‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1427 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢2 w1 z4 J' b: l& C( p# B2 h
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
1 n9 z: c' e$ g4 y& c

4 k/ L; B4 h9 K/ i* z  m- m/ c4 _  p
; a5 N% C  k( n% |

* I  {: X% B. q. v$ q. n; |$ Y* L& S蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.3 g& u- q5 j) A/ F
- Y# d! @! Q- ]- M; w7 E

- U7 G* @4 p: N) Y8 z: Y2 `1 t! m  E5 K

* u* M( k- G1 L* O6 e+ S最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了% O; K  [, f; u7 `/ L+ j1 r

5 `6 M  z6 T6 V/ Y: [/ b) q/ ^4 \, i8 G0 N# C& n
5 h! b% D" z0 W" ?! @

% x2 W* F9 G4 o% |; ]9 B: U
3 z* L1 s" [: i& I' w- W8 n1 E" p) G- [( ~
; f$ P/ B. x  U1 b& N$ G" t
( T3 F  r9 n* ^1 \8 `: H

祺祺妈 MW10531

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-23 
帖子
2687 
真是贤妻良母,哈哈,寿司不错,我买了外面的那个竹帘,但是一次没做过7 P" A9 s: k8 ], {
蟹**也就炒一下就行吗

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好像没有人喜欢吃寿司吗?
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错,我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢,下次也试试
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
炒米条是那种年糕条嘛??

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

7 m7 n* j! _- l7 v6 H# g  \$ ~0 R, p$ N+ o, d) H; k8 w
9 d  P. D3 j% g7 z' ^! G/ m

5 {. ]% m4 S9 T, S- z) s% N; w; x  t  v

' w; V# O' {& |$ b
- k4 n/ i9 X4 B" ]% h' o
: l% k. @5 k2 [* e
9 O8 {( F; v) X9 `
& p) k: J* |6 q  K( E. Z5 }/ G; h! @# d% F

9 r$ z% H4 x5 z* [
% l2 Q# q; K5 l* X) @
2 T5 C5 ^: f$ W6 a# U! h3 [

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
" {% e( C! `5 L" S) H' L
/ y4 D$ e% ?$ X' l4 Z3 @

+ t1 N$ r7 M4 s6 T4 z5 @* Z2 ~2 W+ F; h  K# H4 w- z
3 [9 G$ p6 {" |8 A- \
做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用
! S3 n+ p# E& ]3 w( \8 p* O# N# o) r- @/ z. I% o! m& \
$ ^3 A+ d0 R; ?9 m# ?% e

5 C: i# ?* r/ a+ U. M
6 m& s4 F& C/ L8 {& {蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
4 C- C* C8 Y' e& D% A5 w' q

8 L# @1 }6 I% I1 J7 Q& g4 q9 D2 T) n& o
; s. m4 ?, h6 r& B% g, [4 B+ h# v
5 _3 w( |* y" G- S做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
- Z5 R+ N! q  ~9 i9 Y9 l! |( N% q+ u0 |, {& e5 `1 `
      2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
' n' g' Q$ u+ k/ j9 Y: N2 h- }& t3 D. Q. o; G
      3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。# @4 O; @; ?5 B( @# Q
6 Q+ F5 _: ?9 M9 F+ b; R3 ?

' K$ T. h) C4 y% S
( B# Q  c" j- a3 W$ q5 U
. I; I8 \) ^) ]2 H- A" ~4 T6 ~3 a$ w+ Z! v1 w

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
2 T2 d3 X4 a7 \# x
' l! A3 u( F$ ^4 v7 w
(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)
# `3 C( Q' z; y* L; Y& P

# U5 u# ?7 T" _$ T" d5 R6 |" p' _. }, G2 N3 {4 j. j7 s
, T% n- f/ Y, g; N+ K+ }1 `! {
; z2 E  {, ~2 R# x* W
卖相不太好,味道还是很不错的
, T( S' Z0 y3 T6 R; @* I
& [+ L$ c7 L7 f$ N! O

, X, i, m$ `; n5 Y! Y2 C2 m+ x+ n; `- F
: m! G; T* ?* R) [4 e& W: Q

3 ^$ c+ x# _$ ~- L
' R9 b9 j! y0 i: ~& c) _- S2 {: {) n& @+ O  j" q
; H! |) p; t" A7 J7 ?7 u: O

: \9 }; @. E/ b; ?1 \6 F: X
+ I8 m4 Q1 T+ t5 o  ]
‹ 上一主题|下一主题
春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部