风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
! b: L2 o2 Q6 ^7 T材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等" U) T( S2 f9 x0 [- r) \
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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; S! G6 H3 U! \' G6 T+ T& r! ]; {步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触6 h; L# X& v# V- c! c5 k
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步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以, F& O7 ]. s* ?" |5 f
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的7 n+ A, R6 I9 U: f( q" V. x7 u3 ^
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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了/ N3 L" I+ X* D/ W
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6 v& y' y7 g$ Q- Z+ e" O' Y3 d成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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) e+ I2 E) k; k" _+ V6 O这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46
2 g( W5 I0 \' v好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08   m1 m( z6 n) A( M( m
每次晚上来看美食帖，都饿得慌

0 P7 [$ {2 P$ h( Z呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37
. N$ X( c: b  y/ ]) K' {我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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* J: e& ?$ L  g现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

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哈。。。暑假的时候是不错1 z6 T+ d8 W" z
那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的
  {5 K" w$ W+ b5 {小孩子的话还是大点在去那边% s/ E6 \, {$ T5 `3 L
我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人# g; k" S% Z% a4 e) e* f
隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应2 L: b1 F; ~" d
呆了三天就回来了 * t2 S6 G$ U8 v% F- ^% Z
油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17
& ^4 a) T! t$ E! y* v1 f哈。。老大去过西宁了呀？0 K! [& ^% ]! q0 H: D6 @  _/ I" j
现在发展的好了些，比以前好多了
! p- o+ q- K: P. `, @4 [9 D  g小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

9 i+ q% l8 V% }2 i6 }& G/ z2 R我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
1 x- o% v2 [( k3 v& i( O0 B# j  ~$ K( v, u) T! z
现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，
2 `5 Z6 h# F  p; T( E黑米青稞的，真好吃！
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; w- [  C; n8 h9 I, @以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47 * F2 `8 t+ H' d8 q
我去西宁的时候，就爱吃面片！/ ~; M; O4 f7 P+ ^" l
还有小碗的酸奶，爱死！

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哈。。老大去过西宁了呀？. W/ `( n$ D7 Q' V5 [
现在发展的好了些，比以前好多了
( C- V0 s  }9 ^) H/ D小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃
, ^, B1 K/ e( o) j( s$ @5 ?那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！! L2 r  C$ V3 h% J1 j, ~3 V$ j
还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17 9 o1 {* ~1 u* V" f" B' M
哈哈，下次继续努力
, a9 ?7 k3 v" T1 I) t1 E; p/ o希望哪天有个精华帖

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那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
5 v# i6 o3 m% {2 _: _$ d必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

: ]- u0 R8 A2 I: A) }/ N; G哈哈，下次继续努力) u+ @/ ^0 p, r. x. u1 k7 P
希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05
3 }/ c8 ]8 z, n2 `( c7 @" Z3 K6 W呵呵，谢谢斑竹加分

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必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47
1 K6 U, |0 U& O2 q% `. g- a& A收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

. N$ q! l- U/ }+ u6 W, h) [呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57 + Z% ]) g; `5 d& y  d# J
跟我们新疆汤饭一样一样的

( o, s) S2 p8 h, D3 M; V呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味; ^! j5 K9 \& G6 }; m; i( P
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风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42 2 N1 x/ `1 v; J- |
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6 H- M2 J4 e4 J
% v* Z7 n/ |1 n2 N- d你就掰吧，哇嘎嘎

& V  Y4 }2 V' B1 j& k
那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

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3 v& S' |4 Z# k+ k* A8 U8 l你就掰吧，哇嘎嘎