风雪依家

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7 C; z' Y! ]2 B) `5 D" S: y今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！, r0 y& T; C, b$ ~* d! I  t$ f
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！: A. x( G1 K4 F4 }. R. ?: Q7 g
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
' C6 g5 d: |( b% [: Z( b3 S步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）7 q! p/ z2 W' V7 b. i

: X% m3 t* C5 {" b& x步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油" E7 Q& L* q# m% o/ [. h9 M' Y" ?2 g) _

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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触+ f+ `, r: [3 ]6 p' m9 W3 R

4 o4 y3 W; z% Q! Y3 V步骤四：准备这些材料，洗好，切成块! H$ z" H8 Z! ~- c4 N4 {

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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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4 H7 y+ D6 i# @% N* A/ o步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了" N7 L' y0 l1 ~3 P
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！7 J6 f% }: ~2 S' f

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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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风雪依家

宝宝烁烁 发表于 2012-8-18 11:46
8 J% V  |! t8 p& ?好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

! Y5 u: l) t( j嘿嘿,谢谢.下次有机会亲可以自己尝试下的

宝宝烁烁

好好吃的样子！！！！！！！！！！！！！！！！！！

风雪依家

hcz54321 发表于 2012-5-28 22:08 + z3 X9 e5 T( V: O5 J% g1 [* R$ [
每次晚上来看美食帖，都饿得慌

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呵呵,晚上要控制饮食

hcz54321

每次晚上来看美食帖，都饿得慌

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-4-1 11:37 * f% p! A9 M" P! q9 f
我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，

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哈。。。暑假的时候是不错
" D+ Q# }5 a1 F% d" T0 g$ N. m% V+ ?那你老公辛苦哦，经常来回跑，不过体质不错哦，不然去那边有些人容易高原反应的, i9 S+ R" B0 f( t0 C" f2 M
小孩子的话还是大点在去那边
* R/ A5 M2 f  `% t6 t我今年一回去，我家宝宝就发烧，一直哭，谁也不要，就要我一个人
+ S9 Z# q7 T9 n1 x隔壁的他们是从杭州回去的，孩子不到一岁，一去就拉肚子，气候不适应, U* @$ Y" O5 I9 U
呆了三天就回来了
" ^: ]2 r2 F% O% N油菜花确实多，呵呵

bj_abu

风雪依家 发表于 2012-4-1 11:17 ( o/ l, `- K' W# n3 P8 u
哈。。老大去过西宁了呀？2 k; r( T' f/ ]$ x+ Z: n, ~0 ?' b
现在发展的好了些，比以前好多了0 A! Y9 ?* Y1 z$ U& v+ \$ @
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了， ...

( @8 n, ^9 x+ A1 M" I$ o我老公总去西宁出差，有一次暑假没事我就去玩了一圈。
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现在他每次去西宁都带礼盒包装的青海老酸奶，  q6 Y1 e2 W( l1 T) a5 v
黑米青稞的，真好吃！
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以后孩子大点了，还要带孩子去玩，青海湖畔的油菜花太醉人了！

风雪依家

bj_abu 发表于 2012-3-31 22:47
6 N! u0 R: l  ?我去西宁的时候，就爱吃面片！/ P; }6 W3 B  ^
还有小碗的酸奶，爱死！

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哈。。老大去过西宁了呀？
' U# m3 v# S+ r$ k+ Q现在发展的好了些，比以前好多了  i3 A# E- P9 Q1 A. A7 D, K
小碗的那是青海老酸奶，现在有礼盒包装的了，比较好吃
7 i! l7 V6 K- U7 e( h6 |2 R那里夏天去比较好，夏都啊，不热。。

bj_abu

我去西宁的时候，就爱吃面片！0 p! ^- R/ @" t3 Z% b& n, R. p
还有小碗的酸奶，爱死！

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 16:17
1 r$ O9 e# ~1 e9 Q) I哈哈，下次继续努力
. ~' f, Z  o# s2 R希望哪天有个精华帖

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那必须的，加油

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 15:23 ) q7 D4 ?* w0 K6 e, {( W, F
必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

7 d  _; P# p7 B& z( j& f* c哈哈，下次继续努力
& Q7 p$ b" x  b1 I希望哪天有个精华帖

kexin

风雪依家 发表于 2012-3-29 15:05 1 ^  G* S# e. Z' ~! u
呵呵，谢谢斑竹加分

: z, k' d1 Y( @( @8 j' d
必须的，这么好吃的不能放过，哈哈

风雪依家

kexin@bj 发表于 2012-3-29 14:47
+ `% L( j0 c$ p. ~! k/ g0 ~收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

4 T! C# q1 x7 ]6 C* l! z8 X; \; c呵呵，谢谢斑竹加分

kexin

收藏起来，我们家就爱吃面食，有一种新吃法

风雪依家

lele330 发表于 2012-3-28 15:57
3 a+ i3 V- J8 [, R) @; z  G跟我们新疆汤饭一样一样的

6 ^& i# j! }' A: ^5 f呵呵，我总感觉我们和你们近，好多饮食物文化一样

lele330

跟我们新疆汤饭一样一样的

钊钊妈

真美味
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风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-28 09:42
+ w- @5 t6 ?' Y, r# ^. M回复 风雪依家 的帖子
! T' V1 Y# r# I- W! @5 i
' u& N3 M# L9 c( [) z你就掰吧，哇嘎嘎

! L$ n3 g0 O7 ]1 @9 E* `
那我今天用中午休息时间重新做一份，你等着哈。。

天使跌落

回复 风雪依家 的帖子0 Y5 C/ |, E) u/ N- B5 y
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你就掰吧，哇嘎嘎