风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！9 J0 l& ?: F0 K# O
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
! M( \+ a  l" H( ]$ m8 {' I& x2 A2 A步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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* C  d1 z2 k6 o8 ^7 h步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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& Z1 A" S( o+ f' a- l/ `/ }' M步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以1 N) Y/ k4 i( k- N

4 g' w+ Q$ J9 G- d步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的' _  b# X+ h+ l. ]
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6 p1 L- |1 V' ~4 a. a7 \步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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: @$ N+ d4 t& n% r/ U9 s成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！% x8 g* m: k" c. B! }' D/ [
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0 y  p# C, V$ {& U) H/ v5 c这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46 ' p$ E) J) c, y' B9 M
好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

" B$ Y! {" y6 S( E0 l2 l嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08
  x1 w: f( p/ I每次晚上来看美食帖，都饿得慌

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呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37 . W: c2 t: n$ r' v- W
我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

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哈。。。暑假的时候是不错" l/ B9 J* d& |( g9 I( ?0 f
那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的  [1 r- E$ Q4 K) L( C
小孩子的话还是大点在去那边" k5 `: g6 A  W# m7 M
我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人0 |" U3 B  w  F8 L# R0 q
隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应
9 W- y) _7 K% F呆了三天就回来了
$ ]% P/ k! l: n; P& r/ c油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17
' g  _: P- P4 c哈。。老大去过西宁了呀？1 _4 h8 K! M7 _9 L5 M
现在发展的好了些，比以前好多了! {3 i5 K( j. d# i' f1 t4 W
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

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我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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, ^* U( R2 [6 C现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，8 l6 L: I. t% w" E) _
黑米青稞的，真好吃！
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以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47
( M7 d4 Q; ]" ]9 I0 x我去西宁的时候，就爱吃面片！
; D( A: D# }) [7 }' f还有小碗的酸奶，爱死！

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哈。。老大去过西宁了呀？
2 ~0 J+ J( l  x  D8 o8 D9 }) \4 x现在发展的好了些，比以前好多了( U- z0 D  N: d+ P0 k  E2 W
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃/ a, V2 B' R9 I+ [1 K3 e  S
那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！
+ ~, a7 G( [* {% a还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17 - }8 t/ r4 L7 \+ A+ t; Z, K
哈哈，下次继续努力. d- n9 E! h! o! O# P
希望哪天有个精华帖

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那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
& w6 G& E/ |; I/ Y' Q必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

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哈哈，下次继续努力- A3 `  M1 N( p. Z2 Z( c8 k0 \
希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05
) Q; T4 a. C0 |; @5 e呵呵，谢谢斑竹加分

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必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47 ; K, w8 _/ ?: O! Z
收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

& N) f- o6 d# H; F2 x$ j呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
8 z( i, |3 P5 u" ]( b跟我们新疆汤饭一样一样的

. K( `( c" @% V* c
呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味
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风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42 + U) A3 j/ ^! W! n% T5 J, h7 l1 e
回复 风雪依家 的帖子, g! J+ s+ @4 g2 H9 A) {. W
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你就掰吧，哇嘎嘎

' p. i: [: ~, c, f0 R9 E% z8 \那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

回复 风雪依家 的帖子$ q3 g1 p. L* v0 i* ~3 n9 v8 f' a
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你就掰吧，哇嘎嘎