钊钊妈

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0 ^0 K& o. }% Z- g
我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }
7 e0 s4 C# z) o# l& d0 b0 O; d1 E. dhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “- g- D. [, g3 \8 w0 `

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清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋5 j% c7 C& ^/ u5 @$ r
可是总放着怕空壳% l$ e, Z! t( Q( K3 ?: Y
然后就想起来要腌鸡蛋了
7 {1 b2 y3 a( i! ?吃版搜了一下
1 Q7 I; C% Z8 U' u然后就看到小乖妈的帖子了- Y4 I% h; {% B8 u2 [3 \/ ~
立马动手3 O$ }4 d) R$ |& J4 @  X
花椒大料准备好
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! Q  S& G/ R  e+ G0 Z; L盐，我放了整整一袋6 _4 K0 w( m# X( p& V4 n2 [

5 t: t# }9 R# o4 M水烧开# M$ o/ N3 n$ i( G  i
4 n9 G2 s6 u5 V8 f; S, @% Q3 [
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去
* s: @9 y  a" C5 w  S( L3 @! z+ Q8 G4 w
鸡蛋洗干净
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8 Z6 f2 {* @3 j8 O) d擦干，码入罐子里
4 u* T/ |! q) m: O- P4 Q$ f4 c& J3 [0 Q7 f3 v
待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
" v  g: w2 A) p: v; X* N盖上盖，40天左右就可以吃了% O& J& W6 ]' g
嘿嘿
/ J  a# X8 N' V
" ~/ E4 @4 l3 D
. `" ^9 ~- Y' r  d( u

我是妈妈妈妈

不错。。。

893596923

回复 zyj0523066 的帖子) g9 O9 V8 C* e" l& z2 A0 A
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

* l! E* ^9 Q, S! m5 u怎么能找到小乖妈的联系方式

oneheartme

！！！！

forjinjing119

回复 钊钊妈@bj 的帖子
4 j# s  |- E* m3 w* {
  g2 j$ n% j0 O松花蛋不是的，外面有层糠。
8 \) ]2 R3 O' ^7 U8 r. D

zhaoxue-2004

回复 钊钊妈@bj 的帖子
6 {0 C5 _0 |" Z3 t8 z1 P' E7 J. Z
7 V! P( A8 A3 j  E) {; y* t不知道，反正时间不短

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:25
+ W5 w9 l9 x! N- d( t$ R$ U$ b  l, E回复 钊钊妈@bj 的帖子
/ j2 f" Q$ C+ {2 G! H1 P  j& z! N; }. x
那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

4 s' o1 I: s7 N7 ]2 {# h5 I
这个可以有

钊钊妈

水果牛奶 发表于 2012-4-11 10:27
& \5 G7 a5 e, ?4 e9 C! L% g: {& ]亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！ ...

7 @/ y0 t1 ?4 {3 z4 c) o) y
我不知道哪能买到大盐$ U- s% v/ a, i% }% a% Y
所以就放的这种

水果牛奶

亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！

htgs

回复 钊钊妈@bj 的帖子0 X' t; X4 i& }0 O$ ^& {

3 M+ @! ?7 w, p8 r; {* y那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

钊钊妈

forjinjing119 发表于 2012-4-10 22:37
: l1 R* Q: ~; N4 @0 G我们这边喜欢腌鸭蛋。用黄泥巴和盐腌。

' \* ?# \- J: M" T
那不跟松花蛋差不多了嘛

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:06
0 @! n! H2 H- u1 L# r开个团吧，把那坛蛋给咱分了

: |( H, u/ Q) H* r/ ^
哈哈/ x3 c' _2 h1 F% ~; `
少了点儿

钊钊妈

公主妈妈@bj 发表于 2012-4-10 20:07 % M$ d* e: h) M7 `; \8 P
那出来的会是啥味呢，记得做好了，留半坛给我们吃哈，，

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一共才腌了三十个
5 R$ c2 z9 m; @0 A" ~6 R4 e0 o回头要腌好了给你尝尝

htgs

开个团吧，把那坛蛋给咱分了

htgs

我也不知道，哈哈

去蛋腥味，且提香吧。

wf100785

木有吃过啊 , `9 |. [2 E, D1 E7 P7 v( e