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本帖最后由 mengzi0618 于 2012-3-27 22:05 编辑
+ g' _1 s$ x6 _- F3 K& c* t/ ?9 y( X% E) _2 D; a$ L0 m* P; W
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动 [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “1 t4 k3 I F$ v: D8 i; r H' Q
, h9 m. R0 d( H7 Z* }) A# ?辛辛苦苦,耗时2个多少时做出的一顿饭,话说我不经常做饭,偶尔也露一小下,但是我很喜欢拌凉菜,为了参加活动,做了好几个次,希望版主能给加精,谢谢啦。我都是用手机拍的,一边炒一边照,拿像机照实在有点费劲,大家凑合看啦!. Z1 a' ~ U# E
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一、清蒸鲈鱼( S: ]' {9 q4 K+ ?9 e
从怀孕时就比较爱吃,那时3,4天就去一趟京深
5 w3 ?$ m! z) Y# G, d: U' y# L' ~先把鱼洗干净,用刀把鱼身上划一下,这样以便后面好入味
' E' m: X# b* i/ H
6 ~/ {$ Y+ P: O0 q9 w U' u用半汤匙蒸鱼豉油,葱丝,姜丝,盐腌五分钟
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用蒸锅把水烧开,放入鱼开蒸% h; E# a' u( g% X% W
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蒸10-15分钟
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1 _* x: @+ c: l# k" q鱼取出,浇蒸鱼豉油
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H6 }& S) M9 \# A) J; V: g放上香菜
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8 ~; F( @0 S, i0 B8 u" T加的就是这个李锦计蒸鱼豉油
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最后一部,油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃% L. \% R7 j3 j2 ^, [* }2 E. D; j8 l
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