帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！: ^2 @9 [7 A  Q+ q. Y5 H/ l
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红焖特种野猪肉8 h9 ]+ s8 M6 H9 [

& I# L) h6 g/ ?' Z  \" k　　原料：
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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0 H2 L/ {& J/ f6 F" B& X8 e　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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3 c5 T2 k) U  ~4 V2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时9 s7 R/ \, o' X, B
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 $ C7 K) s  o; G) D- @- V- Z, u8 ?

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7 m- w  l/ p) n' \0 }2 F  @5 C& S# ?特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦0 w) W; J; Z! }. @  j
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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的最好元素！
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) `( L5 T. v$ `# M5 v特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！3 G$ t3 A( D0 u, o

) ?  n+ x8 @. K: O, q. y+ [按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。0 x( D$ Y$ Q2 Q. p, i6 u' u8 L

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kexin

要是带上图片就跟完美了
5 l6 o% ]! }: h  S4 I不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子2 \+ d% M. [5 r8 `# G9 Z2 K9 g

$ k& R! F% J$ Y- ~野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 " T% _: v1 s4 K- D
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2 X3 k, J& r' x3 i( E- x4 A5 Z  `% O
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

' L& k# w. D! L. S1 k  j0 W" A- R, O哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
; t' n! U/ N' {8 h6 i) F/ a: V  J0 V6 ]0 h8 x
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
- o2 q  c6 c% u( g; t1 w0 p0 e. s7 ]. Q9 ?
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

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- s9 r6 R. J! F! }9 J' c3 g& `# V+ r% |7 u
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 : U/ V# f+ z3 _% O- ?
回复 YOYOAN 的帖子; `/ _( R1 k' e* b5 d2 H4 ?2 s
7 g, G8 o5 X: {  C% R# Y' \
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

0 K5 l" ~7 A! H% Z
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子4 H6 S# d9 n' J( R4 J

4 h( M% n3 v- X没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
/ E7 n5 B: v. F2 U  {1 Z7 z. k$ z回复 YOYOAN 的帖子4 }5 p$ t# `. t* E2 o* d) w) a

! B! O1 {5 H& L9 O$ ^4 s没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

! U. T, N) m& B, H通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
1 A' t9 B5 @) p2 W6 R/ c  |  @$ u% a7 }+ |: q2 b7 ^/ i
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 ' l, r$ t; i' s
回复 YOYOAN 的帖子" }) `+ g, a1 J$ Z
  i9 D& i& i1 v" I5 p3 z; r$ O6 k
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

3 ?. [& R7 g$ Y) H行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子  y" W3 L' N2 `5 T2 n

) I& u  B8 M/ K/ g! `1 b怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
0 U: T! ~2 _' `9 K5 f- E/ c那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子& p6 g1 Z3 u' y2 J
4 b  i1 S; F3 m1 F# e& f
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
  S2 I9 c( s* t8 ~5 o7 U$ ~/ k; H- i, E$ j
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子  H& m" G$ C9 E, j; q  [/ q

+ z/ G2 x( U1 l" ~, m3 r对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
' H. E8 W9 E# R  Y4 S' G$ X回复 YOYOAN 的帖子
: I% E  t/ L) v7 D2 o
9 L  e/ b4 d# B怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

3 l% J5 @' z3 _3 v: z* S' z你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
5 N9 g+ ^7 y1 g2 |5 t7 U9 O回复 钊钊妈@bj 的帖子
1 ^" B# s% p. |6 E/ a' }3 U' O" A3 N+ l1 W0 ^9 [3 A  n8 e
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

& _$ C7 o7 v! h( I2 a
买的肉回家做的2 E6 ]4 B8 h) S+ ]- ~5 v
我嫂子做的8 a' Q! C1 H. ?" ?" r+ U$ c
红烧

帅帅小野猪

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- E% g5 Z# }$ ]( l, l1 i
1 J. [: c9 L8 t7 m; q3 }是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽