檐上雨儿

/ s4 s) [& E1 E! e. f* Q1 Q' k) F4 o) I6 x/ s* W$ k
哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一段时间下来还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
% C* h# u! I$ K2 F" |* L& e做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
6 d; Z: x. l5 B* H/ p3 } , f9 J- f3 W- `6 ^& D
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵~4 k6 w2 C! a& f2 L+ N$ j  _# Q

. [% [* @1 ~3 f! l/ q9 b7 [把牛奶倒入锅中，煮至微开。
: |1 j* }" b& w8 J; `7 b9 Z+ o : O0 k+ o2 B/ K$ }  I1 p
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）。
& ?6 H$ p( O* M; D, y% a7 i
) P  h  w. E9 [* F将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
% C" G0 \+ |6 S% M! h
4 F3 Z: V6 B& h6 t  w- s2 z把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。3 {! ^. f/ K6 g! q$ |. r

* o" [" v9 g  u2 [& P6 n+ [- x8 L; h$ C" N
    我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
9 ], O6 o1 b6 K3 k* O  R6 O$ Y    怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

大鱼与小猫

做这个，黄油，或奶油很重要，一定要放的

檐上雨儿

幸福烤鱼 发表于 2013-6-27 14:47 1 O  ~6 E2 U$ G5 ~8 d
这个好，哈哈~！试试去

, W9 n* i* b' N! D4 R  k嗯，呵呵，天热正合适

檐上雨儿

回复 淘淘10.24 的帖子
' l! e( P# Q7 H% C3 R  M$ r
$ ]4 \3 x' q  Q4 ]$ }不会的哦

淘淘10.24

用蛋黄会不会很腥啊

幸福烤鱼

这个好，哈哈~！试试去

檐上雨儿

回复 小猪爱狐狸 的帖子
  X' {. o. L* s! K6 d( {9 F9 B0 O0 f) f/ ]
呵呵 谢谢

檐上雨儿

看着不难，回头试试！

嗯 呵呵 不难做

檐上雨儿

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

用手打是比较累点

小猪爱狐狸

明天就做！！！！太佩服美妈了~~~~~~~~~~~~~~~

我很快乐2010

看着不难，回头试试！

小涵涵的妈妈

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

檐上雨儿

回复 soda320 的帖子
" b8 \! Y" a: h$ w' y8 }2 M! N) |! N/ k0 I3 T# f- I
嗯 呵呵 挺简单的

soda320

不错  简单易行 过两天试试

檐上雨儿

思凡妈 发表于 2013-6-4 17:39
( m% X, i" x0 Q! S/ O很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？ ...

; B& o8 S7 I! `) I3 V% A
稍微晾凉 别太热 慢慢加就行

檐上雨儿

回复 lily85587882 的帖子
- s9 _5 o6 R  q, @! C# n/ b3 U1 D8 y4 e/ ~3 \4 T
嗯 呵呵

思凡妈

很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？

lily85587882

做出来那么漂亮啊" z. p2 _2 G- F& q9 ?$ q3 k2 |5 x
看起来也不复杂哦，明天试试

檐上雨儿

回复 一湖静水@bj 的帖子
$ c2 {; o9 i9 ~; t/ [. n3 \# ]/ [% ~+ p
. x' q& ?; c5 r, Y( T- u& L馋啊 我今年都没吃呢 现在喂奶轻易不敢吃太凉的

一湖静水

昨天做了个巧克力的，我和老公吃的，小朋友眼馋吧