帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！2 M! G$ F0 ]% n) K

+ o! t+ e% U; a红焖特种野猪肉: X# `/ {: J" [8 ]; y" r+ v# h

' G" _  s6 C* |% Q/ Y5 s# [6 U　　原料： & c& x$ Z! J# J0 v
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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, w2 G7 W. i1 D  p7 W8 s　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块: x+ e- o! w- c
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时3 ~( a: \2 P# J. A& H

- i/ j) n% j+ ]0 Q: x间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 " I( q+ {9 Q0 p: j1 r6 f" |! A2 K0 g
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特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦3 x! v) g$ n1 m, N( }3 C
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容  [, p. }0 c# q

, z$ T8 ]( t! G的最好元素！
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$ t. f8 f! ^7 q6 [/ t特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！
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. ?. h  o& h. ^  O9 `7 A' D按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。6 [( V9 a+ t, N, Q& H

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kexin

要是带上图片就跟完美了* c% v8 ~/ x2 y3 _" w6 D
不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子& X+ X, ?2 T- I" q# k6 g

5 u1 ?1 r. b3 j9 o* ]9 g野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
5 W, X# R, R6 z回复 kexin@bj 的帖子
( M! b6 d2 ~$ i6 W7 v1 w8 Z" @. W, r( l; O& Q5 J
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

' o3 B) |0 @1 f+ [$ D1 y
哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
0 ^5 Y8 D' p' p8 f. B, I1 \1 I, J' I
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
5 R$ t. D, n0 L+ W, a" }* a& ?0 N! e+ k: _4 S; E+ M) L6 i
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
: K2 k% y% Y# y$ v- v  v: H; C; j0 W
% }& n. g  g9 A9 L6 V* I( K" S我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21   m; f, V1 c5 y3 ?
回复 YOYOAN 的帖子8 W" s" a( u! }5 K! |

+ i* U+ N& a7 _% Q% l9 K+ H( V我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

8 z$ c& G  s- ?( S9 s8 L3 q
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

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" K% d0 s# R% \' N; b
1 f2 f+ b9 Z2 `) S没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 2 G( E. g5 Y8 m, i( n0 J& ~
回复 YOYOAN 的帖子
" Z3 F( D1 u9 b' K5 Q7 c3 \" C; L# h/ l5 ]# Y  g
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

% I3 I4 E1 k0 E2 p0 z通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子* [( r  e# W% f5 n& i

6 y1 C* [. s# M6 G9 V在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 2 W; _7 x0 S+ h& T/ u
回复 YOYOAN 的帖子
7 i8 ^% D& P/ _2 z+ A) G
0 W6 `& j, X" l* X0 g$ C% L4 N5 U在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

6 [7 P6 b( `  M* X! E$ a行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子: }/ P4 ?2 `2 ], R) v/ z8 ?! {+ B% l
8 F* z$ ~: [  D% ]2 \. V: k
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉3 c6 i9 D- V0 \
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子5 J+ T# ~  Y- _
3 N4 ?- w! U! ~4 T% t
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

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$ l! t9 P* I( W# ?) N
5 V: c4 b/ y  P" \" f40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子9 j" C  t% @" Y/ B8 `! m
: z$ e$ d) }) k$ t
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
. k& K* |+ o2 F* ^: e4 @回复 YOYOAN 的帖子- w0 F% u$ B# Y2 _

( `6 A: R1 O& K* j0 b7 }) }怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

8 T; V5 `( k$ z+ b- l% b# i
你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 ; _  L& s" H# f3 Q0 N
回复 钊钊妈@bj 的帖子- i' }& g. s7 W  }: T9 j

8 i) r# M' b7 I- I4 V在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

+ p4 |3 r$ x8 r买的肉回家做的
! r* ^; ]( M1 L- k我嫂子做的* l7 U* I$ K6 V# V$ J3 M
红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子; V- o: ?& w6 J) G7 E
: [, I$ W) x) l/ R. w
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽