帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！! O* [' n3 q) n2 D. M

) c& a) `3 O5 ?3 o1 z7 A红焖特种野猪肉" h2 L: R5 G5 i2 G( s% P
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　　原料： # O; s1 K; R* I# r4 }8 r$ Q

5 ~4 q: s  M' @　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 8 G& ^# T) S% [0 D  m

9 x3 w( I- n+ X; ^! N　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 6 W* ]/ |1 j: w. u

8 ~9 J* F. C$ C! ^' ~) p1 I　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时' i% v% q# R: ]  u% A3 T# G0 W( e* b/ X9 E
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 6 o% S/ M- O1 u) r
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% R2 E* S* i  D/ l1 d特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容8 v% V/ N+ j% Z6 V4 }2 i( F

# F2 W; E) J8 G, v5 j/ r6 }. J$ R的最好元素！
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* h% _' L) x$ u$ [特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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kexin

要是带上图片就跟完美了
3 d6 f4 r' l! L2 J5 Q" r不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子/ i5 E+ \' d# u1 |+ n2 e, A  q
, n" Y& S( C- W
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
1 O+ Y3 [+ O$ g: k2 F" b9 Z回复 kexin@bj 的帖子
7 _- f1 \& K" B/ m% S
) i9 A+ |: l% x. Z野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

* B7 a7 Q8 ]2 {3 M& a% V5 ^/ e哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
& ]/ I' v; r7 }- [3 c; F& B# t- Q5 M) `- b7 M( J2 @9 U* f2 Z' q
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
- H2 Z1 v6 I  b( l& W! i) ?; t: v( q0 E5 Q- h. |
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子9 J9 R. g/ g7 j6 m

" c! o/ D( k" b1 u5 ^& ]6 I% _我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
; ^+ b6 G' s8 U/ U1 @; P回复 YOYOAN 的帖子" o0 k& ]2 C* d( ~* x
8 w; Z* n0 R0 Y, k7 R
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

9 \2 R. t% W2 R: P( M# o
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子( _% B9 \: F2 s

& b+ u- E6 q7 z没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 3 Z7 I4 [: `2 [3 g# |( Y
回复 YOYOAN 的帖子4 E5 J! J8 q4 ?" l, h
6 B& S9 N7 V/ w6 d. f  D% z
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

# D7 e9 h: n' T; A5 w通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子* o6 Y5 \( u$ r! c7 Z) j4 \
! w! A  p  e7 d+ `7 N* L* i! p
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
9 P! j! O  X* T/ P回复 YOYOAN 的帖子. B- H2 M- S" O1 [0 |0 F

3 ]0 L1 @1 Z# t2 X在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

6 p2 H8 G! f5 g0 U- r6 Y# K+ }行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
. [5 S0 H( N' ~, |2 C/ u+ V" C; t7 z& I& C( M
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉+ Y- ?  H9 Z) L1 d% }; |$ O( M
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
, w3 z; D7 W, e$ F7 K3 |; L+ |- D! Z2 n6 P" r& \
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子3 }! g# W/ R4 [  Y! j: m- ~: }

$ S3 t7 M1 y4 S! o40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子; S% d2 f8 |% K6 B: K- o
: t' x, S8 \* `; U) X( Z- C& ?
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
" c3 y% k2 E& |# U回复 YOYOAN 的帖子9 }9 ]3 J7 }9 H) o: v+ Q8 _  ^
: O) O6 n1 u+ r/ I5 w. X
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

. f+ y" c$ k5 |/ O1 \: M5 v6 e. }( v你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 1 s5 O, V) h4 b, @0 {% r
回复 钊钊妈@bj 的帖子
) B2 M; l) l# V+ h+ W3 M
- F3 q8 f  x+ I* z: d. G" i在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

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买的肉回家做的
$ g/ E% T9 Z: O我嫂子做的
4 ~5 I( X" P4 m6 q红烧

帅帅小野猪

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+ k+ a3 l$ ^6 v/ ~7 ]" y% J* O! ^
: _9 f3 B7 X6 h2 v* D5 Q" e+ q是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽