家有快乐天天

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E3 I& W! |9 I( Z+ z6 P& Q
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y
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! F6 u. k5 g$ c5 q前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。% V- h( q1 w4 \4 u. @& h. Y+ a/ D
主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
8 }: R9 p0 x8 m) U/ \辅料：洋葱
1 E* L. R7 J: x0 |" D/ P- u- |建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇
( ?  d( {/ A" R1 H8 v制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒3 K* u* g# M+ s! V& e7 E8 `
1、各种杂菌切片。7 }# n, H% l' f0 ^
2、洋葱切丝。
: Y5 A, ?1 f" }5 N3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）/ X: D0 z( w  g1 B5 a0 j
4、热锅凉油，下洋葱出香味。) g6 s: K7 Q/ s* O3 j. U* ]; v4 G* `
5、倒入各种菌片翻炒。
' a! j+ H3 |, x: u7 |. o. e6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）
& ~5 P  A. |( A# ^简单吧
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