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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 4 y( z- G$ L& Q
2 @; q% W1 h" \5 U5 U/ ^
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。! w0 I$ B; L6 q
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2 s. F- j& Q0 c& N& k) C6 K
7 J0 _, i8 M: W7 _

) _3 T2 n& U. ~. l+ A0 ]+ X6 M: W把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。" }3 X% t0 B" X. D( P+ ?; U
% O& J) [. C2 }) p2 j
, c' x- |2 M( L6 ~/ y9 W, g
把牛奶倒入锅中,煮至微开8 s+ i* i7 Y7 E4 V
& @0 ^1 y; t  Y1 @  ?

9 T7 F: p. N: A6 u) M) a/ S将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
& Z3 E: l3 d/ w! Y/ Y9 H+ {# T0 ~( c/ d7 j6 u
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉1 Y% g5 |+ X0 F

! L3 P, i4 h" ]$ l4 W把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
2 t% `4 t8 ~6 B- @4 L& p; P6 Z9 s! A' {. Y
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。2 l5 D& t7 e5 a  `5 E. t
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子, H+ o+ w7 z4 b/ n/ w

7 P& O. J% R' y( Y/ @. S7 Y8 _& j自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
- `* U. l) o3 k7 |: U% x* G- ?' H% N& Z
其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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2008-05-20 
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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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宝宝生日
2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子/ w& H6 |+ g' _" ]9 I2 ~. c

# W" }. ^: A" s( p+ v9 a5 c5 O我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
6 C* Y* @. [* E4 @; o/ c
- m3 r/ ^1 e; q4 Z* Y9 y5 O. z自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
& Q. {/ |  n5 u7 P7 R/ o$ D8 P8 q5 v+ K2 ^# m  I$ Y
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子9 [  A1 p, W  J+ a3 }: E1 B
# K. R; ?) g7 J' v$ n
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子5 I  }& U' V% e3 f
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很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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