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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
% @5 ^: Z, H9 p# e8 S4 ^: e3 Y4 s
# m: F' `1 g- m; R, e外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
' b$ d1 Q+ W7 k3 `" v% p( x1 q6 p( s) [上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖0 A/ E* ~. a6 v

$ L$ }# i- p3 x. t3 V# \
) i3 M( w1 E, h9 R, E; {$ n1 m  _把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。/ a8 n4 X; Q2 p* b8 E/ @0 ^

- S" o2 T: v. t" c. n/ h) f
* u, ?: \, O% i! v把牛奶倒入锅中,煮至微开
, k( M5 i' l7 D- V" z7 J) |* F. M* k6 t7 S' ^& t

+ Q  p  c3 K2 R4 U5 p6 ?0 I将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
% ]2 F! I" O; X1 `3 b% S5 ^! ?6 D+ J$ U6 _1 e
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉! t& r5 k( q1 T3 j7 ~; _  H
; F( w+ h# z4 `1 R$ t% t( l
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。5 S* F/ k7 t6 V. @# L

( ~/ `& u/ _, c4 f最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。: ?2 G$ G" v2 {1 U7 d% X
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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7 [) c) @& W  }: k5 V% n" M# w) j3 L6 P

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7 _8 H) z8 t: r2 M  O. h( m/ R9 R8 @) q' r8 k8 |3 C5 v0 z/ F
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子1 }, Y9 y6 l6 ^* K' G

0 B% i+ H/ e; `7 a* q/ H; M$ O自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子7 Y% L. Q" H* b

. \' L! `) R3 q& c+ f% ?# v7 ]5 ?其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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2008-05-20 
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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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宝宝生日
2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
) P' C7 T, Z, o, X/ b% V9 X
. F" Z" l4 H7 q& W我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子' x* v9 V5 k7 G5 z  ^5 L
# h' S$ }1 P8 Y0 D( A3 B
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子) s2 M0 l/ K+ R" z

) |& Z/ _1 P9 U# ^1 q/ ^自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
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9 \6 j* T7 C! @5 ~" r% a很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子4 t! R! @  \+ h) l- ]$ m8 p

* q- e; I, O# Q+ \/ R4 U很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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