冰雪sugar

韩国泡菜汤的制作方法：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）  n. q) c6 k; n4 p3 S. ?# z
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）4 r+ j% M! ?' o* X

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：
& }2 |+ y: ^) J9 i  U- G1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
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! Z6 Z; P6 l# Y0 f' q( L　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
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( y/ k+ g' J. M6 a5 P　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
) y6 T/ E' k1 l0 R5 P8 Y1 z　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
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9 V& f6 c9 w) r　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
- e/ ]! y* k1 m/ b! P7 `　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
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kexin

这个需要专门的那种韩国的石锅做吗

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话说我做的时候是用砂锅做的，吃起来感觉不像在萨拉伯尔吃的那个那么入味……而且这个貌似要用小火煨一个多小时才好