帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！! S! u* m8 K; g- S8 ?, ]* J
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红焖特种野猪肉
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　　原料： 5 ?* k* q+ Q- j3 Y# c; Q6 ~3 ]

  j) H) |8 v+ p; _9 o2 E: g　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 ( O  v7 J& q9 E( o8 @* m9 k; m* z
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块" C! c' `& I9 ]4 C' b0 c

2 [; L, c: k/ m2 K/ g2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时
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) i4 P8 L' K9 g" W, o间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 8 p3 n  {, G7 _0 e: c1 @4 @( }) F
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9 a* p; O" m/ C+ U特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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2 W9 G/ |: q! ^4 n) A0 z肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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的最好元素！/ _4 x* R% M5 M, `5 o2 G! W' r
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子' w) }; h1 m8 X9 B; |$ E; g9 N

) s* \# T0 @4 ^; S* u1 a1 X6 T: R是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 4 P9 Q' N: n7 R$ U- F3 K; o+ t
回复 钊钊妈@bj 的帖子8 H9 k5 A  @. b" L
# v8 Z  D$ W+ ~% ~" @1 j6 c
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

. t' ~/ m4 K% P6 I1 V买的肉回家做的
+ l5 q+ U& P) M7 f  b我嫂子做的
. t) U% ]# a6 R+ [' e/ j  l/ K7 |+ ?# r红烧

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
  ^8 }$ Y( \/ j/ R9 M回复 YOYOAN 的帖子
: e9 @" H- h/ H4 |/ S( u) p% B' q- A; r  l/ e, P" z- S" q) j
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

, u$ g# S" Q6 I# m$ }你看你的短消息吧。我先短你

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子% f7 m/ J  _$ D4 Q! _
4 o6 `) \, F8 i$ j: t8 j7 Z9 ^: t
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子( o6 f) Q1 H: ]2 k  ^' ^7 `9 f! B
  K- u8 T8 u9 S, Y( U
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子2 G6 G+ d/ Y' K% J

, v' P/ s3 b) N, {; f在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉% @; s2 g9 n' r5 G
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
& l' h4 q3 D( d
; U3 U* k5 p& r# N" j4 ~  q, ?怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 4 h4 i6 a( {4 ]- S+ |
回复 YOYOAN 的帖子" F- h3 d, V2 X( _. A& t5 \- a' p

, {/ ?* l/ W1 F5 h- _# K/ e在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

; {# d: j8 H# x4 r3 x2 x' e行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
2 ~( p1 E1 `5 e7 G  R! h0 x# t+ Q8 J0 B/ t# p
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
! u% f# @( n$ }5 j% y4 B  }# f: V回复 YOYOAN 的帖子1 M7 b( R. [& P! A5 [

, ]) s- j9 \! w# A( F8 @没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

1 e  L' u) a; \" l8 h7 G. _通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
, m" ?3 c2 p: l4 A. F$ m, @
, a, {  m0 n, o9 h没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
9 q) S5 p2 y3 S6 Y9 q回复 YOYOAN 的帖子
9 {9 S& A2 m' S* T0 I6 r( ~- w, ]  x$ ]2 z8 h- C; Q! K6 K. e
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

# T, U& V4 Z0 V" @/ K! t0 }我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
2 h/ D+ k4 t' o7 \! T+ D
+ k, K& d9 t+ E. B. b3 r我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子8 G4 x- I5 e$ u4 _# S# Q4 h, I

  R. A1 g2 c% O: Q8 K. G  s我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子6 A. G: C: ^+ p, O( v6 L: k% S, W. {* G
0 q8 E" @& m  h/ T+ g" |
自己吃了一斤，

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
; J+ b! H" U: g1 }回复 kexin@bj 的帖子' H+ L) V+ l; G+ t8 B  w" i+ G
5 y; _9 ]1 Q0 X6 L
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

帅帅小野猪

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3 ]  O1 y( W$ U: S& P1 W
1 \+ O( P/ H4 T( q野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

kexin

要是带上图片就跟完美了
' V7 [) G  _1 o# a+ w不过野猪肉还真没吃过