冰雪sugar

韩国泡菜汤的制作方法：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）+ p% l. `+ N" F$ o& T" a
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）# z/ R) _: x$ X9 ]9 }) p/ u  r' a

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：
; z$ d. I3 R+ i3 T# ?5 ^# \' l1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。# ^& X9 T; c+ y; c4 P* w6 b

$ g& l$ ?( v0 C* O& Q* b　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。1 W2 q9 F- m- A" H. v" d. t8 R
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　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
! o9 u6 q+ l6 @9 Q. E& O- J/ l4 G　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。$ j3 f7 |6 Z: t  `
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　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
/ S- G: V! ?" [  S/ y+ C　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
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话说我做的时候是用砂锅做的，吃起来感觉不像在萨拉伯尔吃的那个那么入味……而且这个貌似要用小火煨一个多小时才好

kexin

这个需要专门的那种韩国的石锅做吗