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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
+ q9 f9 b+ A- y2 L) w( ~+ B" ?! u; v3 ?6 |1 J: N' z4 ~
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
3 ]; _# B, Y  y' N! e/ u* D1 _9 X上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖) {4 A) x* H9 x7 y! s1 Y% {  T* I% F% ]
& ^6 p" R+ P: S+ }% y# p. c" F
# f& F$ n1 Y6 P* T! e1 t9 P% S
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
: y9 u; M$ y6 v$ l9 M& G
* _5 `+ \5 F: y' L. |) {  t" }% R& b; l/ [4 E" m9 v0 l  |
把牛奶倒入锅中,煮至微开! t. P( e6 J% J) f# n
4 t  T* F& R: q" R

& c) x1 p1 E2 ~" }* ~3 A( @将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)2 F; i3 ]1 c* v4 \
; ~: m3 i2 h( g4 z3 a8 E
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉' D7 X; ~( t% t4 R4 }! N! X2 s$ V
7 O. b" b- J# r; D2 O# E
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
0 i$ ]+ u0 a5 f0 _: g) e( ]* K, ], f" O: `: E2 d
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
$ b5 _! R: }' N8 D) R     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
6 @9 F) W9 q  D- s2 o
" e$ n6 ^; W: y6 r4 F  A  M6 t# _0 X  ]# F

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" F& h' e/ a) r8 a+ I# @2 H* K5 J0 |( k/ O. Q

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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2012-12-28 
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先留脚印,一会在看!

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子
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# b* K5 ^7 W0 q/ R5 P有经验了,一次比一次好

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2012-06-17 
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回复 我家龙宝宝 的帖子
& R) E7 z: ?! p: Z% ?* r8 b" U0 [/ C$ j5 T
没放水,刚刚两个小时搅拌的时候尝了一下,味道还不错,下次做的时候可以放点水果的

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子0 s5 y& L+ O  Q2 ?6 m" x/ U& W

- a8 E7 o2 ~7 K% ^0 P! a! Q打蛋器还得搅一会呢,不过效果还好,如果味道刚好就别放水了,吃的时候不好挖

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2012-06-17 
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刚刚做完,没有打蛋器,用的筷子,手都快断了!~~
泡泡妈

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2012-06-17 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 21:54 * w* Z# u# w4 u
回复 leinosekai 的帖子; C% n) t* ^2 G  d6 @* Y; ?/ G$ s
# F! y9 R( [! M+ V
我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。 ...

( O& a; I9 U6 q, A. [. o& X我是每顿吃下去的都得交点税﹣吐出来点~

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子7 r8 ?. \# N; I! k+ k
4 V" S( D. D  G
我起床之后偶尔恶心,会吐,不过比之前可是舒服太多了。
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:59
( i; }0 h4 R/ {回复 leinosekai 的帖子  F8 H! Y. `% h# s9 {1 p* j1 P

5 S3 d1 t# b7 }0 E, A) {到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天 ...

% |0 q* R. A; e, ~0 @* `但娃一点都不小就安心了。我现在也好多了,至少不会都吐了~

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2012-07-06 
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回复 畅畅娃娃 的帖子; y: C/ {) y$ D* E! S) q) K& l
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恩,做起来很简单
边走边畅

六年级

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必须收藏呀!

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子
) [, e6 z. U/ K0 K8 m8 ~* H' c% Y3 U! n. m
到现在还吐真可怜,我从18周开始就不怎么吐了,现在只是偶尔吐了,有的时候好多天都不吐一次,不过坐车就容易吐
泡泡妈

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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 20:30 ( T' Y' V$ d5 Y$ K% K, T" s
回复 leinosekai 的帖子! _6 ^7 V9 q6 L* a) Q

2 M8 g7 T2 H+ x  g! ^& _没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃 ...
) U2 H; x! |0 e: ~2 K) e
我肠胃不好,又一直孕吐,还是控制点好了

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2012-07-06 
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本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-27 20:31 编辑
5 @2 h  G- t5 B
, l# a" G- R5 f0 ?回复 leinosekai 的帖子
. x3 q: R6 g  I7 X/ B6 \  o$ `$ `# e4 e5 B/ s7 ~2 `9 }
没什么事,我们每次出门我老公总要吃mdl的冰激凌,我也跟着吃,没事。不过别多吃。
泡泡妈

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2012-06-17 
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我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:01 : x- p8 m& Z6 m/ ]8 P+ K+ X
回复 leinosekai 的帖子
7 |; \, M/ d4 S  C/ D9 {; v
/ k* N: x5 b2 ^- o, K5 P自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃 ...

7 ?  M1 }" K$ w* i8 C嘿嘿,我是一直没敢吃凉的呢。。。

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2012-07-06 
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回复 gaof 的帖子; A) W) m7 u) p* M" }8 `

" C* X0 v: j. T很简单,我昨天做的,今天还有很多呢

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2012-06-17 
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太及时啦,我老公今天还说要我自己学做冰激凌呢,学习!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子& ?9 b6 c; v4 s; F/ j6 c
* H/ w/ I% Z% N7 C; m
我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的 ...
那我也赶紧试试,我女儿也特爱吃冰淇淋

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宝宝生日
2010-01-05 
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我也是看到这个帖子做的,就是图片和我百度的一样,冷冻两小时搅拌就晚了,早冻上了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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190651 
我家龙宝宝 发表于 2012-2-27 13:03
6 ?( j& i) B8 Y" `, v; q7 V回复 wf100785 的帖子
; f  [9 H1 J! _' O# T: S0 a& ^  L& X9 I( U7 T
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
; |, ^; y: d& b& R# B
好的。。。。。。。。。。
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