风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！7 s) f# _: `, H' a. `
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
' O! O' p. y# g材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
- Z! n- D0 w% ]' [8 X$ x8 ]步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）9 O: `- W8 Q' D! U. x

+ j( r- X+ n! w) A: d9 i' f步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油5 a# C" `6 E$ S) {& S0 y

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, V% D. e8 h, N0 {+ i; c% s* e& o* h步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触+ H. k4 k1 A. |: P7 x& L' o5 \

* R' V- M/ \$ b4 w/ ?4 N- _  p步骤四：准备这些材料，洗好，切成块' H( Y' A7 G0 o

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4 I# B( ~( H5 D2 ~& ^" E" N步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以  I0 K" B* i- `. W1 ?" A
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的2 A2 g) b3 _$ \* p" m9 M* ^, v
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) x" \/ F0 x- X; U, K! [步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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9 U  J" ]# t" b: W6 ~& p( _成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！& t5 O- U- k, B
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- K' R, R% K: Y6 G" t这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。& K" k5 P& w; T3 [) A8 f' r- N& u

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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
" ~' }5 H+ G2 m% l) w, l# l7 ?啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
; K8 V. R. A( [2 y3 D) x  H) O! i5 \楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

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呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
% C: s* ?' A' Y早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20
( f4 n1 q1 v$ p2 B! T5 F5 W看着就好吃，流口水呀

7 M/ s8 o' }; w! P* z' _
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
9 [" C6 U- O1 [$ ?! Q6 {, a真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
$ r: z- T7 h' q7 `0 l+ A啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

# o# u/ \$ I, v% B! O/ kHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。! b( f0 Y- a3 ^* D9 R
偶有机会一定去广州玩玩# b! T3 \' G9 `
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
6 t3 X+ z  g# E( l4 J幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

" V8 h: f! f2 V有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44 " }+ x: t2 T, J# u3 a& k! z- G
风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

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还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
8 ^" B4 R% f! {% Q5 o  o3 e真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

: F) s6 D. b: ~0 |2 D( S恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
) L4 c6 K5 C% U6 W! ~% V一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 ' j; `3 n0 j; P
口水哗哗的！# z2 D7 I! a0 c9 c( [1 U3 O
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

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恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的/ [5 Y1 F7 M: I' U* O& @
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 ( p: k' C) G$ o7 P6 d# ?3 a' `7 ~! G
看着流口水，女人你这么强悍哈

# ?0 P6 b% M4 C4 s从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵2 v! G% q; `; [5 V
不过这东西一直是我的最爱
/ j+ X& p' O' e% J炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
3 g' r$ N( ]/ g; [学习了
! f. n8 K9 _1 V. h* o8 v( O回头我也给闺女做纯天然的。。
. S% e1 U, e+ _6 r" x; r  C谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
5 Z7 |. Q# ^6 x4 p楼主太有才了。
+ j% q) W5 L. B5 X, @( t4 R6 ?" |5 [学习了" [3 Q0 R( U3 |( u4 D! g
回头我也给闺女做纯天然的。。

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hehe  ,过奖了
& R( s5 M8 V8 @) S8 N  Q很简单的，可以做做