钊钊妈

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7 R* g* ~3 u+ F$ b+ U2 j2 ]我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }. W) ~' _( e4 q! K- _$ c- z
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “3 R# H+ s6 w5 I& R$ f# U( `! d1 K( P
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4 P2 M/ U  Z0 h& @& ~清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
$ r/ R8 E' X5 h可是总放着怕空壳6 w% [) M; u3 I5 D$ O
然后就想起来要腌鸡蛋了  U' N! P& x( D. X, b
吃版搜了一下- [/ r- ?, T% @+ i! i1 U
然后就看到小乖妈的帖子了
1 a1 h( C2 V+ u* d# w$ s7 G立马动手6 c- K, `; [& A- `/ F$ M
花椒大料准备好  z5 X' |9 ?6 s1 a" E+ ~

, n- l9 I0 y. t! Q' @6 P4 x盐，我放了整整一袋
- L2 U, H# a; D9 A! W9 {" Z& F" M+ j% G) c* u  w+ x/ L
水烧开3 @. t8 X3 g' ^+ X4 e1 _( U
3 }9 t! O- G$ g( Y1 n
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去+ a  I; x1 R5 g3 A& A
9 J/ B4 r& ]6 q+ Y
鸡蛋洗干净
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3 C' O9 C0 G* a8 L. R擦干，码入罐子里' v6 n- t2 N" p  a* B& s9 K6 K

3 X  d# [- R2 W( N$ S( E/ P2 K待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了$ U4 @7 y  a' s' K  W
盖上盖，40天左右就可以吃了( k" F' _, ]& f
嘿嘿
8 M* s+ f$ {# g3 y% P7 t) {1 @0 ?( ~* T( x% `* V; e
) j+ s+ e. G1 n) [& H! n. Q8 ]& a& x

我是妈妈妈妈

不错。。。

893596923

回复 zyj0523066 的帖子0 k. o4 F% S$ L6 \! \4 c/ i
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

9 v1 k! p( }2 ?4 d; t
怎么能找到小乖妈的联系方式

oneheartme

！！！！

forjinjing119

回复 钊钊妈@bj 的帖子0 D  }, V, }! y4 Q- _
, R$ z6 Z/ Y$ X8 s! {; X
松花蛋不是的，外面有层糠。9 ]# x. Q% n/ R

zhaoxue-2004

回复 钊钊妈@bj 的帖子* R$ d4 _( ^& c: |
( Y5 X- B4 l  q  ]
不知道，反正时间不短

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:25
. N$ [  B* @, r: X, Q2 r回复 钊钊妈@bj 的帖子
" f9 z/ s7 y+ f4 S  {- r' Q& l) C/ v2 F
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

5 t$ r- f+ ]! a$ o: `5 c( F这个可以有

钊钊妈

水果牛奶 发表于 2012-4-11 10:27 ; Q( L/ ?( i3 [( E9 m+ @- J6 W
亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！ ...

; o  S: c' @6 ?. l' s6 O# L我不知道哪能买到大盐& ]! V" F- Z$ [) C1 f5 `; v
所以就放的这种

水果牛奶

亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！

htgs

回复 钊钊妈@bj 的帖子
# Z$ V$ `4 f" I0 @0 `( `: c0 |2 B/ T8 P1 y/ [
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

钊钊妈

forjinjing119 发表于 2012-4-10 22:37
: A1 K. ]/ A' b; Q! ]% d( O3 J我们这边喜欢腌鸭蛋。用黄泥巴和盐腌。

0 s9 `. F! V$ @9 s
那不跟松花蛋差不多了嘛

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:06
$ ?. ]. `9 \, [- g( Y3 I2 O8 W开个团吧，把那坛蛋给咱分了

* m& t& r* l  J
哈哈& m0 o3 T0 x; L+ @
少了点儿

钊钊妈

公主妈妈@bj 发表于 2012-4-10 20:07
7 q, {# S' y) ~那出来的会是啥味呢，记得做好了，留半坛给我们吃哈，，

3 Y8 `$ h/ ^% _* |3 u
一共才腌了三十个4 p# ^, U# `' u5 C8 P7 D1 b
回头要腌好了给你尝尝

htgs

开个团吧，把那坛蛋给咱分了

htgs

我也不知道，哈哈

去蛋腥味，且提香吧。

wf100785

木有吃过啊
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