我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动9 a3 y' i' C5 h1 d9 D2 D4 r
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~% E4 w0 g) |6 A% G4 C) P9 y
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。- u1 H( U' G5 M9 T" `
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开
7 v' |0 l. R! ^" _, x! t# J7 p6 Q7 f) g
/ e' r0 s1 U" q9 E5 G8 W
3 Q' {: ~ b3 h- i; _7 m# |+ m5 m
' A1 B3 i5 @7 s/ Y& ]
/ y! f. E t4 t2 d
' T. z( c* u% x( @
6 x R M5 o$ \: A8 ~( Y
2.焯好后,控干,再改刀' N4 V9 P! J$ u) B) Q+ V6 g4 Q
' c1 y4 z1 c; S8 H, I+ L4 U% P& `& I: u# k: F
- l4 I- `' c3 Q: k3 m
+ V/ Q2 l! F& D9 G. b8 Y% ?( r: l+ K
( j/ @! v) ~* C4 ~5 s- T5 z
6 J/ d5 l$ ?2 D' o' o; P% `, a" K( X7 c
# Q% T2 b! f* J% \+ o7 h. W( x2 ]; h3 N. g3 j9 j
! y7 J9 j& b4 s* G8 f8 q
3 } J/ G9 w( d: U8 \
|