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本帖最后由 硕妈好 于 2012-3-11 22:06 编辑 + U3 Z R2 \! P- i' J
' N( K( Q( g8 P$ o8 I! X第二个菜。麻辣香脖: 川菜。麻辣味的。很好吃,很下饭。我们老公要是这个菜能 吃三碗饭了。! U) k' c# d x1 D1 j* m& N. t, K
就是这个鸡脖,是华都的。鸡脖很个活动的关键地,肉是活肉。虽然不好吃,但肉的真的很香。先看原料。
% P2 a0 x' y. M h- s0 s3 P把鸡脖切成段。 Y3 V+ q# o/ ` o( G
# O7 e5 M% _- o$ q; K所需要的原料就这些
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% T4 k" G2 s- d油烤热,放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。 香叶。大料,桂皮。等* W# C# u4 o. K. b! w
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炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火 炖半个小时。4 D0 T9 u! B4 T+ O3 A8 {
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我这是又加入个鸡爪,很好吃。
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出锅喽!; x; w5 ]& x8 l6 j/ Y* f. r6 r
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