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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 " Q7 x7 k+ |  l2 w

7 _1 i  L. X- G( I' j4 u" ?外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。) I% @& @; V% @! y; G
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖3 I3 O& c# ~% O! b; X0 E, Q
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; H8 m" }: X9 E1 ]! y
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
7 n6 c" K- P# u* \; d! Q/ l7 c# o6 ^& w. _& k5 Z* L
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把牛奶倒入锅中,煮至微开
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% c# q+ Z9 @3 I# ~- p6 P: P7 j4 o( t) E% U7 ?/ o, a. B& o
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
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把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
4 r; `! s+ U( h; |$ t' \: W
% |, J) @9 G$ s2 P5 E最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
" F# n, c7 R" m1 I     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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2012-12-28 
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先留脚印,一会在看!

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子7 s+ ~& w1 s  C. u1 `
2 \3 K+ @0 V& j% l- w- k" @8 O4 ~
有经验了,一次比一次好

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2012-06-17 
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回复 我家龙宝宝 的帖子) O8 t: @# V! k' S
. [( Z9 k9 g9 Y( {
没放水,刚刚两个小时搅拌的时候尝了一下,味道还不错,下次做的时候可以放点水果的

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
' @# S  c5 ^+ z
, L2 g) b: Z% @& Q: G7 T- U打蛋器还得搅一会呢,不过效果还好,如果味道刚好就别放水了,吃的时候不好挖

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2012-06-17 
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刚刚做完,没有打蛋器,用的筷子,手都快断了!~~
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 21:54 ) \6 s# p* a1 b  r9 o$ H% `; M
回复 leinosekai 的帖子9 p  X# D. v. e& |) C

9 {. Y) U) G8 m' U3 T/ m我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。 ...

' l/ S& I0 m9 o# n' }我是每顿吃下去的都得交点税﹣吐出来点~

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子# L' }1 N" h, _/ l& s

- O. r; k8 t. ?1 s* |1 c8 J4 y我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:59 9 \! ^2 U6 y# w: |; Y
回复 leinosekai 的帖子/ `" H$ M4 e5 Q& ]

! g% D/ z$ }! b0 e0 {& Y% I到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天 ...

2 H0 d6 d/ D! O; N1 \; s' W但娃一点都不小就安心了。我现在也好多了,至少不会都吐了~

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回复 畅畅娃娃 的帖子  U# b" y5 o9 u6 w3 p
+ `7 Z! L& l% Z" G
恩,做起来很简单
边走边畅

六年级

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2012-06-12 
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必须收藏呀!

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6 z3 s1 T! ]. b; `  A0 U
- L2 S+ h  y) [; |到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天都不吐一次,不过坐车就容易吐
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:30 & \' V( W- J4 q0 B
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+ }3 L3 z2 ~1 F8 F& t+ M, o4 E
7 V2 c8 ?+ A" K: e% ?7 P& @没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃 ...

1 b+ {0 u: x2 R. c* c: z我肠胃不好,又一直孕吐,还是控制点好了

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2012-07-06 
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本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-27 20:31 编辑
7 u2 _4 P6 a& l3 a2 Y/ @/ d- v1 m  q# c! I  i
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: r- l  H4 P* x' N+ p  h9 E7 u% H3 j0 ~/ T1 \5 z
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:01
2 r1 D4 v. ]* B回复 leinosekai 的帖子
- r4 E9 `5 ^: A) X0 ~7 |# c. I+ L; T$ Z% ^: q
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃 ...
9 W* x# @4 ?. F% l$ F
嘿嘿,我是一直没敢吃凉的呢。。。

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
- y4 F5 y2 \! F# C" [$ Y
+ D/ r$ j8 l3 Q& H  u8 {+ o很简单,我昨天做的,今天还有很多呢

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宝宝生日
2012-06-17 
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太及时啦,我老公今天还说要我自己学做冰激凌呢,学习!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子* c+ q: h7 q7 ^1 {3 G+ c9 C+ e

6 D$ j4 l9 @3 b& \0 }4 v# r我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的 ...
那我也赶紧试试,我女儿也特爱吃冰淇淋

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宝宝生日
2010-01-05 
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我也是看到这个帖子做的,就是图片和我百度的一样,冷冻两小时搅拌就晚了,早冻上了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:03
$ f- J/ n7 ^) X9 `+ ~. |回复 wf100785 的帖子
' w) `0 N% ]1 L% h4 e5 B' T. V8 m
7 D* L- [# h7 q) _很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。

6 ^$ \( \, F0 B' G好的。。。。。。。。。。
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