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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 7 a  h* f& U  n! C% d" O1 ?

1 a1 d" `4 g, h' N* ?外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
+ ?5 o9 r; G& ]( v8 {3 @上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
9 u  f& l8 d6 V) L6 U% q8 r, i1 @1 Y9 `8 k

/ _" n0 J# ~& |1 m/ `0 E9 _把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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. r$ u" O# c2 u; `; q& X5 [  s; ?0 F  W0 `
把牛奶倒入锅中,煮至微开  j& ~" P! \1 j: M2 q5 P+ J; F
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将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)9 X' [* ~6 V! g. E0 K
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
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把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。" Q1 G- }% l0 Q' d% [

+ I5 u& @6 }  D! u: E  G% @最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。7 F9 p6 d* g" C
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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1 Q6 D$ K6 |! K& A/ p% @. {
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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先留脚印,一会在看!

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2012-07-06 
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# p$ \) s: U( q3 s& [
+ ]$ h- j/ j" C( n0 t有经验了,一次比一次好

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2012-06-17 
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! }+ m* n! U( A& _, P
$ L7 N3 M9 g8 L, p没放水,刚刚两个小时搅拌的时候尝了一下,味道还不错,下次做的时候可以放点水果的

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2012-07-06 
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% x3 }& a; @- w$ b6 u9 S
1 ^9 I0 k( c8 g) \3 H打蛋器还得搅一会呢,不过效果还好,如果味道刚好就别放水了,吃的时候不好挖

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刚刚做完,没有打蛋器,用的筷子,手都快断了!~~
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 21:54 + k- Z$ o  A: f7 |% R2 t  m7 _! s
回复 leinosekai 的帖子0 V2 b: g/ j& O5 C4 K) S
4 D4 }& a% S) `! b; o  n' }
我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。 ...
+ I; I/ D0 A  r  N# n0 b8 b
我是每顿吃下去的都得交点税﹣吐出来点~

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+ T3 @; g5 ]+ y  b0 O9 V/ S/ t
# W: `) g, k) ^) n7 [: ~我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:59 5 G( t4 ?& M  F. @
回复 leinosekai 的帖子7 z/ Z0 G5 `4 C+ ?
7 f$ Z: i6 q1 t9 {
到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天 ...
! j; ?  W  @$ P9 |( F7 O
但娃一点都不小就安心了。我现在也好多了,至少不会都吐了~

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回复 畅畅娃娃 的帖子6 F$ T; z) b& j) f. ^1 j
! X& Q# `/ V. ~7 p+ u
恩,做起来很简单
边走边畅

六年级

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必须收藏呀!

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* Z% y6 Z8 W! N# l5 P$ P
) @% E& i3 G7 _& k到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天都不吐一次,不过坐车就容易吐
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:30 5 w, K! M" @. G) O, t- P  E4 r2 }
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# Q' R) H  }. e2 k+ d
1 Z) \4 v+ n1 `% I没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃 ...

- q3 r; w3 x$ g. o4 G我肠胃不好,又一直孕吐,还是控制点好了

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本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-27 20:31 编辑
! y; {0 F2 G5 R- G+ s; S1 c6 F# P) S+ s9 z( F2 s# ~0 F
回复 leinosekai 的帖子  X" I) Y* ], D  [: s8 g0 D
4 }! r& z: W+ @: o/ W- v  @5 _
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:01
/ W2 w' V* i1 T; K0 u回复 leinosekai 的帖子6 D. e, c6 r4 E3 B1 U. d
, R* y, e0 K$ A1 [* t& d& ^" i
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃 ...

- D+ p- v6 K% Y7 Z6 w" w嘿嘿,我是一直没敢吃凉的呢。。。

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子) e  r9 k$ D4 B8 u" _# Y

4 N+ w; b) x7 d; ?, s8 o很简单,我昨天做的,今天还有很多呢

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2012-06-17 
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太及时啦,我老公今天还说要我自己学做冰激凌呢,学习!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子0 V6 n  |9 `$ R* B3 o4 Q
1 x* h' ?# s9 c
我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的 ...
那我也赶紧试试,我女儿也特爱吃冰淇淋

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宝宝生日
2010-01-05 
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我也是看到这个帖子做的,就是图片和我百度的一样,冷冻两小时搅拌就晚了,早冻上了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:03 ' n' f" d7 C& I
回复 wf100785 的帖子
8 n: S1 R8 L% ~: i
+ D9 P1 ?7 `4 I很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
6 P6 u$ q8 [6 ~3 }# a3 K
好的。。。。。。。。。。
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