风雪依家

6 ~! h6 w- D: E, O3 P) a* O
+ a3 ?% x( F' Y4 _! P5 p5 b& W

  @8 F  v1 G* c5 F6 |0 c, h今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！8 X9 S; G* l5 l) {0 n, k
: U) v1 J) j. C
记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
* ~! p8 I7 r& M5 l材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等; Y% k" r  O/ @) C" M# e) |* U
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）% M! r' U* Z5 x0 H! F1 P( f9 E  H
5 a; D& z2 i0 h9 K' s9 M
步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
, @$ @) F3 D6 S
0 ~' h. i' |( Z$ [: o
; v# V/ Y% S1 e" }$ r, d# I8 b步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触& n' Q+ d' Y, S, H$ N/ x
  T, o, k# i+ B' u
步骤四：准备这些材料，洗好，切成块. G; C2 X/ ]; ]( Y
0 T9 \) k" S; D8 B7 R
- B$ @3 X; S0 u1 A  O% g
步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以6 H( f; d. h2 ~6 j

  ~- o5 Y+ |5 a& ~1 M  p8 N( i步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
8 y2 `2 `0 q7 |1 p  P' r2 B  @/ i
$ R" I8 [4 c: K- R: O# c: O% H1 C5 u6 |/ O
步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了; ?& M% `% M9 E& s- w- F0 C

6 Q6 Q2 t6 s! F6 t  k! u! H2 V
1 F- n, y$ g/ f3 `; T+ Y. J成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
6 _/ L/ {1 A' p' _  ^# a6 _1 [! j3 E; \; ~
) V! Y" c6 i8 x; [5 E# {
这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。- A6 Z9 U$ X6 y3 ^6 J
! p* O! X/ {, R: R. N: Z
9 J; A) o0 E/ q. \! u8 A3 T3 e: O

安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
* l! b3 a2 e2 X+ ~啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
/ H) I* ?2 }/ U楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

7 Y% ]! y1 }, c5 h呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊7 B2 o9 G' m& a! M# O
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20
; x3 K1 Y  |+ s  S0 s看着就好吃，流口水呀

8 W: J+ }; _5 d8 q# [6 ?. i" t: [4 z
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
' j5 d/ G1 \# g8 k, s0 h0 I3 J4 G真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
7 v; r# ^! V4 `8 t) D" f- u1 w啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

1 J4 Y; j) n- \  Q
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
8 t7 ]! S( e2 l3 A偶有机会一定去广州玩玩7 B( u% U" _9 L6 }7 l) x
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 6 I. h2 V% }# M# T6 s  S* E2 p
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

; Q! V6 s2 P, z6 A. F# p- u8 u# q6 ]' @
有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
! R: {. \1 R5 g& j/ A风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

1 j% y9 O+ H4 i2 C
还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
, g, A- l9 }, E3 n1 `真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

! V& i* t4 Q) K, {5 ^恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
( H9 {" b' p! `7 l5 @7 ]% q+ |) b一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 " y( g; U: U3 _4 ?: z
口水哗哗的！7 }" `+ {, F# _: e! Q* U
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

: K; S9 m, t+ ]/ C& _
恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的7 V3 x4 n5 r9 t4 g: U. ?
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 / ^, j3 C, _& l) v* L1 Z
看着流口水，女人你这么强悍哈

/ h/ ^4 N9 @6 f/ }" _
从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵% b' e# F0 G7 @+ s4 m0 v1 H: e
不过这东西一直是我的最爱
3 E. ?7 o; j$ }  R% l炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。  I( I7 J# I2 ]8 R8 g" p
学习了
) ?+ \! ?7 \( t! j  g# k回头我也给闺女做纯天然的。。8 u7 p* j8 _' J* u% ~+ q
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 4 a6 p: v6 e: Y9 N9 k2 o9 R2 p
楼主太有才了。- A; m: T: A" N1 N4 u, s+ J
学习了
  f( V7 }/ P3 o' `8 n! N! [5 d回头我也给闺女做纯天然的。。

* M6 x( Q  y* V( r
hehe  ,过奖了
5 m) f8 f& r3 |1 i- o很简单的，可以做做