风雪依家

1 p1 A( I$ }, C! c
9 i- d, w$ Y$ F% m' K
; I' y4 `* a9 ^1 O' Q
今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！0 L1 W8 ~* }' Z6 T9 W+ Z" p5 ]

3 H1 N# L+ Y0 E. ?0 e2 k; b, |记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
! J- A) }9 O! [) u1 V& |0 h. x材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
' v$ ^  ~. _! y+ [步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
& V, {) \5 y- V5 E
7 g1 B2 a( b9 E8 W* K" d步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
  m8 ^; i( t9 H5 i) r8 K5 S5 r9 \9 C2 O. M
) M) f  y- s, |7 ^+ s) J2 W6 [% t
步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
" n) `! e9 K3 j3 v
8 q) M, l7 R6 B6 b步骤四：准备这些材料，洗好，切成块  y# R* a# y" ]" C  R; [

% K9 ?( @7 a8 {
! n$ E) g( S% a* _" z( G6 b5 l) \步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以% e, i7 E  e0 A. D  T
8 a, Q6 B* D7 r
步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的) d/ v5 Y+ u2 e- ?$ E

, l! e& ^) _, Q6 e- N2 o/ i
3 {  s4 Z, E/ V6 s, o" [步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了4 k: y4 q4 R' g1 x

/ K, ^6 E* k2 V
' }3 S( C' y, `8 \* E! Q' m成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！; s' g0 Y% g3 B; s

% n! y# P. x! v$ y
2 @0 X% o! G% p- L. r这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
  g" ]8 ]" ~: x- u7 _6 _/ O' v; D8 o$ z! o: A% z, [" s

4 [) Z0 j% f4 e' ]

风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46
1 }$ }  _/ H9 w1 f3 i" g好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

3 Y4 n9 Y6 _" Q' d嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08
! T) U4 M# q' E每次晚上来看美食帖，都饿得慌

7 ^/ x6 S. Y( I7 a  p# {呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37 % j* }( m: [- f
我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。6 L) v0 R6 ?) X: f# z

" r& ^2 J1 {6 t+ ^* ?. t现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

0 b/ W' h3 U, |# H" C% O哈。。。暑假的时候是不错
- v* i2 ^# R& x那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的
% Q; k/ M( Q0 p4 E3 j小孩子的话还是大点在去那边' L6 `& D0 _( Z5 X# f% F7 W) ?7 M
我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人
9 D; L1 N$ t7 |' ]  j  K隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应
. A+ W; \! b9 X呆了三天就回来了
3 q% q* |$ \* x4 i) b) U油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17
# B6 @# B8 M% f. p1 D% `( j哈。。老大去过西宁了呀？
! G* @4 o7 |2 o0 @* M" ?现在发展的好了些，比以前好多了
3 _  k: \+ ?. r# _小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

; d& Y& M' I' I- f. X我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
2 W( q9 e( @& {. a" ~6 g
8 M( e% s5 }3 D% A现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，
3 N9 C# c2 |. D: A3 }# f黑米青稞的，真好吃！( u& J3 j4 L; A; o+ X9 \1 O
' ]5 G4 {# C& s* n, V- r
以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47 " T3 X7 C$ J! s( F, U
我去西宁的时候，就爱吃面片！
6 B6 S% ^6 g, \' l3 P还有小碗的酸奶，爱死！

) I: v  X0 j6 g5 q哈。。老大去过西宁了呀？7 P" ?( r1 \# `5 G9 z4 l7 b5 @) [
现在发展的好了些，比以前好多了+ ]: p# {! m( H% h2 A( I* F4 a
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃1 j8 m1 F" S3 G1 P
那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！5 w; ~% c- @- R4 g
还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17
" M; }$ X/ m8 X9 G3 Y8 i" i( a) O哈哈，下次继续努力
0 C& ~6 L9 v1 E& X9 E- Q希望哪天有个精华帖

0 p% E/ m1 L# |8 V1 |
那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
. l# d( `' q: h% Q必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

+ F7 w6 y% _* \3 T
哈哈，下次继续努力
" U! H/ y4 H# }, b希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05 6 C% i% m5 [( ^9 n
呵呵，谢谢斑竹加分

) f5 G# j' B6 k0 O2 R
必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47 # t1 {3 ]+ d) _7 |
收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

- S# t. g8 u4 I  c& ?" c呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
1 K) [0 h3 R: i  H; T8 V跟我们新疆汤饭一样一样的

' U. N/ Q- b& g
呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味
4 q; ]4 \/ P2 j8 n# x$ R
" G: z% {  O- e" t. @- y

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42 & q8 Y% Y5 m1 p) @) e" L5 t
回复 风雪依家 的帖子
4 E; Q% V2 |7 @2 d( \9 t
% k( {- c. d/ s, b你就掰吧，哇嘎嘎

5 L$ j  k& O+ A$ v  @那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

回复 风雪依家 的帖子* g4 Y9 q* p# ?% L8 k

2 Q, B' y" K( K你就掰吧，哇嘎嘎