家有快乐天天

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9 C0 K  f' R8 O“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E3 ~0 E8 T9 K  z& U  I) Q/ r
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y8 h' b9 S+ R! `6 V' h& E4 d6 f" ^

$ {, l" c0 Y' c! C前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。! W, l6 {7 ^3 W( C8 x) {
主料：口蘑、香菇、杏鲍菇  K4 {$ |" C% {8 D( V
辅料：洋葱5 L( b, ~9 s! T+ ?1 b
建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇4 P+ ~8 ?9 }1 d% M: J$ C! }; K
制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒  J& N$ V5 j6 v' J6 M5 o+ ?3 O
1、各种杂菌切片。
+ Y/ i; |% K4 F9 o; o( w2、洋葱切丝。
+ Z, Z/ W7 |  X" u* |; b7 ~9 u: s6 U3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）5 f  X; @/ c- Y) ]: B
4、热锅凉油，下洋葱出香味。7 `4 P7 p6 o$ E4 p6 p
5、倒入各种菌片翻炒。; |8 y, i$ j* i5 [: |+ L/ B- [
6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）
$ |% t# g. _5 m0 K7 \0 Z$ P简单吧; y" w2 @; l4 K, @5 N2 D+ s* B
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