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本帖最后由 mengzi0618 于 2012-3-27 22:05 编辑
# \/ Q3 ~, `1 j% v, S' z. g: C" C1 v+ r- o1 P% p
“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动 [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
! R9 K9 Q3 t( w3 d- K) s, Q2 M6 b8 i# [. T9 t
辛辛苦苦,耗时2个多少时做出的一顿饭,话说我不经常做饭,偶尔也露一小下,但是我很喜欢拌凉菜,为了参加活动,做了好几个次,希望版主能给加精,谢谢啦。我都是用手机拍的,一边炒一边照,拿像机照实在有点费劲,大家凑合看啦!0 q! a* o# o9 f: `" p5 J n
$ _+ U4 G( I% l% C$ Y! D, c( G一、清蒸鲈鱼
& Q2 C9 z {! k# z从怀孕时就比较爱吃,那时3,4天就去一趟京深" n$ L4 R( [" c
先把鱼洗干净,用刀把鱼身上划一下,这样以便后面好入味4 F+ a- t. v( N% F
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用半汤匙蒸鱼豉油,葱丝,姜丝,盐腌五分钟0 G4 K' P0 w2 K' T3 t5 I
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用蒸锅把水烧开,放入鱼开蒸- Q- S1 @- z& j
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蒸10-15分钟
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; @* H$ L7 |! S) Y5 L& Z8 S& i鱼取出,浇蒸鱼豉油
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放上香菜" P: E. q5 p2 I4 z, F D( Y8 y! i
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加的就是这个李锦计蒸鱼豉油
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4 F8 M- A+ H3 ~+ C- t7 j$ u最后一部,油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃' O" [/ d' n/ F# h
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