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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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8 ?. }6 u( \7 h/ o& G1 O, y因为和父母住在一起,平时不用我做饭,也没有人教我做饭,可有时就爱上网找个菜谱什么的小试一下身手,这次选中的是阿胶糖,因为体寒,老妈老让我吃这个,不过单吃真的不好吃,于是将其做成糖,吃起来也方便~~
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, Y* R! G5 p+ I( u/ e原材料:阿胶,枣,大杏仁,花生,枸杞,老冰糖,黄酒
已有 1 人评分经验值 收起 理由
豆豆的点儿 + 23 多弄点就好了

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宝宝生日
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亲。。。。你的图片看得我直晕,哈哈。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,这个绝对对女孩子有好处啊,滋阴补肾,补血,厉害,这个都会做,快递点呗
团长编号MW11190

高 三

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宝宝生日
2010-05-09 
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亲爱的,你很棒!我们这边叫做固元糕

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宝宝生日
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回复 09梓妈 的帖子
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呵呵,对大家有帮助就好喽  

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宝宝生日
2009-08-01 
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这个正好派上用场哦 - [) u6 k" l( [

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宝宝生日
2011-05-05 
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2047 
谢谢楼主的分享喽,回家去试试喽  
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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阿胶可是好东西啊,一次应该多弄点

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宝宝生日
2009-01-01 
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27812 
我家也有,一直不知道咋吃呢

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宝宝生日
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冰糖和阿胶都溶解后,将所有的材料加入其中,进行搅拌,等其粘稠,不好搅拌了,就ok了
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将其放凉,就可以切块了,因为家里没有方形的玻璃盒子,就用了这个,再后来切块时有点费劲
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0 t7 m9 D9 U3 g, |5 R( ~
% U. L* C  `- B# d0 x切块了~~
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因为用的不是方形的盒子,所以切的不是很好看
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1 q# T" R5 e$ A( P2 ?# G3 b& S  X5 {: Z; j
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" m( _% @/ t0 N
: T+ ~+ Z- O8 H/ e& y* c$ T5 t$ q没人看完成了,满满一碗3 x2 B- `3 [% {3 E" J/ r
9 [& T  ~9 G( s5 u, ^; M$ a: k
' R( w3 m' E. B+ r3 p* j
# y4 u, D9 W* z0 S/ H% t8 I5 |
7 N) P1 J$ k. j) m6 `

* Z# N8 H7 L% ~9 e) [' N! e( q( J. I; g- ?

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宝宝生日
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首先将125g阿胶切碎,放入250ml黄酒中泡2天左右,让阿胶入味,忘了拍照了% T7 L8 _3 x. v/ c7 ~

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准备原材料4 i: T/ I4 F9 o9 X/ P) Q1 y% N: e
5 k  M) F% p5 B; ?
切碎的枸杞
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" R* W7 L% N& e5 h6 V. A本人很喜欢吃枣,所以就放了比较多的枣,记得去核哦~
" i* t5 B* W* {- ?% E1 F$ v/ _$ _. ]- b) f6 k: ~) E
同样要切碎
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. U7 y# J7 t9 f3 P) I- X. z家里没有生核桃了,就放的美国大杏仁,味道也不错,把它和花生一起弄碎
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将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸,因为要蒸很久,就把我爱吃的红薯一起蒸了,这样晚饭也有了,哈哈,不必一直搅拌,开始先让阿胶完全融化,在加入冰糖,时不时的搅拌一下,不要粘上就好,大约需要35分钟左右
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在期间,将花生,杏仁,黑芝麻炒香
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女人的滋补佳品-自制阿胶糖
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