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发表于 2012-3-2 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 檐上雨儿 于 2012-3-2 16:36 编辑 ( S. U  U7 L! A/ X3 q

" Q2 v5 p/ E+ M5 M& D哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一段时间下来还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。6 u. l; H: n' r+ I5 i
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖6 H8 s# x. s9 c& Z

/ q! G( q- \+ k% j把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵~/ T; p  b9 {( I3 R
7 |% N- _6 \1 e. W/ ^; m
把牛奶倒入锅中,煮至微开。$ o. I! b4 ]- s8 s' L, W) C1 D+ I

5 U  _$ e  A% T1 `. V将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)。
6 a# K* Y( B3 H. K; {- g- u
% I1 x8 i: q8 {) H  t8 j4 s& r/ c将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
8 Z5 w1 |+ O! u! O
! b: O) i+ C% U: G4 w8 B0 o3 h把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
' n& C! M6 a6 E+ ]. s! s
* c9 ^" e; f. G% |
# Y7 Y6 {8 b% i7 k8 O! m  j% m6 B    我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
/ X, h- d+ a; V    怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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宝宝生日
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哇,做的可真好啊,学习了  

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喜欢,好吃
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回复 我是贝儿 的帖子
9 I" Q4 N7 F% e+ `: U# l4 Q8 \5 y7 Z  F- d  A0 _# p
呵呵 这个不算难 亲也尝试一下
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回复 cuixianxia 的帖子$ t: J6 A3 Y+ x$ @( j
  F* C9 E- u2 P
呵呵 亲也试着做下呗 省的花冤枉钱买冰激凌了

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哈哈,我也爱吃冰激凌哦  

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8 d. D3 ], [+ @' s) q哈哈,这个要好好收藏喽  * K- E  `8 {$ _% m

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还挺简单的哦  
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收藏了
; }& I# g$ a( s( p5 {$ P* y. K6 E6 T
2 M5 e& p' s) O9 u1 Q. ~+ |) c# o6 }! [4 f* B& t& T& S

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回复 堕落的胖子 的帖子
, v% V" M, ^& ~/ }0 }" R: H
7 {- K( N+ }+ f呵呵 那亲可以参照做一下奥 这个不难 但味道好吃的又放心
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回复 甜点妈咪 的帖子
& d% H0 l2 w5 A" g. m% B1 J# x( f, [2 [8 h$ T" H2 s
呵呵 有空可以尝试做一下 不难的
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
2 H5 f  S9 U" T) t; A: c
& J0 O3 x3 ]) a+ g( D1 z嗯 亲有空尝试一下吧 真的不难的
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回复 钊钊妈@bj 的帖子, x) I. l0 b. a4 y

! a/ B  {) k/ W+ O) M% R呵呵 有空给孩子做一下哦 9 W3 v: Z  M& Q; G2 ]; E3 |+ K7 A( q
大人也会喜欢的
' t6 w+ @) f2 T) g味道好吃的又放心奥
钊钊妈

开国元老

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檐上雨儿 发表于 2012-3-2 17:20 4 q  M  q9 |. i8 P9 s% S& w
回复 钊钊妈@bj 的帖子: f9 ]/ k9 `! P7 S

0 C' T2 s- L/ q呵呵 有空给孩子做一下哦
( Q. k! K0 e( J6 E* ?8 C6 s- L( Y
嗯嗯& r/ ~0 |, h  V
准备夏天鼓捣一下

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宝宝生日
2010-01-05 
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这个图片在这个版块出现三次了,就最近,是百度上的,不过真的能做出好吃的冰淇淋

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2011-02-05 
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看着就好吃。收藏。

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2011-08-07 
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以前看到过这个帖子啊,所以买了奶油,但是做了2回也就,现在奶油过期了都

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亲,你用的是手动打蛋器还是自动打蛋器?要是手动打蛋器得打多长时间能把蛋黄打成乳白色?

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看起来很简单,学习学习

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