风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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, ~3 K4 e% R# f0 o+ x% W记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！6 ~) }; z: w( _6 c0 a* Z& q; i
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等; `# @* V$ _3 @2 h. V& Y! x
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）2 y" D  a) T; c1 y% t& \* y7 y$ I

1 Z$ n0 ]3 G1 h5 _) z2 e步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触- a& A- o! U# L6 f

5 G$ L( j: }0 \4 Q# [* |3 G) a4 ~' l步骤四：准备这些材料，洗好，切成块* G3 |4 T! y" w! C6 P9 U2 E$ E
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的) M) W8 ?  u; Z2 @/ s1 o: U

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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了6 A( C! F8 j& E
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# c2 s; z* b- t成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46 . A& T2 T: u( K* t2 C
好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08
8 v: b& S3 Z8 `3 P2 F2 ?4 A4 |: ^4 h/ m每次晚上来看美食帖，都饿得慌

: a6 W" |( }1 l: \7 u6 {& n7 ~呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37 / V* ]$ ^# {& {
我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

' N  P  X. m+ z) W% c6 Q哈。。。暑假的时候是不错" t& [7 C3 l, }# e3 P4 {; j8 R! o
那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的
' h) S" T, t1 q0 G7 s( X小孩子的话还是大点在去那边
9 y2 C# j; i3 K  W我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人
3 r7 L+ T  H0 ^+ G隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应
0 Q! J* @. h3 @呆了三天就回来了
3 T) _* x$ M! F. K/ c+ o油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17
5 r  s1 Y6 [2 b  j1 O6 _2 T哈。。老大去过西宁了呀？" @: x3 y4 q. q& Z, s
现在发展的好了些，比以前好多了
1 q$ I" ^% F/ O0 h' D( N5 E/ L小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

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我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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) s' M$ }. ~3 |# }" U* P* k. w现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，
& E$ y9 d1 y% N: c' p' ^5 ?. _( w1 m黑米青稞的，真好吃！
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以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47   u8 I# Q" _0 v: M, M/ n/ F  T
我去西宁的时候，就爱吃面片！
' p2 r& O  {; K# c还有小碗的酸奶，爱死！

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哈。。老大去过西宁了呀？
9 a9 q' [: E( a  k7 J* i  K4 y, s现在发展的好了些，比以前好多了6 O) s* E- f' Q1 [/ H4 X
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃' l- I# [! V& C: R, j
那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！
" }$ f  l/ a! t' \( p% b还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17 , s( N- b7 v* e. ~( I
哈哈，下次继续努力
5 r! k, j, i* w8 G1 A7 m希望哪天有个精华帖

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那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
  _+ M* k8 s- R; {: i7 E必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

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哈哈，下次继续努力
; [5 G- H& l2 r5 D* T希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05
1 r3 z* V( r( L呵呵，谢谢斑竹加分

; T: O- W' h4 m) U必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47
# C4 z( r5 U( x( `0 D! k收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

8 c/ c' _5 b. c8 e( X
呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
/ J6 i6 n( x/ p( q# Y$ F跟我们新疆汤饭一样一样的

5 v- x& m$ c7 p; m* ~呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味
# O! m- ^; {+ t1 U: i. ~" ^/ B2 z% B* f( F4 @3 g9 }% d$ i

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42 : {* s* _$ f4 N8 d! f, l
回复 风雪依家 的帖子5 W, L6 J- X6 V: h4 @4 u9 A; w) Z0 Z+ j

- u! {8 K: u% q! `你就掰吧，哇嘎嘎

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那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

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3 G  r# e/ ~$ W, H; N* r2 }" z3 v  r2 c. S' G3 K( e) @: I% P
你就掰吧，哇嘎嘎