风雪依家

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; ?' E  {+ I, t7 \& S" O  `' _今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！! v* [# N; Y, _/ `, N7 w) H
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！7 s# i6 _2 k" `4 S7 m
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
& s" S1 k: R% r$ m" P步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）  q; C% X( z* I

* Z! l) V/ s! c! V5 e! O1 d2 X: K  s步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油6 d1 k# Y% N# b$ }
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步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触" }1 W; i  n& ^' L

: C& g+ l' S5 c* q1 q. S# l步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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* r' {, |0 a7 C  p$ u2 j! Y+ ^步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了- `6 }4 T, W' {6 ]" T
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！. V9 S4 _5 @+ h3 D! E5 F; `2 J  [

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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
8 ^( b  X* B9 N) L! o% j$ G* L5 V9 n6 L啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17 ; C% p  T1 n& t: H# U( x
楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

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呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
2 F0 l9 g6 G' z% |早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 * {, {* g$ M/ L
看着就好吃，流口水呀

4 A% N; E8 c/ E# _4 R  \' d谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
  n+ m, ~( D! o8 s$ |* o# I8 ]真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~9 Q$ ^1 S5 v; H& w) v9 s3 A1 F( G
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

! t1 ]' |" _% vHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。  K9 @! P: }+ m- i8 L
偶有机会一定去广州玩玩
& `% c- M! ]6 E' e虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
2 H; ^; |6 ~: q幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

  i3 H9 R* |$ M5 N7 `有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44 , k2 o+ j6 l+ E) F* b8 F
风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

) C- h1 N4 b1 H8 F还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
  |4 f  w8 S; T) {" R真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

' X, A5 c6 B' T; [6 V6 v+ o0 n恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了5 M5 Q  F# [7 j3 G, l. F4 {5 ~  B
一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
/ e8 {- ^! t/ W% I+ j6 `' z& ]口水哗哗的！; k" {+ V& a" u% v! V
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

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恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
# p" Y- l( Z9 @5 I两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 + K' s; @0 R2 g# _6 O% z, e3 `+ y5 u) x
看着流口水，女人你这么强悍哈

9 u9 N5 Y  k( @9 W0 K从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵3 n7 w' A8 Y& a2 {
不过这东西一直是我的最爱
% S# `6 j4 D7 n3 w6 z炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
7 Q2 y# R$ n% U. e学习了$ S" ^  F( d, P, |& w& O/ b
回头我也给闺女做纯天然的。。
$ l7 M. p2 [( Z8 p谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 8 T' ?0 b& U, X, A9 E+ W/ r
楼主太有才了。
0 y' o3 B- U$ A% e8 @学习了
# s' M2 B; S- q, I5 c$ e' Z; \回头我也给闺女做纯天然的。。

& C: F5 K% L7 C5 a( B, M! w: H# f
hehe  ,过奖了
( z9 X! w2 T3 y% B1 Z很简单的，可以做做