- 妈米
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% H% H. a0 u% [. i' H: ~3 j7 T 呵呵,借鉴一下,看看网络的力量有多大吧,学习了,特别像我不会做饭的妈咪,都来学学吧,呵呵呵呵3 g0 P! Q; V+ S3 [/ ?
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+ y/ \' ]+ l6 Y" v" S1.做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做做。 ! [, e- o4 u/ L s# `: ~8 J% o* ]6 a' [
2.在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
* P9 s$ o- M" w, f7 B8 w i3.制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在沙拉酱内加入少许醋、盐,更适合中国人的口味。
. Q* Z1 w. n4 |" ?7 u- `. x4.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。 1 c m/ i2 k4 V
5.制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。 6 n5 n' v& v8 L$ G+ x( Y/ X
6.制作蔬菜沙拉时,叶菜最好用手撕,以保新鲜,蔬菜洗净,沥干水后再用沙拉酱搅拌。
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* Q5 x5 _* O: N3 j# I A4 l好想,好想吃啊
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