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lucky爱妈妈~~ 团长编号 MW11423

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楼主
发表于 2012-3-22 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周日闲来无事,我和LG决定去超市想买些好吃的回家吃!在收获了一大堆零食之后,转向蔬菜水果区,看见芹菜不错,我就在心里开始盘算这个要怎么做,突发一个念头:包饺子,转向LG问不如我们今晚包芹菜陷饺子吧?他迟疑了一会,后来欣欣然的同意了,我知道他的迟疑是因为我们从来没自己做过。4 |+ A9 t& _* i) x$ v
呵呵……包饺子有四个步骤:和面、和陷、擀皮,包。
: m: t+ ^2 B8 O8 Q7 h对于“包”我还是信心满满的,小时候就经常帮家里包,样子还算好看;
! ]3 t( `* e) G对于“擀皮”,不是很行,只是有一次去婆婆家学着擀了几个,勉强能干;! L- r/ b4 D; L- ~7 R5 z3 }- v
对于“和陷”,没弄过,不过这是个小case,难不倒我们;
; Z$ k5 i) ?) L. Y7 M0 J% T& w对于“和面”,记得以前妈妈说过包饺子是用凉水和面,和成不硬不沾手的程度即便可以了。
6 M$ J. p0 M) H; H% o! R想到了这些,就开始行动起来了,买了一斤肉馅,排了好长的队结账出了收银台,之后想起来面粉还没买呢,呵呵,真是白痴,无奈LG又折回去买了面粉。3 c& D% I9 M/ N$ a. z1 V
回到家里我们着实很累了,吃了点东西,歇息了一会儿,就开始包饺子行动了!2 M& O+ _6 a$ K5 c. L
在包饺子行动即将开始之时LG还是不太放心,打电话向婆婆讨教包饺子详解及秘籍。
/ G: c" ^+ d+ I$ p! T呵呵……我是没那么虚心的,早早就开始摘芹菜了,他负责和面,我负责切菜,我们分工合作,干的不亦乐乎。
! D7 N& y1 U) u2 r从四点半开始到六点半结束,我们总共包了80个饺子,看到这些包好的饺子肚子已经咕咕直叫啦,下第一锅饺子!!- W+ n; ]2 y2 z. A+ ?
吃着纯手工全方位自制水饺,我们的心里都美开花了,Oh, my god! really really very verydelicious!
+ f, H0 {# d* J9 d唯一美中不足的是,芹菜没切太碎,能嚼出来咯吱响。
  h# o1 X- L  u另外,没有掌握好面粉和陷的量,造成陷剩了,后来又单独和了些面,不过单独和的面就有点硬,没有第一次和的那么好(软硬适度,很好擀皮),两次总共包了大约90个饺子吧。% c8 z& H) m  W
总结:一次成功的尝试!1 M  r; f' ]- Q6 w# e; c0 {

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白银长老

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好期待看到第一次包饺子的成品图哦,没留个纪念啊
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呜呜……好后悔没拍下来呀!

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额,话说想起了我第一次包饺子时,惨不忍睹
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白银长老

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( T2 D  \" ~0 Q; Q7 e) f0 o  J0 j$ }4 l5 m4 ~0 r% s6 k
第一次哦,没事,第二次再拍也行,补一下,哈哈
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5 c5 m, F1 g% G' Y+ B# uWhere is the next time?
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; [) K, U0 b4 p) F- V0 v; U
: n5 X7 L  c- ^& g1 h* ^: N. E  Rhaha
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咋整上英语了呢啊
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3 Z, Z6 m6 ~) Z2 H; m
突然输不了中文了
羊羊妈MW12520

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不错,鼓励下
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我只会包,不会擀面,也不会发面

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下次会更好.
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demeng_alps 发表于 2012-3-25 14:44
& b' o  k: G# C! J回复 kexin@bj 的帖子3 Y" a- N2 ], F7 j: F( L/ S$ D5 }

+ Z9 \1 _& K9 z7 `2 u/ u# H+ A突然输不了中文了
! r1 P7 V2 h! C: E
嘿嘿,我也练习了一下英文,发现好像还能看懂,吼吼,但是翻译不出来还
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  r- h3 u" s/ n% h7 J2 y7 N* h! Z* V2 y$ B
就是不知道下次什么时候,呵呵
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. L6 u% n' m2 C1 C' V
0 K  v  \1 h: C4 e谢谢亲哦
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吼吼~第一次自己包饺子哦~
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