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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 / e8 I; x' H$ X: L0 k

' [+ `" m4 n4 R5 d- e: b外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。4 I7 b" N0 T: C- x
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖  @, t- V+ n0 \! L# p* z

# }7 C4 {4 ?* m5 o. U1 g
. w4 @/ b. F9 ]4 _把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。! A7 `0 k* Z# @; J1 H* p) E
9 n9 d3 o  M* y, I3 H0 d  f

% H6 q3 `8 {, z/ f7 @9 x把牛奶倒入锅中,煮至微开# Q& m8 K+ R$ }/ S: R5 W7 g% s9 d

9 Y( D& }! Y# i' [
4 F* @, G2 V8 p- v' p. ?将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
$ _, A9 n# k4 ~- i, J3 e4 m/ R" r1 ?2 I2 l7 O, F9 r' t1 S
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
9 M) a/ p; _1 p$ f
) a) `) H8 f* E3 ~! ~5 u把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
3 l% S' G) W( E5 u! g7 c* N: u0 _. ?3 m! N- `: K
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。) D9 ?7 b6 h; |, L" @5 f5 r
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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4 k  x7 ]* }( E; [8 }
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子& k# Q, F; s% f

" t/ g  [7 W! o1 R! n自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子' M0 `" r" a+ V6 k

: g2 p/ R) L1 l其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
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( d  U, X; M' B/ t1 V7 @我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 无籽大西瓜 的帖子& f$ i) l7 Z7 z4 `

; F# O5 S* b! |自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
" a8 u3 P7 s& M5 z7 J: [/ X& G$ a7 }# d
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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回复 80后的母爱 的帖子
2 v) H' L* K+ ~- r- m5 E
9 F* a4 s) J- n0 w4 r; F" r5 w很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
2 V! P+ Q, [' @' w6 I- W( \% K5 d* C1 g8 r
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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