我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动: P4 y, m# S; F
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~" V {, s. U2 o: s. N& S# H1 L8 w+ F
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。
- m9 p! @! z$ o( P, y1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开 l9 x- e' a2 D$ {
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+ Y+ K) o2 M$ n. D: ^: t% Y2.焯好后,控干,再改刀9 `3 k3 Y+ J5 x% y
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