forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
0 I- B2 X7 z6 T. h我起早买的葱和肉，( ^3 ?" }# }: K
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，! N! T# F9 O5 w6 r8 [/ J
试了一下，
3 `/ b( A3 o' F3 |. g* U* ^真的很管用。" Y6 V6 m9 X6 j' ^0 X3 h% t
现在分享给妈网的姐妹们。2 n# e- l2 P9 n* ^6 \/ N/ r
把肉洗净整块的放到案板上，
! R4 ?* e* e1 Z6 M3 u. D先把朝上的一面均匀的横切，4 V$ F" b1 R2 C: P; B
注意不要切断了，
3 W0 X3 P& w7 M- S$ u" {; ]然后再翻到另一面交叉着再切，
. G) P6 s5 U8 E0 V9 o3 [也不能切断，
& C7 M0 S/ P0 {+ P+ m完了再剁。5 V8 z8 K/ d% r% G! W' V  R/ v
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
1 o6 q& C/ {2 x: y3 h+ \5 i今天我买了15块钱的肉，
8 t' ~8 ~( g" ?7 Z用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
7 z  m& |% Q  n! G5 ^9 ^

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

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9 i3 k$ g" S# x" W% v- P
9 K8 X) S7 U) f0 ^) {谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ