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本帖最后由 硕妈好 于 2012-3-11 22:06 编辑 2 h& K0 m( \3 r' t" p% n9 S
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第二个菜。麻辣香脖: 川菜。麻辣味的。很好吃,很下饭。我们老公要是这个菜能 吃三碗饭了。# t J2 P8 h; R% q
就是这个鸡脖,是华都的。鸡脖很个活动的关键地,肉是活肉。虽然不好吃,但肉的真的很香。先看原料。
+ T3 {2 C/ @5 Z3 _把鸡脖切成段。0 |/ u* ^' K) _ m7 R3 f
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所需要的原料就这些
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- L Z/ ~9 j5 q7 D+ @1 Y油烤热,放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。 香叶。大料,桂皮。等
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4 F/ s6 K) ~: Z; {7 c8 D1 |
' P2 _' }- F' l% n+ a& x! N% h: I炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火 炖半个小时。, k" P" k$ q. v! p( N1 n. O
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我这是又加入个鸡爪,很好吃。# [3 J5 C8 [0 r7 V* p/ @, ^9 C
: Z) d* z1 i% J4 r/ u+ Q# z& }! s
+ ]% p2 |1 M+ W- \) l出锅喽!
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