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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
# v( N* `, f; N. ]0 v
6 u+ Q! p8 T9 ]* i外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。* `, F( e) {( x/ n
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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9 i" i% x3 Z( h+ V7 P8 f把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。. Y! i" i4 N! k6 d( B# [/ D/ b" r
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9 `2 c2 f( p+ t# E! r3 |+ g1 g. h
把牛奶倒入锅中,煮至微开
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5 G; Q& W) n' V: g将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了); L, b2 J9 y. P& u7 y

. N' z: o& O4 |  r; @5 c. f1 n将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
! r; l5 S8 b% i" t$ n: Y8 y- Q5 \
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
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最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
4 A' X! ^5 G, }* p  l' U* P) Z     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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7 S( ~+ f9 @% j& ?/ y/ z' U
5 a  O- \" _* w! Q+ ]) Y! s
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

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2012-12-28 
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先留脚印,一会在看!

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
; R7 K# l9 b9 D2 f8 Y% e9 _1 n; u4 S9 ~. s+ T6 J) b
有经验了,一次比一次好

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2012-06-17 
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回复 我家龙宝宝 的帖子' R5 t; s5 }+ c" h% \
. k* C, \, `" a4 B
没放水,刚刚两个小时搅拌的时候尝了一下,味道还不错,下次做的时候可以放点水果的

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
( o" M3 ~9 Y% N6 v. ?1 p
) [: B( C4 E6 W7 q4 Y打蛋器还得搅一会呢,不过效果还好,如果味道刚好就别放水了,吃的时候不好挖

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2012-06-17 
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刚刚做完,没有打蛋器,用的筷子,手都快断了!~~
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 21:54
, Q: s. e% J1 X/ ~2 s回复 leinosekai 的帖子
" t$ c7 {! d6 |. k, D! J- f- C* u* V8 r& b0 ]
我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。 ...

& K. o: `% l6 V我是每顿吃下去的都得交点税﹣吐出来点~

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子9 v( ~$ y' W) }' N

* N$ f1 z# r9 B& q我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:59 . W7 t# h- P$ _8 C: c* v5 i* N
回复 leinosekai 的帖子* j3 k1 ?1 L6 V) ?

4 `* V$ d: [1 R+ E7 ^! d0 p到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天 ...

( `2 Z; o. u' E! j但娃一点都不小就安心了。我现在也好多了,至少不会都吐了~

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回复 畅畅娃娃 的帖子2 K# }, F9 t! n3 G; D( U& t0 B4 s
5 x2 J$ d* E  U6 o0 n# ^
恩,做起来很简单
边走边畅

六年级

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必须收藏呀!

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回复 leinosekai 的帖子
' ^! P+ b8 r3 x* F+ {1 i4 w% X9 `0 E  }2 K4 @# l
到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天都不吐一次,不过坐车就容易吐
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:30 . p7 A- v  X& s+ K: P2 O+ D
回复 leinosekai 的帖子9 `# g8 p. |3 o4 N
% l" I" y( @) w& b
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃 ...
% G0 T$ N# I7 D6 H
我肠胃不好,又一直孕吐,还是控制点好了

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本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-27 20:31 编辑
& G5 A& A* {# w0 ~" E
; u+ o( w% e! i1 R/ d回复 leinosekai 的帖子
' w9 N# `$ H6 T' B8 P! H
* `9 N" j+ i. x% o- g1 p没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:01
+ F- {3 U. p& C' w回复 leinosekai 的帖子
; j/ y2 h/ G( W/ z& P- T: C/ M2 `5 Q. f" @( C6 K' t
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃 ...
: V& p( R# M- y1 x4 s( e
嘿嘿,我是一直没敢吃凉的呢。。。

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宝宝生日
2012-07-06 
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- h! W9 T! M) A+ O& P; V3 b3 i
! m: c8 U; N$ Q& @  E很简单,我昨天做的,今天还有很多呢

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宝宝生日
2012-06-17 
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太及时啦,我老公今天还说要我自己学做冰激凌呢,学习!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子
$ [& \, z# R4 r2 [: p, G* C8 P7 ?% z7 G
1 Q/ z' M& t0 i9 c) D) c8 z4 m) i! `我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的 ...
那我也赶紧试试,我女儿也特爱吃冰淇淋

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宝宝生日
2010-01-05 
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我也是看到这个帖子做的,就是图片和我百度的一样,冷冻两小时搅拌就晚了,早冻上了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:03 % c$ }- x+ z- J' L6 v+ V
回复 wf100785 的帖子, O9 E- d. r" w, o, d! t
/ D$ y) ]# F; j3 S
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
# x3 Y4 n+ P2 Y3 k
好的。。。。。。。。。。
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