风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！  `9 D- t  u- p$ h- u: {8 @5 B
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！8 o4 r, |( T* T* V6 W( u# |
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等5 p& Z. o9 X- }4 v7 U+ \. T
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油4 ]( W/ n) e9 s7 p; d! r
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( }, [- Q& ?! a8 E: ^步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触; V8 k8 U5 C* Z3 B; C

& u& j% ~2 c" r! M7 I步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以  n. k4 b7 G9 z; Y: e5 I! m

$ Q, U& ]+ r/ z9 U  Q* j! d$ j4 u步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的; v. X& k! {# A! K

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+ J. x+ m8 a: L6 ^6 ^步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！3 ^' v. p! U$ k9 z+ Z

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$ V( ?9 _) J3 ], X! P这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。7 t* o* c0 y$ N7 D) ?" k

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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
$ ?; h, I) F/ _啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
5 W# T4 R- z: }  j9 R4 X, E4 a+ ]楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

/ M/ J, o1 i& f% b2 K呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
9 H0 G6 C2 I4 c) }1 t5 C$ f早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 * z+ j7 l3 j4 m2 K
看着就好吃，流口水呀

' B2 l" J1 T; r8 l
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 ' ^; c8 q8 R  ~" r/ ?6 Q
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
; w# w# k+ P; u啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

$ p7 A1 V" j+ C9 \/ N
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
6 {$ C8 T2 I& I. T6 b偶有机会一定去广州玩玩2 L( }7 T. I6 j7 e* o
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
: P1 b; V8 X9 G6 Z7 J& |4 n幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

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有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
5 J# h  ~5 E+ {9 |$ N风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

8 g% B& R' C- o# D0 \还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
6 r  j$ J9 R- f真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

5 I5 z0 K% {% }- {( T; C' D$ r- h恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
1 F  x9 Q; D4 c; Y一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
* k9 w5 X. d  R口水哗哗的！6 B+ ~. o/ S( D2 j4 Z. P
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

% n" G8 I& |4 e$ l& F9 l' ^. y恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
1 @  R/ e( E! F, x1 S/ m两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
. u0 {- D$ B; ^4 N0 U& N9 j看着流口水，女人你这么强悍哈

1 ?5 i! m* m3 b" Y8 B. @# g
从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵- X' ~7 b% j, t/ |
不过这东西一直是我的最爱
0 ?% N. j- e) W炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
4 ?& r; g$ ?3 D( G7 x学习了& B# d5 K. F6 b2 ~) v! d* N
回头我也给闺女做纯天然的。。8 _3 y! ]+ u( s. q
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 ! J  d2 M* {# T
楼主太有才了。( |. @* C6 I4 a4 L- S% Z1 m  ]& _* I
学习了
. P: D* j/ {7 ~. |' j: o) k回头我也给闺女做纯天然的。。

0 M8 {+ p% l$ _; U$ Qhehe  ,过奖了
# S9 j5 O( K# g6 m8 x很简单的，可以做做