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虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~ ?* L9 b/ M( v4 Z9 q: C
2 W& s4 C* T% c" t& e温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
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+ ]6 @4 X2 Q. g# c食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油& @: A8 r: e, R* Y# M) q
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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做法如下：
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( d9 f/ e* H* S3 Z& P Z3 Z第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。, X: X/ f0 S! e" n0 C* K, z
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% `7 B. D2 H7 \! x- V' K0 C第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！. `; e9 a9 `6 E. q2 m4 j
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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! W( m, t4 t, j6 D ^第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。
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第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。
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打开，翻面~~~
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第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。& _& j/ Y1 ^1 e: E- ^! {
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊）6 ^$ N3 L7 E' i/ x
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！' y& z2 v$ g6 b: h
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再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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~! W4 C/ o N7 G温馨提示：: ]# s' A, C' F
鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。+ g0 O [+ B8 e6 f9 ?: T
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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( s' `1 k7 m' {' N$ M- ~宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
