问丹果果

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0 [* h9 n, l% y1 I5 J! J( L' ^1 `用料：- J  B3 P6 ~* ]2 s/ m! t# d! @2 u
韭菜 鸡蛋 面粉
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/ ~, E( \2 x  v9 Z6 p1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大, }+ S/ q) X# K* E

: c# n# E1 s1 y+ i+ |2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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! P: l/ s' D, K8 \) J3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了1 R  F. ?# F$ }/ {3 c5 R2 G

0 S7 R' R# C9 t5 D0 j煎第二锅放的油正合适
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4、一面煎好后翻过来煎另一面
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* L$ E2 Q8 z# N' {) G7 G5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬& K# d8 V3 @9 T6 K

* Z. G* @, `) x: u6、两分钟后就可以出锅了4 l6 B9 I& f" F0 b

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。