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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 , |2 {: U- V/ |) ?; o- E5 ~

7 C4 B. e  L# p$ ^& x外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
9 L! ?! g6 X4 U2 L: Q上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖9 J8 M6 B% {5 {" ^6 h5 [
' @' p  X: `( U; B8 J& m1 K

& |1 U7 Q/ M, i0 k7 c* `' x把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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, W  w: R! n! u* o8 @) U: F' R9 ^. M  T! `0 ~  `. S
把牛奶倒入锅中,煮至微开
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4 Y; t0 U& w& r- V0 T$ y6 @/ t* L' O
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
2 l, e, b9 n6 }. C+ E2 r; C2 k
' m& _( ]/ A  O- R将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
  u, g( c, ^, Q7 d. F1 D, f; ~3 B: y& n; K- Q, d% h
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
5 E2 O9 B' N" [  v( Q6 {" z( X" P0 l8 S7 `
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。# J; L  Y) u/ t# X6 }
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子, K) ]2 h+ y! f

! p; p& m. t7 J) K% R自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
/ S$ Y# H& @. Z6 x
2 F1 U" O0 }, [* I  v2 U0 u, d其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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宝宝生日
2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子# D- i% i* f7 V( Z- t3 _

& `' F3 e8 Q) ^# ^我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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宝宝生日
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回复 无籽大西瓜 的帖子' ]0 |, J* k0 k1 V- j  Z5 ]

: H, {/ n+ l, M% X2 U, @自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子
  {: v5 s. X, Y+ V5 g5 \6 p) r- a' O
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
: `3 o" K7 p" y/ E+ V& z* I/ Y
, j# ~8 ?: R  p$ t/ ?# s很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
' i( m, ^3 K  J1 J$ ]. ?7 U' k5 M2 X- r: o
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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