问丹果果

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% z6 C8 |3 l/ W- U/ L用料：
9 h8 z9 @3 m8 J4 c. i韭菜 鸡蛋 面粉" K8 v9 V" W& _
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮6 q6 i& [* G6 c/ Q% h* Q: u

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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了2 m5 T* ]* F5 s7 g9 e  ~

+ S+ _; J8 a  q煎第二锅放的油正合适7 j. l2 t6 n; n$ B' b5 `
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4、一面煎好后翻过来煎另一面% v  T% k7 u5 k3 [2 a, F

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8 E3 e+ T  y+ ?5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬) m) v% v7 Y3 U8 V" x" J
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6、两分钟后就可以出锅了# k5 ?2 F! i9 v0 J" }
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。