家有快乐天天

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1 V# z; F# U2 ]* |“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E1 V) S8 @( S! G' l* j0 W  o
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y
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- M. q8 a4 Y% N3 ~前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。, l- A$ F. F% v" M
主料：口蘑、香菇、杏鲍菇9 E7 |/ l' y1 {; j
辅料：洋葱
* _5 ^; x& M0 W: O建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇
5 z3 \, w. J  L: ~3 b/ Y) u( N制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒
8 N  ]+ l% ?' M. H1、各种杂菌切片。
5 B/ p* Q6 }& j6 ]2、洋葱切丝。
& c+ L7 ]' ~5 S, B  M2 a3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）
3 E9 K+ A6 P  u4、热锅凉油，下洋葱出香味。
& T4 _) q3 b+ U: T5、倒入各种菌片翻炒。
2 O* k& o& U' k7 i: y  A7 H6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）# P9 x. H' v' M. B2 A" r9 W
简单吧
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