forjinjing119

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% p" V' k, A8 n# c4 J" F4 ~昨天闺女说想吃饺子，; c$ r7 _! |  X0 q$ V, f$ u
我起早买的葱和肉，2 Z5 y4 V; _  C# T
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，7 {2 M5 B' X9 L/ I- C/ R& w+ C
试了一下，( c( |6 }2 I) ~# G/ _: W
真的很管用。% ]* W  S5 Q4 N9 X$ o
现在分享给妈网的姐妹们。  {, x$ A4 e. K) @3 B0 E; y# b
把肉洗净整块的放到案板上，
7 E$ i* `+ f2 l先把朝上的一面均匀的横切，0 b6 ~7 v3 y5 V. w1 e
注意不要切断了，
+ K$ p9 d5 x5 D" q* F( R- G) U3 I然后再翻到另一面交叉着再切，
3 l5 i$ L, j  ]也不能切断，
9 P7 U: H$ t+ T完了再剁。
/ ?  l0 e" K4 \$ r# g) w! K  o个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
8 g8 t5 D1 @: L) Y今天我买了15块钱的肉，1 }9 G4 |+ M( b2 a) X
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。' j$ q$ M/ ?' c6 ~) ^* ]( T

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！

淡然路过

收藏了

forjinjing119

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9 ]; I, k! y& V! L7 h
+ s2 M) K7 k( S; ]$ k$ b$ H7 |0 d谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ