帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！' C4 H( O  Y( B) v6 [

) ^% ]1 y9 j  `5 @5 X红焖特种野猪肉
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; w* D: p: K! l2 U" M; Y　　原料：
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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" C" U" L/ m6 l% L1 P　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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* k/ u1 Q$ z- N( X8 h) J3 `　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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. C8 Y/ }" X! x) {% H2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时4 }; `5 }+ F. A( {! {

% q- O8 m0 w) e4 o间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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4 A) @4 p8 l: M特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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  X: l% t: [1 E$ L0 O肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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) H9 Y4 t5 M, r的最好元素！
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* g2 f. C; S4 Y5 R* j3 f特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！3 e# f4 H$ q2 T2 o: y
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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2 r2 K4 Y/ C- V　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。& n  `* n- F- W
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kexin

要是带上图片就跟完美了
# r' M: p: Y) _0 x& ]  G不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

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: @+ ?4 P6 w+ ]# Y$ K2 m% |5 S7 Z( v9 Q. k9 Q- F6 E0 r% U
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 ! [% l% _# p4 y* p% T" a
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野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子5 V( |* a/ A! Q# U2 W
+ L5 _" }% W# K  Z% g8 Q
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
# D, m+ y) H, o0 C# r8 ?- A. E  }  M6 \% {1 v5 I& L5 l6 S
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子: y2 G+ I4 z! T) w
" S0 c" p+ F) X
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
7 I; l/ u  q/ ]7 j0 t回复 YOYOAN 的帖子$ s8 L  Y- ^: r* l0 B3 N
  P# G3 d2 }* q2 e; D8 I
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

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我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子5 |" `5 f2 Y2 |* D

5 i4 k4 u( U& b  t2 b; A0 i没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
; n6 n5 e# Q# e* D7 p$ p% |回复 YOYOAN 的帖子
0 b3 G3 R5 ~; u( Y2 e3 p* |3 f- B& z1 z( S
+ H) Z; e1 ~6 o没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

; {. K6 ]9 M5 F4 `7 J  i% J
通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
( Y, |0 A4 l% L
+ N/ S9 C9 \& N+ n( U在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
* X8 u/ n$ k0 ~7 d) I3 |# X回复 YOYOAN 的帖子
6 y0 ]; y4 e/ F" h1 o7 K! H+ J9 M$ Z3 Y7 v1 S7 Z2 j' b
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

7 k9 Y- b7 O& g行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子, P2 C2 m) ?% x3 w2 Q

0 S( Z+ P; L. Q, N% T1 C怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
- Z6 i2 h& C5 i0 }2 c4 h那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子5 r( d& ]$ Z( L! x+ }) \3 r7 u

: M4 q$ ]  L( b7 i. m在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子; i7 A' \, z" I
: J2 N* \7 M" f& X  f. e) H
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子% t0 q5 e% Y7 c# g; ~
" v/ v/ r8 ^6 Y* G$ E) P& g, n9 ?
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 3 S, k1 @$ c: `7 |- l% Z- D- H
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5 p+ t5 p5 v- ]1 {! w9 w4 s' T
( ?9 |( t+ `4 i3 N' \7 x6 B怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

' W5 r$ ~, d! U8 H) I8 ]# S你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
2 v8 t( @0 l) l2 a( k8 I/ c" R  p回复 钊钊妈@bj 的帖子" c1 N2 q- B' T0 t/ x( v7 x
' e8 Q& C! A# G2 B7 [9 w  t
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

! N- t$ y0 ?' i% R8 b
买的肉回家做的+ ]* L4 P1 F1 o: C+ z
我嫂子做的$ x9 P' u2 h: c: Z
红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子$ k4 C2 D; {- ]

4 z5 v. w& G  O8 p是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽