风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！3 r! Q& X" Q/ e$ p- ^4 p/ A$ H
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等5 C! s% P1 w3 |9 W' W' X7 A0 g
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）$ j) o3 x: k  Z& i; H
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油* }$ L6 ?5 S* R; |+ P6 S7 w

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9 t& o: `5 I' g/ Y# K. p9 [- d( ?7 p步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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3 k8 C2 b+ K* c1 o/ \步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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( n8 f. E% B8 ^步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以) i% ~; T- H7 n1 Z

' h% C& U$ i+ k/ \步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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: ~* u6 _6 i+ I0 ?步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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% o- p2 Q6 ~! [' {5 R成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~; X& N( P3 a$ a/ u; l7 f
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17 / H( D3 U& D7 p0 N# g9 a+ R
楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

: q5 Y3 X, p9 Y1 P2 [. N( K呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
! `& F' r" z% O0 z/ T  u( V8 v早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20
/ t3 r; Z" V- P" ^- ~* f9 ]看着就好吃，流口水呀

7 G; h  u- G" v3 X$ F
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 4 ]0 k* v3 n2 L+ X& z  {. z
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
/ g  h( l1 s0 ?+ |* l5 G- L啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

% A- Z) ]. d. [4 a2 oHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
9 H" P* u( u7 X7 v7 X偶有机会一定去广州玩玩
0 F/ _# t$ ]* F1 v; a8 ^虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
5 q9 w* l0 P# U5 @3 v幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

/ Y: t/ @- ]# {0 `5 W, D( B1 d有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44 ) _  B  @2 S* t, Q% o: i! [4 g
风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

3 m( m' r3 F- K1 `7 q7 r1 F7 e还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
% Y+ E) B/ z8 l) R9 i真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

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恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了9 u9 V! N! `, z3 @
一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 ' c  J# {: b* z. c
口水哗哗的！) N: ~" I0 b/ Z( D8 n5 J( ?  p, V
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

) ^- R& e1 Y6 x" u0 ?4 ^恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
: s3 t2 z0 K6 U+ k" T两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 1 o0 ?. Y( h1 t) J! z$ q: J
看着流口水，女人你这么强悍哈

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从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
% `. N5 d$ |# f+ [. T5 |2 m: Q5 p不过这东西一直是我的最爱# |; s0 E0 N6 F$ U# ?  B) M
炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。" M1 _8 z9 F2 k+ f2 T, C
学习了
0 i, T! B/ w# ^) r* c' B回头我也给闺女做纯天然的。。( t7 u# C* y" c0 D
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 6 V* Q- s# U  z
楼主太有才了。
9 B9 b4 r# A  z6 G: f/ v1 R5 [学习了. a. k& l$ s2 S7 v8 P
回头我也给闺女做纯天然的。。

' l6 G. E9 u/ e% @+ G
hehe  ,过奖了7 p6 f6 c& Q3 S0 y# {. v' j: _0 i/ ~
很简单的，可以做做