钊钊妈

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4 a% E" o6 D) D% a  \! s我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
% d5 Y) j4 T) U1 @- `/ ?7 N+ Whttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
5 r" V) c' J. c9 K, }' }3 \% q# Z. Z! i7 J4 y
7 Q$ D* A3 b( p. `
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
5 i& q' X( {/ N+ F可是总放着怕空壳% s# `3 |/ F4 o: w. M
然后就想起来要腌鸡蛋了8 m. t& H1 X! f2 I$ G) h8 o
吃版搜了一下7 |+ O6 z2 w4 j, c2 E# v' }" H3 j
然后就看到小乖妈的帖子了6 r6 I0 }! I3 w; n) t' x$ x
立马动手
. v* U: y" J' B2 i# u1 ^0 Z花椒大料准备好
. g' F+ s* e& |6 I
4 i5 x9 f4 u( f; d5 V0 ^- g% ~盐，我放了整整一袋) e, C" @4 v2 v7 k# J
/ `; v3 n" m7 c9 U3 f$ V$ Y/ F
水烧开
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+ n+ T8 O' n3 G然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去# r3 I: z2 a/ K3 H

* h8 ]; c) C: |. ^鸡蛋洗干净% K/ V) R4 w4 H4 g
# d5 F# i: ]/ B6 D, Z. x
擦干，码入罐子里6 q5 `4 @0 K6 ^& t) o5 A; o* T' |

& d$ m: y: j$ A待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了  q, T/ J& b! @1 n( e- C
盖上盖，40天左右就可以吃了7 t) W  G2 f* n6 x" Q- T6 q
嘿嘿
6 F$ e9 b1 x; p
9 x' d$ ?7 B% \% D- E; t) ]  d# U* R& B+ i! l& z/ D' w5 q

我是妈妈妈妈

不错。。。

893596923

回复 zyj0523066 的帖子
  U# D5 y# w" i% }5 Q* e这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

& T3 K' J6 k, C& p0 R# j2 J怎么能找到小乖妈的联系方式

oneheartme

！！！！

forjinjing119

回复 钊钊妈@bj 的帖子
: T& }2 C( @0 M* w  V& r9 P; E6 F- A) i; T7 E+ }. X, u; T
松花蛋不是的，外面有层糠。$ R1 E8 G9 @2 z" Z5 o# d

zhaoxue-2004

回复 钊钊妈@bj 的帖子
+ p. ~; ^' Z" K. ~3 V, u
$ E- l( n# x' o不知道，反正时间不短

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:25 # c9 Q& u" f' _' X( }
回复 钊钊妈@bj 的帖子
: c  m6 X3 Y7 x# v1 V1 e* d, \+ v/ _: Q7 l9 y' L
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

) n9 g) J" _2 W( T3 q4 v  F
这个可以有

钊钊妈

水果牛奶 发表于 2012-4-11 10:27 3 f  J9 Q, R# O' A
亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！ ...

& j3 j1 `/ {& U  c( o9 ]1 ]! X6 g我不知道哪能买到大盐3 c* K& G( i% W$ h: C# _4 o2 p
所以就放的这种

水果牛奶

亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！

htgs

回复 钊钊妈@bj 的帖子" E; y8 W- [3 T: T
% D1 W) r4 j. z* X8 @
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

钊钊妈

forjinjing119 发表于 2012-4-10 22:37
1 {1 D5 C2 Y! N我们这边喜欢腌鸭蛋。用黄泥巴和盐腌。

: z# e$ \9 B% @* N0 z' c
那不跟松花蛋差不多了嘛

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:06
% c* a' |, N# A" |# k+ ~开个团吧，把那坛蛋给咱分了

2 q6 o& P$ ]* P# w哈哈
; w& y" t0 v& H7 ?  K6 [少了点儿

钊钊妈

公主妈妈@bj 发表于 2012-4-10 20:07 , {6 A/ z7 _- H; t5 N" S
那出来的会是啥味呢，记得做好了，留半坛给我们吃哈，，

. \. `( ]" b% F一共才腌了三十个* ^  y( [1 P7 A/ K5 ~3 I
回头要腌好了给你尝尝

htgs

开个团吧，把那坛蛋给咱分了

htgs

我也不知道，哈哈

去蛋腥味，且提香吧。

wf100785

木有吃过啊
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