帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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红焖特种野猪肉
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. J4 I1 k$ U) z+ ^- v1 |　　原料： 6 \. X) J5 i5 V3 ^5 l- O/ G

& l7 l4 s) ?3 O4 u" z　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 % Z1 w6 |! f5 H7 s
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 ( Y6 h9 [9 X5 z) y' a; J" `
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时
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+ c2 d1 a* {8 g8 m8 k( X$ @间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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; V$ h! R3 y0 `- |2 ~特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦/ u$ m( C0 I; f6 s" p1 `1 g% I
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容3 G/ R. C$ Y6 |: d8 c7 c
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的最好元素！
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！% m# E2 \0 b8 u4 `

8 g9 I& f( G: O) ^+ O; ~按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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" C! B# R" {" c$ F　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子5 Q6 O* y8 ~8 j( A8 t

9 V* f1 L5 o) o0 `& Z是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
1 `( Z0 p- F) T' d; E回复 钊钊妈@bj 的帖子4 t  Z% R3 e- V7 n' n

* R/ `: f+ R8 ?! \在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

5 K' E3 h; U% e# R
买的肉回家做的
# M. `. D+ W7 M7 r* N" s1 ~我嫂子做的/ ^7 t( z  ^% x7 j5 Q
红烧

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
+ O, I6 Y8 O8 d" p3 `) D回复 YOYOAN 的帖子
+ ?) a# y3 p  `  Y5 S2 j, X! M4 K0 m/ R8 p
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

( j) C0 x) W! G
你看你的短消息吧。我先短你

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
5 S' \" x- T+ s* s0 d
3 E( @5 Z8 R, k7 M对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

kexin

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" r# K$ _% M) ]% ~( T7 d7 D0 u
! l* D2 A- b6 x7 l2 Y; G9 m40一斤哦

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子3 c8 |+ c0 \! U6 t; ^

+ p2 }+ Z( U4 o" `. ^4 y在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉% W' T8 j* Q2 Q2 O0 \: B
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
: m; m8 T1 a2 d/ @) \7 V; ^& I5 _! r$ G* r
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 ; z5 b  k( C' V; g5 l6 ^3 C
回复 YOYOAN 的帖子6 }) p! Z# ^, z, ~
/ o/ |: I' {6 [. P; W
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

8 S+ H( e. i! B: b4 y: P行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
0 o& s# K9 _' H6 M$ K7 n* S3 ^+ N: {6 r6 U( H7 m
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 ' Y% F5 w. A* a1 j2 A( q: Y0 A- }. @
回复 YOYOAN 的帖子
- I' T3 q- @8 D* \$ J) ~4 X( P1 g9 @9 y0 ^4 C2 P
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

2 N6 T1 \% @: m% c( B- B3 V通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子2 h& k4 E- S5 T, X, b$ z
9 ?. n9 b& R3 S
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 : g7 i7 B- c, J$ f( I
回复 YOYOAN 的帖子5 ?! i# e9 y; M7 T: a& ~5 z  Z( x- W

5 Z: j' Z/ e# N) z我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

: [8 R  M! F0 j7 C1 N
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子* p* b: r6 ]; k' E

. z: f- B% I/ \, `我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
6 f2 ~" D8 G6 L5 E
' z7 }1 h; M+ n% J4 C我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

kexin

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/ O' u' U5 ]" ]$ k! A$ w) b( ?) d9 L& j0 L/ B5 h
自己吃了一斤，

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
* b, W) i" s  J1 W. g5 }回复 kexin@bj 的帖子- F7 ~7 N% s& ~2 r9 C& L

5 \: F+ E6 N- i0 e野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

  n8 k9 j( ~% U; Y# R
哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子3 \# T1 j" c' R6 K/ q) `3 S4 B5 n

" H/ U' ~, F- U: f* d野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

kexin

要是带上图片就跟完美了* O7 p- p- E; m0 X
不过野猪肉还真没吃过