帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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) }8 F, }+ ]( V4 ~) K5 `红焖特种野猪肉% @& ~9 t# S- n5 E$ @
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　　原料： 8 }% ~  k% I0 v8 ?: q
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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# Z/ X0 X: x2 G* K! X8 H5 Y) T1 o　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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+ A9 O1 ]: ~6 j2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时5 X1 X4 @6 ?8 b( O8 y$ s" s/ E

. l: k: }; Q% j, H+ m3 G间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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$ y) O2 R  m# W7 Q特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦8 M  M1 G( x& _6 v

( l* u: H- S: T0 L肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容+ u/ H8 }+ d6 R+ s( ?

* M* u0 X* z* j的最好元素！4 U' }' a4 c, [  b
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！* g  ]! |$ D( k8 ^: b. B

1 p6 D5 N3 i; g' g按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 & @, {! k# c, u* P% S3 D" H4 x

9 a4 y; R9 n5 W　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。% Z1 ^- n$ [& _0 N& O& Q9 [
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kexin

要是带上图片就跟完美了5 X% M! W7 J* U' H$ O3 X: [: D
不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
1 d1 w, r( o- p+ E
7 E- h. L# f5 M+ U) t野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
3 E4 W/ r1 g( d回复 kexin@bj 的帖子) Q5 n. U, v7 v3 M
  X  Y' n- U- T
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
" A* x/ L5 |7 G, Y) ?9 N& C, Q' S* a  j+ D+ Q4 ^
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
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我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子# `" T6 k; `: @, F' D5 Q' w/ X# ~
: T9 ^+ D9 ^' C9 F. p3 ?
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
/ u# p0 D, ?3 ^/ F3 A- U$ i回复 YOYOAN 的帖子
: E5 b" I7 _3 p% {6 R4 Z5 {4 t2 l9 @0 B, y0 G. s
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

& s1 o/ C9 Q# A) c3 Q, {我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子; `5 |) s  C6 n$ f5 b; D

+ P2 P  o: R+ S3 l没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
2 b4 H# E# I% ~0 x# ?/ c回复 YOYOAN 的帖子. D* m3 E% t- O; V+ z4 N
: _0 N5 q4 Q, J
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

) @  p0 L' w5 M1 d2 U通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子+ A5 l$ V+ v$ j& ]: r) U

, G: V5 U# X: H5 o3 j0 V0 l* v  q在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 4 Y( n, W' Y8 w, h5 j# P+ N& K
回复 YOYOAN 的帖子+ }$ P& I  w. G

2 e5 E" `% u' T' u; V& w7 a2 Q& Y在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

. q; a7 ^  S. L! q! I+ C, u  F4 J3 r
行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子7 L9 W% p% ^. s
* Y' W5 E3 M, V7 b2 S
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉8 l- w: D& C$ y2 P  W
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
# i- {; }1 @0 b- S! G5 ~9 w8 O5 X( g  I) i6 {# ^
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子# {0 c3 M% `# V1 x8 B+ J5 E
9 l' A% V. c. W) ^
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子3 j; G0 C; y1 a3 v: O8 X2 r

9 T9 l' t) G# Q) c  P, n对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 2 H! Q" b8 O1 N) J
回复 YOYOAN 的帖子! b: c$ T! m- X5 C8 {" R" E( j' ^  _4 \
- ^, V! N4 x' q6 |- Z* f# z
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

5 E% @7 Q: K" H/ }你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
2 f. J7 p! k0 ^% k# T回复 钊钊妈@bj 的帖子
" Z# T4 Z9 P0 ~6 l; o6 t" V7 _- n8 A( \
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

9 z) D9 F9 ?4 P
买的肉回家做的
; h+ B6 p& A+ b9 s我嫂子做的0 d$ z+ Q% |7 g4 @
红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子: h; ]: f+ E) C3 z# |

6 A/ g# P( a$ g; b$ k8 D$ y是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽