雪妈的厨房

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动( J4 `' r1 F$ w; D, d
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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我很爱做饭，而且很多菜系我都会做，但我最喜欢做的菜系是川菜，因为我喜欢吃辣，可以说是无辣不欢。老公也很爱吃辣，所以说，我们是辣味相投。8 w' I! A! G+ j  K0 I) l& Z
水煮鱼是我们最喜欢吃的一道菜，出去吃的话，老实说，外面那些水煮鱼的油99.9%都是口水油（就是别人吃过了，餐馆又把那些油过滤循环使用，到底有什么人吃过，还真不知道呢，就怕带病的人吃过）。所以还是在家里自己动手做比较好，又干净又卫生，做得开心，吃得放心。
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5 U2 N5 [; G  s; q% i+ \首先准备草鱼一条
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怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

s19911222

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% u/ N- Q% m/ X- n# ~& Z, C& c很多辣椒啊。会不会很辣呢

N99N99

刀功不错啊，鱼片切的真好

田恬love

回复 絮儿@bj 的帖子
$ x9 u" |4 k; X* |  Q, U/ n看着就香啊，我也发愁怎么片鱼片

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片鱼很简单，到餐馆吃饭看一次你就会了。

明天会更好，黄

美妈我不喜欢吃豆芽跟豆瓣酱，可以用别的替代嘛

么。么

试试

511268512lijie

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) k/ J3 j1 D4 r) q! o: O+ o' Y: E4 m, Y$ E! l" d
感觉鱼片不是很好切呀！不知道楼主有没有小窍门啊！教教我，多谢啦

笑到自然醒

刚吃完饭来看帖子，看完又有食欲了。

通州葡萄紫

中午学着做了，遭到了老妈和侄女的飘扬，嘿嘿

梓仔妈

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SYJK

水煮鱼   味道还不错~~

云雨水

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潘朵拉-cc

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那个片鱼片对我来说难于上青天啊！而且家里的刀实在是钝

bj_abu

片鱼片是个技术活，我觉得自己搞不定

乐桐09

做过酸菜鱼。呵呵，刀功差，很少做乐。
" [+ E0 j2 |: d( _2 i: c楼主的水煮鱼，看上去水不多，油也不多哦？？？

萧依依

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5 b: c( A6 g6 g+ i; Q恩， 应该会的。

雪妈的厨房

刀工了得啊。。。。我切的鱼片就没有这么好

哈哈，亲爱的多做做就熟练了