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本帖最后由 mengzi0618 于 2012-3-27 22:05 编辑 + n' ~% ?, C- a2 G
' V: s5 ^4 o! t. [) z0 `) }“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动 [http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
, @ o( v W% y6 V, D* [7 z" X) `$ j4 U) m$ j" x9 t
辛辛苦苦,耗时2个多少时做出的一顿饭,话说我不经常做饭,偶尔也露一小下,但是我很喜欢拌凉菜,为了参加活动,做了好几个次,希望版主能给加精,谢谢啦。我都是用手机拍的,一边炒一边照,拿像机照实在有点费劲,大家凑合看啦!
w$ G) z9 z2 h+ n6 Y6 U- E; B4 U* ~$ Z+ Q, K% A3 N! |
一、清蒸鲈鱼
9 m E. [) `5 c$ H; W0 S从怀孕时就比较爱吃,那时3,4天就去一趟京深. ?& K. ^5 l0 p9 B& m( o
先把鱼洗干净,用刀把鱼身上划一下,这样以便后面好入味
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2 l, U6 w3 x+ I7 p, J用半汤匙蒸鱼豉油,葱丝,姜丝,盐腌五分钟9 r: d" ]. X4 U* o; {
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用蒸锅把水烧开,放入鱼开蒸7 r$ w$ `, M; e' I, T, X
) }; N/ `4 K/ h' Z$ {蒸10-15分钟
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鱼取出,浇蒸鱼豉油
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放上香菜& f. M3 V! z- r
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加的就是这个李锦计蒸鱼豉油; h8 n3 Q' z/ g
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$ U. t5 }& a* G最后一部,油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃$ d8 K! u j+ z% ^8 x
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