- 妈米
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本帖最后由 sunnygl 于 2012-2-27 23:52 编辑 7 A+ i1 y% T' @% L# o4 o1 \! {
( W @. \7 @' c) c' o M原料就是面粉，鸡蛋，牛奶，红糖，大枣，鸡蛋，泡打粉
. u2 f) `+ S' m4 Z) g& r! m. r我把一部分枣用料理机给打碎了，然后一部分用刀切碎- h$ Z2 C. B# V; F: `( u
0 I2 J. Q; y& O, d* x应该能看清楚7 z* i' F7 R. S$ L% F+ G( k2 R
加红糖，依据自己口味，不要多3 g. m# h. E/ ^+ Q# e$ l
因为自家做，大枣可以多放，红糖稍微放些就ok! z+ C4 r" S1 R; o
加牛奶，鸡蛋（因为用微波炉做，量小，一般1个鸡蛋就ok，搅拌均匀
; }7 R( K5 o+ z; `最后成这种稠糊状即可- u, ~6 O6 y. F
) z ^# q2 {6 |+ D3 n; p
然后加入泡打粉，搅匀，放在暖和的地方饧发20分钟* R- {- _( W6 D- Q% N, B
盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼儿，然后放微波炉; K& V1 @9 Q+ j% r6 E( v
我先加热4分钟，看表面稍微 有些湿，就又加了2分钟: m* g( H i! j6 z& s
成 了
6 w8 M1 d( Y) E建议时间不要太长，短了可以再继续，时间长了就不好补救了
8 Z8 {/ T4 a: \) k# k& ~$ u3 ?这是成品( _8 \! n- v+ [; {! X# g
7 _! b/ r+ V, h$ x I0 S; k2 J1 e
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发表于 2012-2-27 23:48
