- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.9 c0 ]. n' p$ ^
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# j7 C3 [9 K6 C+ K7 @7 k/ _做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用 j5 [$ W9 @! D) Z
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, {, z0 G( o; @! ?$ D. }蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。9 u, b5 n1 u( W9 M( Q! ^
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做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
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2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
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3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。5 {3 Q8 x! w, u _/ |
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