帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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2 A4 Z- J- Z6 {* \红焖特种野猪肉
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　　原料： / C& d  U$ H. a! s% R# t
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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8 C) z. N$ }- l8 R, U, c　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 ' t# `% L2 d/ Q2 g7 B% v
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时- y$ _0 y0 e: q2 F; i$ q- b* h
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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8 v1 M& \3 U! Y4 G! ]% ]特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦% s0 A- I8 H) B" ^' s; X2 w

- q, g" d" C7 @( X9 u3 M9 g5 M; r肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容1 `0 M) ^' ]8 k
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的最好元素！9 r3 N3 B) w, U$ A4 L; f* s

" B1 a8 r! Q% h) G6 }& R$ H6 ]特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！) C* t# _. w" H  M
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 - k' ~7 _% ?( a% ?% M8 `- [

: z! D" f3 I8 X　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。7 Q, ]9 A, h9 V4 x8 g
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kexin

要是带上图片就跟完美了
3 S: D0 o: Y5 l- G& O' C4 y  X不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子: \6 c% t& {, Q
, T# x* F, M! ?
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 6 c9 o& E( l- y5 q' G( E. ^5 r
回复 kexin@bj 的帖子" Q! s* n2 @' ?- ^' c% |; A* g

' }% L! X1 K+ Q2 B+ ^5 k野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

) S7 M5 v" W6 E2 S% O3 @# h哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

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自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
  E+ R) f% a6 Y  c7 L& E& V" J/ q8 c" ~" x5 Z, Y  `9 \0 A
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子9 l; ~+ L  N( E( s  ^; x3 i7 _7 Z
3 e: X+ y) ~! {* s' u. D
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 : B8 e! l, ~9 l8 l
回复 YOYOAN 的帖子
6 n0 x( {6 Q( @" b6 t+ C( d( f& L" y+ [# u4 R8 ?
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

' @$ z- h+ p0 `" D我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
* @* h# Q0 }* O1 f
" i; i9 n3 n: ?" u没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
$ ?/ Z: w& ^' X3 W1 J, g$ u8 R( X回复 YOYOAN 的帖子$ E' j6 a! a5 L$ ]

3 S! w; C+ A7 L  }# f没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

  ^' T1 E7 `, {) Q4 y4 o& _通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子) n. G& Q* j; |) t7 V: W) z0 |& {

; s7 J' o! w/ O在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
  I3 F" i8 Q+ e  d' z# N2 k回复 YOYOAN 的帖子8 d4 h( W" t: Z3 r
" a6 }9 [/ {3 ~* ^/ x' _% A
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

0 v/ ?4 U8 \1 V" d) h" m- W行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
, q& D6 R0 C. \/ q) U8 Y8 E( C' [( J6 t4 x. S
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
9 q1 `; _) z8 ~: _% v那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子7 B1 N( N6 O" _* u% u8 C
0 E$ e0 i( L- Y5 H9 G1 M1 _
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
, D  c' O. G/ Q" `) o; t+ ~2 R- L( m
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
1 x" B8 |4 x/ a; H" i$ _0 a
6 B9 v8 L8 H  D' _对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 ; U8 e5 ?% Q. t' }
回复 YOYOAN 的帖子* S  k, {+ q5 n* Z3 L5 J

% \2 s' T8 {& Z- l怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

0 A; O$ T8 D' n/ }  o你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 # G% x* P/ K- H8 d
回复 钊钊妈@bj 的帖子: x+ }# w; L: ?6 l! @7 L
- [+ t! ^" ^) j9 |. [- p
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

  m2 l) `" R( e买的肉回家做的# T6 w' l1 M+ f$ t: X/ T$ |0 Z
我嫂子做的7 W) N7 y+ G5 n
红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子! C8 O' S. m1 K9 \
3 \: S/ Y* v2 J0 @! v/ H
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽