forjinjing119

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3 F; T5 c& t1 \" G4 Y昨天闺女说想吃饺子，
+ m/ Z$ x; ~2 a) a: P! G我起早买的葱和肉，. u- i- E: D+ B& p
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
5 m% ?) z6 E, W- S试了一下，# ~0 G3 `9 P: O5 \
真的很管用。$ n# _- d+ y8 f5 }  y
现在分享给妈网的姐妹们。* R# Z" q& [# V" m
把肉洗净整块的放到案板上，  f; G+ C! m) G! {% F( v1 v9 c
先把朝上的一面均匀的横切，& f# X( h4 `* U# L; H# T
注意不要切断了，
! l+ I$ @4 ^# h: C1 }然后再翻到另一面交叉着再切，& r# l1 A7 y; n% c" V3 j
也不能切断，
' r* V% f8 _7 o7 T完了再剁。
% x% Q/ j; }( X5 U2 s7 i" l个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，9 @; U: V% G. ^( b, k* ?$ K) S
今天我买了15块钱的肉，
- x. N( N2 M$ Z) x. j7 W用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。- X/ `1 N; \8 B. q  a

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子- ?& b, E! o8 `6 F7 R4 Z$ U% ~4 p
. D& u6 N7 i$ \4 x& G
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ