钊钊妈

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( x4 T) ?* Q- o8 I1 F/ y, W  ~7 r6 T7 ]我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }, t/ j; I1 ~0 q; L9 W% V! z
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
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# `& N* F3 ]# `* x * o; n4 U9 o) A. P9 k: `) W
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋. q# j1 @) N2 Q" a8 y* \9 a
可是总放着怕空壳
3 s& t- v$ m- y, C: `9 [$ s然后就想起来要腌鸡蛋了
% @- g3 M, Q' h吃版搜了一下0 X* [3 \8 x2 c$ ]% U
然后就看到小乖妈的帖子了
3 d2 ^# F6 t& Z9 P& i立马动手
, M6 O3 L! A3 L. a, l花椒大料准备好& m4 ]- o- K) q& d& T  z
. p, Z1 w7 `# O; \
盐，我放了整整一袋
9 n0 s) I" J5 J  M& R* v$ r' f) p9 Z' g4 t. t
水烧开8 `7 Z% J1 x- y& r2 S! ~
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然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去0 W; s  a5 O, {0 s0 Q
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鸡蛋洗干净4 x% O) c0 V! [( S9 i( {

% A9 j- v' }9 v: n6 L擦干，码入罐子里
4 [/ m9 \! S. \* t+ T8 B: Z) C
' }, o  M( M$ e  u2 _/ d3 T待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
& m7 r0 x8 O) b1 ?. |% q盖上盖，40天左右就可以吃了
1 s9 X# J3 n4 c2 I$ E1 v嘿嘿
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. A" O: m0 L( h4 P: n. e: U

我是妈妈妈妈

不错。。。

893596923

回复 zyj0523066 的帖子/ f3 @9 q  j* p# C
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

5 o6 a7 d' ^* _( H  c% u4 }怎么能找到小乖妈的联系方式

oneheartme

！！！！

forjinjing119

回复 钊钊妈@bj 的帖子- E, @- l3 ^! Z3 H6 s! F
  Y+ z) s; }- K6 H- d; B% d8 _! T" F
松花蛋不是的，外面有层糠。2 C% B) M! {' T# R+ R( g

zhaoxue-2004

回复 钊钊妈@bj 的帖子0 V$ e( x7 G/ J# b

4 D: R9 o$ o+ G" n. y8 B- g5 r不知道，反正时间不短

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:25 4 @. n, w  u  X* q  q- }0 c* {
回复 钊钊妈@bj 的帖子
# z7 L* W! [" f' q+ [4 v; C4 s
7 p1 x, V: }5 B! Q+ N4 c# S那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

% M  Q& d4 z6 f2 H: \5 W! G' w( i
这个可以有

钊钊妈

水果牛奶 发表于 2012-4-11 10:27
/ @7 W; f4 w8 p5 N亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！ ...

; ^/ N3 _$ ~5 F2 Z% p2 j0 R我不知道哪能买到大盐
3 _! I2 r+ W! R/ Q$ T所以就放的这种

水果牛奶

亲，我也刚腌了一坛子鸡蛋，不过我用的大粒盐，只放了一点白酒，等腌好了再来汇报啊！

htgs

回复 钊钊妈@bj 的帖子% K7 D- u% N- ~% g  i

- x5 @0 k3 u5 i$ {- K那就约个地方，咱野餐了吧。。。。

钊钊妈

forjinjing119 发表于 2012-4-10 22:37 ( D( G7 u  B& i& d3 o
我们这边喜欢腌鸭蛋。用黄泥巴和盐腌。

9 G6 {5 O& }, ?4 _那不跟松花蛋差不多了嘛

钊钊妈

htgs 发表于 2012-4-11 10:06
1 L% y6 @0 L. k3 p开个团吧，把那坛蛋给咱分了

$ p0 n; m" \1 ?  A. p" l
哈哈
% k" m! b& M! L1 k2 [" ~2 n少了点儿

钊钊妈

公主妈妈@bj 发表于 2012-4-10 20:07
# }5 n$ a9 E# B4 u- s% ?# S: ~那出来的会是啥味呢，记得做好了，留半坛给我们吃哈，，

6 z7 @; N: y) k
一共才腌了三十个# P6 g/ W- v, @8 d" @$ Z( Q2 d1 D
回头要腌好了给你尝尝

htgs

开个团吧，把那坛蛋给咱分了

htgs

我也不知道，哈哈

去蛋腥味，且提香吧。

wf100785

木有吃过啊
9 M8 ]& _; Y) ?