- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了" J: A$ r; r9 ~+ k' Q
3 M4 N+ `* |5 J" b$ Y) i& B8 ?: Y6 H y$ Y3 Z
F k" H) z- ?4 f5 A& M. v6 ~1 s! ^. Q# `6 G
' S! i: n( J% U8 Z3 c2 y7 ?( ]
% |8 e# o. W& S5 H8 X, B }准备原材料2 g M/ x3 |: k
( d: _! y1 S. `* t: j5 l7 f$ q! W1 D
切碎的枸杞, q8 j0 Q/ U' h* R0 i1 W
3 p* Y5 c$ |6 J本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~
" e1 k# h8 r- v- g5 I( L: g
5 n% F9 O C& g1 Y5 z同样要切碎
/ B0 x) r& S7 _/ X7 k9 `5 a7 C! k8 W4 L. K+ S+ t8 p
8 X5 `; Y9 P6 e6 H- X( M; ?
+ ~" h& d& I$ P) ^. Z9 [: b
家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎
: x: S+ D: ^( H& B% w5 p9 k7 {3 Z* q/ H3 l3 l7 w
- L+ P) G# p ~6 {: ~' @& `0 h
1 |1 H! t: B0 i( D3 a u& o
! d" x' S1 ?' n8 k
将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右+ }, L2 C+ }: @; s. q/ ?# U
7 s! d& c) r5 ?+ c, m
% V" @2 d; O$ ?( Y$ C' x) l, B0 Z
! t- \5 ^6 E1 x8 C
! D9 n( ]0 v4 b0 n0 D1 G
在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香
# F; d2 Z5 X9 E, S- |5 p4 @
& N% p7 H j, d' l
6 u4 p! R9 p2 S& G
% k3 y/ b+ p# Y a& b7 u2 v
+ o; y/ i$ S2 x. e) l: i$ p
1 i+ f3 x- }! O5 d M
" s) V2 s6 _! c+ V( d1 A! _1 }
|
|
发表于 2012-4-1 18:49
