问丹果果

( }) O1 ^& K# u# c0 I
' I! [, }9 `: C+ ?9 _: x6 q( c
用料：
7 J$ D8 F+ n% K0 O7 x) v; C) w韭菜 鸡蛋 面粉
5 p/ P/ E# c( E. ?/ K4 S& ?' R" J7 w; H) p  \
1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
$ C/ \# v& Y+ N* c2 J9 k8 a) k) j/ u2 q! J
2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
2 f; T- k. x" ]! E$ e0 ~9 s* p4 ^( s$ H3 S' L$ Q6 `

  H& b# {' n5 v( B$ v3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了: k5 o; Z% V( X* U9 n* M6 Q
9 \& s6 T# T. {2 Q
煎第二锅放的油正合适6 y1 _$ {8 C) ]1 m! }9 F1 i  j

3 ~! t- k0 @3 y) e& |8 A/ \4、一面煎好后翻过来煎另一面& [9 b  `; q# K& ?1 \7 F
9 `% V* H- s1 D- n

* U/ \$ A1 D0 u  n, W! Z, Q" B5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬3 k1 g6 ]1 o, E1 w7 k1 A7 \

6 e0 n6 |9 t7 n6 m# v( u8 l6、两分钟后就可以出锅了
' E( K. i2 {1 ~6 z  C8 R( z+ n! Y! |
) W! K$ O+ T5 {

肖宾_sam

美味，谢谢分享。