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宝宝生日
2009-07-15 
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楼主
发表于 2012-3-27 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 风雪依家 于 2012-3-27 13:06 编辑
/ j) u. f6 P" y$ W" k$ c& [7 C7 Q  ?# r8 J0 H! M% Z; U/ P

( y! Q0 b; j( Y; p% k今天来说说面片儿的做法,家里有宝宝的可要仔细看哦,这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片,更好。吃面食的孩子长的壮,长的高,所以为了宝贝,妈妈们学习一下哦!
( C( u6 \# H$ G4 N! k  K
# q) q# _( E) g2 ]5 w记得02年就从老家青海出来,上学,结婚到现在快10年了,一直生活在南方,平时也很少吃面食,大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动,也想吃吃面食了,于是马上动起手来!青海面片在老家很出名,有带汤的和不带汤的两种,我也是因为要给宝宝吃,觉得有汤的话不干,又暖和,所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种,哈哈!( S( I; X/ U/ B8 n* d! F! C
材料:面粉,其他辅料:胡卜,香菇,肉,土豆,小白菜,香菜 (其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去,比如洋葱,白罗卜,木耳,豆芽等等),另外,放点肉进去味道很好,我因为有现成的猪腿肉和汤,所以没在切生肉,一半面放进锅里后就放了肉和汤进去,还有不可缺少的盐,酱油,味精等
+ ]6 s7 m# l* B' H步骤一:和面( 温水,放少许盐。水不要放太多,也别放太少,只要做到面不撵手,但可以成形就行 )

% P/ p4 Q- ^5 k$ l# _5 G
% o; W1 Z0 l" ?5 J7 S) P- Z' H0 }步骤二:把和好的面这样弄好,上面抹一层食用油
0 B# b6 T/ t. V( F2 h) S, ?* {  s; i8 D4 f& o

. h3 K4 t5 A/ U! P) P- n步骤三:切成条入盘,让面醒一会,记得盖上盘的盖子哦,让面不要和空气接触
2 _2 r, g( o7 i- q
% T1 O: g7 N4 h  k步骤四:准备这些材料,洗好,切成块
8 N" {5 a: w! W9 F2 @+ ^: X/ z8 f
5 {6 }. ~2 E6 N4 r0 ]2 A7 ?6 a; [/ w, @5 l2 _% E( x# I8 {
步骤五:炒菜。最基本的家常炒菜,炒到七成熟就可以) |6 S; J. m% c7 s" O0 a

# o; }& k: b) Z$ q1 N1 S. M4 F6 d步骤六:两手大拇指和食指对捏细条面,把它压扁,然后一拉,就成薄薄的细条状了,再一小块一小块放下锅,越小越好哦,这个步骤是最难的) ?4 z: N, Q$ j' H
9 G* f# o* d/ C' j7 B

1 h" a1 X- ^8 B. b" h( m9 j4 }步骤七:面条快往锅里放完的时候,把事先炒好的菜放进去,盖上盖子焖下就可以了$ H5 t6 O5 w: z+ ^; e# a2 V

1 R0 O# r! |9 E0 A* L( j
  z* m* t# }0 e; R: F$ L$ ]  E成品图:一小方块,一小方块的,宝宝一口刚好一勺,喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了,呵呵!6 o! U1 q* i# `, q2 o) f/ z3 n

, K* B# ]# O2 l" j' [! ?) u) T
( Z8 T8 ?/ V0 i5 Z: Z, }1 B& _这是给老公的一大碗,上面放了香菜,他喜欢吃,另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈,南方人,总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。9 |2 m: \+ q8 F/ m" v9 o

7 \+ @+ Q" V! Y# @9 Z: G( }
6 F+ X9 J2 y7 N$ C
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kexin@bj + 20 太诱人了

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宝宝生日
2011-02-01 
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楼主好有心哦,早上没有吃早餐。越看越饿了,。。。。。。。。。
苗苗俊俊妈——团长编号 MW10401

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宝宝生日
2009-03-28 
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看着就好吃,流口水呀
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初 三

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宝宝生日
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真好啊,看着就想吃,我还没有吃过真正的北方的面哦~" R: w- N+ \& ^& U
啥时候来广州,做给我品尝一下撒~
团长MW10013

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宝宝生日
2008-09-22 
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幸好,我正拿着个橙子,不然,不得口水把自己淹了

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宝宝生日
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真的很不错,楼主用心了!学习一下,自己也弄一个 给宝宝!!

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宝宝生日
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看着流口水,女人你这么强悍哈
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2009-07-15 
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安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
' L% w5 i8 d6 Y- K楼主好有心哦,早上没有吃早餐。越看越饿了,。。。。。。。。。

2 d. u5 C; J. }* N+ E- D3 q# ]: Y呵呵,这么晚了还没有吃早饭啊# F: t( i8 K4 W3 [% ~; u
早饭可要按时吃啊,而且必须要吃
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宝宝生日
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瞬语 发表于 2012-3-27 10:20
/ Y4 z2 M. X. K* m/ d4 W; J7 c看着就好吃,流口水呀

1 U( v6 w" [) d7 r谢谢支持,其实还是挺简单的,有空了可以学一下
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2009-07-15 
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女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
9 \; [' D6 y( I1 o真好啊,看着就想吃,我还没有吃过真正的北方的面哦~- B& K5 k7 j( c! [* }1 P, O
啥时候来广州,做给我品尝一下撒~ ...
0 O. |4 v) ~. {) a1 Y
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
" `8 `" M' Q: ~& o/ @偶有机会一定去广州玩玩; G3 }. R  s! x
虽然做的不好吃,但是我会努力做好,希望到时候你满意
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宝宝生日
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菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
. ~, R* l* [# e7 b' D! Y5 t/ k/ b幸好,我正拿着个橙子,不然,不得口水把自己淹了

, l; s3 S% T. e有东西吃就幸福,呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊
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天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
' F0 z# y& L2 F2 @$ L4 Z: v) B风雪啊,你估计引诱我啊,我现在肚子很饿啊,给我快递一碗来

! x% H- u) G5 @8 S, w1 D7 G还没有到点,11:30给你送一碗过去,哈哈
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chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 ! L: ^9 j' a4 L6 e4 ]0 @
真的很不错,楼主用心了!学习一下,自己也弄一个 给宝宝!!
: j" O5 h1 Q5 \5 K! e& Q
恩,小宝宝适合吃这个,我家6,7个月大的时候我就开始弄了
/ \- q& K) _2 {3 U, W$ }9 ?* C% B一餐吃一小碗
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鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 ! ]9 h; q) R  b1 z! {
口水哗哗的!
9 n" b3 V! ?6 t% h0 k/ J$ C我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多,特别喜欢吃!
+ h6 f5 O9 g% U: w: X* M6 _6 f
恩,拉面馆的一般要么是甘肃人开的,要么就是青海人开的
6 E; Z) E5 X8 Z8 t; L两省近,饮食差不多的
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2009-07-15 
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yumi 发表于 2012-3-27 10:56 # _2 H$ Z4 r/ s4 Q% S' S* J& I
看着流口水,女人你这么强悍哈

7 j2 B. f) L7 h, p从小吃这个长大的,也谈不上厉害,呵呵4 d( D- h* s) Z8 B; o" G4 K2 G
不过这东西一直是我的最爱
1 X3 U% X/ p. P& t炒起来的越吃越喜欢吃
依依娘MW10488

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宝宝生日
2010-04-06 
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楼主太有才了。6 ~3 C$ P. K, C5 L/ S8 I% I2 F" U2 d
学习了
# r! c* p, f, m( d! r回头我也给闺女做纯天然的。。* Y! C0 Z$ Z. ~/ f& i
谢谢楼放分享阿。。。

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宝宝生日
2012-06-07 
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这个是青海省的特色面食吗?
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2009-07-15 
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Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 # |  F- ?# h  ~# L2 Y
楼主太有才了。
9 Z4 t, m, l2 o' J$ h6 N: Q学习了  ~( u+ O* a& F( j! A
回头我也给闺女做纯天然的。。

; e: S) f0 \  h7 ?hehe  ,过奖了
8 ~# P. M4 q0 ~. M2 Y7 ?2 S1 a! D很简单的,可以做做
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【妈妈厨房·面食】+青海面片
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