forjinjing119

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1 j, v9 i1 E. p5 B' n: r% c昨天闺女说想吃饺子，
6 I& k$ ?% Y5 h3 Q- Q/ Z+ X2 Q我起早买的葱和肉，" o1 |8 `8 K; q6 s1 \1 l$ R
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，( d* ]" Y8 v3 y' A  T! }* V
试了一下，- H% H) v6 Q- \
真的很管用。
9 Z. V+ A2 h0 C. p: V; r$ K2 e现在分享给妈网的姐妹们。
* ?  B7 q/ p1 b) l( P把肉洗净整块的放到案板上，
5 |- B3 j8 v8 a先把朝上的一面均匀的横切，
5 x) }0 I( A# f$ n4 ]注意不要切断了，% Z- J" _, U- H# S* t
然后再翻到另一面交叉着再切，- N$ g: [- u- _+ p) y; V" h+ m
也不能切断，
3 T: C5 u$ a$ f完了再剁。# i& f- A( h& l  I/ k% X" v
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，: K* d# t* \( O+ i& G* m. X
今天我买了15块钱的肉，
' v, j5 L% o! F) O用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子
' u- y* o4 b, i3 l( \* U6 d4 D8 U" L6 a, b1 X8 z) o
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ