bjgzqiqima

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动: n# Z7 c4 l0 N( u2 l" Q( V3 s: u* R
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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土豆豆角和排骨一起炖，光看这名字就觉得快流口水了吧？ ，
2 e, u2 c4 U) l* L; g没有排骨，可以用五花肉（切小块）替代。! a# I4 _7 N/ P
. b' R  g, h4 l; U1 v
' Z. {  w5 a9 t
准备材料：
  I5 L- p# _( L; a- u3 a" p排骨
" O5 T  n& ?' \0 c$ `) d- \" W6 h土豆 随意，我用了一个9 y: X6 C$ S! Q' H# P: M0 t: E, w
豆角 随意  我喜欢吃，多放点。就是锅没有那么大
8 J2 ]- O; [  I9 g; L葱段、姜片、蒜片、八角1个、花椒若干、桂皮一块，冰糖一把
4 j% V3 M0 ]4 ~" T; a盐少许、酱油少许、料酒少许
' P/ w% I, v* y/ Q( N6 r$ S0 y: d/ W- }
这道菜想要做的好吃，有3个关键步骤。请看图分解，细细道来/ }$ I; R0 c( x7 H# }' L: e& M
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' p/ v+ R$ S' a1 ~% T5 C( J
& W) G" N# E; \3 W

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浩浩嘛嘛1314

豆角为什么要炒呢 直接放里面煮可以吗？

倪卜懂锝悲伤

收了

凌琳001

我做了

minny0209

帮顶, {1 s) d7 r- b; t6 ~

3 [& `2 L, {/ v7 S! {/ c; T5 l
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博雅03041109

回复 bjgzqiqima 的帖子6 l+ ]3 W, f+ Y
本帖最后由 bjgzqiqima 于 2012-3-28 19:07 编辑
! M! P( k# K/ E: n& d8 x/ c4 J& F% A6 v, v( {0 g2 r
看这土豆的样子，就很好吃吧？妈们，回家做吧，很简单 ...

& W+ `& ?0 ^. A收藏了，改天做来试试

宇宝21妈咪

真不错

儿时蒙太奇

这个挺好的回家做做试试，看到这个好馋呀

herababy

我也非常喜欢吃这道菜，老公经常做

毅嘉妈

糖色炒得很好。呵呵。。美味的吧。

缠绵

没有的飘过了！

tweedle

看着就香呢，呵呵

曾涵宇

今天特地买了豆角和土豆，准备照着做哩

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子5 D) L' i6 l5 ~$ f( a1 `! p5 P& d. A5 ~  t

0 N+ R3 R& b8 ?# o6 P$ z2 N大人小孩都爱吃

是的呢，呵呵O(∩_∩)O~

bjgzqiqima

回复 susan502 的帖子9 {7 ~. d6 T3 }3 e

- I3 a: X/ o, n5 P/ r8 j! @5 i1 b- ^9 v因为豆角不容易入味。所以我提前炒了，加盐。不过亲可以试试不炒直接放，看看效果如何。记得回来报告啊，

bjgzqiqima

回复 awenyuyi 的帖子
; ]9 e( c, V1 ]( Y% d& O6 A& ^( [: D! A3 E! C! l8 O3 v3 |. o
lz结婚前是从来不下厨房的，婚后没办法，才开始学习厨艺，多做多研究。慢慢也能有两个拿手菜了

bjgzqiqima

回复 melissa1227 的帖子
' j+ k8 i  m5 q. E! t, |- D8 u* F* y3 w; a
那是相当滴～

bjgzqiqima

回复 太阳花101 的帖子
" a% @' V/ Z9 @& q' u$ h- W4 w) n  m
嘿嘿，其实非常简单的菜。炖肉的时候，还可以做其他的事

bjgzqiqima

回复 月上西楼 的帖子
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$ S/ Q# n5 ~* q嗯嗯，个人认为放排骨味道也很好。准备下次放