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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
8 [) V- i6 c) f- W4 u6 r+ [# Q3 r( q7 A1 g$ x
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
1 v# m- I1 r/ j6 w, {- B2 m上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖. r: o5 [& O  \8 [! x2 d$ j

7 i- s# c/ Y/ M, m8 P1 X
5 b, o+ a2 F  w5 ]9 B3 k把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
0 Z: g0 v: A8 Q" i4 i5 m1 F! J* m9 G* k/ Y9 S2 s6 f
# {7 k$ v5 O1 D0 v! X& O
把牛奶倒入锅中,煮至微开/ g2 v0 S% Q! G4 w8 W) A- m& n$ x
  v( C1 c; P0 X' \2 l" y* {
; R' k1 |! y' q! ]
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
. n+ a1 a0 h/ S9 F: I1 B
& S" L' y# w+ Y将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
- U( M  k. |5 o
, s$ p/ j1 a) Z; Q' y" q- G. @0 ?把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。1 C! Z9 G- W/ V" H( W

" i$ H5 h" s0 C) n8 ^* z最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。! }6 W6 F" K  J$ k2 m
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
, t1 u: u& _3 r7 |2 p
1 @3 U  T. E" O; G

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1 M) z' U  B+ d2 h7 x  f+ b- f0 s2 v0 Q9 i' Q/ Q; Q5 u+ z: S4 a+ o

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两只小熊 + 30 健康美味

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2012-12-28 
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先留脚印,一会在看!

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2012-07-06 
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0 I2 q; h8 F: ]5 @; i8 u; @4 L1 ~* S3 c# s* N' {2 ^: {
有经验了,一次比一次好

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回复 我家龙宝宝 的帖子; X- ]; b3 _/ w7 l8 ?# Z: M

- R" y8 T, T9 D没放水,刚刚两个小时搅拌的时候尝了一下,味道还不错,下次做的时候可以放点水果的

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子7 w/ _2 O0 o  l+ p& O. S) t

# h4 {" l* L3 y0 ^8 E/ C打蛋器还得搅一会呢,不过效果还好,如果味道刚好就别放水了,吃的时候不好挖

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2012-06-17 
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刚刚做完,没有打蛋器,用的筷子,手都快断了!~~
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 21:54 # J( {9 @! H: H. Z- V
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& ]+ G! D$ q: z1 B& P- |
. i+ X, s) y) Y( C+ H  F我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。 ...

( c* Z, ]3 y7 p' `我是每顿吃下去的都得交点税﹣吐出来点~

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2012-07-06 
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! l+ F( J! I2 g# t' k4 B  S; v1 H# H$ o2 v
我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:59 % z( G- ~6 \- Y9 l
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( d. o; l: W! W4 s. G3 |7 j; r0 t  m  S$ S8 W
到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天 ...
8 A% o; v) f4 k& Y+ F& |' r/ ?
但娃一点都不小就安心了。我现在也好多了,至少不会都吐了~

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回复 畅畅娃娃 的帖子2 k+ O0 k) G* l( E1 ^
8 g& }- V: z. g( D3 m# Z8 h* j
恩,做起来很简单
边走边畅

六年级

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必须收藏呀!

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; G! \& h& W: G' y4 {+ U1 H; T  I: ^
% j: F/ [7 T2 q; K7 u到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天都不吐一次,不过坐车就容易吐
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:30 2 x$ S" C  L+ f" F
回复 leinosekai 的帖子! X& s- L5 {8 Z; X
3 f8 t+ M3 r# s
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃 ...

; |2 t/ @' }' z+ v; \) y" ~我肠胃不好,又一直孕吐,还是控制点好了

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2012-07-06 
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本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-27 20:31 编辑 8 [5 U( n4 ~8 [$ H/ t4 F) T" @6 R+ ]8 v

+ ]" R4 R1 }( G% a回复 leinosekai 的帖子' C- [, B# g0 u% h" J
& |: p( i4 y& e. V
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:01 6 P5 E) Z6 L) ]9 _. N5 [
回复 leinosekai 的帖子1 y6 |6 ~4 N, S# f& ]6 H3 l
6 V& C/ ?! H' }
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃 ...

- A) A; d* n' I$ [; g7 o嘿嘿,我是一直没敢吃凉的呢。。。

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
: E/ T: a  o( y1 D( F/ b
5 \" {; H9 O9 t. ^* h7 S很简单,我昨天做的,今天还有很多呢

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2012-06-17 
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太及时啦,我老公今天还说要我自己学做冰激凌呢,学习!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子
/ F* }' a. U% T3 u! K; f7 N' i! n7 s/ q( [- `% P% S: n' A! p8 [
我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的 ...
那我也赶紧试试,我女儿也特爱吃冰淇淋

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宝宝生日
2010-01-05 
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我也是看到这个帖子做的,就是图片和我百度的一样,冷冻两小时搅拌就晚了,早冻上了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:03 , ^) K  x7 `( p% N! |# B
回复 wf100785 的帖子+ Y5 B1 v( N/ n) y0 X3 B1 q

" n' a+ R2 Q2 n2 A& [' l+ O* e很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。

9 w6 ~& v* O/ s( D. Q好的。。。。。。。。。。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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