堃妈111111

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1、【口水鱼的做法】
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* v5 W7 ^2 J( ?9 ^+ B& S9 K原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。$ Y- O# y" h$ }
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1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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* ?- F8 u; A4 H0 T' d  g! W8 H( z2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
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3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。) l  p1 ^. B+ u4 N3 [6 t* P
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4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。1 U( ]2 {% h3 M" z; ], Y
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5、捞出沥干油后装入碗中。
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6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。, d/ H0 q5 J' P* @4 S5 R

! R7 p9 @; O4 C7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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) ~. q; C/ \4 ^1 H! ~7 R: X7 f6 r传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？