- 妈米
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首先将125g阿胶切碎,放入250ml黄酒中泡2天左右,让阿胶入味,忘了拍照了; C. n3 \0 i. [# M
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准备原材料* U& w& X, O8 _
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切碎的枸杞
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0 u+ e5 u# D- |2 i本人很喜欢吃枣,所以就放了比较多的枣,记得去核哦~; ?$ h) q8 K3 z: U
+ u4 g- d; e* I2 R同样要切碎
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家里没有生核桃了,就放的美国大杏仁,味道也不错,把它和花生一起弄碎, ~* g2 k+ Z4 T
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, t: \* R R! W将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸,因为要蒸很久,就把我爱吃的红薯一起蒸了,这样晚饭也有了,哈哈,不必一直搅拌,开始先让阿胶完全融化,在加入冰糖,时不时的搅拌一下,不要粘上就好,大约需要35分钟左右6 |/ \5 w* d; A
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/ p( E5 Z5 n9 z6 {" w( z, n在期间,将花生,杏仁,黑芝麻炒香
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