檐上雨儿

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! K7 M) W' B( X: e1 y5 G: ^5 d哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一段时间下来还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。' j5 y7 [) O& f$ J8 o$ P
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖/ K& s% o; a  ~7 [" i+ p. [" h

0 y; {4 \" [, }' Y# a0 q把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵~% ?+ I$ e* _3 G/ n
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把牛奶倒入锅中，煮至微开。
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' R$ _0 w' h$ U将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）。7 K1 K/ y9 z  R3 B. e% V* f& c7 ?

1 m0 G2 w% ^7 d, ~( T将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
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4 f0 d( z1 v% \% o4 Q把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。6 ?2 h+ H5 j( ?/ i
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    我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。/ @- C9 K& t" S. J# A. L
    怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

大鱼与小猫

做这个，黄油，或奶油很重要，一定要放的

檐上雨儿

幸福烤鱼 发表于 2013-6-27 14:47 : @3 }) h! P, |; y  w+ X
这个好，哈哈~！试试去

+ r1 F0 {" G2 s# d1 P- M8 @
嗯，呵呵，天热正合适

檐上雨儿

回复 淘淘10.24 的帖子
& i, N- N+ U4 w# P0 g$ O! L* p/ n- H/ ^& _8 ^
不会的哦

淘淘10.24

用蛋黄会不会很腥啊

幸福烤鱼

这个好，哈哈~！试试去

檐上雨儿

回复 小猪爱狐狸 的帖子
5 J5 D" K% q& ?! U% l2 q3 D  Y) I% j4 h
% ?: }; e9 b9 ?  L* ^呵呵 谢谢

檐上雨儿

看着不难，回头试试！

嗯 呵呵 不难做

檐上雨儿

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

用手打是比较累点

小猪爱狐狸

明天就做！！！！太佩服美妈了~~~~~~~~~~~~~~~

我很快乐2010

看着不难，回头试试！

小涵涵的妈妈

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

檐上雨儿

回复 soda320 的帖子' }" d6 T% Y# e* W& Q! l
) V: \4 i9 S/ \& e+ {% c+ {9 j. |
嗯 呵呵 挺简单的

soda320

不错  简单易行 过两天试试

檐上雨儿

思凡妈 发表于 2013-6-4 17:39
! d6 U' @, E  A1 a9 _) j很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？ ...

+ M8 D7 ^5 n, S3 A$ R* o* P$ @8 D& A
稍微晾凉 别太热 慢慢加就行

檐上雨儿

回复 lily85587882 的帖子& ?& J/ O$ _5 h: }7 ~: m

# ~9 ^; T( r( h! J5 s6 [" v嗯 呵呵

思凡妈

很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？

lily85587882

做出来那么漂亮啊
5 o, B- n" Y) W5 \9 S看起来也不复杂哦，明天试试

檐上雨儿

回复 一湖静水@bj 的帖子8 _  @5 ]+ D  R1 J

+ o! k4 N/ Q/ o/ ?+ b馋啊 我今年都没吃呢 现在喂奶轻易不敢吃太凉的

一湖静水

昨天做了个巧克力的，我和老公吃的，小朋友眼馋吧