风雪依家

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; a( g. Z$ _, c8 q0 m0 }) o今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
+ H3 t! N- r, M1 d! a# a8 |材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等9 ^4 Q$ F" ~2 E) Y0 N8 }% N1 n$ J6 `' O
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油  K9 z- {6 C: V; ?  [
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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触9 u8 u* ?" K' t' v  p7 _" J2 N

) t* L3 q4 C5 M' ^, H6 _步骤四：准备这些材料，洗好，切成块+ |$ Z9 h5 b8 J  q2 _, R: j2 a3 O

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+ G7 \' {/ i  o  @步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以/ I5 @& k; ?9 ^8 s% e. v
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的0 B( N/ F4 ], u" a. t' m' e. ?2 b

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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了# P& M  h" \3 a/ b% @9 \6 o

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4 x. ~5 c% T* E, {. h3 n成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。  h9 Z" M5 b) e, ~+ E7 |) S- L  H* H

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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
1 Q7 n9 `' H$ x; t  h啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
/ F0 O/ j+ W: n$ W7 g楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

- x0 k. e, t; K0 j5 t
呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊: b- r. L, A4 d
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 # C7 g7 A% i. W7 I
看着就好吃，流口水呀

4 |- A4 Y8 x% t. F' T
谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 + T# @5 ^" W/ [! B
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
3 q3 |/ j. t. |' v/ B啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

- ^: F. B* I* }# k) N( J5 dHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。% G( ]- S% z" B: p( t7 Y+ P
偶有机会一定去广州玩玩( o7 P% [! S$ |
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
' B  K4 e1 p( r. c, c. A; E幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

: y! k. X& j/ [有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
( j- T* t% U. R+ v# \; A风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

" w; M% {& [7 s5 G% E  F还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 5 E8 S+ j8 |! d0 w9 P) S
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

' w& a# N. E/ T  |0 c) q恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
# z8 {4 n' o) G8 f2 j一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
) K* K, `' v, a* V& A$ f. \口水哗哗的！
& G7 `4 M+ p) J我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

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恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
6 ^& h  f$ j' ~, A. r两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 7 e4 c+ s* V+ ?+ r) A* a4 u" u
看着流口水，女人你这么强悍哈

: E, J+ U" R" E1 f) `
从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵& ?" b% a$ B8 O  p1 O6 c: C% s% A
不过这东西一直是我的最爱3 q. C( t3 r) k1 s
炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。  [3 @" ]6 e. t& o9 ^
学习了
7 T+ N( W8 r  R回头我也给闺女做纯天然的。。
5 c) E3 f% {+ ~; s谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 2 g% k% b" F* a  v
楼主太有才了。5 l0 E  D# e+ D6 U' K
学习了
; R- h2 @* k' F; R5 a; F; M3 F回头我也给闺女做纯天然的。。

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hehe  ,过奖了
. }8 X: I& K' b6 ?很简单的，可以做做