帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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红焖特种野猪肉
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& e* g# T8 z5 C  d, L　　原料： 4 E5 k8 k  l7 }, _) K

- y4 e, d' `* J6 E　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 4 I! p# E0 n3 }- {. ?( }
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 % z* J: [6 f8 ]1 M7 l

0 D' x# y# U- ]! S# ]5 X) V; q　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块: B9 U# D8 E: n/ L5 J- C

  c/ y4 X  B4 @% v2 u; v2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时2 t. I. g# A, p+ `" b

. @$ A2 D. P+ U$ y$ M间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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$ X! M0 G; [6 @4 r" c4 _: H特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容* J; [0 |' k7 v& h. d. B1 N  z

/ @; s2 R% R9 P  B& P0 R的最好元素！
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0 Y% q+ d# T- c/ n- i( P; W" }+ D特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！% _. Y0 r0 r# x& i( x$ V9 l! V
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子* k2 g1 J9 Q9 [% [. }! N7 S& V  o, e# v
9 x, K' x% O: d- E7 _/ J8 _
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
* S: Y5 l: o  c  k$ r回复 钊钊妈@bj 的帖子% i' C& c( K, d5 p

7 K5 n# s6 E- ?$ N6 ]& c( v在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

9 T7 U% W. K' f0 I" h4 T- S4 U买的肉回家做的
. N/ i) a; [7 P! P7 ]0 s我嫂子做的
1 ]7 Q+ Y! e$ ?! U红烧

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 " Y5 R- x: U+ O, n( a
回复 YOYOAN 的帖子! T8 ?) J! v' r) X# _- @- v( ?0 K4 n
5 S' ^; I# p" ?, S$ e
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

+ U9 o7 i4 `, j9 J; R
你看你的短消息吧。我先短你

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
4 N  o! G' h+ E: z9 ?0 \6 m) ], E9 S8 b- P: f3 U
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
% V; }0 X9 b% P! d) K
8 G- D7 e! G2 p4 f40一斤哦

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
* q7 g1 X8 j' S$ x/ G1 q* c% }- F- K' ?/ o2 o
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
# h6 Z% k: ~) I& |3 s( G  y3 R% _那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子0 v9 m) }$ p  W  a' N. [
+ k0 C3 n% T/ T. ]: ^" V$ V
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
( ~/ f7 {3 n0 A5 ?回复 YOYOAN 的帖子8 b1 Q  v0 Y: a2 z
6 F. J" e( i+ l- [
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

+ w6 ^1 `  Q8 B2 r行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子% ^! T$ f: N9 q  Y" _

8 j5 [1 p% A# Q, x* e( ~2 `4 E在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 8 v+ Z* ~% o! z9 }- L6 o: \2 ]  X" M
回复 YOYOAN 的帖子
+ S& u. A& G$ o
# q" s# x% C3 f1 L没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

8 j: K' a  b7 K( K, D通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子- \) |! O8 v  u  `# K
! n0 l# B8 M9 U& {( r
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
+ M1 V+ S- U3 V回复 YOYOAN 的帖子
6 I' g. q  L" a% V# j5 V+ m; s+ @: J, h5 @. N- D' N0 v
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

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我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
8 _7 s3 u3 C7 V  H' ^, o# f% Z1 ?4 R4 S
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子5 ^+ b3 u( w: @9 g. C% w% B6 M
. M# D7 N4 [$ R7 W' ?) }$ }5 U- `
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子; x7 N. C0 L& P  ]
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自己吃了一斤，

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
- D5 Q& j8 @; Q" D2 a9 x回复 kexin@bj 的帖子
* x, V$ g: f, |& U& b0 X+ I( P% S7 T6 Z& Z
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子  r6 `  I; }+ E

' Y2 l$ j6 a$ f; |野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

kexin

要是带上图片就跟完美了
( W+ ?) O- e' u4 {( {% N( [不过野猪肉还真没吃过