爱吃牛油果

今天亲情奉献一个非常可爱的小兔烧果子~可以和家里的小朋友一起DIY创作！- s- E! Y% u/ v' x) H, U

成果小展示一下~哈哈~

材料：

6 k4 Q' S1 `" D: |6 x: G

红薯馅：红薯泥200g、白砂糖30g、黄油30g

炼乳* t! l3 k9 k: m2 N, K7 O! t
200g、蛋黄1个（约15g左右）、低粉200g、泡打粉5g
3 V9 \& J7 E( x& i6 h/ v番薯馅500g，先聊不要做得太稀，要干一些~

紫薯馅：紫薯泥300g、白砂糖40g、黄油40g

番薯馅做法：所有材料混合均匀即可，如果比较湿润可以加少量低筋面粉。

做法：

1 蛋黄加炼乳搅拌均匀。

2 筛入低筋面粉、泡打粉混合。

3 抓捏成团，放冰箱冷藏30分钟。

4 将番薯+糖+油揉顺滑，分成30克/个的小球（这个克数最好要达到~）不要太少了

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5 冷藏好的面团分成25克/个

6 取一份面团擀薄，放入一个薯球。

7 包裹好，收口朝下整形成椭圆形，捏出两只小耳朵。

8 往突出的小耳朵上刷一些蛋液~

9 放入铺锡纸的烤盘中，170度烤20分钟左右，取出晾凉后用巧克力酱画表情。

这个是整体的造型还可以，但是如果内陷太湿润烤出来的外壳就会回缩。哎

下次有经验了

kexin

手也太巧了啊，我孩子纠结那个小兔子耳朵怎么捏呢

天使跌落

好可爱啊，手真巧

sunbittern

真羡慕这样巧手的麻麻

豆豆的点儿

爱吃牛油果 发表于 2012-3-26 16:17 : e, u  g# A* r, S8 L% @
回复 我是贝儿 的帖子
  V& j4 j2 j' F* Z
& ^# C. i' E6 v2 z0 e8 A自己做做试试呗

$ g4 V4 P: b' }8 @9 @8 K最后那个画表情什么的我弄肯定不好看，

爱吃牛油果

回复 我是贝儿 的帖子0 I, U+ q$ E' m

, C2 `$ Y0 I6 J2 u( z6 S自己做做试试呗

爱吃牛油果

回复 豆豆的点儿 的帖子" ?1 j& R$ Y, D, _3 E
4 b: L: J, n4 r- E! }+ h
是啊~小动物的宝宝最喜欢了

爱吃牛油果

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子" X/ y9 k  G5 f1 l' }% u
- X% B" f( b/ |9 Q
谢谢~必须吃掉~可以自己试着做做啊

豆豆的点儿

这个可爱啊，宝宝肯定喜欢

我是贝儿

这个做的可真美啊，学习了  

小豆豆/aiq

呵呵，太可爱了

chencong2020

好可爱啊，手巧的妈妈真多呀。。。。。。。。。。。