- 妈米
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9 k1 S$ _ B% X8 {% Z) q& e 虽然妈妈不是美食专家,不会做复杂的营养大餐,但是宝宝的营养小餐 ,妈妈还是会费尽心思,让宝宝吃出健康,吃出快乐来。今天与大家一起分享宝宝的最爱——黄瓜丝鸡蛋饼.愿更多的麻麻用最短的时间,给我们的宝宝做出最健康、最好吃的美食来!GO~GO~~GO~~~
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) A, e6 c6 X. I6 t/ B+ d i( a温馨提示:由于一一妈的拍照技术水平有限,大家凑合看吧!
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# W$ H8 w: |- U0 `食物材料准备:面粉、黄瓜、鸡蛋、水、盐 、食用油4 v, V% ^/ Y# `/ Y* N4 @$ J; X
工具准备:电饼铛、铲子、勺子、筷子(做好两双,易搅拌)
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" g5 X% A8 T; c. i& h做法如下:
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第一步:把黄瓜切成丝或擦成丝,备用。, M( A: z$ p9 z& I1 `' |5 B1 ?
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) Y+ U. L# O7 |/ i2 v" D+ ~$ I$ [第二步:把适量的面粉放在容器里,加上适量的水,用筷子搅拌成糊状,加入一个生鸡蛋,把黄瓜丝加入,放少许盐,用筷子搅拌均匀即可!
; J# B* b9 Q8 Y: Z( B' E6 s4 t(注:加入鸡蛋,为的是做出的鸡蛋饼更松软)
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: l1 T0 n8 Q9 e# y Z第三步:电饼铛加热。倒入一点油,布满底部为宜。& m9 a$ u! k- X7 M
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第四步:油热后,用勺子把搅拌均匀的糊状面粉倒入电饼铛中,用铲子顺逆时针摊开,变成圆形。盖上盖加热。
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, I/ x8 u2 w* Z# B打开,翻面~~~4 V# @1 V6 T2 t" |
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第五步:盖上盖,继续加热。待糊状面粉变成圆饼后,滴入一点油,均匀摊开油,翻面继续加热。
1 L0 p) n- F( T$ q$ o8 J(滴入油,为的是防止翻面后,鸡蛋饼烤糊)+ |3 R3 R. Y, E6 P' J2 D, Q: `
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- e8 Q9 y4 i7 Y( K4 Z第六步:把做好的鸡蛋饼折叠,盛出。柔软香松的黄瓜丝鸡蛋饼就做好了。
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' [! y* T3 N( X& ^你瞧,十个月的一一小朋友吃得多香呀!
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$ t3 P/ C: j5 p& M% R z不信,您也来尝尝吧!试试看,您做出来的黄瓜丝鸡蛋饼宝宝一定也很喜欢吃!
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再配一碗梨粥,宝宝的午餐就搞定了!
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温馨提示:
! s* a3 l# R; t3 o v8 B鸡蛋饼里除了用黄瓜丝外,还可以用西葫芦丝、葱头丝、韭菜。。。。。。' C% m: q$ ~5 {* l' T% S
另外,如果爸爸、妈妈吃鸡蛋饼,可以在碗里将少许酱油、醋、香油、蒜末调和,蘸着吃。很美味哦~~~
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, D3 P0 Z# c% X) F宝宝的营养餐,我做主!/ _0 R" R) o# y! f( W1 G F
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