xiaoyuer323

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) ?: a8 y% s& B' K6 y# l+ _% T我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
# \( a- p. Z7 p/ m, j: a( r5 |http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。2 \7 ~4 P' J8 T6 U  H* U! U3 k0 U9 z
上图说话，把最后的成品先上上来。
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首先，当然是和面，上面团。8 X. g8 V4 f8 [$ I& l7 C

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同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了0 Q* J- A; y" q/ y: s+ T  r

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, n2 L) Z5 o7 q  m5 n; {我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
4 T4 U4 C0 z4 X, }, s把它卷起来: ]$ r: }/ M0 L  ~; \
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再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵+ N* c: c; F! b# }+ d

2 y/ n" j& V( n看看整体效果图，有些摸了点酱) ?: {3 ?" ?2 W

8 ^6 l& i. l  S0 p4 Z9 I最后，上锅, Y3 m7 q  l3 R- H

* _- s4 ]7 M1 X金黄黄的还不错吧。
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xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
4 g0 \3 S; B' c4 V6 J) b. r7 C8 O$ v
多谢多谢

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xingfu214

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  c3 w, z* y2 \( O  ]. [6 N' O1 Z! N" H, @% X
我看行，欢迎欢迎

哈哈

xiaoyuer323

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1 U$ T7 L0 f  F0 E& z* Q& T. D
6 B8 A2 [: v3 l  W$ y我看行，欢迎欢迎

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 . p! R+ y9 N! C
回复 xingfu214 的帖子) p) h$ x( S/ p! B( L3 {0 }1 n3 c
% G! f9 ^, |  X) q3 r3 y
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

: Y0 r$ n' q% Q" n呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
5 e0 ^8 p0 V; q- w) Q( c2 s' ?+ T" m+ k2 ^. s0 A
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
/ t3 w# ^. H3 ]# Y3 E. ~' b* K, L! ~0 Z2 _
是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xingfu214

呃，我饿了

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了0 t; p* c) U$ A: V7 x/ s
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

豆豆的点儿

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3 [8 l3 I8 C- h8 X2 H' N
  u: {- S9 [" V! n0 [, p$ f呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

chq0923

不错

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子: d3 [6 x& G0 Z6 n" A

  [5 b6 E3 c) Q( v) q+ [呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵