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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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, R7 g0 t% C( ]' g& G; e& T; Z; O
因为和父母住在一起,平时不用我做饭,也没有人教我做饭,可有时就爱上网找个菜谱什么的小试一下身手,这次选中的是阿胶糖,因为体寒,老妈老让我吃这个,不过单吃真的不好吃,于是将其做成糖,吃起来也方便~~9 g. k) d5 g$ C9 j
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原材料:阿胶,枣,大杏仁,花生,枸杞,老冰糖,黄酒
已有 1 人评分经验值 收起 理由
豆豆的点儿 + 23 多弄点就好了

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宝宝生日
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亲。。。。你的图片看得我直晕,哈哈。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,这个绝对对女孩子有好处啊,滋阴补肾,补血,厉害,这个都会做,快递点呗
团长编号MW11190

高 三

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宝宝生日
2010-05-09 
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2084 
亲爱的,你很棒!我们这边叫做固元糕

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宝宝生日
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回复 09梓妈 的帖子
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* @2 B9 `( M, _; a/ g- P呵呵,对大家有帮助就好喽  

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
这个正好派上用场哦
! P0 H' l, O! W$ j8 m8 x5 Y

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宝宝生日
2011-05-05 
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2047 
谢谢楼主的分享喽,回家去试试喽  
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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阿胶可是好东西啊,一次应该多弄点

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宝宝生日
2009-01-01 
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27812 
我家也有,一直不知道咋吃呢

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宝宝生日
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1 s  m& ^3 B- {' x8 m冰糖和阿胶都溶解后,将所有的材料加入其中,进行搅拌,等其粘稠,不好搅拌了,就ok了
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将其放凉,就可以切块了,因为家里没有方形的玻璃盒子,就用了这个,再后来切块时有点费劲
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0 D( ?  `4 M- M切块了~~
9 B2 O9 T) V7 G4 Q
  X  [. F. a( a; [6 ^0 k1 J' i因为用的不是方形的盒子,所以切的不是很好看

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; v0 b; B3 O: I0 K/ p2 e# w! M
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8 {* ?; K7 u1 r& ^% t7 l' R, N0 h% c没人看完成了,满满一碗
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宝宝生日
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1427 
首先将125g阿胶切碎,放入250ml黄酒中泡2天左右,让阿胶入味,忘了拍照了; C. n3 \0 i. [# M
# n+ V5 A: `! p+ @) _9 o
; Z( @8 \9 y5 [1 P
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6 \2 w8 w% O# |  @/ g. L3 ^- R+ z: e- o
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准备原材料* U& w& X, O8 _
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切碎的枸杞

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0 u+ e5 u# D- |2 i本人很喜欢吃枣,所以就放了比较多的枣,记得去核哦~; ?$ h) q8 K3 z: U

+ u4 g- d; e* I2 R同样要切碎

, T( q' v# b  ^) S3 \1 D3 ]/ y' `9 X& q8 m+ T, b2 I, @6 _- o

( n9 K) W4 t; u& l& r8 r$ w$ r$ \9 e4 b2 j- e
家里没有生核桃了,就放的美国大杏仁,味道也不错,把它和花生一起弄碎, ~* g2 k+ Z4 T
* d9 T  d0 q; w: C+ @

$ i. f; p4 `  @' U  Q8 l, ~1 S5 I2 h- I4 u7 y$ T

, t: \* R  R! W将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸,因为要蒸很久,就把我爱吃的红薯一起蒸了,这样晚饭也有了,哈哈,不必一直搅拌,开始先让阿胶完全融化,在加入冰糖,时不时的搅拌一下,不要粘上就好,大约需要35分钟左右6 |/ \5 w* d; A

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. `2 n, M& X$ V+ a$ t1 T& ~5 F) L! r
/ p( E5 Z5 n9 z6 {" w( z, n在期间,将花生,杏仁,黑芝麻炒香
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女人的滋补佳品-自制阿胶糖
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