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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
) z# x$ G# s! G+ Q$ C
; c1 h  A3 m! L3 j8 ~外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
4 w+ j6 h/ z+ M/ a6 k) r4 `  p上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
( H! j# u( Y: w# p$ I( B, q- ]" Q! t% w- O9 H4 D& [) w3 Q* D' }
0 O$ E( g- s6 ~
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。2 R9 R2 h/ F5 h  I6 i0 i1 p

# Y6 `! w: A7 a* R* s9 O
- o) s4 X$ o' V! H8 C  }! N& u* P把牛奶倒入锅中,煮至微开; Z& q) w% @, L* \+ H- C0 q: s* s

+ m" C4 \4 _; Q0 m0 |7 U) y, @
+ u) g1 U+ g) ?* w5 v将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
/ Z. r% `; O9 V9 i8 J) t( j& G- c
6 ^! M  t9 {6 X2 }6 F将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
6 ^) h$ o) A6 J3 p  D" \# b5 b' k! I3 ^0 X$ Q1 l8 C# u
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
) ^2 c4 U" f4 g2 M  ^
8 h1 N0 V; l- |8 O# \( s最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
# V& }4 Q9 z+ ]' C     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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' q) S' T% Z' X2 g1 R1 @

$ F% B2 k) U* {, b
4 l8 `* a& |/ E9 M: d8 }8 [# R8 l- `: z& E. U

1 V# m- ~9 x! Q% n
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子
6 V4 E; p4 x4 k9 Z* z6 |, v6 ]% F5 H% k. l: a
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子% A2 x8 d( h5 l8 d) S9 y( p
% ~" Z/ U6 u+ l; e: I8 B
其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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2008-05-20 
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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
) z2 c+ Z. [5 `' }7 g) }3 U' M7 J3 P  @3 ?+ [8 v- {# E! [* s
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
! w1 [# E- y4 h1 M) @  J) h8 e; y
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子1 A# o$ e  C0 `
9 a, b6 D7 b- n2 e
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子" Z2 m: F' o' n, H: n( L

% g6 ~" ]8 G% w- b. A, H/ Z7 s很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子
' |$ y9 D; K& {" ?
, ?3 j+ N8 d) a+ m5 T$ u很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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