钊钊妈

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我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }9 h7 x- G9 _3 ]
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
) X' u0 J9 H, E. y& ]& V* W# y# b3 e* D/ X% O

: j( w) N3 E4 r: S清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
, L% R& R4 Y3 H' d5 H( Q( c$ f可是总放着怕空壳7 U/ S8 x. D* j4 n; [' a$ E
然后就想起来要腌鸡蛋了
1 z- T! Y% C( c8 H) M+ C吃版搜了一下
3 p# I+ w+ J8 c1 M1 `3 Q. h然后就看到小乖妈的帖子了: d& N% m  P- |3 _
立马动手2 I+ \5 l0 w6 N' K! X4 Z
花椒大料准备好
4 L' K2 f6 U$ U" |: [* X7 O& Y
/ y. l3 \  i" N3 D/ D盐，我放了整整一袋( c  D; q. _6 T. p2 N* M

9 s% s6 C7 a* r9 c; k水烧开
7 f' C6 K* }5 S4 j* T5 I( @( M( z' F2 i  d1 [. v! ~
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去
; i, l0 e2 U3 k* ]- V8 K! a" z( B/ }, ?. X* Y3 T
鸡蛋洗干净
2 b( a; c* u6 o8 m* n6 d/ I& _! d; |& ~6 D/ c
擦干，码入罐子里  E, \6 P% O& p6 @7 m, k; b8 L
, q% |  V4 T4 N
待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
/ Z, }- O. R! U* s$ O3 K1 Z7 Q+ s. I盖上盖，40天左右就可以吃了, T( m& f- |+ ~/ u- @
嘿嘿8 q7 |6 i" ~  r+ b

$ r8 p! w/ Y% F% t: }! F
1 K' A! D4 s' J

我是妈妈妈妈

不错。。。

893596923

回复 zyj0523066 的帖子
: n# ~! y( @1 p% F4 u& }这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

9 r# E) [& f* G+ y2 [  F
怎么能找到小乖妈的联系方式

oneheartme

！！！！

forjinjing119

回复 钊钊妈@bj 的帖子# `7 M( f+ S! `: j' {" S
( f$ g: u+ |# m1 o8 L' i" S
松花蛋不是的，外面有层糠。; c2 l; G9 W; n( T! U# L8 m. b

zhaoxue-2004

回复 钊钊妈@bj 的帖子
2 Y. I; z. |- W+ ^% o- ?
7 Y7 _, P( M- M; l3 J+ ]  I不知道，反正时间不短

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:25 ; N9 Y7 R  O( |( [# W
回复 钊钊妈@bj 的帖子% C- G! c+ M, z3 ~8 e! s, A

7 [9 }0 ~1 k6 H6 e! F那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

7 g( m3 P5 h' t4 C
这个可以有

钊钊妈

水果牛奶 发表于 2012-4-11 10:27
) G0 [- Y3 n& q% l/ @+ u$ k! `亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！ ...

2 F  s0 l$ o8 i" Q/ N# {0 T我不知道哪能买到大盐0 [. V8 G5 x3 h
所以就放的这种

水果牛奶

亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！

htgs

回复 钊钊妈@bj 的帖子
! }& A+ }3 w1 ]6 o# L5 W+ q3 N% s  L5 n% B: w8 x6 F
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

钊钊妈

forjinjing119 发表于 2012-4-10 22:37
8 V% {5 Y4 u, @我们这边喜欢腌鸭蛋。用黄泥巴和盐腌。

0 o$ X' {. F% t/ s' }
那不跟松花蛋差不多了嘛

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:06 ' X/ x. w* ^: m5 Q) W2 O
开个团吧，把那坛蛋给咱分了

$ j; e. c& D& f9 G( S
哈哈
( q. x0 s) Q9 y) b/ i1 N少了点儿

钊钊妈

公主妈妈@bj 发表于 2012-4-10 20:07 9 g7 O0 G8 P2 E8 `
那出来的会是啥味呢，记得做好了，留半坛给我们吃哈，，

) Z  E' z; }. O
一共才腌了三十个
$ p# w# R5 {2 g/ P回头要腌好了给你尝尝

htgs

开个团吧，把那坛蛋给咱分了

htgs

我也不知道，哈哈

去蛋腥味，且提香吧。

wf100785

木有吃过啊
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