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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 7 X& {. Z1 c1 M: Z1 y: K/ F

. q, B- ~3 ^" _8 n* j外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
/ k) V# h* {5 b  b上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖& L6 H% c* o4 E- k4 {7 b6 \; I" {
! N: Z% o3 i/ v2 O5 @
/ F2 Y0 d* ]* {9 W
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。- u. x: f) I. W! s
' a& n" q8 e/ s3 ^( Z' ~

% Y* f4 V* X0 ?. k' n# v& x5 D把牛奶倒入锅中,煮至微开4 Y5 |8 @: Y0 N6 K- L
4 J6 W8 H* B: F" \! _8 F  W

. [* N, O( L1 S6 m将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了), B. T; z; r9 ]* x+ L

1 R2 I1 r" m4 y# y; Y( @; Y" v9 u将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
: q% p6 J# @5 a& H2 S- m9 v( B! s, ]* k0 N$ [& j0 h
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
/ G4 T4 _1 o5 D5 G8 p
% q/ M  y6 W0 `7 v8 Z0 N/ A最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
' V4 H2 [. ?. [! B     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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6 b+ @# G9 V# ~
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两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子
3 h( h+ }8 g7 |2 Q
, F* e- Z% z) |  y$ n# B/ [自己做吧,很简单

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回复 久久2599 的帖子
' y$ H; l, c$ C7 }9 d) t( }7 W2 d" H: ^. V& H1 F( x
其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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2011-05-07 
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子) K' Y* x( r6 P7 ?0 {# |" W

( o6 m5 Q, s1 v. I我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子5 u. p/ O) @9 m9 n% ]5 ?
+ r9 Y( G$ ?- R9 ~* i9 H
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子
1 o, ^" D5 O- @8 u" e& R" R1 o4 ?, U
2 \6 x/ [* o- |自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子: q) H3 n: p2 B1 ]1 h

' ?1 _" N8 r% P( ~8 }3 y: K很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子- p# `: j7 P7 C4 W3 O' G! q
3 O9 @+ I0 L% j7 [
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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