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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
/ E. G" T! r4 F5 W! }0 w9 `2 m8 O. Y  j$ P' X2 |$ }* N+ Q2 E
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
$ f" R6 b! c$ i6 p上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖& y& w+ Q6 q3 G4 R
0 J7 d+ H, P8 a3 E/ F+ L
9 Z7 G" I6 i; ^. ?5 X. ]
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。- q' w/ n! e2 W9 s
% ^: G+ j2 m$ j: Q2 C

  n8 s7 l7 ~$ L. P& G把牛奶倒入锅中,煮至微开
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3 n" O: G& I6 U8 ?7 P) W  j7 t7 j1 S' S% t1 {7 X: N
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)* M: ]7 [  ?5 _  ^6 C
2 K  Q* g1 T8 t6 g7 P2 |
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
& a7 @# Y, }  q8 k
$ X$ l% ]  V7 d3 X把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
" j& A4 T( e' F
$ p: i: }$ N' a8 S/ I最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。6 Y8 B1 e$ N6 m) y
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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! f+ h1 Y/ ^: m+ k3 i; ~
0 x( j* G8 D' n/ k' N! M/ p- @0 ~8 ^0 h6 c0 u
' E- s" Q4 k1 c' k; ~( @9 T
; Z. `9 U$ p3 |. {$ t4 q

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两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子
# N% u/ H* v* }: m6 |7 w0 s
+ Z% a# \  n, _7 P自己做吧,很简单

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回复 久久2599 的帖子
# t4 J, p# B) {8 ^" V- [* r
1 `8 L5 Z3 ]/ F4 g# w% m; q5 Z+ V其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子/ I  ~/ R% |4 H/ H  Z6 D' \- J

/ N3 Q' t* i$ G6 V; G. q我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 无籽大西瓜 的帖子
/ u# {) V: Z4 z- A# \8 {. f$ z, h3 T+ A+ P
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子, r% n, s$ N$ W" l+ t

! G) u1 u3 g8 \! u! q& L自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
4 W) Y1 J6 ]- b) u& B. \+ C+ A9 Y# Q$ \: v$ Z1 ^4 o
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子# |! \  D8 t# o* M

, Q9 m, n, E* r很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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