帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！6 v5 i2 e9 c! Q7 u( h  }

2 O4 h& u/ E) S4 o. M红焖特种野猪肉# \/ S6 ^/ l9 G; k- r4 m
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　　原料：
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& P4 y  y3 @; a1 p4 N3 `　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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! `* U) U. X& [2 `$ \2 l　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 5 ]0 k! D2 m' T+ K# h
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块$ U' a( D2 G) z: S& S6 Y# Z
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时4 l. O/ b2 x# }, D
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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" \9 w* y% I" P1 J2 k! I! O/ y特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦$ S1 ]. M6 G+ K6 J3 o
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容% e; r5 Y1 \. F* z* |5 I$ V0 M

9 ]0 Q- C: O  |的最好元素！
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！. G! f- x! y) Y
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 # Q  }6 Z/ ]1 Y3 g% p$ ^" F
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。4 `+ S2 R3 M4 A$ w- W

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帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子, C3 D$ X3 y" J1 R" u
5 w% W' _1 H  k6 T! Z7 t6 J2 q
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
* J" H1 i4 x& z回复 钊钊妈@bj 的帖子
  }) [: a& {3 }/ j" e2 p
# [- x. R7 d9 X' B在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

) Y1 c" `$ K7 u3 v" L
买的肉回家做的
- R( A) [) d3 U, ]我嫂子做的
0 F! W* q$ F6 y( E7 i% p1 Z红烧

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 1 q/ Q. F( z) u# h' i/ J0 k
回复 YOYOAN 的帖子  Y+ _0 c# i7 ~6 g
! E" N; g8 q  Q! a' q
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

& {/ \8 I; i( d$ U你看你的短消息吧。我先短你

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
) Y7 c: ?7 q: j9 G( t8 u- N9 `3 i7 E6 ]/ ?6 e
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
& R1 Z" \+ R1 U. O! G8 O
( m" F9 j3 X' x% S! h8 P; O40一斤哦

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子! {2 N% C  R5 X! Q4 d

  D: w# R: b: E& Y- M/ C$ h0 l2 A在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉, w0 P" i5 ?' h2 F. o5 F
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子, A3 w% u4 M+ F% H& q
7 D" ~" ^( F9 h, w
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
+ W# e2 D. R# F6 \回复 YOYOAN 的帖子! X  |2 C6 P, z% p
; S. o; n& r- O
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

# ?2 @. c% y/ o  g行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子6 \9 J+ D, W, x5 v, F  h
0 g$ A5 m* r& D
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
2 @) G& C" ]) q  h) B2 ~回复 YOYOAN 的帖子0 T" V6 |# Q* p+ _5 Z
8 T1 g: ^5 Q8 Y
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

: ~2 Y$ Z) w: M5 c+ ^: L3 ]& d* {
通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
% A7 }# H$ M7 F6 a1 V4 {) S, f# \8 ?5 j) M  t) G+ T
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
+ O$ J9 ?' a& D; s! [* Y回复 YOYOAN 的帖子# g4 T) n' e6 {8 w8 [7 p: l

; d& w6 B) o7 @" v: O  q1 R我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

2 H5 u' a4 r) j4 g我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
$ e. ?- K9 L  T( M: V0 y. l1 K$ D$ }3 J; s; v' r9 ^/ }3 C
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
0 X  t4 o( H% j- {6 Z1 U0 x# j& _3 c
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子7 h2 m  J9 y9 @0 z# G" z1 }

) m3 y0 f7 ~% V% [/ L+ X5 d# D& v自己吃了一斤，

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
3 a: u9 A* p1 ~" R6 G回复 kexin@bj 的帖子" z0 b; R8 {& y
- q  e- ~+ @: ]3 N1 A( E6 i7 j% w
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子, F/ Z, t/ V$ F0 A& z7 V" T
9 O9 }. F; l# G% h
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

kexin

要是带上图片就跟完美了
: ?9 [" [' [$ w$ j不过野猪肉还真没吃过