帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
% O. L. r0 ?$ [$ l) i
' P! p# s2 k6 Z- H- ]  c/ R红焖特种野猪肉0 I$ C! Z" k  o7 L

9 e- Z. A+ ~4 P! k　　原料： + x  y4 |2 @5 r# a7 j, ~
( C) I3 T- m7 V; X/ p
　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 6 d; y5 J* Y, E8 x
2 `0 C  P" @, b/ p( @
　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 / i# M# ~/ b+ l' r3 O
( R  H2 ?# M: R" z8 H
　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
% K* o: q8 ~' ~3 F7 f5 ]- k9 c1 q  Q' F% K3 G# A
2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时
. n, R# q& j% j3 e1 [0 f8 j* ^. P! x0 K5 P; R. r! x
间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 ' R' W/ i5 @! k1 x5 m
2 H* e2 r: U; d8 n
　　: |( C  ^4 {! t7 G6 ^$ Y2 l) Y1 ?
特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
; [8 o3 @# a9 @2 L* c. v( I; a: Y7 X: i7 k5 h! g
肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容) w6 |  J" t: {

/ p) t4 N# x' ?9 o. d( j的最好元素！- I3 j: q/ R' K0 H  w7 j3 N
: L# e6 K/ X7 z4 v7 a8 O
特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！
5 \! c6 k* ?4 t& b2 Q5 d3 u- W9 `
按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 ' A; C8 q- P% z
! u4 y7 J/ G3 f- }% d
　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
7 L; Y8 p/ W; |& J# H) l6 c/ P: }3 y! e# [# I$ q: W2 r

kexin

要是带上图片就跟完美了1 w) J+ u4 Y; R6 ^! S
不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子2 H# B( }& _/ k4 v
* l  ]; m& i; g4 m. z) k
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
# X: I5 z; r+ f0 b! V) X2 l( R回复 kexin@bj 的帖子. T6 L; g1 O+ t5 \# z3 ?4 ?
7 K+ n; A, ?9 k$ {
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

6 @& t/ l. H3 n
哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子+ n1 @# G+ B: h% S

/ B: {7 F: R; k: \( P! y自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子- U# S( K+ g! w9 `; l' c3 i3 C
, g, S" y) H9 F  [  i0 B  A& ^
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
" Z/ M* B" v* f5 n3 o, N; b& T4 ^6 X1 U, S# ^1 M5 S/ D
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
+ W+ B0 T+ n+ A  F4 s" o9 f回复 YOYOAN 的帖子
" e4 |) j5 h* q/ W$ x1 k+ j. L& Y9 ]1 \( p
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

# Q% Z) o2 h0 j2 h$ Y  T
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子' E% w! n0 ?0 I( e% I

/ ?' ^9 O8 K, K8 p; V8 l没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
/ ?6 [" [6 O- Q! N1 g) U' {回复 YOYOAN 的帖子
1 L4 h" C2 y! x2 \: h3 P/ _, }# ]
+ [9 B5 z" d) y! i" x! a9 @没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

; }( [* X. s5 `0 F- ^' s& H" W3 b通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
( C8 G5 f8 E1 v' W; \3 g/ }! r* L/ v- x* P
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08   b0 H; N: z* ?% b; [8 ~. a: {
回复 YOYOAN 的帖子0 r1 U: ?* N3 v, h: t5 d6 Z

2 x! e; s  Z0 s6 i  f在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

" H+ ?5 x1 @# r/ Q行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
$ ~- d9 o$ a% v. A1 w, m
; z0 A1 B# b# \) I4 U4 N" J怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
  U6 V2 f+ I2 S# Z" o- }2 B那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
" D4 R1 S. {  m
; }  I2 i0 }1 ~" X: p在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子, l9 p& k, i6 Y* U% x4 T# K
: ~( x5 F- q' D% }) q4 R
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
% D, g8 ]% V' S1 T) c  Y2 W
- m8 r" S' j9 `5 c2 B对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
1 b$ B1 Q( O7 p1 Y回复 YOYOAN 的帖子
7 p3 n" J1 G8 ?. J7 G4 a4 v3 K4 P* \& s# ]
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

$ |! I- M% j7 |# w, ^你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
2 Y# T/ g) ?2 N回复 钊钊妈@bj 的帖子
( ^/ L) x7 \5 B1 H' K4 v( ^: j2 m7 [0 M) q2 h+ Q
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

, Z6 Z" N( q( Q4 f# I% W, ?
买的肉回家做的
5 D( a( E, t1 |我嫂子做的( n9 |2 p, X; A0 t3 p# I/ G
红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
6 v- Z/ ~+ I: J' f8 O/ H) t6 i4 E" \+ j! `+ U# p: U: i
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽