demeng_alps

上周日闲来无事，我和LG决定去超市想买些好吃的回家吃！在收获了一大堆零食之后，转向蔬菜水果区，看见芹菜不错，我就在心里开始盘算这个要怎么做，突发一个念头：包饺子，转向LG问不如我们今晚包芹菜陷饺子吧？他迟疑了一会，后来欣欣然的同意了，我知道他的迟疑是因为我们从来没自己做过。
4 r9 m/ y. M6 _3 M5 A$ b+ ^# a呵呵……包饺子有四个步骤：和面、和陷、擀皮，包。
8 N! B8 j9 w5 C对于“包”我还是信心满满的，小时候就经常帮家里包，样子还算好看；  ^0 }5 ?- z, p; R. V" m- ?
对于“擀皮”，不是很行，只是有一次去婆婆家学着擀了几个，勉强能干；( l2 n. f5 A2 ~( Y' z' l2 L
对于“和陷”，没弄过，不过这是个小case，难不倒我们；% ?: q- O* E- {' o. ?* R8 e/ M4 E. {
对于“和面”，记得以前妈妈说过包饺子是用凉水和面，和成不硬不沾手的程度即便可以了。3 C5 J1 P" ~& N6 i* ^( S
想到了这些，就开始行动起来了，买了一斤肉馅，排了好长的队结账出了收银台，之后想起来面粉还没买呢，呵呵，真是白痴，无奈LG又折回去买了面粉。
$ z/ j# k3 _; N回到家里我们着实很累了，吃了点东西，歇息了一会儿，就开始包饺子行动了！
! k6 j* ~: A! [2 i2 c在包饺子行动即将开始之时LG还是不太放心，打电话向婆婆讨教包饺子详解及秘籍。" k/ |( ~2 m! s' ^" W( D5 m8 X
呵呵……我是没那么虚心的，早早就开始摘芹菜了，他负责和面，我负责切菜，我们分工合作，干的不亦乐乎。
9 }0 u/ X- N- O- W从四点半开始到六点半结束，我们总共包了80个饺子，看到这些包好的饺子肚子已经咕咕直叫啦，下第一锅饺子！！
% u! V, Z3 J( g. @# b( Z$ Z: I吃着纯手工全方位自制水饺，我们的心里都美开花了，Oh, my god! really really very verydelicious!( H/ g& U3 I: @2 J2 D* b, a
唯一美中不足的是，芹菜没切太碎，能嚼出来咯吱响。! l" x4 f4 F; Y* ^6 ]$ }
另外，没有掌握好面粉和陷的量，造成陷剩了，后来又单独和了些面，不过单独和的面就有点硬，没有第一次和的那么好（软硬适度，很好擀皮），两次总共包了大约90个饺子吧。
' i1 e7 z; n* J  S总结：一次成功的尝试！8 S6 M" V- i, s% S- m0 ~" E4 G

kexin

好期待看到第一次包饺子的成品图哦，没留个纪念啊

demeng_alps

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0 \+ j$ Q+ F0 S, D+ l# \+ b& a7 v1 ~5 F% ]3 R3 P% l
呜呜……好后悔没拍下来呀！

蓝尾妖精

额，话说想起了我第一次包饺子时，惨不忍睹

kexin

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! Z+ N+ \! k1 O: h
# K, R' B! j3 K; j第一次哦，没事，第二次再拍也行，补一下，哈哈

demeng_alps

回复 kexin@bj 的帖子  N0 f: h- r% f! j3 J3 Y' h! H

: L. D4 }% ^( ~& X0 FWhere is the next time?

demeng_alps

回复 蓝尾妖精 的帖子
+ P, q, q1 G. i8 e) O# o# [  q2 I2 q& |4 R0 G
haha

kexin

回复 demeng_alps 的帖子
1 [' i4 p9 G( s  X; f
! O0 a5 H3 {5 Y5 a# ]0 d) C咋整上英语了呢啊

demeng_alps

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# c! A! t+ d! ?5 ?! C  E1 i# [3 I" |! _( |# T7 M% u$ O1 x) ?' p
突然输不了中文了

chq0923

不错，鼓励下
, a1 c" F9 t4 d2 p/ r$ J
' b0 S+ N5 \1 z- W* w+ F我只会包，不会擀面，也不会发面

春天09

下次会更好.

kexin

demeng_alps 发表于 2012-3-25 14:44
2 m" B4 _9 q4 }6 T回复 kexin@bj 的帖子
1 V) p- D$ l- V( n2 p
1 ~& k: m  [! W! B" e0 @突然输不了中文了

1 c  g$ `4 c' B# V3 T( o
嘿嘿，我也练习了一下英文，发现好像还能看懂，吼吼，但是翻译不出来还

demeng_alps

回复 kexin@bj 的帖子
, O% H" D8 q- G  z( c+ z3 w) h- v2 O) \1 T: ?6 a
就是不知道下次什么时候，呵呵

demeng_alps

回复 春天09 的帖子6 w6 M# g0 S) Z5 r

2 H- l; P+ \' X+ t, }1 r谢谢亲哦