- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 0 v6 k- x% B$ }' [. j; j
$ G P. f; K. k S' {原料就是面粉,鸡蛋,牛奶,红糖,大枣,鸡蛋,泡打粉
, K: p* }3 W, b! b0 O我把一部分枣用料理机给打碎了,然后一部分用刀切碎
7 Y7 p9 S- f8 ?/ E3 K% x+ J5 y! o- Z- q+ D; f( y
应该能看清楚
: y: _- Z" m; P$ |+ B加红糖,依据自己口味,不要多
6 A% Q% z+ G' U, e: r! ]* a" L- g因为自家做,大枣可以多放,红糖稍微放些就ok- o( z. W7 l! E2 B
加牛奶,鸡蛋(因为用微波炉做,量小,一般1个鸡蛋就ok,搅拌均匀
: m& Y5 U. ^6 _0 h最后成这种稠糊状即可
, j2 ^* f# @) p
$ Y, A$ `5 l" V$ p0 k然后加入泡打粉,搅匀,放在暖和的地方饧发20分钟
$ c% |3 o4 ] I* X V" l盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼儿,然后放微波炉' {$ G& o3 b. ]2 l) z
我先加热4分钟,看表面稍微 有些湿,就又加了2分钟+ a9 E% f: U# q! w
成 了) a5 J$ d1 Z. S3 D; X
建议时间不要太长,短了可以再继续,时间长了就不好补救了
6 V& y) r- g2 `这是成品
. Y9 G- h2 s B. o
1 H$ g* o9 i( `
, b2 Q# P; a, s) d7 E5 n
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