forjinjing119

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# Y5 j5 m4 a2 n8 M( I7 d7 m6 \昨天闺女说想吃饺子，. u, m" D2 ?4 F( @9 @% l. Q
我起早买的葱和肉，
$ o) P5 ^, S: C6 u% {7 x7 z* S剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
, T' [5 |8 `- J试了一下，
0 T1 ~4 x: d! r. |+ O+ F6 [1 j真的很管用。
# ^2 x8 P  N2 A6 C/ R4 I, ~) B& ?4 I' Z现在分享给妈网的姐妹们。
' P* y! B' v8 [7 e0 a1 {, ?( \把肉洗净整块的放到案板上，
6 O. P3 M/ [% n) ~* F+ |( {先把朝上的一面均匀的横切，
+ W! i( ?, D3 q/ N注意不要切断了，  j7 G7 g) f" ^, _
然后再翻到另一面交叉着再切，4 G) j9 W  Z% {# W1 @# Z* }6 t
也不能切断，# S2 E+ G9 `, K( Q7 Z3 `, Z
完了再剁。+ w) `9 X; Q: w3 p7 L
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
6 y. B9 T& O9 q8 ~& [/ R. o, p今天我买了15块钱的肉，
8 V+ X' J& W$ `5 W用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
: K9 ?: X  J. Y. a* a

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

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5 N% r3 J9 N3 K% ?1 b* V谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ