帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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红焖特种野猪肉
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0 ~2 z1 x7 L0 ?; g　　原料：
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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2 g. I, m+ U% H2 f; M　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时- x8 `$ E% l8 p$ K" f! V: Q) r

8 {! u( Y2 h% m间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 ; N. J, E" s, U7 W
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特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦9 b" L5 T" J& c3 p4 ]

  g, }+ R9 p- X0 y: `% v肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容4 n0 C. ~5 o, q& s9 u
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的最好元素！
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！1 x! D4 H" j$ e* j; ?( i$ }; S6 N
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 ! P# K( t5 e$ ?9 T+ L- d

& b5 a& v7 Y1 a& T: Q　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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kexin

要是带上图片就跟完美了
; ?" ?2 X' S" a不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

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0 K2 t# Q, o5 g6 |* s/ x/ D野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 8 `( j8 R+ {1 ]9 y
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野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子: P5 s* M$ ^4 T
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自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
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我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子  @) o* V3 X# |/ C( j
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我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 7 m0 s/ C. [& ^; |, [& U% t* R+ P
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我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

6 C$ T- d( S3 p) u5 x' j9 I" n3 |! ]我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子, l, b! i, [+ F, ^$ E0 C9 @
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没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 0 |* X* K: ^. N# x) Q
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没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

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通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
* B/ H1 p4 z) [" z3 J0 D
7 b' S0 Q: R2 m- x" B在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 # |+ c1 D# g* V: m# Q! q8 C
回复 YOYOAN 的帖子! Z) R# ]( z8 t$ P

% [: t, Z$ N5 G+ {: S$ b0 U在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

) }9 i( I$ @( B: ^- t行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子$ `0 [; S8 Q5 ]" |" n$ {

7 L) w6 F2 T* L$ I+ F0 a! u7 F8 f1 H怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
6 p4 K7 ?1 j. O' n/ R$ ~那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子. {$ o- C: d5 w
% n  W/ e6 N% v3 N. ?2 K* ?
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
' ?: i) e7 ?) }4 O: j( d8 w/ q7 c+ q8 h1 E
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子0 g5 A* B0 H3 D/ y8 w& |$ V( x

/ q5 D) Z4 P9 _' ^( \& `& P7 C对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 6 Z0 m6 |9 `/ ~4 h. o/ ^
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7 j0 y) Y* R  R8 t4 ^7 v3 @7 \9 |. ]$ ]8 Z0 p) C
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

8 S: O0 v; b" u" l$ L3 }你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 1 n8 v" j7 w5 f) v5 A" B8 N
回复 钊钊妈@bj 的帖子/ K: s) K7 F4 g: Y7 u
3 Y8 _  O- h3 L  b& w- X* M7 v  n/ j
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

) |* X1 b- E' b( |8 o! c
买的肉回家做的* G" N  s# h! ?) T
我嫂子做的
* v+ L# V- q% e' _6 G' e# y红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子2 R# N" m; D& ?- i# V8 c

$ [, S1 l. U) Y. }是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽