问丹果果

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用料：
$ e- n& L9 z' j' z1 s% c韭菜 鸡蛋 面粉/ z& j4 Y" S2 m4 y0 d. a8 a* ~
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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5 N' ~9 b% Q8 Z2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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( r1 Q+ ]: l7 b5 |, l! k+ W3 M* a3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了; }4 d4 X" q, I' }" w4 i
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煎第二锅放的油正合适
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/ Q/ ?' ~3 j1 h4、一面煎好后翻过来煎另一面" W! z! E* X. h6 c9 Y+ W
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, p- v# }$ U' \5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬% u- ^$ F0 K3 o/ Q

4 D' J. h* M, D6 n+ B6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。