- 妈米
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干燥的春日,怎么能少了这个养颜圣品,来给自己干燥的皮肤补补营养,试想,明媚春日,肌肤又怎么能暗淡无光呢?所以,有爱吃猪蹄又想美容的同学们一起来补补吧~" M1 D4 k+ T! [- j6 _& z
% g; c' m9 R4 r0 Q这次买了两个猪蹄,因此用了两种吃法- N1 ]2 I) m1 b; v
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6 X9 {' ~7 ?0 Q1 ?4 F, k5 V0 y' R开始上步骤。。。/ w% c) `1 K& W W
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1.解冻猪蹄
4 U8 O# ]: G! `1 U4 o我是超市买的两个小猪蹄,趁拿回家没有上冻的时候清洗,处理残留的小细毛,本来还想趁机分解成小块的,结果未遂,白白的猪蹄上还留下了我的“罪证”
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2.泡黄豆5 z. M: H: _- h) p0 E! H
超市买的干黄豆,要提前泡好,多少视个人喜好,因为我比较爱吃炖的软软的黄豆,所以泡了两大把,事实证明很正确啊。。。
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3.飞水- ]3 |% w* J/ e
因为猪蹄直接炖煮会容易有异味,因此飞水是必不可少滴,凉水下锅,加入料酒、姜片、大料,开锅后捞出即可。
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