风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！' X9 b$ T" M0 e) w
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等/ x) W$ z$ S( P8 Z+ R7 y  d
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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& i. p1 Z2 X1 H7 ^步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以$ p: `9 x( G; t( l
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的; B* {! y( I: B1 V$ N! S4 p

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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了. T; G7 \. i6 E6 m

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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。% k; G9 u; a5 n( O5 M
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46 ' S' A* L' }5 H) v
好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08
. T( {/ f4 E* k7 D! a: N2 i6 g每次晚上来看美食帖，都饿得慌

5 f* l, e, V% t呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37
2 D0 ~' e3 f7 J. a+ Q3 t我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。4 O8 X/ @: f  L  O' B9 F+ h1 d
; w" w) T1 t/ i0 p* u% G; {
现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

2 @9 P  W# Y$ l" g哈。。。暑假的时候是不错) \- M5 H# I, K* U( R9 W6 _
那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的  r+ \. Q) Z0 l4 {/ K$ Z
小孩子的话还是大点在去那边1 p5 \% Y8 P1 m3 M
我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人3 _2 q, o- Y# X7 x- T4 j
隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应( }6 w6 i# o/ m* A: z
呆了三天就回来了
% I9 A- C0 u# i8 I2 U油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17 - I1 q" ?0 S! p) v9 I
哈。。老大去过西宁了呀？
7 O9 D* z0 s3 ^: }' e现在发展的好了些，比以前好多了: I" _5 l8 J' o! s: v
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

. P9 }9 B8 I4 {$ g) h我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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- v# N8 s! W4 _% p2 q0 y. u/ @0 f, u现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，8 \, J- T! d1 r3 d& N
黑米青稞的，真好吃！8 J) V! J0 Z. ?' E# J" s

, a, x# G( e* d4 c+ K. L9 c3 P以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47 + d6 H  D7 m' B; N0 f# {. B
我去西宁的时候，就爱吃面片！
1 Y& [) V+ K4 H* ^: f还有小碗的酸奶，爱死！

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哈。。老大去过西宁了呀？
0 ^, v; X" U2 d- j现在发展的好了些，比以前好多了4 z) y( F9 U6 h) o3 t4 k* t
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃$ W) \$ _9 s, Z- H
那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！
; d7 c4 |) `; B1 W还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17 7 C$ @' y7 N* M. F! t0 L
哈哈，下次继续努力
) R4 y" u, |: u希望哪天有个精华帖

; ~- U0 s; {( l' T* ?) q. x
那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
! p/ j* {. s& h8 p9 z1 T3 T" ~+ K$ f必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

7 m+ v" T7 ]  S6 G
哈哈，下次继续努力8 V, d) [' f6 S4 R0 f
希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05 9 X- o! O( r7 ]: \
呵呵，谢谢斑竹加分

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必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47
8 Q6 |; `$ N0 t. I5 M收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

' \1 M  r( |) c6 P
呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
6 u7 ^) z0 B3 [$ Y9 O. u; l跟我们新疆汤饭一样一样的

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呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味
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风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42
# s: s3 Q5 A$ X0 m9 t$ n. ]回复 风雪依家 的帖子5 w( I  J; U) {$ L  K; r0 `9 `2 A' b

& U) ~" g3 |0 A9 e$ |你就掰吧，哇嘎嘎

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那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

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7 U# U4 N' _4 m) Y# X
) X* w* }- O/ r6 X" ]4 P你就掰吧，哇嘎嘎