家有快乐天天

) Q) Z0 j+ {/ X/ ?( x+ P* x1 D0 q
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E
& j- L* P0 t' S4 E3 O4 `- Vhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y
/ n7 T; u; g5 x: K0 X) [$ d1 r2 Y6 S2 c. x
前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。
: o/ ~% E. e) q% p4 s8 `( U% D5 x主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
: i# u. o. J' e: N  E# d4 h2 u6 \$ w辅料：洋葱5 Z  ^3 p. Z! \; X
建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇
8 h, d5 Q/ f9 U0 y+ G制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒
  Y" Z! V1 h1 B3 u1、各种杂菌切片。
5 H( |. P! v5 }+ `/ Q* u2、洋葱切丝。
9 j) X& ]5 q3 O5 L3 P! V3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）
  v# e+ @- N, F( D& T4、热锅凉油，下洋葱出香味。
5 ]' M3 m0 u' J* z: Q/ s$ K: l* f3 {8 \5 r1 ?5、倒入各种菌片翻炒。9 [3 h2 z& C' L! ^# I0 |$ [6 X5 V0 X
6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）; h( d9 Y+ V, {. e; t, b; p/ y$ @
简单吧1 E- M" \! f" t) {5 r' W
- }8 s( x& t. [8 `

! f' ]) S7 A0 C8 ~# k$ f1 l# M* Z9 {8 {
; D6 U0 X% t8 @1 t( G0 b4 H4 C

( @3 T7 j1 ]1 T9 Q$ M' j; M: s- a2 s- B" s5 X- N
) O# T( H" X( P' @1 h
" _* Q+ {+ G8 U( z/ v, @8 a

$ h9 K/ {: V: B9 o$ X8 t' Y% K* }9 @. x5 I# j$ e7 W- q

4 @# T  t9 E) t- M* V! D) O7 s" ^: M6 x$ ^, V
7 d% L' N. E' w, l
" w. ~+ Y$ [$ v& c1 B, O/ i

8 W' Q. b& l+ n& k( k3 H( j