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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-3-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaoyuer323 于 2012-3-18 18:33 编辑 ) ]) N' w' k, X" E

) ?: a8 y% s& B' K6 y# l+ _% T正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
# \( a- p. Z7 p/ m, j: a( r5 |http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
1 L0 N. e" I$ |1 W- I/ {) {+ f: J6 p" ~" ?1 W6 t
, {% O' J# p# d( m- G7 L' P
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛,一直闲置没用,近来突发奇想,试试做肉饼,对于我一个南方人来说,做饼还是有点难度的,正宗的肉饼怎么做,我也不知道,就瞎琢磨,周末正式开工,最后效果还不错。2 \7 ~4 P' J8 T6 U  H* U! U3 k0 U9 z
上图说话,把最后的成品先上上来。
+ _8 x; d9 w& y- N. y( O4 U
9 X+ I4 I3 i$ ]/ r- b* y0 w+ F0 |* g" d5 q: g
首先,当然是和面,上面团。8 X. g8 V4 f8 [$ I& l7 C

0 \) O  s& v+ R# L3 T/ Y4 B  j' H, C) X, u) s, h
同时,剁肉馅,加了一点榨菜调味,当然少不了小葱这个我的挚爱了0 Q* J- A; y" q/ y: s+ T  r

, [6 l2 g5 S- z
, n2 L) Z5 o7 q  m5 n; {我家没有擀面板,就拿砧板代替了。擀好面,抹一层油,然后把这些馅料一层层铺好。
4 T4 U4 C0 z4 X, }, s把它卷起来: ]$ r: }/ M0 L  ~; \
6 W  |' C0 p( U! m0 S
再压成一个饼,是不是不大像饼,呵呵+ N* c: c; F! b# }+ d

2 y/ n" j& V( n看看整体效果图,有些摸了点酱) ?: {3 ?" ?2 W

8 ^6 l& i. l  S0 p4 Z9 I最后,上锅, Y3 m7 q  l3 R- H

* _- s4 ]7 M1 X金黄黄的还不错吧。
- n- E6 b" r* k
5 ^! K; A! b) w# \+ b
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
kexin@bj + 30 好吃

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4 g0 \3 S; B' c4 V6 J) b. r7 C8 O$ v
多谢多谢

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  c3 w, z* y2 \( O  ]. [6 N' O1 Z! N" H, @% X
我看行,欢迎欢迎
哈哈

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1 U$ T7 L0 f  F0 E& z* Q& T. D
6 B8 A2 [: v3 l  W$ y我看行,欢迎欢迎

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xingfu214  哈哈  发表于 2012-3-19 13:26
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最会吃 妈网红人 油菜花

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 . p! R+ y9 N! C
回复 xingfu214 的帖子) p) h$ x( S/ p! B( L3 {0 }1 n3 c
% G! f9 ^, |  X) q3 r3 y
这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵

: Y0 r$ n' q% Q" n呃,我这早饭中饭都没吃呢,去你家吃吧,哈哈

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5 e0 ^8 p0 V; q- w) Q( c2 s' ?+ T" m+ k2 ^. s0 A
这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵

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/ t3 w# ^. H3 ]# Y3 E. ~' b* K, L! ~0 Z2 _
是呀,那个是用了很长时间的东西了,挺能装东西的。
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呃,我饿了
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招财进宝

看着就好吃啊,第一次做真的做的很棒了0 t; p* c) U$ A: V7 x/ s
话说看见那个小黄盆好亲切,我们家也有两个
点儿妈 团长编号MW11603

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3 [8 l3 I8 C- h8 X2 H' N
  u: {- S9 [" V! n0 [, p$ f呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾
挺好的挺好的
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  [5 b6 E3 c) Q( v) q+ [呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾

点评

豆豆的点儿  挺好的挺好的  发表于 2012-3-18 20:19
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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不错啊,看着像蜗牛壳,呵呵呵
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【吃出最美】+第一次做肉饼,味道还不错
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