xiaoyuer323

& Q; `& m8 G0 \4 X5 e8 ~6 S9 K

4 N: ?# F# F8 }6 ?  {: R7 O; b3 J我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q, V( b; N/ p" X
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
! Z& ]! I+ y( @0 h; \
2 j% R% {: q, ^' [  ?0 \. v" j7 d, i6 j
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。- e; k' U  h! m! H' _$ ~9 V( J
上图说话，把最后的成品先上上来。
1 z9 C! t: W& D( B& {( e% s; [  Z: ~8 i0 X" T* L8 p6 B
0 ~! Y1 ?: s7 O3 T, k8 W; z% k
首先，当然是和面，上面团。
% i$ K, `, y( f' K& \: B* K; [! ~$ @( U3 y  T

" K9 D: K5 a) x同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了
+ T: Z; A" ^2 B  @4 O: \& ?- q( L7 C2 U% w& [: e+ T- w

" b. F, ~/ p- i9 Q1 s我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。3 z$ F7 g$ |- _0 W" M
把它卷起来
% L7 K+ Y, D; P0 V
. @) K7 D/ v! H3 R$ P& [7 ^, K: W/ p再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵/ f0 x+ f  Y. [$ W& a: g+ c0 d0 G6 ]
, I. T6 n4 f8 @% B
看看整体效果图，有些摸了点酱5 e+ n% e; h% O% P
1 D2 a. }. K+ ]) ]
最后，上锅
+ T) V+ h3 x' ^" \0 L' J1 `& q& l2 G8 z% J  |$ N4 A
金黄黄的还不错吧。4 F/ i& H, ]! ^# g' m
% z/ W/ e& g% q6 i; Q

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
+ P+ j! ]+ u; {+ L  v  y6 ~$ }
6 X( }) V0 C: S5 u. \, Z多谢多谢

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子, S- T3 r5 h5 z
; x9 X! @4 z1 X6 \
我看行，欢迎欢迎

哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子! ^7 D. H# s* j2 z& B0 Y. C6 M1 o

. m' }, @  c% m, }( l5 @7 p我看行，欢迎欢迎

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 . G0 b$ H' z$ d& J% r
回复 xingfu214 的帖子
, D8 [& o7 m# k0 N8 V" v( f+ k2 s5 h& K
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

5 d2 R4 C% B3 O6 s; u  B  r
呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子4 S  \" [5 M% R* h, H( B% I

1 H7 f+ `$ v1 }: t& G6 I: e5 d& G这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子! K9 ]2 o; B, P6 r2 S
% ^2 a  o$ T' C3 c0 g
是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xingfu214

呃，我饿了

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了. ^3 D* Y9 v+ z4 p7 d7 q9 y
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: W, R+ x% X( j( k. L
+ u1 J# Q/ w: ]  U( w
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

chq0923

不错

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子5 A+ }# {( ]$ ]/ G6 p5 y
7 }, ?: W8 g0 N7 r; x, H
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵