forjinjing119

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0 ^# i* W9 b" |2 }: T5 T昨天闺女说想吃饺子，5 y  [: G3 V) h! R0 g6 H) O  `
我起早买的葱和肉，+ |& z3 E2 G& H& P- C2 p
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
: |- p# x3 ^! d4 J! P试了一下，  b) ^2 T' T5 G) p
真的很管用。$ H7 f) H) k+ J" q$ y. |
现在分享给妈网的姐妹们。
9 o7 Q& @' k1 W把肉洗净整块的放到案板上，1 j& Z' E! Y9 D+ T5 T
先把朝上的一面均匀的横切，
5 B9 P6 {& E( }注意不要切断了，
0 z% E* ]; l( b2 L% C  U然后再翻到另一面交叉着再切，0 K% |8 c( M- e
也不能切断，
9 w8 y. H- t) [" K5 I完了再剁。
. A" L. r. V) W5 f7 c) d' C个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，3 `$ p( i* _3 v
今天我买了15块钱的肉，8 @  H& K( T/ m2 y
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。& Q" h5 |  H/ q3 l( u

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子
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谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ