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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 . G5 t1 D/ |8 Z: @) p5 A

0 M! y" r) }* x9 D/ o3 |外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。- J: q* n" e9 B! x4 M$ \1 L
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
, z/ F! C! s( R8 Z# o- i1 }0 L  U2 c6 @! _7 k3 V
  r6 q' m8 }  _% e3 [6 A9 I
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。: W+ e8 R' Z# b4 o: j; Q
- r( _& t; S% K
3 B: l3 _2 ~' f7 b
把牛奶倒入锅中,煮至微开
0 ?1 P6 D  v% l+ D0 ]' ]
3 @# l' V% P4 a7 g
# q, X4 E$ ?* v5 @4 V" i, _将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
8 q9 }1 J$ y0 n) S2 o2 N, P5 n0 s1 E
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉) a4 x% ?$ h4 }1 G
' Y7 l. h$ l" B4 s
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。4 Z) E5 @' p$ ?5 s( C
( [- S4 t1 Y# `$ B4 Y# c
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
" z) }5 w  b" @# _* q# n     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

) W1 N! r! ^6 m( o* S- J1 A. s$ h' ?; P8 J& X" D" V, }/ n

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# `% h3 F; l% h" _( j2 X" j3 d8 m& o6 g
! G) i4 P1 \+ `

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子
+ n  L% [* J* T" E/ z
# j4 a1 G3 ]1 C2 ]; ~自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子( t3 J5 _9 L/ _- D0 ~9 @

2 t* [2 Z  E9 @1 f其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子9 y. P9 s' y& D) {

0 T2 W0 t$ T1 Y0 {( N- R, i7 o我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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宝宝生日
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回复 无籽大西瓜 的帖子3 n/ y1 w) i, o' {, x3 v9 q
4 }# E7 Y) Q7 _; I: b
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
+ Z# N$ }' ?% N5 W
1 T9 B* Q! q$ _6 E自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
- O4 A1 j5 l" @
$ v: L5 ]2 E( r/ X" Y1 G) L很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
8 S4 D1 g0 x3 g$ B# p) K9 P' o9 R- |  v( r& S/ V
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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