forjinjing119

1 T* q! W3 l: l6 P
; n9 [) E2 }$ h# x# h- i+ y
昨天闺女说想吃饺子，% B) t$ B0 q( C% ?( a
我起早买的葱和肉，3 l6 k! `0 S) Y* i
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
6 s! U. Q8 h  q2 R. l2 T试了一下，
* f! W8 U/ v3 }3 z5 |1 S( S+ y真的很管用。" H5 d7 \2 S( c: M! b' Y6 Y( i
现在分享给妈网的姐妹们。
2 u5 [0 P+ x6 V9 I! M" T$ S( C" l把肉洗净整块的放到案板上，( [' t* Z4 f0 B" f6 B
先把朝上的一面均匀的横切，
+ D. h& p& N$ l4 o) e# J, T注意不要切断了，
9 E$ F* i' t; X8 ?; b& {然后再翻到另一面交叉着再切，* |5 w; H  T+ k( {% ?1 v
也不能切断，7 h% v" E2 C, u  ^9 p1 `9 m
完了再剁。3 {; n5 q0 @4 J$ p9 W( u
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
8 ~! d! J4 Q  c( C  W7 ~今天我买了15块钱的肉，, b6 u$ ]: q* s) P4 T( M
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
8 I2 G9 b* e8 a: r

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子/ Y0 o; w; s/ o2 |. x, Y  b0 v9 E
* W5 t: ]# s' M# ^7 r0 D
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ