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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
* `( h" i+ l& H( L6 n
( ?3 P4 q3 W$ M* @4 H6 Q5 l外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
6 \7 O! \  `/ J$ H% z上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
9 ?$ }" k0 N7 c$ b
  |3 _  F" O0 V, ]; s% z
% u/ V9 L2 i4 M; a; |9 [( J0 p把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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+ u8 x5 J6 O3 e2 G4 W9 j
% D, y+ [7 ?) @& O7 E3 Z把牛奶倒入锅中,煮至微开
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/ W% V' C4 k/ R; M' N, w- [' L; O; _2 _2 ~( n
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)0 ]- G) f5 ^, t( U5 P
# B. |/ [- J7 G* |
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉4 r3 [9 u( G$ Q8 U+ z: z

8 d# s; M& f# a! [7 v把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
9 g4 e# O; ~+ `% H+ b7 D* ?0 ]9 V7 Q% ]6 n* @- N. R! i# F
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。, |, Q; }! H- h4 x( g
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子/ u/ v$ N! X0 R( r6 z) N) [, Q! j
; C6 n( M: U. L) F( B( b6 O7 V' a
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子  {# I7 B$ q5 t# P& v4 k

! |: o' x5 X5 R3 y' x8 W- Y其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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2008-05-20 
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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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宝宝生日
2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子% F& K8 F* n0 A8 y
+ C! Y) `( v% Q/ W# P. Z7 C' B
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
2 y7 N: H3 L$ |5 k  V; Y% l$ h7 e2 X- Q1 s& n* }  E& o
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 leinosekai 的帖子, @$ n5 e5 U3 B1 o5 a

8 I" c! K! i% z! b. g, X* r1 n/ e自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子/ j5 P; c+ R# n6 D3 _- U$ c

, J! e( w& {- R  L: m6 C很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子
  s+ U5 R. N) Q* e
. u1 u+ j: [0 S4 ?很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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