檐上雨儿

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$ @) f+ g) l8 h- K: Q哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一段时间下来还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。4 @, M! F- W  Y% ?' R. _
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖( R8 A3 [  x6 v$ a9 Q
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把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵~) `. h: \7 F+ K! @

# |% @) t/ j: L' Z& H0 m把牛奶倒入锅中，煮至微开。
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将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）。
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# B; o: f6 I- s" a2 G1 l: m将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
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把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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0 n, y2 R( R; H) L8 h2 o    我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。6 D9 G! _: ^+ Z  P2 D) d, i4 N  f
    怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

大鱼与小猫

做这个，黄油，或奶油很重要，一定要放的

檐上雨儿

幸福烤鱼 发表于 2013-6-27 14:47 & h1 ^# O# i: h$ ^5 W
这个好，哈哈~！试试去

7 Q' V" F9 W7 S9 \' p
嗯，呵呵，天热正合适

檐上雨儿

回复 淘淘10.24 的帖子
4 L3 R0 f/ T  ^# u+ K4 y- z4 C* [  q6 {- M' K1 z' H
不会的哦

淘淘10.24

用蛋黄会不会很腥啊

幸福烤鱼

这个好，哈哈~！试试去

檐上雨儿

回复 小猪爱狐狸 的帖子5 [. A6 B/ ^) Y: h+ `/ n9 b, Z* O& m' h
3 ~+ N0 A2 u) b* B% `( y. G6 V7 a6 a) c
呵呵 谢谢

檐上雨儿

看着不难，回头试试！

嗯 呵呵 不难做

檐上雨儿

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

用手打是比较累点

小猪爱狐狸

明天就做！！！！太佩服美妈了~~~~~~~~~~~~~~~

我很快乐2010

看着不难，回头试试！

小涵涵的妈妈

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

檐上雨儿

回复 soda320 的帖子% v3 G) }, l/ ~5 `& b- G7 r

: e( }& V9 y8 }; f# ?嗯 呵呵 挺简单的

soda320

不错  简单易行 过两天试试

檐上雨儿

思凡妈 发表于 2013-6-4 17:39
  O/ {8 K" ~. q) e  P很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？ ...

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稍微晾凉 别太热 慢慢加就行

檐上雨儿

回复 lily85587882 的帖子! _+ }% b& D! `( J8 V; d' B
' x; L1 e4 i5 |- E
嗯 呵呵

思凡妈

很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？

lily85587882

做出来那么漂亮啊
4 M! ^) W4 d& C: q( i+ h# _/ U! ]看起来也不复杂哦，明天试试

檐上雨儿

回复 一湖静水@bj 的帖子
8 h( i7 h* M2 h- M/ j' M
0 k7 O4 I9 o) e) g, X$ b1 T馋啊 我今年都没吃呢 现在喂奶轻易不敢吃太凉的

一湖静水

昨天做了个巧克力的，我和老公吃的，小朋友眼馋吧