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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 : o& }  K& N+ ^( a9 H

$ x" R: N! ]* J6 y9 b外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
& o3 f" T7 D) V, U0 v上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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" j* I, R) v2 S, X$ }7 w; I* X$ p
9 {: r/ Z' C/ j8 r把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。8 B- Z  m' R- V: p- c; t

' V; E2 Y# i' V+ s! y; m8 C" c
/ `. V6 p1 A" \7 v7 i8 [0 T! p把牛奶倒入锅中,煮至微开2 F& x4 V6 ?2 o& H
) Q* k, ^0 c: X* R% U, `9 A

, [& ^- s  @& @6 U6 Z( b将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)& ^5 h/ h: m& e8 R" ~9 m

3 y/ U$ G3 q0 R4 \' e: N5 Y! j/ t将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
8 ~  i( T2 g2 h" l
. o" Y/ ]0 L6 x, \% ]* @5 \5 Z把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
1 _% w8 [  H( |5 k/ j& u
6 z- f' `4 \% y* ]! ~, M+ Z最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
/ z! W) X+ i! N: X8 P7 f8 ?. x     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子/ i2 ]1 [2 m& C  G8 H

6 w: N+ W' e' F4 |3 ?+ T6 g自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
! P7 e% ~( b& L" H: s4 G& C) L, S8 K  o
其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子( U: g+ i0 M2 I! g2 k
, p; i5 ?( P' R2 t$ G
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
8 B' {. R. E( \. b$ Y+ z/ i
# u. t7 R' h, H自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子. F  A; d# P* Y8 s; D+ ^
4 n* ~. Q5 @8 h* b1 ~6 s$ C
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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回复 80后的母爱 的帖子
7 ]1 H4 w4 c/ ~; D& {
' ~$ {; ~* w8 M1 ?6 w6 |  d3 s2 i很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
+ I2 {7 F1 U% m/ I5 H$ f# F7 q
7 [& E- p" h! W' m& W+ y很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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