家有快乐天天

% |) c, A. ]- x: h9 t. ~2 p8 e1 S) m# i) j
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E* R6 l; z2 w! G9 |
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y
) G" K/ i2 y4 C( i- ?3 D
- n1 N4 r0 G7 ]  C* _5 C4 l前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。
  C$ W. c, R; R. P4 P! n% Z) s主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
: W+ O6 |; N7 y3 N: I' T* g辅料：洋葱  Q, }/ |: f- W$ e4 Y- h
建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇1 }0 a  c4 I: {( ?- m& p
制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒
# W% w; o9 Z3 L7 Z3 ?1、各种杂菌切片。1 l& K% W0 \  n4 b2 Z* ]
2、洋葱切丝。/ T) X$ V$ |, W; d
3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）
' E$ {+ J9 B% H) t% X. v& @4、热锅凉油，下洋葱出香味。
5 ?- q, K% O8 K5、倒入各种菌片翻炒。
  u5 D- K5 b. x. @$ E3 `6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）
$ ]+ r) B6 |3 ]* M2 z简单吧
) x0 b* D! x; _/ X  G. b; \
, I; b0 B1 B) v7 G8 d
% p2 E7 C0 T  ?! Z3 ~! V0 F, D  J
/ d6 w- v) P3 L* x; t. ?* K9 ]" m6 [" S

4 Z6 L, ?% B5 M" Q+ W' l. x" g1 L% r

5 _0 z" A9 X! F+ z  ^0 C" m9 x8 ]; w' _2 y/ H
& F3 H4 z  ~7 k8 a$ m

, o' N8 y. H, w5 y: h- i- A. m* G, D8 k+ G) i
+ A& q- w; ~, I: \

: G8 p. `* w3 p& `
# S, k0 j1 F. S" I( ~# L
' J6 F7 `0 P9 U* s3 P6 M8 B7 W