风雪依家

2 S* g# Z$ A9 n; G
1 g. {2 z* H" l6 A* }; T! F# g8 c# T( `
6 z9 e# a9 q  I& ]  @
今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！" @8 o. F8 G- N' i
" T* w; }4 v% ]
记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！" i& ]8 \! E9 z1 Y. d+ k9 ?
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等3 D& O( B- S  o  t1 k8 p
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
8 z2 r4 M1 P1 z$ D3 \
9 S/ m; Q" K7 ]) v& N+ ]2 _步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油% o* |* \3 R8 E* \$ D

. g$ P! v" y: n3 ~6 X+ L& R/ K, l
步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
6 ^6 b$ b9 a& |' i# O' k5 H8 d9 c. i- G/ u* C
步骤四：准备这些材料，洗好，切成块9 c$ p9 u5 r+ ]
' b# ~9 T* P( J; P9 c7 _$ t0 \

: l/ A; i. e* X  ~. m8 ]步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
6 j) g3 Z$ M  l& S4 x: z6 ^" P; t7 V* M  U  |* H, o) i) {" R! ~1 ?
步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
5 q1 _; D$ W3 r/ c* E+ |9 E  t% t3 `

  H+ t/ w$ L8 w# {) G$ r步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
% a+ L3 ~- V, k/ @  p3 X7 ~: J0 O' J
& S# F' k6 h% B
9 P( w: H& W8 n成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！  _5 y' t3 ^" e8 N  w5 P0 Z

1 D. m9 Z0 h5 {, S" a- P/ e! j# T; f/ Q
这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
; I7 Z4 a" q; z6 ?5 [# I% F* c
' e& [# m$ J; O8 o  l2 a
8 s5 ^6 P2 j% p( G# b( s7 c( F3 e

安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~4 t" f* ]; O( ?" L" ~- s
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
9 V4 C, f4 A4 f3 P/ I  y: v  W楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

! Z/ V; g; A$ M/ I
呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊. Z6 ?/ j; `( C1 Z, V$ e6 N+ |
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 6 ?. A" V, P! [6 d) p( r
看着就好吃，流口水呀

2 ~$ {8 o9 p# B/ b$ F9 }$ Y谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
( C  N  L( H" O8 p真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~- e& i. L/ R8 n  Y1 J" U& U# A' Z" H
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

9 X, `+ R. x0 k. F
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。- y' O  a9 s" g4 c2 L) R$ |
偶有机会一定去广州玩玩, q* v. G+ @- a" ^, o4 L9 s
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 ' |' q3 T/ W* j- B! a" |
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

& B) F# c# e* Q5 O/ j4 b
有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
" y& ]% K& F; j风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

7 m: k# R+ o6 T4 `$ X还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 0 B# P1 o7 d: R) T0 I' p1 F4 Z9 v
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

% x4 C/ p7 E# z; S- Y
恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
: R9 C. T: e& T1 e* @8 K一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
# \8 p- ~: b! D4 ^3 k0 C口水哗哗的！
2 d# D1 C: y3 e3 F9 x8 T我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

8 l$ L! K' i) N" q( Z3 K, |恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的7 X: O- D, Z/ C4 e( V
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
0 x9 A) N9 _: C- u7 n7 K( {看着流口水，女人你这么强悍哈

, c: O/ K, o4 {. S$ t2 h从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵2 R( X" v& i9 x% c0 u0 x% k8 W
不过这东西一直是我的最爱
2 t2 B# g1 y# g* a9 j炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
7 L- R: l' I+ B5 D, v学习了
$ Q7 G. T) {! n/ U+ U) l( ~7 {" I回头我也给闺女做纯天然的。。% H  D7 f. _; b2 a6 {# Q. K8 l: c  v
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
0 x! M+ d/ `! {) H2 s楼主太有才了。8 u  P/ a+ S7 D$ z$ R9 N
学习了" W0 [% c/ P; j: v9 C$ s% q
回头我也给闺女做纯天然的。。

$ g2 C" X) c2 n& s# ahehe  ,过奖了
: R. k# y1 w  z5 y5 e' g! B很简单的，可以做做