风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
1 l- C9 _$ ^4 t1 o' B! r) \材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等3 Q6 S9 @/ [' E2 \3 F+ \7 r  }$ \
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）2 p; z" Z  C% {

! \+ Y3 D. W' }! O2 e步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触( ?5 H" m7 x9 p

9 S, w& D# \; @8 y* ]8 L% @步骤四：准备这些材料，洗好，切成块2 |6 X6 n% H4 Y

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8 o8 @0 [) T" K- l步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以! L7 D. x! S4 D" R. b8 q0 O- w
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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6 S6 ?7 ~' y; |! x7 `* T6 {7 T' p步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46
1 d! S& x0 @- {1 n, O好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08
! p" K9 j; g0 I  P每次晚上来看美食帖，都饿得慌

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呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37
' o1 U8 c/ y5 p0 ^7 m6 X) {& a- F我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
+ D( d7 V. G, V. C  u' Q4 Z. j' d% e7 q3 k+ i% g3 K
现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

# V7 ]- F. \3 Q% z* a哈。。。暑假的时候是不错
2 z( W% L2 F. B那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的
" r& T) Z0 ?5 v3 s* X) B小孩子的话还是大点在去那边
% B, p$ L8 ^- @  g$ ]我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人
" O! e& F; a+ N/ R  u% u, b隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应# {* U0 _3 X2 A* h# e% z% v9 \" O
呆了三天就回来了 1 x! f2 _9 h: q" o# w% z
油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17
3 P' A5 G* t$ s哈。。老大去过西宁了呀？
" h; y! F6 H/ v# @现在发展的好了些，比以前好多了" a& d0 h) D! l+ k$ K
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

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我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。; X6 M  J8 n" O! @. k
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现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，; L4 n" L6 D( V+ u  n! u
黑米青稞的，真好吃！8 g0 e' e+ G* Z+ X( t* O/ u( C

' G7 R2 M' P7 z: |9 \以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47
5 V2 k; [9 }1 f- z6 k0 B我去西宁的时候，就爱吃面片！! @1 y) U/ D5 B; t9 D# Y
还有小碗的酸奶，爱死！

. ]# Y1 m3 R, q6 b哈。。老大去过西宁了呀？
1 u6 _' p# M; X* {3 E现在发展的好了些，比以前好多了+ [) E! D: Q* F& t
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃, B' e! f8 l9 x9 J4 \; R
那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！
. [& m7 }3 |4 ~8 g5 d5 F# D' X# J4 z还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17 3 O, g' b# N' o4 N9 \4 l2 g4 K/ E
哈哈，下次继续努力' C9 W6 r) i0 f5 W( f
希望哪天有个精华帖

& b2 P4 Y3 D4 q+ [) d4 J0 _那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
) R0 w  i0 F) k$ G% l* W  @. M+ W必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

5 C: u( g5 M/ t% @3 p
哈哈，下次继续努力
2 h# J% L' Y7 W) W. ^! g希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05   ^) D5 O1 w2 {! B
呵呵，谢谢斑竹加分

2 K' [; D2 M6 N+ @  m6 L
必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47 / F! W# x) Q3 f! J. i/ N
收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

9 ]* j  _' n. U0 f
呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
6 \* p5 g7 T4 }# x/ h7 ]2 t跟我们新疆汤饭一样一样的

5 _7 G) i. q4 ?! n呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味9 L2 F: N: ?5 u. u
2 J) U- W0 [8 P4 b! z' y7 {

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42 . Y3 L4 E3 @& {- }4 b
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) u3 D+ K8 L7 V! j0 x1 z8 y/ e  c/ ?& D- z5 G' L8 F. k
你就掰吧，哇嘎嘎

( v) p  V+ o9 f: ^# T2 a3 a那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

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0 t1 H( w  o, P  m' b% A你就掰吧，哇嘎嘎