- 妈米
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春季要大补,大家可以开始补喽
% E; W. k- @0 q, _阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,有补血,滋阴,润燥,止血的功能,主要治疗面色萎黄,晕眩心悸,心烦不眠,易感冒等体虚症状,特别适合妇女长年食用,补血补肾并有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽有弹性,皱纹少,可以延缓衰老,亚健康人群提高免疫力,特殊行业抵抗辐射
+ z4 a. P! _9 e% ?& b主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
. I$ q* m) b! z" r$ d# ?做法:1、将胶块打碎并研成粉末
3 o m5 e, t/ d0 d. C2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
9 J, j7 G3 s$ n b3、开锅后倒入胶粉6 U# x7 N* r* L5 I
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
2 m& c0 _, \6 _" F( u2 H2 [; a# `5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟/ V( {: p0 U1 O2 ^& S
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
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