水晶橙子

上周日和邻居一块挖荠菜去了 ，荠菜现在正是吃的时候，而且吃荠菜可以减肥哦，通便，好处很多，便秘的朋友可以试试 。7 G! f/ h- e2 w" u9 R6 g
之前不认识荠菜哦 ，现在认识啦 发给大家看看7 }1 i, I2 C/ R) y8 g5 O, E
就是这种 ，把根剪掉，如果嫩的话就不用剪去 ，根也很香。。。# y, _. N. b+ R6 A+ \
我周日挖的荠菜，老公不在家，今天回来，所以今天才做。
- U9 M4 o7 ]: S! u9 l0 F第一步，摘好，老叶子，黄叶子去掉，老的根剪掉，过一下热水，也就是平时说的焯一下，把水攥干冻在冰箱里了（新鲜的更好吃）  先拿出来化冻，剁好的肉馅腌好用五香粉啊，料酒啊，酱油啊，盐，鸡蛋等，和平时一样9 S* {" Z+ s+ c- U- D  V

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- c! T/ |1 ^" Q4 H& {! e第二步，和面我用的白面，玉米面，还有大豆面，一大早加酵母粉和的。面已经发好了 4 h, [) k  Z+ i4 i- i! ~/ e

2 }( d4 G( {" B: L1 n发好的面 ，实践证明，白面加玉米面更好和面。不沾手，几分钟搞定，这个天气 2个小时就发好了。  C# Z8 l2 w4 d' E5 P+ s) u

& A* L( W, _8 T第三步，把菜团子的馅处理好，我加入了粉条，还有豆腐，一共四种了  荠菜不是很多 怕不够，和馅。7 u: C  s0 S8 p, Q& L& p

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5 w. p. F% X! ]* _0 e- H  |第四步。把面揪成小剂子，比馒头小点，一会还要放馅呢
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' [2 t- \, S. ~) X/ }1 l第五步，放馅，把面弄成窝窝头状，里面放馅，包好不露。
) }& Z8 g/ }7 ?6 P照花了 呵呵，. A# P. d  T7 s8 c) o( n+ Z1 P  i' G
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+ L5 [3 l% c6 a1 z第六步，包好了，不错吧，看着 跟馒头一样，不过是带馅的哦。
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上锅蒸 20分钟，出锅啦 。看着诱人吧) m: `) ~$ O! v( `2 p

. s- E4 s0 v( g; h很简单哦，大家可以试一试，都能做成的
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淡然路过

回复 果飞 的帖子. h7 C9 s6 ^$ o4 j8 Y/ L+ A) o6 ~

) v: n5 t! f, H9 F0 @O(∩_∩)O哈哈~    看到你的足迹了

kexin

水晶橙子 发表于 2012-4-11 15:30
8 H* I7 q; R# W$ `回复 kexin@bj 的帖子3 L0 H/ y' i6 R3 N: L% h1 I& }9 P
1 L, _/ x  b( P& o# |
嗯嗯 ，还养生呢 ，，

4 V! U. Y% V7 |* k0 k* r就是就是，绝对的

有有宝妈

谢谢支持，努力。。。。

水晶橙子

回复 有有宝妈 的帖子/ o) @7 L0 d, U' R
2 L+ p$ M7 C% s5 N" f7 c
哈哈 ，，，，，，祝亲成功

有有宝妈

好嘞，我得先去挖野菜，然后买面，再做，哈哈

水晶橙子

回复 kexin@bj 的帖子
8 X6 Z5 P- F! v* s- D/ G
# G1 V# _% C) q7 |/ p6 D嗯嗯 ，还养生呢 ，，

水晶橙子

回复 有有宝妈 的帖子* M% h1 @9 x2 c/ N, C

+ n2 C, H4 f* t2 q# ~1 l试试吧  不难哦。。。

水晶橙子

回复 豆豆的点儿 的帖子# X* J9 a4 R0 Z

6 N& X5 M- P; P7 e* e* e! O呵呵 不难呢 亲试试就知道了

水晶橙子

回复 604845136 的帖子
5 b1 @( i% y% T7 K; e# Z0 i: H  x4 W0 ^
: V# i: }- K% u6 E. g& Q5 M+ N是啊 ，很好吃  亲有空可以挖点

kexin

有营养，还粗细粮搭配，真是不错

豆豆的点儿

这个好啊，粗粮啊，而且包团子是个技术活啊

有有宝妈

看得我好饿啊。。。. J0 J" r5 x- l  _, I( p" y

604845136

好吃！每次去郊区最爱吃的就是热乎乎刚出锅贴饼子和菜团子！~自然的味道是任何东西都替代不了滴！~

水晶橙子

回复 果飞 的帖子
8 E/ D( P1 y, U; ^: w; J6 S0 Q: Z2 a, x5 `
亲接着哈  嗖。。。。。接到了么

水晶橙子

回复 芯心 的帖子* p9 y! O3 }# K

% q0 I& K9 ]8 q* u7 G( Q7 {是啊 ，很简单呢 ，亲可以试试

果飞

亲爱的，给我来两个菜团子吧

芯心

看起来好吃啊，健康粗粮

水晶橙子

回复 cnbgai 的帖子
" u9 o' X6 f( G" ]2 p3 ]
4 _" c: s6 Q# b9 b+ V; Q谢啦。。。。。。。。。。。。