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本帖最后由 mengzi0618 于 2012-3-27 22:05 编辑
" Z4 f# ^6 ?& d# u
) n% c! P3 p% I“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动 [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “% U' l- ^4 d7 G* K( V
6 w4 s/ B. J. f! Y8 B" G
辛辛苦苦,耗时2个多少时做出的一顿饭,话说我不经常做饭,偶尔也露一小下,但是我很喜欢拌凉菜,为了参加活动,做了好几个次,希望版主能给加精,谢谢啦。我都是用手机拍的,一边炒一边照,拿像机照实在有点费劲,大家凑合看啦!% @( _. g2 X# m# A( I
9 C* E, s+ O4 k7 V6 f一、清蒸鲈鱼7 S' W; N; i9 }5 x
从怀孕时就比较爱吃,那时3,4天就去一趟京深: R& M* h7 m4 o& h
先把鱼洗干净,用刀把鱼身上划一下,这样以便后面好入味! _2 z& U) k2 a' I& V6 |8 M6 _7 I% C
# ` H7 X5 C% c用半汤匙蒸鱼豉油,葱丝,姜丝,盐腌五分钟# T! j2 n# ^8 d4 s* a' l
+ G& A3 A( z' G( S& C用蒸锅把水烧开,放入鱼开蒸# W. [2 s7 C. P# |9 F1 P
' n i# C: S/ _
蒸10-15分钟
- o2 Z$ H8 H& R
$ t; H7 T" j7 C o J& W/ B鱼取出,浇蒸鱼豉油
% |: I6 ]4 \8 K2 C+ c0 M6 g, P. a" s1 F% s/ y, f, [% D2 b
6 D- y. d) e! L2 n6 T' G0 ], D& O) f
9 i( c4 K4 e' P. d
5 O' g, G% p, E0 x( p B放上香菜
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5 D3 s: v7 u9 `2 U" G; S- v) E/ O
加的就是这个李锦计蒸鱼豉油
+ q x n6 U1 i. \
3 ~5 m( Y" z% _
" {8 ^: [$ I" o. J最后一部,油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃
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9 h# S( o: S! {6 S* D: Z6 B4 }: j9 ?4 b1 \. M9 i% D
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