- 妈米
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6 Y# t* p$ l) L3 N$ s" @7 C 虽然妈妈不是美食专家，不会做复杂的营养大餐，但是宝宝的营养小餐 ，妈妈还是会费尽心思，让宝宝吃出健康，吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间，给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来！GO~GO~~GO~~~1 V! r+ Q9 i9 p) K+ A
! k' M T- C) D3 \4 \温馨提示：由于一一妈的拍照技术水平有限，大家凑合看吧！
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食物材料准备：面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油1 M" `1 S6 ~2 n( G
工具准备：电饼铛、铲子、勺子、筷子（做好两双，易搅拌）
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做法如下：+ a* f6 S) J$ _+ \' {
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第一步：把黄瓜切成丝或擦成丝，备用。
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( w' {, p* f. [7 ?6 W第二步：把适量的面粉放在容器里，加上适量的水，用筷子搅拌成糊状，加入一个生鸡蛋，把黄瓜丝加入，放少许盐，用筷子搅拌均匀即可！# ?, o4 z: \* t
（注：加入鸡蛋，为的是做出的鸡蛋饼更松软）
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第三步：电饼铛加热。倒入一点油，布满底部为宜。- y7 A1 j- y- j- j& `" D
+ T$ p: y- O) i ?- B, k% m第四步：油热后，用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中，用铲子顺逆时针摊开，变成圆形。盖上盖加热。) x& t) n7 S- g6 S' l/ c2 K
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打开，翻面~~~
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+ L9 U& t5 D5 C: w2 c5 g* X第五步：盖上盖，继续加热。待糊状面粉变成圆饼后，滴入一点油，均匀摊开油，翻面继续加热。- [- w2 K: v4 s; p. f X% F
（滴入油，为的是防止翻面后，鸡蛋饼烤糊） }5 {1 ?( G- R% P# o
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第六步：把做好的鸡蛋饼折叠，盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。8 A3 \5 B$ P; T* C- j
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# g3 [' L$ |' K8 o+ Z你瞧，十个月的一一小朋友吃得多香呀！
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( e0 D; Z: n7 \3 h- E- P! F$ Q4 A不信，您也来尝尝吧！试试看，您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃！
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6 p& F4 P3 F/ _$ F5 f$ D# d) j再配一碗梨粥，宝宝的午餐就搞定了！
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温馨提示：
: |& ?% ]' d( g# X鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外，还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。5 f9 s0 X) F& U1 Q9 `
另外，如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼，可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和，蘸着吃。很美味哦~~~
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宝宝的营养餐，我做主！
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发表于 2012-4-6 15:50
