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本帖最后由 mengzi0618 于 2012-3-27 22:05 编辑 6 v5 c1 ]9 b8 Z$ S6 x
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动 [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “) q- n( O) V: j3 z
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辛辛苦苦,耗时2个多少时做出的一顿饭,话说我不经常做饭,偶尔也露一小下,但是我很喜欢拌凉菜,为了参加活动,做了好几个次,希望版主能给加精,谢谢啦。我都是用手机拍的,一边炒一边照,拿像机照实在有点费劲,大家凑合看啦!
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一、清蒸鲈鱼 r& j9 c4 R' e
从怀孕时就比较爱吃,那时3,4天就去一趟京深4 [3 c7 ]0 F" G4 Z" o9 ^1 v
先把鱼洗干净,用刀把鱼身上划一下,这样以便后面好入味
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用半汤匙蒸鱼豉油,葱丝,姜丝,盐腌五分钟
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用蒸锅把水烧开,放入鱼开蒸4 e8 E1 W; ^# H3 t* A c7 y
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蒸10-15分钟
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. k6 Y& Y& x# i8 \鱼取出,浇蒸鱼豉油
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: I& s; p& O5 O' [# M$ ~放上香菜+ p" P: ]' R6 f: o+ K6 f1 A
5 F. ~3 A& x5 W% y3 H# @
/ I7 D1 A7 X* O D& j) }8 ]# |加的就是这个李锦计蒸鱼豉油. n: s$ B, y! v0 ^1 n0 m8 K
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" T5 y2 S: o" m+ w9 h1 g最后一部,油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃# u; x8 V" F0 a" Z# G+ A0 c
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