风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！9 {% I: J( E( s1 w

6 Z& V$ E5 u9 t- }( L) C记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！2 J5 W+ K5 J! u6 ], e
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等! q) K, S# {. {0 a0 [
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）: E$ \9 O% z! E% _" V( T0 J* S% u  c: @3 y
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油! I4 {9 U, J+ w: z0 L" f
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+ |# v+ {2 G2 P- d" r步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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4 r+ b  B0 M* D/ J" F5 N2 V步骤四：准备这些材料，洗好，切成块/ P/ r: M9 }7 F: `! B

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3 Z" R- N0 o/ n$ o步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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* p4 I; q4 O: f7 d3 P8 u8 L步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的% I  i% l2 S6 R& `7 i- e1 ?
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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！1 t' ^1 j" T2 K- D5 U

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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。# D" d: @$ u7 l

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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~% n! d* _, j) T" r- Y1 P1 r
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
9 t, Z9 A2 w; R  r$ `0 `2 P; z9 a( i楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

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呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊; ^+ ?4 O/ B) T
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20
% l& s5 b7 p. P/ k$ P看着就好吃，流口水呀

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谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
% g; `4 M. _2 ^( `- @. ]真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
) x. n4 S- g% H啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

9 u) }8 q# z: F7 d$ w( m& W
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。* F6 B1 ]3 b. M7 a- w; k4 A
偶有机会一定去广州玩玩
. Q6 }% N) v: _虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 0 T( K4 R2 b7 y
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

0 z+ W' ~9 E0 S( n6 V) K8 Y有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
7 E* h4 f+ h- x% Y$ p( P" `风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

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还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
, m" J! q6 s. a  e2 p- `真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

' m' U3 X3 Z( m& t恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了* x9 [& b- J9 v1 [
一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
* {8 S2 \. }5 |' {3 E' Y" U; }口水哗哗的！
. U, g! K7 u7 V* }我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

& d% D1 F' D, h# p# }恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的# Y, @6 ^7 n% Y! `
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 5 u2 S9 H' V0 I5 B
看着流口水，女人你这么强悍哈

; f  W. r: z+ X" A( H* f9 h从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
  R( E- Q( Y8 }! ^- E! e8 @0 e4 M3 k不过这东西一直是我的最爱
8 Q, Y. f' s- ^& u% [炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
% \9 U# J3 Z. q: @2 f, D学习了1 |. F  L: H8 \- G$ @6 c4 a! L
回头我也给闺女做纯天然的。。
' J) ]: m% j4 d% T  [+ D谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
3 _& A) _* t; C9 w% @0 m2 D楼主太有才了。
7 A" O6 e" t5 V4 `4 n" k# Y学习了
7 s) s" v; w/ E8 s% }# m5 m回头我也给闺女做纯天然的。。

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hehe  ,过奖了
3 y1 m1 Y! e. x很简单的，可以做做