帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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2 ?; {6 w3 H& m9 i1 h* V; R! p红焖特种野猪肉4 f3 j! Z! ?3 [5 H

2 q! g* @2 O( k8 g6 [　　原料：
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  G( Q. E( w" G0 _1 O5 _& I) I　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 6 ?  I! i" U% n, ?4 w8 S/ ]+ @
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时0 i3 l& u3 D' t1 c! t" ^

1 D/ @4 g( h7 e4 H0 l7 x& j2 g& T间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 ' d* f  s6 Z$ E7 N3 U& m* K
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特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦) H) B/ D7 v" d& c! F# m
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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0 v* b5 c8 D: @9 g$ W' Y的最好元素！
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* E3 u3 R, C: R特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！5 I6 j8 H7 w1 P! f$ s( s- i  c- Z: O

- P% f- j3 x+ s. A- b按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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. J) L9 p$ V$ [/ j9 O. }　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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kexin

要是带上图片就跟完美了- K- M+ {+ q* s: d, n# G/ R) t, H) f' Y
不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子" ]2 G  Y5 T5 N- O8 z
5 g0 |% W  j! B! S
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
* Y# u- h0 r$ }% i% c$ _回复 kexin@bj 的帖子
8 U. M5 t# p3 v- e: Z: N& o
& @/ k2 k8 S9 q5 w( }野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子8 t( U* @) O3 c% V/ {
( K/ }/ `" @8 K- u
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子8 V5 ?8 ^! R3 R+ ^4 _) V3 Y9 z& v, B

, Y. v5 X% Q4 W我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

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: V" w/ r& h1 R1 s9 v% B7 ?* Q4 ~/ L, H
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 1 |" f7 }" w0 B9 J$ \
回复 YOYOAN 的帖子9 ~+ u1 E4 Q' O1 ]7 |7 l. ]

8 A6 r7 y. N  t" p# w我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

# b# Q( f: I) G/ k- \* z% A, K我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
2 I6 d  V. ?  _- F
# O" }) a3 y; x% r' J" E  W没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
: I$ x+ ~6 e: d  C% L  x回复 YOYOAN 的帖子. O' G. D3 B) [: K

( s9 E1 S7 B: |" v9 W没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

1 I: T% Y7 [6 J5 g( Q' P
通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

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0 z& M1 B- ]/ q. p8 D1 @+ z/ @" B- ~7 Q. U/ U$ Q0 d  Y
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
5 h% n3 f- L* C8 g* `# _( z回复 YOYOAN 的帖子
2 Z, E; ^  T3 B! q* q" M8 ^
% C3 ^( H, F0 ~9 Q在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

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行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子  V- t  B2 }! K6 \

% I$ N2 d6 X( ~) H2 M- O( p怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉: L8 e9 J4 s0 O) i; j5 Z3 c! [/ l
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子& i4 j2 n  s+ j5 I# Q

3 p1 \5 @. A3 G1 Y3 m在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子+ ]# b+ l, l- |# `

6 n4 X' E' C# {40一斤哦

帅帅小野猪

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7 B% b* f- h( k, T; V0 v
; S* m* ^0 D# ?& y1 ^8 z0 @对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 0 \$ n' b, T' `+ I
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& R6 t7 y5 U4 d( L3 U: w( T
3 ]/ \  L6 V' `" v- m0 T. ?" A怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

/ J+ J  L+ ^0 N6 F- K8 ?; D
你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 % d3 \2 g# w! i( w* H& A) _
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3 P3 e4 d3 w9 V, c: m
/ Z/ J" d& Z8 N, b) X3 r: V+ h) B在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

7 f( [+ t9 }/ ]# M5 C  O买的肉回家做的
2 t. J) j4 l7 C# D$ y, A我嫂子做的
0 V7 ^/ W, _8 t- w4 ~红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子, b9 ]& x6 b% [4 S! h7 U8 F" X  w

1 K5 {# Z( C, V- J- I$ p2 W# S$ `' A是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽