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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
) h0 \6 V5 ?( U: L' c# V" R
9 ]/ o# g) f, o8 v7 W外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。- [, M8 t) N3 S9 b  o
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
$ s' T* l& p. t1 s- n1 f; U) M" M) T# H* H7 \  O' C( g7 w
4 D6 C# m1 m/ E6 j" q2 r
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。! a3 S9 o5 }2 z7 z* ]- v

, ^1 ^9 b2 o+ A/ f  x) l) T* I. X& W
把牛奶倒入锅中,煮至微开3 f* w, ?& M2 t; t* G0 E1 e

4 @' h/ V# q% `2 M' _
- u' Q8 M* i9 |; L7 S. M% |2 k将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
0 J4 f$ e% b- Q
6 x: O: m7 l/ K. g  f9 K将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉- B% W* r) H8 p! m+ g! n7 E8 X
" Y6 Y5 Z/ M( `; x
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。' S9 {* V  M; O
' _9 h  I" @: Z' ~- o
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
" ?$ l" \- a% ?2 f% s" Y     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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, J& R1 Z% d# K2 E( _( j7 q( `) j6 L
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! \4 A1 ?$ D6 n: d% o* Q6 o: G8 U% [) f: G, @, ]3 [4 C
+ o0 `3 ~2 p& N% ~$ J
! Q/ Y9 r- m# `5 B9 ^5 F( V$ f, u

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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2012-12-28 
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先留脚印,一会在看!

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
! U. {0 T. h, W
* M+ B8 u+ X( T: w+ z有经验了,一次比一次好

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2012-06-17 
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回复 我家龙宝宝 的帖子- z+ U, E& H% }! J+ C

+ q0 t! ?  N- E; k( a7 G没放水,刚刚两个小时搅拌的时候尝了一下,味道还不错,下次做的时候可以放点水果的

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
1 X; H4 X1 }& D( Q0 r$ H, k6 V' A, N
打蛋器还得搅一会呢,不过效果还好,如果味道刚好就别放水了,吃的时候不好挖

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2012-06-17 
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刚刚做完,没有打蛋器,用的筷子,手都快断了!~~
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 21:54 . O! Q- T4 h& w2 H& p: y
回复 leinosekai 的帖子
6 ^: m  {1 L' x
8 A% U2 J2 N) P$ e& n  a我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。 ...

+ O( [3 Q/ Z6 N# U; S$ B0 `我是每顿吃下去的都得交点税﹣吐出来点~

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子% T. d" P  q0 {- }+ a: Q7 o

0 o2 M. [3 t" P我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:59 & Y! r& ]3 {) F! u
回复 leinosekai 的帖子7 e# r1 p' J4 j5 s& q' ~
( I9 N0 [$ s8 k# Z/ h
到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天 ...

5 D9 J) m. _+ s" K& B) Q  c但娃一点都不小就安心了。我现在也好多了,至少不会都吐了~

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回复 畅畅娃娃 的帖子2 L: P  Z4 u6 S8 V# }
, h7 f3 e1 g& a! |
恩,做起来很简单
边走边畅

六年级

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必须收藏呀!

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子& \6 u) K: @- S  S* X( ~7 `

; c1 ?( ?8 e3 [5 w到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天都不吐一次,不过坐车就容易吐
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:30
) ]" ^% k' q3 a回复 leinosekai 的帖子
" E; w0 U* C% x) C" V0 K6 l: c
! i0 V5 b2 V( h! u/ F6 y没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃 ...

6 g2 E1 O: o3 n我肠胃不好,又一直孕吐,还是控制点好了

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2012-07-06 
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本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-27 20:31 编辑 9 h5 D: c# M2 {; h
% W$ P1 i+ v) \& i
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! `! Y1 e# ], A6 e' b( |5 H- X  i, O2 I. Y" n3 Z! t6 Y
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:01 4 e) s% `1 |; y; d) W
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/ D3 o/ R! E, S4 V0 a7 U3 M
$ A( q$ {- \- A+ ^8 a: \自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃 ...

7 [6 M* I) \: F嘿嘿,我是一直没敢吃凉的呢。。。

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2012-07-06 
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. M6 r/ v- P0 l0 P* F  y/ n3 G1 W: I" ?9 Z/ o
很简单,我昨天做的,今天还有很多呢

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宝宝生日
2012-06-17 
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太及时啦,我老公今天还说要我自己学做冰激凌呢,学习!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子
$ ~; z' t$ ^: v1 v& R, e9 r& A6 n! ?+ N) o5 E/ a5 o& q; R
我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的 ...
那我也赶紧试试,我女儿也特爱吃冰淇淋

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宝宝生日
2010-01-05 
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我也是看到这个帖子做的,就是图片和我百度的一样,冷冻两小时搅拌就晚了,早冻上了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:03 , [0 v# i% W% i2 E* U6 x7 j& F
回复 wf100785 的帖子2 {' a$ ~4 @9 K  M$ _& L7 y

1 q! w. e0 I, m( f8 X; l$ a# E很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
4 E4 q/ S. c, H" M9 p
好的。。。。。。。。。。
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