问丹果果

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用料：
4 x0 j4 Y- R1 n' \1 j韭菜 鸡蛋 面粉
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! d+ q, |: l3 l1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大, t9 @# g* \: C0 k; u" j4 Q

3 ~5 q; s+ m% e7 @2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮! y9 `& ?! ~9 {7 d3 Q9 R
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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煎第二锅放的油正合适
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6 a3 l. E; s  F+ ^  x# w! [4、一面煎好后翻过来煎另一面; V2 u7 I2 ?0 m7 b2 n2 s- H/ C
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬0 j( j) s" ^1 m% H
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6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。