- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。) i: T* {: ?1 B. P8 T
准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)* g, Z& H2 }& D- ]& l
将面切成小丁。6 S( W: \( B! g" \$ o+ p
为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。" A; l4 p0 m; [+ r" b5 H
这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。
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