xiaoyuer323

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q- w! s. `9 Y/ l1 s( Z( U" ]5 a
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。. ]: W6 E' G9 n0 \/ z5 R
上图说话，把最后的成品先上上来。4 |; T5 Z2 ~. v( S$ N
; n; h: h9 a  t: @# t! V* K: @2 m

' V( ^4 I; W7 [首先，当然是和面，上面团。
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, v+ P% b4 U1 ~- {. ]同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了" _( ?3 N/ C1 I+ G) v6 q7 W- u1 x
$ g: Z9 ^, @! [, n, Y$ ~
; N1 E; _4 Q2 m4 b5 U+ P# [9 ?! }0 e2 C
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。( L: z! x: Y) V: L
把它卷起来) F& s9 r9 R* B% k' _+ I/ l4 H
: n9 `+ M$ J: |, Q( Z) Y
再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
" p. t$ u+ S! n& b0 d. J/ q
, ]/ J0 O3 T& |! G7 c5 v看看整体效果图，有些摸了点酱6 H9 S/ \* l5 O+ p

" X) i3 K  P, {最后，上锅( ^4 {2 U+ }& I+ M$ f* x

8 N6 b: [- N9 X6 T- x金黄黄的还不错吧。
3 v& Y% w1 o( w' P7 r  @. H3 e( ~+ Z4 b

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子. K$ r! y8 g! v2 C# c9 R7 A$ w& n& C: ~
6 m/ X3 U" g  `1 Z! J3 a: \
多谢多谢

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
2 X: A/ `6 [+ O  A8 L8 T, R
- c8 V8 j, U+ R. D我看行，欢迎欢迎

哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子( B% ?5 u2 U9 ~4 C# d. C1 k8 _
! N+ Y5 L; a( Y$ h& H
我看行，欢迎欢迎

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
. Y+ E' P% ~) g5 p3 Z# Q" W' }8 u. b回复 xingfu214 的帖子- x: J3 N' E# K9 A5 i8 S* H' ?
+ e/ p. j5 C# M1 h
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

3 V6 M0 I2 u6 h8 Q, {呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子. q, W" \7 L+ Y' r; j

. l2 N' }8 X9 g  ~; o  r这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
. u, z; {# S* `- t$ V* M
7 Y! q) }' S, k. ?; X, T是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xingfu214

呃，我饿了

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了/ _' R1 o7 Z1 v4 _; X# e- \4 Y
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子8 h5 Z8 m5 r2 m9 m: g1 n/ J

6 m3 G6 [% y4 [! e. `( y: z0 ]# k' [呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

chq0923

不错

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子
% c; S6 C! {0 W5 L2 t7 T+ a8 k0 V( u
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵