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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
  {: }* D) R; b. c0 \/ m. |) _1 |# \  t$ m: l. T1 {$ v
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
. `1 z4 F9 `7 @0 ^7 y上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
& }3 v7 |8 t3 C1 V+ q  Z& D( l
- B$ O1 w" i3 X8 L' J( ^& x% n9 P* [; X
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。4 n  E9 d+ ?) e7 J
, w8 Z2 Y  P% g! n* [2 G

) i! ]/ G" {) N把牛奶倒入锅中,煮至微开; U( R' o. F  \2 S+ l9 F
$ T9 B+ x) [  m; i3 G  d

5 e6 h, u; |7 R/ _- a5 q5 }将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)) N4 v. y4 _, w& I' @; Z
3 I( m0 d6 D9 M
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉5 n0 i1 R, D* m2 |4 l2 D. ]1 J! m
( Y1 s+ o* u. T
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。' \3 b- t# e6 U/ [3 n
' M, m4 n5 H0 x: \
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
/ ^: W/ Y: {  J' `     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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) j- g, l4 t* p) P* _
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子+ Y" ]3 h: [! r+ w* q& b

8 s+ e* }- r: ]; w( o9 i+ L自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
/ ^+ P8 S0 }8 w& G  e" f
' s2 q, ]& o, q8 H8 @其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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回复 废弃的工厂 的帖子
+ o" o3 B, O6 p9 b9 s. j! h" k: F( l% H) f7 N9 ^+ a
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 无籽大西瓜 的帖子8 e( t0 B; a7 q- S" G. x' h

5 Z/ c0 t" X: o6 o1 W5 j自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子! a* [$ R0 R5 Z1 k% }8 R) b

6 D+ q; c" K+ ]2 V$ g自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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回复 80后的母爱 的帖子- {7 r" L; `8 Y' U

2 ]+ n/ Y7 a. ?. ?8 I) V- H( p很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子( S7 Y+ J2 D6 u3 d
$ Z' ^  y4 M8 J+ z" C. O
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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