家有快乐天天

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E" ?( _: k1 J$ I
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前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。. X2 r. e& F( P8 \, O, R( D
主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
6 w% }1 @$ ^/ F, u辅料：洋葱3 v, h- g: `: ?) N
建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇
* Q4 a( R$ j- }. f, F制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒
; {+ e- s8 [+ I( [1、各种杂菌切片。
0 G/ V" U! `+ p. b0 h: D; [2、洋葱切丝。
' {0 A  F. ^% A7 j, ^4 p5 K( y! J, O3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）4 d8 K9 q8 e5 D6 c9 O+ E
4、热锅凉油，下洋葱出香味。
' \  p) T& Y  w( D$ {5、倒入各种菌片翻炒。
! N+ W: ]7 b4 s- W% _3 e6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）
. B+ W! _. m6 a$ _简单吧) \" d9 N8 N% r. H! K" f$ }

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