demeng_alps

上周日闲来无事，我和LG决定去超市想买些好吃的回家吃！在收获了一大堆零食之后，转向蔬菜水果区，看见芹菜不错，我就在心里开始盘算这个要怎么做，突发一个念头：包饺子，转向LG问不如我们今晚包芹菜陷饺子吧？他迟疑了一会，后来欣欣然的同意了，我知道他的迟疑是因为我们从来没自己做过。5 x9 r% |8 k6 O/ C! O, W# s
呵呵……包饺子有四个步骤：和面、和陷、擀皮，包。
2 J- X# \0 i( z/ c7 F7 j* Q对于“包”我还是信心满满的，小时候就经常帮家里包，样子还算好看；
. X. p0 g1 x! G. A) _9 U7 v+ W对于“擀皮”，不是很行，只是有一次去婆婆家学着擀了几个，勉强能干；; ^( B/ X1 }* X% |; r6 [
对于“和陷”，没弄过，不过这是个小case，难不倒我们；" h7 i! r7 [, c
对于“和面”，记得以前妈妈说过包饺子是用凉水和面，和成不硬不沾手的程度即便可以了。2 x! n* z) ~! s' ]+ ?
想到了这些，就开始行动起来了，买了一斤肉馅，排了好长的队结账出了收银台，之后想起来面粉还没买呢，呵呵，真是白痴，无奈LG又折回去买了面粉。
2 g+ k0 ~; o$ C9 t回到家里我们着实很累了，吃了点东西，歇息了一会儿，就开始包饺子行动了！- r8 d+ K. @" _% S  b6 a7 u6 @
在包饺子行动即将开始之时LG还是不太放心，打电话向婆婆讨教包饺子详解及秘籍。0 @( {0 x- Q- P/ w( ]1 z$ @: Q) H
呵呵……我是没那么虚心的，早早就开始摘芹菜了，他负责和面，我负责切菜，我们分工合作，干的不亦乐乎。+ \% V0 c7 r; J" ^3 ^- t
从四点半开始到六点半结束，我们总共包了80个饺子，看到这些包好的饺子肚子已经咕咕直叫啦，下第一锅饺子！！" w2 {- ?8 g; K0 Q
吃着纯手工全方位自制水饺，我们的心里都美开花了，Oh, my god! really really very verydelicious!
, ~+ p& Z5 S3 Z唯一美中不足的是，芹菜没切太碎，能嚼出来咯吱响。: g4 T$ q8 z0 J, D7 F9 U& J
另外，没有掌握好面粉和陷的量，造成陷剩了，后来又单独和了些面，不过单独和的面就有点硬，没有第一次和的那么好（软硬适度，很好擀皮），两次总共包了大约90个饺子吧。
# u+ P; j) Z/ }总结：一次成功的尝试！. Z. L# y! d) u

demeng_alps

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( ?1 K: Z9 @3 S& I% G6 h' F; }8 l: G* U9 Y& O0 @
谢谢亲哦

demeng_alps

回复 kexin@bj 的帖子
$ K# s5 O" i: Z0 H+ y- f: o' x  O/ P* |) A
就是不知道下次什么时候，呵呵

kexin

demeng_alps 发表于 2012-3-25 14:44
/ O7 v" h( c* @# i6 `$ d/ M9 p回复 kexin@bj 的帖子
+ d- M% E) k8 }3 S
! h- K  W) Y! b* S/ e  m突然输不了中文了

; X3 p4 X0 i5 Q+ y- r* L' c! W
嘿嘿，我也练习了一下英文，发现好像还能看懂，吼吼，但是翻译不出来还

春天09

下次会更好.

chq0923

不错，鼓励下
- ^" K. F- x, i+ ~& k- n- a4 @% x4 g
6 @) N( J" Y, s/ `' X我只会包，不会擀面，也不会发面

demeng_alps

回复 kexin@bj 的帖子3 a1 ^/ u& o# T! I
- Z- o6 c6 V( P) R( l
突然输不了中文了

kexin

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) @* Q6 D  ^" z2 g: _
- T) g: x2 x; ~8 h咋整上英语了呢啊

demeng_alps

回复 蓝尾妖精 的帖子
; {+ F# }& Z( s$ e8 r4 [
2 \( A4 w+ p" e- a) h9 j: W1 r* |  Bhaha

demeng_alps

回复 kexin@bj 的帖子
/ M) S1 ]- Q  r) w) y" Z+ V9 D6 h6 I) q  d# i% a- g- y
Where is the next time?

kexin

回复 demeng_alps 的帖子# i: ?! M/ b+ z, d3 |
) [9 \) E  T( h: Q
第一次哦，没事，第二次再拍也行，补一下，哈哈

蓝尾妖精

额，话说想起了我第一次包饺子时，惨不忍睹

demeng_alps

回复 kexin@bj 的帖子
8 D4 ^  [7 ~6 ?4 _, @5 ]
5 k, a' i3 q7 Z& T: P$ r6 v. R0 S呜呜……好后悔没拍下来呀！

kexin

好期待看到第一次包饺子的成品图哦，没留个纪念啊