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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
9 D$ ~) Y7 [0 h' q2 l' A9 d, r
" ]/ L3 V! x/ [5 e1 [7 f) |, Y外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。- v5 P; u; a  t
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2 e/ v3 D9 o7 Y  Y: M
, i7 E8 ~5 {; u1 b$ E; J  N+ L
- _* z4 p" f4 a8 ~
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
3 V2 L1 _9 I8 ~. M9 F* _, Y9 E0 `0 I( V% ^+ Y, R% N6 H! W
% _* w) t* r  @8 A
把牛奶倒入锅中,煮至微开
/ s) Z+ N: _' |* S1 @8 E$ w0 Z/ O1 c
* F1 g+ o9 p  ]; K7 n
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)* P  _6 A1 m) {" L# r: k

7 y4 n% j1 A2 }+ y  g7 K将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
: @/ C$ |, u" A/ ^/ `8 P9 K# g! X4 g) z& c- N) a# T+ r
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。1 ^" S- U: y& Q8 r5 M8 W
5 u5 N0 B( N0 {7 I
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。, i7 Q1 {0 I; e: M* W, X/ a$ {( ~
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
  C/ d/ Y: P1 V5 I: b
( i+ ]0 y' g' f' e! x

& C5 K" \7 d4 \+ H
8 w5 C) ?1 @9 R5 `! ~) v: E4 Y
" ]) @5 r' S# z* X2 l- S% g( E! `" e$ w$ ]
  k6 O! g( v0 a6 b% r! Q

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子* l) z/ q, I5 g: J7 J# l" e
8 q) l5 J7 z' n3 @5 f
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子9 }& H" `) w- q! T/ {

1 M7 T* w* f! L. J! c6 k其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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2008-05-20 
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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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宝宝生日
2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
' R8 T& f3 f: D$ t3 B' G4 k) N$ M$ Z. c+ b$ f- I
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
5 n1 k) q/ U" S* F) E1 {
2 d$ S$ h) N9 [% S6 y1 o' |, q自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
9 w% u; I9 X' D3 D# i6 V  x% p0 [2 G" G# w7 H
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
& m) z) d1 X( q: C1 x* A
. Y$ d+ L+ @0 R7 ^  a很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子7 |& T- \6 X. c; E6 M
, D* X% j4 M, E4 r1 t
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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