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帅帅猪团长编号MW11633

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发表于 2012-3-18 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来,猪肉大家都不会陌生,但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远!今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉!动起双手来一起体验一下吧!1 c: W& b; i8 X; l

' h2 f5 d& \1 g( X4 B& ^红焖特种野猪肉
2 @! I: E, y% C% D0 \1 [

# }8 W7 W, q2 W9 n  原料:
: o4 B! c6 g1 W7 `; R6 f; V7 r+ r& U0 P! h3 n
  1.主料:特种野猪肉500 克,鲜蘑菇200 克。 3 s6 a5 M. S" O' E

  {3 N& b, ~# j# t7 t  2.调料:料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
/ J$ U" {  t* i8 h+ Z" r8 T( j: ~, E
  制法:   1.首先将野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块
4 ?% M. A$ x" I6 D5 o* _
% D) @% |4 A5 K/ Y2.锅烧热,放入野猪肉煸炒几下,烹入酱油、料酒煸炒几下,加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时
1 V4 {. R" Y2 q* ]9 Y# j) W5 r! N- B0 I$ A
间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成。
7 y$ a) z& ^' |/ ?: d8 c' S4 ~1 L: t# J; W( j' e
  9 J+ z! R3 x+ W6 g% A" w
特种野猪小常识:特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代,所以他也具备了野猪的一些特点!最明显的就是脂肪含量弟,瘦
2 y/ D6 S1 D6 @) \. x  y% D- W) ]6 v1 p' D1 [# K7 X% N
肉多,还有就是特种野猪的皮比较厚,使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高,大家对原蛋白应该不会陌生吧,它就是美容* j) c. v2 Q: {- {2 i
( t" @. b# P5 h# K
的最好元素!
) G' j2 o, g: r+ O! Z; y  Z& S$ I* P( @3 l3 A* h8 n  a9 d
特种野猪肉烹饪小常识:野猪肉的皮很厚,所以在烹饪时,需要耐心的等待哦!当然美食就是用心做出来的!
% U* s3 ]. u  u4 n5 n
# M; T, x! Y, c6 b按:《食疗本草》载:”“野猪肉,主癫病,补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
7 F2 v7 I% |. \) p% @& x+ i& q5 G# a+ f3 U: H: t) Z- v
  功效:可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病,润肤健美。
7 N. w7 S' B/ [3 _6 z! |- d2 d  x) Y# T4 A9 R( T* r

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1 ?$ T3 w! {1 _# s$ o- F% K6 e' o' m' `; W; O
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽
钊钊妈

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帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
* K" y7 n( ?2 g7 J- b& d. ^回复 钊钊妈@bj 的帖子
! P  J& H2 r+ a* |1 W1 u3 P0 E( ]3 d) e
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

6 _, L% q1 Q$ l$ [6 o" |" o5 A% i买的肉回家做的! h' C" M( i6 }
我嫂子做的$ P8 T* x6 m# ]
红烧
大林子妈

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帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 / Z, _, A! W8 e
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& y9 [/ P  y! w0 v* N* I  a! Y! b1 F9 R( h! ^
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

4 @- Q- |9 \; G- w+ }你看你的短消息吧。我先短你
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& ^7 y+ l2 ^1 e' D5 n对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助
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+ g. b* v- R, ]6 {% i1 b: o' {! t; j& H  C% @) l( k
40一斤哦
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% V7 r0 e' _) V6 r
0 g' s8 s' m# a, m/ i- l3 R在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊
钊钊妈

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在深圳的时候吃过一次野猪肉
  u2 ]: z- p. F那叫一个香啊
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. B5 r7 O4 |2 z, j( S: `7 V+ K
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删
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帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
7 |# H' p; H" |% R7 Q- m3 ]# c$ j回复 YOYOAN 的帖子
7 @( P9 R6 x& h& j3 @% [# U) ]. w: m. N# l7 `1 [! o1 M) j6 }
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...
/ U6 X# t: {( Z! U/ Y( `1 e
行。站短我。别在这里发。会被删的
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" @' C; X. C7 r# I# q8 i% I8 s4 Q; F1 U
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系
大林子妈

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帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 ! |) @. A4 d8 d6 E3 d$ W
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- s3 A' D1 n. Z( ~6 Z
# t, J9 I9 T3 E& H' X没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

# e$ `# P9 _7 i通州行么。你在哪养的呢
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! m# a- ?0 I' Z( H8 ^
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了
大林子妈

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帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 + @  S. a5 t3 w* _0 [& K: t
回复 YOYOAN 的帖子+ n# r8 j- n, R: @; c
0 |7 ^9 {: a, e1 `6 ^
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

) l5 q1 H$ U3 w我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取
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# x" t; T* s8 N# X$ _
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去
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' X( P- S3 ^8 n  T$ z4 V, K: L/ }; f% S) F1 }- |; y; K
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉
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+ f- J# i. Q/ ~自己吃了一斤,
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帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
; A* e  t$ e, j6 w# o3 ?回复 kexin@bj 的帖子: s' M( _0 ~8 }5 @2 d- Y9 ]& ~

2 S. o% L' C& y/ e2 W; a7 H7 ?野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

# U* h6 }8 e% y4 J( X) n哪买的?好熟么。多少钱一斤呀
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" L5 a9 C/ [8 U2 e* a野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了
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要是带上图片就跟完美了
* F# E( C+ [  v# M不过野猪肉还真没吃过
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