钊钊妈

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3 z# B. Y; c+ N4 k! J; q我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
' V# N* Y( k" j/ zhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “! e9 \! P0 G; p9 W9 D+ l( j
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3 J5 \# g2 r3 p* X9 }
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋
  e, T& @8 {8 @! ~可是总放着怕空壳% c' p, {: o% E; U0 u
然后就想起来要腌鸡蛋了" J& g3 _& P/ m7 u/ l) o! [. B/ n
吃版搜了一下- f3 p- P) m9 a: D( c1 i; {$ A
然后就看到小乖妈的帖子了
7 n; H+ G- V& t6 B立马动手
/ `" ^, ?; V* }花椒大料准备好
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6 k2 `: B8 Z- `. ^- H/ [盐，我放了整整一袋
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水烧开
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然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去
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鸡蛋洗干净" G- c+ H( A* \) @
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擦干，码入罐子里  B9 R3 l9 x9 P7 O) U$ k: `: E, R# ^* J

- H5 ]! c& u" }: N* a待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
' M& O2 c) b% X盖上盖，40天左右就可以吃了
7 n# o3 m/ R8 H) e/ f* ~8 @嘿嘿# N) V% x' m" z

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4 p5 D- O% r3 p* b4 x

我是妈妈妈妈

不错。。。

893596923

回复 zyj0523066 的帖子
& Z$ }' `: ~6 U9 C这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

3 u1 X7 _' U0 N! Q% h
怎么能找到小乖妈的联系方式

oneheartme

！！！！

forjinjing119

回复 钊钊妈@bj 的帖子
  J9 p8 w: [7 K
8 K2 b7 p$ C  r* H松花蛋不是的，外面有层糠。% L4 N& d( Z0 q: S

zhaoxue-2004

回复 钊钊妈@bj 的帖子# \/ C+ ]2 v& D9 @9 W

% S1 i6 f3 I1 P不知道，反正时间不短

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:25 4 J) P+ l  P7 ^/ i0 U* v
回复 钊钊妈@bj 的帖子
, ]6 N0 y  M* [" J5 l4 K* J/ I/ P1 s; v
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

( X% H# d7 z+ J- Z5 l这个可以有

钊钊妈

水果牛奶 发表于 2012-4-11 10:27
3 T: u0 h3 |" H! W6 @亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！ ...

1 l6 ]- c! f( U+ r( g* |我不知道哪能买到大盐
* A6 l- R" H- s! o9 v. k所以就放的这种

水果牛奶

亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！

htgs

回复 钊钊妈@bj 的帖子
' `" p3 V0 Z! x+ v
+ m' i5 w" o& m, O( g那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

钊钊妈

forjinjing119 发表于 2012-4-10 22:37 ' k! j, N; C  N8 C* q$ p
我们这边喜欢腌鸭蛋。用黄泥巴和盐腌。

% c" @! n% \/ L) W% k
那不跟松花蛋差不多了嘛

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:06 - M7 `+ E$ f) W
开个团吧，把那坛蛋给咱分了

9 i# [# D' }) m哈哈. ?; k5 \9 @* B6 u; ?' L6 N
少了点儿

钊钊妈

公主妈妈@bj 发表于 2012-4-10 20:07 * \5 @& y  v3 A  H$ w
那出来的会是啥味呢，记得做好了，留半坛给我们吃哈，，

6 d* m7 ~5 d. p9 |4 F+ B
一共才腌了三十个
0 X% f# _- |5 Y5 g; w6 F; o" i回头要腌好了给你尝尝

htgs

开个团吧，把那坛蛋给咱分了

htgs

我也不知道，哈哈

去蛋腥味，且提香吧。

wf100785

木有吃过啊
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