家有快乐天天

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E+ j% u! l$ [, l) ~8 [+ R( A: |- V
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前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。
% ~! x0 f9 Q8 }( W% [% t主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
- f2 P& I+ L% [: q8 X) `6 D! B辅料：洋葱
' a$ A* v# z! E6 s7 S# D建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇
% t+ g1 r' C4 a8 q6 P制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒
" S7 S$ a8 b  C1、各种杂菌切片。
$ g$ h8 P, L+ {) ^2、洋葱切丝。
- M$ C1 r" q7 L3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）
& ~0 s5 C  d4 ^4、热锅凉油，下洋葱出香味。
) y5 F) v' F. L3 `; p9 O3 z5、倒入各种菌片翻炒。0 A) ^( i4 _  ]1 i
6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）
4 G. |* {; U) K3 t! R简单吧
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