- 妈米
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6 @2 i; A# ~4 g6 E# I( i春季要大补,大家可以开始补喽
q2 T! n2 @' E; `阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,有补血,滋阴,润燥,止血的功能,主要治疗面色萎黄,晕眩心悸,心烦不眠,易感冒等体虚症状,特别适合妇女长年食用,补血补肾并有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽有弹性,皱纹少,可以延缓衰老,亚健康人群提高免疫力,特殊行业抵抗辐射) _2 H! M% d; P& n' U; p, [3 W6 J
主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
, J+ H; V( L1 y$ G% V n# p做法:1、将胶块打碎并研成粉末
8 i+ Y& O1 R' G- e" U s2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
) ~+ v* f. n# g- ^! s3、开锅后倒入胶粉
+ y! N' i7 c' o% x8 T/ z' E" m* a2 Z4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
0 u. [) h5 E% ]' _ n5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
3 k) \1 v5 L0 o( M6 E2 w. b; I6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
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