风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！, w3 X# I1 d0 D1 q
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！/ A" p0 t; m3 X" K" A9 y5 @
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
* @9 ~' c* b0 Y/ u9 t7 \' u' n步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油$ C& o& X' P: u1 A/ n- a
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9 B# R2 P6 r/ U0 k+ z步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触1 q5 ~  F, `7 |: g( F
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步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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: L7 v, f& }# Y* D6 L  d& y步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的- F4 }  a2 U9 J7 A6 q# t

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+ h5 [+ n1 d5 Q  X步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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/ {. }! c7 U8 v4 ]成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！; H0 b/ Y# |5 o6 T2 F8 z& P9 o9 w
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46
8 V' c  Q0 P! B  m好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

- W0 D. o. e  K. u- w0 U嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08
* D7 e/ Z  r4 g8 l每次晚上来看美食帖，都饿得慌

) [) r" G+ x! w! j) p呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37 . T8 {* j3 Q$ s1 X6 T& Y% q
我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
5 x9 t* T" E9 q. R& [7 b  a
5 Z8 b: Q3 D! q8 [% d  X现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

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哈。。。暑假的时候是不错
4 w6 B5 Y. }* D7 p那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的
# b9 P! M7 X* t小孩子的话还是大点在去那边
) Q1 |* [4 }( f) T+ V% h+ g我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人- b; r1 P( P' V
隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应
# A/ U- I  T# M4 {* F. ?呆了三天就回来了
$ K! K) I2 w6 C; ]油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17 % y* R* C" y4 o
哈。。老大去过西宁了呀？
2 [; a: o5 S2 h2 l/ q现在发展的好了些，比以前好多了' u7 ^: W/ m4 u& K+ V
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

) M. H: u/ y0 W- M2 V: G我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
3 b" H  {0 m* w; e, {/ Y4 P2 m: q
/ R% H  s, x  Q现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，
" D# E/ A" J) V$ |# I7 B+ S. s" S# y黑米青稞的，真好吃！
8 K: a1 z& x* e+ b+ W1 Q
$ O- @. t, j, e; n# h. z以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47 ) s+ n1 E# h: A: k7 @+ }4 P3 q
我去西宁的时候，就爱吃面片！
& {9 ?0 y5 \' i还有小碗的酸奶，爱死！

+ f# e4 {0 ~4 r0 x" o$ O* q& W+ U
哈。。老大去过西宁了呀？
; x: l: p! X- M- L5 l现在发展的好了些，比以前好多了
  ?7 v- J+ j% \$ d# q小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃6 V1 d2 B# s1 f" _& ^; e9 h! v$ f
那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！. y9 h5 h$ B6 \# ?9 f4 H) ~
还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17
/ M8 w4 R& n4 U; z哈哈，下次继续努力
& [1 g1 t' H. H5 N& t  ?! F+ ?希望哪天有个精华帖

) w" _/ g! @, N; W1 X. E3 f6 s8 }那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23
6 {2 x; x( A6 A( Z0 S  l必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

4 J5 G# a0 |7 b4 x0 F
哈哈，下次继续努力
, c/ I3 l) h0 o2 e1 J0 y  t7 @$ {9 `希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05
! \, }) E" r4 s1 e呵呵，谢谢斑竹加分

" C% S& e  T8 l0 D0 t! |. R必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47 ! r3 x5 h$ w2 `, P0 ^
收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

# _: y* K/ F+ p! e8 n
呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
5 z' ], w& d& D# ?+ N9 Q5 n4 ]跟我们新疆汤饭一样一样的

: M$ T/ S: e7 k; \# B
呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味
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风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42 5 n) m$ ~, C5 J+ q# U; o5 b4 x
回复 风雪依家 的帖子' S. q, C; t0 Z* C  W. [: j
, r, u# k- @+ v  p" g6 ~
你就掰吧，哇嘎嘎

4 g4 T% _, b+ m" O# w那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

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你就掰吧，哇嘎嘎