问丹果果

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用料：9 i7 ~& L+ p0 [! q
韭菜 鸡蛋 面粉* G9 U, b/ y0 F% A. O

6 j/ k5 J+ F" t" y1 G1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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5 E4 {- L- V; \& ~2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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) K- B  ]$ }! Z$ `/ y& S3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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煎第二锅放的油正合适
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3 }7 _2 h8 n8 y# R0 u4、一面煎好后翻过来煎另一面) F- G2 b0 W! `% o5 o
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/ D2 \; N3 x$ R) m* J9 i( B5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬2 b9 g# |# x% s3 m

2 a% U+ k$ H6 C8 [; _+ U( n! c) E6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。