xiaoyuer323

- O2 n0 @7 u: T% R+ f$ P
4 z6 @* }7 ?% a4 Z# t8 |我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
3 s" |( D. D' ]8 thttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
5 B) Z1 G7 Z. X4 I7 e
8 g6 E( n) i3 O# u+ X" w5 S4 V+ |3 }# e# M: _0 C$ B
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。$ r: f5 z- S0 ?7 Q; ]
上图说话，把最后的成品先上上来。
6 l) W6 x8 ]9 f8 g2 {
' F7 W, I. Q: N! o# H" c* c; d% w- J0 o/ u- |3 m  j
首先，当然是和面，上面团。  U. }) R. F3 A! A& H( z! Y
  [- _! B6 z) J5 x& ~

% Z! b7 Q7 [0 y% j, S1 U同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了
1 X/ }  }, B  ^0 ]5 {1 X) G2 w
% `0 m7 X" F2 f/ b9 g
+ [: [) J6 T; |6 w我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
- W' V/ X6 t4 K把它卷起来
$ y- r  A7 P/ j( ]
: f4 J" h3 m6 p6 N再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵- I) h' {+ S$ o) v
8 T) }& O/ R# i$ A- W' y
看看整体效果图，有些摸了点酱
" d: g6 t0 e, D8 Q& y# e9 G, O* G; q& {6 @, b# ]1 l
最后，上锅" n3 R! Z1 x" w1 e- ?+ q  J0 r- Q8 t# [
5 \* M, e0 @% E0 I
金黄黄的还不错吧。
0 Z7 Q4 ?4 U( E" L1 i1 L9 P% ^: C' ?4 {$ }7 t1 L

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子# ]% N- J% d5 z- `
8 U: K7 ]1 ]% z$ a
多谢多谢

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
, f0 J3 X8 x  i- e3 V/ a
8 A( K# j, `, M$ @% [2 H8 `! G我看行，欢迎欢迎

哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子" l. O- y1 k. \0 u2 H0 R
. h& k5 ~3 Q4 j' D: O  P
我看行，欢迎欢迎

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 $ Y0 B0 S' B5 Q
回复 xingfu214 的帖子9 u# @/ Y  `4 y! q6 \4 J9 l) O
7 o  l1 E/ U$ T! {
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

8 M" k/ T4 r, _8 w8 z5 y呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
* s0 C( }7 X  h% H  F, c' o- a
' f2 k( {: U# f, H; h这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子' k7 z) X6 V$ E1 A, [) h# U: j

; f8 ]: E* F3 @6 j. j! i+ H- w是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xingfu214

呃，我饿了

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了& g' Y6 ^# S  f1 t# f/ B+ \0 h
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
2 k/ u* c5 f$ @. o: t8 T/ ]: E) l5 N- C4 P
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

chq0923

不错

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子9 {$ Y" q/ t  j# y( L# I, Z: P
0 y3 O* i/ D, n2 t
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵