大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流) n! B% Z! `* M2 F; Y. }

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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
, T& I% C) R' t& s5 o8 `                                                              孩子：儿子马上两岁了1 n& w8 B; B) M
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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' I8 }! P" b' J感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
3 ]: j: S% ^. {. ~- _9 Y但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。! t: l1 e$ n, Y% Y% }" g" D
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
4 W% h) l- z" M; c反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。1 n2 ?' _& x. l6 {
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。# q8 S+ g" Q3 i" b2 w6 ?$ u

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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧! y" \, s# {% l- @. G4 W, P; S& K
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
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大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以5 u+ K! u  {5 y1 Z+ e" R1 ^( @

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
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大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
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大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌. U# r' M3 H- P5 r# F

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜% G* t4 W% H6 m

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27 1 D& B  D" l* M4 I) t- k4 x! Y
回复 大妞宝儿 的帖子
7 q, v3 u, B7 E. p
0 S' e  ]; k! \/ y; z+ P0 {老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

8 ]( b3 R3 @! |: J9 t7 L( c  v$ s多练习，多学习吧" P  s6 U/ ^# I8 o3 [
先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子3 D; j3 I; \% T# w( O$ I2 s
- M1 C6 X( s: m/ L) H) U
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
  v+ P, X+ Y9 h回复 大妞宝儿 的帖子, n( W9 M4 r  ~7 G& J
# I4 M/ {& D- W+ I' ~3 W" I9 @
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

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做事就要有信心
# d2 m; Q: A; m; ?3 d* P/ F2 B! d) L这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈5 B5 P2 m% P7 Z! @, E7 {0 }
有的时候人依赖了，就容易这样
! y) z9 \- r+ w: e0 h/ Q没人依赖了逼出来就好了
  h& Q0 E9 q/ W  a. m很多事情都不是天生就会的，练练吧
, k6 I# @$ v$ w' m8 A8 f我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
' [, Q; D# t7 v* P) G可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈7 R4 p+ E7 u8 Y6 W6 w
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子4 W2 K# o: f5 n" b( t

2 i! A4 I' h+ e0 h嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 " u; ]" I2 R# Y, c2 K
回复 大妞宝儿 的帖子
2 U# l' ~5 b& e3 ^& Z. W" P' U9 a) q& u1 U. q- ?
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

/ s  E( k, @) L! Z3 A9 e每天下午的生活频道，食全食美啊
9 T! f6 ~: V8 B( o: p' c还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难
/ Q; {8 v) r! [8 T" |. x3 N) l你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子8 e! f, r8 j( N" ], R# R
2 M& u( h8 s9 E+ R
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53 8 N1 e) d7 z2 v4 q. }8 p
向大家来学习下，不太会做饭

# ^. |  I, _' V/ o! M. O其实都是一个过程，从不会到会
" w- A& W) K) x! P; n我以前也不会，特别反感还
" X6 a8 F9 Z. Z4 I4 ?* _# u) z后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
, L8 \' r* Z& C$ N1 q3 ]哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

) J$ x8 q, n/ |, {. ~- P+ N2 z/ C
严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 " I" m7 m# t- Z, V
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

# s6 |! i; |& E( C9 w% v! H; F2 X' ^哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33 7 B8 S, D5 W. t8 l& U* O7 R
我就喜欢吃家常菜

% t# W5 l! ?0 h' W家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 ) E3 s8 {1 M7 d' j- m3 P
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

! H8 S) E. o8 B减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
7 L. g9 k4 x& K1 z6 s: A" `. R但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧