风雪依家

盼着周末快快到来，等它真的到来后又好想家，如果此刻在家里，看着蓝蓝的天，听着熟悉的话语，再吃着从小吃习惯的小吃，该有多好啊，真向往。。。。1 u- e0 Y( k) c( j
下面来点我们青海的一些小吃：
3 S+ G; M: e3 G2 [# g酿 皮
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　　酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可) ?1 c5 K* |$ q( q; o* @& ^( i
这是我的最爱，每次一回去，我必定吃个够本，回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。7 q& Z* Z  g4 z) k/ |$ c  O

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1 R+ c  C: i( K1 e) l 5 C) ]; n$ x1 ^5 B0 Z) b1 A" m: g% {
炒面片子* `$ d0 v* e; X* a# J
这个我基本上有时间都会跑去吃，真好吃！！！老板都是我们青海人，可是他们为了不影响生意，还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。
; ?7 ~4 T( M. U05，06年那时候自己还会亲自下厨烧一下，细细品味，可是最近两年整个人变懒了，似乎好久没有做过了。/ d7 ]2 l7 m, w. w# F% }) ?

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酸奶、我妈的最爱
3 @! h/ Y3 m( w8 A8 _$ ^4 F$ N  E9 Q我姐和妈妈，嫂子她们都特喜欢吃，所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止，每年春节回去，也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香，自个儿心里美滋滋的！！！
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风雪依家

噜噜啦啦 发表于 2012-3-22 07:48 9 n; J+ A" a/ B( D0 ^2 X1 O; ^
回复 风雪依家 的帖子
7 I5 W, P; f1 l! _* C) L8 n0 s) i3 G' Y3 _( Q# I# [
不知道她是怎么带过来的，调料和凉皮的分开的，吃的时候再拌一起，真的特别好吃。 ...

8 T5 z3 F4 h  r- O, c
恩，如果不马上吃的话都是分开装的' w9 K7 Z1 y. M
不然太早放一起了，因为有醋全部断了

噜噜啦啦

回复 风雪依家 的帖子: s0 \3 H8 a1 H$ S4 D
" \* X( {# S  f9 W
不知道她是怎么带过来的，调料和凉皮的分开的，吃的时候再拌一起，真的特别好吃。

风雪依家

酷熊熊 发表于 2012-3-21 16:32 $ t& o# |/ d- ]! _' K2 O
第一个图的，看着就想吃。

" t* l, z% e1 x3 i! L" P' V1 R这个东西夏天热的时候好有胃口的1 Y( V- @( ?6 L0 j+ y. e9 [
不会厌食

酷熊熊

第一个图的，看着就想吃。

风雪依家

carol462 发表于 2012-3-21 15:57
( ~( V$ }3 ]6 i/ E9 r馋死我啦

: z# ~8 C0 c7 x, B8 y  lha...我这会都饿了

风雪依家

噜噜啦啦 发表于 2012-3-21 15:36 ' P9 s5 t' c  R$ ?3 k2 v2 c
我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

& A/ |4 Z  c5 B0 |" {, t. `( E哈，这样的东西坐飞机能带下，其它交通工具没发带( _6 M. r1 w4 N' E  V. Y
还没有吃到口就坏了+ D) @4 d5 _) _+ n. s3 p
不过这东西确实是我的最爱啊

噜噜啦啦

我吃过第一张图左下角那个，同事从青海带来的，真的很好吃。

风雪依家

妈妈乐呵呵 发表于 2012-3-20 22:05 ' S1 Q! s; h. B9 p
帮顶一个

1 h* \: s6 w% l, I* x
呵呵，3Q

风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-20 18:21
# U" Z: z) E9 N  o  J口水啊口水。。。。。

# x2 L( N/ k% x" u2 Z, p
呵呵，没有吃饭前来看，那口水要更多了

风雪依家

钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30
; ~( \) g5 {) L. C9 n: o  G+ U1 D看着很馋

4 I% j$ E$ @4 r3 z, W4 o呵呵，每个地方都有不同的特色小吃! F- U3 `4 A* |# B# h) |
其实想想，陕西应该最多吧
/ B- Y; o) N% y6 Q' i! r5 r那里的人民真幸福

kexin

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊

妈妈乐呵呵

帮顶一个

豆豆的点儿

口水啊口水。。。。。

钊钊妈

看着很馋

风雪依家

ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39
1 b/ {" V# A: O# Q! |好想吃哦

  {* O% e) }" [/ z
我也想吃，可是没有呢，5555

风雪依家

有个好心情哦 发表于 2012-3-20 16:36
: {4 @( e! V% Z5 X看着真诱惑哇

( H/ o* Z% W! ?7 t9 j) {- k* D哈，有没有饿的感觉啊？

风雪依家

雪妈的厨房 发表于 2012-3-20 15:52 ; I/ X( r4 }1 ~, j
看着好有卖相的说哦

( Q/ i" C' d9 R7 M2 G" J0 n呵呵，如果有机会去那边，记得吃一下哦

ㄣ④芉唫╰☆

好想吃哦