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[烘培DIY]

紫薯螺纹馒头

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WANGHANYA

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宝宝生日
2010-01-05 
帖子
1893 
楼主
发表于 2012-4-9 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫薯蒸熟，碾成泥，发一份白面的，一份紫薯加面发的
5 Z7 q  H" f6 L$ E! F把两块面都擀成面皮，摞在一起，卷起来，切下边皮: G6 R2 ]4 x. X; V
切成一厘米宽，放倒按扁，包个不管白面还是紫面，收口朝下
3 e/ O6 A% V) b) A: E成型后放屉上开小火到三四十度醒发一会, Q5 M" k) t. h, y) l
做法后面就和蒸普通馒头一样了. n5 a; {3 r& Q
- H* W' ~9 x$ |+ x1 g3 E* j& l) X

/ {* I5 J( B. h# |9 L; n1 j
2 ~& t5 r6 R9 E  f7 e( c
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

板凳
发表于 2012-4-10 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，我也弄过一次，紫薯的面没发好
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qulily
琪琪妈

博 士

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宝宝生日
2011-01-12 
帖子
11466 
沙发
发表于 2012-4-9 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看 嘻嘻 我好久没有自己做了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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紫薯螺纹馒头
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