帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！# |6 R0 @0 |2 z! D% k; H* {
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红焖特种野猪肉
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  F- A3 X8 T  t% n2 v　　原料： " G, ]) S* m0 w: E' N

+ s4 T1 K  V' @5 ^0 ^) s　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 " Q2 R" G; ?3 n. l$ D1 Q. r
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 5 _* }  W- a' w5 p: l
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块" ^9 v3 t1 L* }4 ^) J, s
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时1 r7 I3 Y! m4 d3 v
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 / j+ K# \' k6 O* Q  J1 A/ K

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# S, K; A( F/ f5 K( F特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦; E* e7 u( `& |* @! m+ D/ G' ^

. b+ |; B" ^0 E% L肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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的最好元素！: [; j0 N# M9 C7 a8 l0 H$ s1 w
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！3 G7 U3 U4 J- ^# b
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 6 @4 }' K) D- z' Y# M5 o
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。: y% ~1 Z1 q5 `+ q: n2 A6 S
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帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子8 D" ^$ H, ^, ]3 A# d# w7 }8 ?5 f

. A7 q/ p4 d& Q! F( n* k% D* p3 [9 A' c$ V是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 4 m/ ?8 W- }) l
回复 钊钊妈@bj 的帖子
5 k1 x( T3 r, d, n2 I- x8 g* C0 _+ N0 B+ e; Z# f8 g" G- ]
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

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买的肉回家做的
" D0 c) L  \9 ^0 z1 k. A我嫂子做的2 S- o) ^0 E/ h7 x9 Y* V$ a9 p
红烧

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
2 Z: T5 k" b% w" Q' V回复 YOYOAN 的帖子- [" K. I3 _5 i6 k, I. E$ ~
+ x  @; e* U* S1 D1 r% y
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

2 W: P- b5 G0 ^, D
你看你的短消息吧。我先短你

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
2 v( P4 H3 ~, Z- L! M, u+ W& h% ?' a% u- A$ W& g
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

kexin

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, n; G2 J' U8 @3 a; |2 E: H
0 ]+ Q. }# O! w& o6 e( D40一斤哦

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
3 w* [: b( v5 c. ~4 u. K$ ], n- ]
2 C' Z  g* S) r$ C+ ^2 `/ D$ k在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
, z; l- V  z5 S: U那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子) b# q, t8 z  h5 D/ v
  O  k' a- }- @$ l+ X) a
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08   s* m5 |1 u. r: z: L7 r3 n
回复 YOYOAN 的帖子: @$ ?9 X* d% Y7 R  d! @1 _. I
( `3 W, }: t/ M" ^" I8 i$ {
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

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行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

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9 k: x, C- W4 e5 X3 ]$ G, _2 [
. U3 B7 v, r8 L8 k9 L3 m在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 $ e( u* F# `, w# b! q# l) M# x
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  W" v+ o0 m  c. W, n1 i
: L0 Z! d4 O4 `# t没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

9 J1 K* I1 u6 K通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

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4 b' y) }5 V  h# s( }, a0 M1 H( }' r6 t3 W) I: R1 f
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 2 W( c% j: W5 j, A- E- c3 Y
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我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

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我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子# [$ _" \* o) m5 \; g7 S

/ |4 P8 A0 P! q/ C我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

帅帅小野猪

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0 V7 f4 B. v& ~6 {( z0 _
5 U5 ~# }  b7 J- E# R我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

kexin

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2 t! w( h& m1 y* z' Z  R0 @* r( `& h- |! o& b
自己吃了一斤，

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 # j5 F) ^" h$ ^6 `5 U
回复 kexin@bj 的帖子3 V# A+ Z3 i1 s! C  h
6 `* P7 ~( N. w& }' c: }, }
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

. U/ ^3 F3 K2 K5 D/ M6 F5 a哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子- p; u# e! @4 L

5 k* J* y2 M" T9 _1 M" R- [8 g' q野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

kexin

要是带上图片就跟完美了
/ C' X1 J' e1 v1 g9 Z不过野猪肉还真没吃过