帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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红焖特种野猪肉( l: ~2 g& R  D
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　　原料： & X+ d: w* X' G2 L5 a: H  D

( q9 v, q$ c* h　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 . K9 e0 f0 E, }& x" u7 `% j4 p

4 u; h2 [" Q: G# C% W( ~　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块& r8 N, l: Y' k. P; C1 X" Q
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时3 a, P; a# O& |2 K/ o7 O

- K  F' T- S0 [% ?. M1 e+ X间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 8 N7 `3 A7 p. \: i" q

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) E- t  Z6 ~! Y6 z特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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& l: p7 t6 N- R0 h的最好元素！
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！% F- A$ V8 k) b: _" K( [6 r
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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7 t1 Q) Q, ]  l- e6 E　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子3 V  W9 o  @( q* C) b" p
5 ]& H1 L2 U3 ~% \" U5 w4 ^6 I$ p
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
+ a, m. k0 s  d) W回复 钊钊妈@bj 的帖子% f- n* _% W) N0 [' w* ?
6 H+ c/ e0 H+ H* r$ u9 Z# H, B
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

3 U; H, E& [  D8 W
买的肉回家做的9 j" h5 N- f8 g' G9 I* l, g4 N
我嫂子做的
7 ^- L( T& h$ U( e, l4 {3 m7 K6 U. p红烧

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
! }- i8 f9 k/ J0 b( v, o8 {回复 YOYOAN 的帖子* w: l7 a" g) U1 e+ w; M

1 O8 r: s+ ^7 a$ b6 E2 F& ?2 _怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

( K% G" _) P) A7 I$ v! @
你看你的短消息吧。我先短你

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
  p9 n7 F7 j3 ?' L! _+ u" V
: M$ A8 ?: s" a4 g" @4 N" M对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子& w# d2 y# B. O  \; `) x

$ K$ }$ \0 P, G0 g* X& l$ n5 X40一斤哦

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子1 t. P2 d5 ]" g" z* c

+ F" n- k3 s' Y0 ~* Y5 H* d) J3 G  D在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
' ^0 a, x: E: Q- M+ ?" G# Y那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
* [9 g9 F' f3 Y; O; z* z; {
2 n& Y! {7 p9 @' h怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 # h: C8 l6 C+ `* U% C  O3 p
回复 YOYOAN 的帖子  E' y& N9 n1 c5 g, J+ J
" y5 q/ H& A: q+ x; P
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

! q& s3 y% d& G4 b, \3 A( B# A行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子& @( M; _6 U9 G9 t& d$ W
: n: z, a- Z2 {# ~! y
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 3 l7 i8 ]9 A% I6 t  p9 q$ A
回复 YOYOAN 的帖子8 d" e! ~# L1 T( E- Y* u* G5 w
  j+ s; p7 h& y) k! B; y2 r, _: o
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

* }' u; q6 x$ \9 v: L9 Z/ K2 K+ a通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
% x" v) j6 q/ V- q' t- d6 S. e. p4 {, p9 ]
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
- c$ X( [; {! F) S回复 YOYOAN 的帖子
0 p% R6 {1 \: @8 D+ s3 Q1 U" ]
% @/ Z, r" J* A' t! J$ _  d, ~我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

$ j2 q3 \; O7 d我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子0 B8 ]" T; J" \) D' ~# \

& S7 v9 d5 Z. X/ i8 p. c我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
* ^$ l% \$ _) Y/ l) [7 x/ G6 C
! `+ K/ {5 K7 k我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

kexin

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8 x0 d8 N6 i  R) X0 e3 i  ], X( x1 }
: h. m; q$ ^6 w+ Z; c7 `( ?8 @自己吃了一斤，

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 + w4 U% g; ?2 T+ T$ i
回复 kexin@bj 的帖子
$ g, S$ |& m' ~) o2 k' P! _" m- X% l" E) v9 T" ~2 y
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

$ a- \" W# p3 z: o哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子; M& z* {7 v( y! n$ x8 V1 s

6 q" V( k4 a, u野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

kexin

要是带上图片就跟完美了  \8 q2 q) a9 A9 Y
不过野猪肉还真没吃过