檐上雨儿

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哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一段时间下来还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
* Q. A2 j) z" H5 W1 C9 [+ Q: I做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖( T9 B0 s' m. E/ Y  K6 u2 a

( c2 D$ a6 X1 ]& d8 ^  k把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵~
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* Q+ z) s! m+ X5 F4 Z  f把牛奶倒入锅中，煮至微开。, z0 Z9 s, Y2 n- r3 [
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将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）。
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。& F, ]5 U9 p7 B3 R3 D
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把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。6 c6 v# S; ]) X% t5 h, _
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    我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。' ], M/ o, v7 f) Y
    怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

大鱼与小猫

做这个，黄油，或奶油很重要，一定要放的

檐上雨儿

幸福烤鱼 发表于 2013-6-27 14:47
; l$ S( W' ?) j这个好，哈哈~！试试去

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嗯，呵呵，天热正合适

檐上雨儿

回复 淘淘10.24 的帖子
' Q( |, c2 `* @5 r& V
/ \3 }% A2 ^' w  Y. [) F$ [不会的哦

淘淘10.24

用蛋黄会不会很腥啊

幸福烤鱼

这个好，哈哈~！试试去

檐上雨儿

回复 小猪爱狐狸 的帖子: B; {3 W% A* h: m# l" h4 ?2 M. b
5 ?# a+ n/ v/ Q, d6 B) h
呵呵 谢谢

檐上雨儿

看着不难，回头试试！

嗯 呵呵 不难做

檐上雨儿

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

用手打是比较累点

小猪爱狐狸

明天就做！！！！太佩服美妈了~~~~~~~~~~~~~~~

我很快乐2010

看着不难，回头试试！

小涵涵的妈妈

哈，学习学习，马上给孩子试做，可我没有打蛋器，要辛苦了呵呵

檐上雨儿

回复 soda320 的帖子, J' k& q4 [  E1 \9 p# e

) G- ]& H2 {" d1 G嗯 呵呵 挺简单的

soda320

不错  简单易行 过两天试试

檐上雨儿

思凡妈 发表于 2013-6-4 17:39
! H7 F- {  y- M! I8 A% b很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？ ...

  @% o' [$ |/ y: r/ T3 X+ L1 C0 Q稍微晾凉 别太热 慢慢加就行

檐上雨儿

回复 lily85587882 的帖子
2 T+ z; B- V% y* J8 X0 ]* k" h2 k' r7 i) b2 B
嗯 呵呵

思凡妈

很不错啊，我也试试，“用勺子把牛奶一勺一勺倒入蛋液中”，这个牛奶是烫的还是要等凉温凉了？

lily85587882

做出来那么漂亮啊
" o$ O) w; }  t看起来也不复杂哦，明天试试

檐上雨儿

回复 一湖静水@bj 的帖子0 o0 y2 T' J; T4 [" S6 Z3 A
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馋啊 我今年都没吃呢 现在喂奶轻易不敢吃太凉的

一湖静水

昨天做了个巧克力的，我和老公吃的，小朋友眼馋吧