- 妈米
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首先将125g阿胶切碎,放入250ml黄酒中泡2天左右,让阿胶入味,忘了拍照了% T7 L8 _3 x. v/ c7 ~
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准备原材料4 i: T/ I4 F9 o9 X/ P) Q1 y% N: e
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切碎的枸杞- C4 v- l5 Q+ S! L
" R* W7 L% N& e5 h6 V. A本人很喜欢吃枣,所以就放了比较多的枣,记得去核哦~
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同样要切碎$ p1 M; p$ s: n4 g
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. U7 y# J7 t9 f3 P) I- X. z家里没有生核桃了,就放的美国大杏仁,味道也不错,把它和花生一起弄碎
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将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸,因为要蒸很久,就把我爱吃的红薯一起蒸了,这样晚饭也有了,哈哈,不必一直搅拌,开始先让阿胶完全融化,在加入冰糖,时不时的搅拌一下,不要粘上就好,大约需要35分钟左右
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在期间,将花生,杏仁,黑芝麻炒香
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