大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流" X7 g6 l% e% {/ u% P0 ^

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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
/ z/ H3 v/ L4 f1 [6 ~- C5 b7 N                                                              孩子：儿子马上两岁了
0 u7 q0 ]* h& f$ ~; v                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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& R1 M3 z5 {/ s/ u1 u2 x) g; v7 E4 C感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。) U, c2 o  H( Q) ?' }
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
3 i; i0 p# ^0 v. i' f最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
" b2 H1 C% j# n. j2 S# F! L反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。
6 z( a& u. l+ Q; a0 q% ^: |/ m后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
3 K" I" T8 }; `/ _5 _所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。5 [8 }$ B, B& n

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翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以
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接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。* J; D! c3 V; v8 e

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
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大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜* b8 k2 |9 w8 C' i

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片$ P) {6 S  F, q7 C! [2 v( n& C
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
- ]" S$ ?5 x- a2 y* A6 X回复 大妞宝儿 的帖子9 J: J2 p- ], p6 G$ C$ [

5 |8 e" B( V5 e" k5 g7 Y老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

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多练习，多学习吧
* p4 r# a+ n5 s1 l+ l7 H先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子# {% `/ A# d+ }3 P/ S

; M# Y7 |/ b/ N) M老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00 , J' R2 Q' k: d; `5 A. Z) M5 C
回复 大妞宝儿 的帖子6 }; E  W7 e8 s0 r) l8 l4 i
( Y+ P% E8 u5 @
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

5 `* B  G1 H5 u  a  B) }* ]: x' l做事就要有信心+ q; a4 I4 r6 V! T' I8 U
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
, h- e& p7 @7 D" B有的时候人依赖了，就容易这样% r- G; R5 K) a  K+ M
没人依赖了逼出来就好了
' n# K! r5 O) j& ^8 ^8 C# m很多事情都不是天生就会的，练练吧" M" m% O1 K1 d5 C: D
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
/ }2 l  E5 |% V. Z可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
) n, v$ X, e4 K" k* x给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
9 _. z% A+ u4 M, m9 S& H
! ^" N; S0 ~3 }. S5 h2 k6 t嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50   |9 a. Q# L/ t" a7 ~2 y5 R* s
回复 大妞宝儿 的帖子
, q9 o8 Y$ G( ^2 p+ j4 _- U. u# A& E4 E1 @* v" W6 b
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

0 `9 t# ~- D# i+ v- w% s3 ]& `! \每天下午的生活频道，食全食美啊
9 V3 I2 Q8 P; V. {2 T0 j还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难6 q. a/ t6 n( H  L% P
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子. T. q7 g7 B1 s  z# b. D1 }
9 Z  }) {; z$ W- E, ]' \
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53 ) c) {# u5 W$ L: y7 d% D
向大家来学习下，不太会做饭

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其实都是一个过程，从不会到会
$ i0 J+ U# U# f1 |+ ~9 i. P我以前也不会，特别反感还
2 @5 B9 m3 }1 J$ |( O: C后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26 7 d5 c/ z7 t5 w0 ~
哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

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严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
) P4 n8 G1 R4 P  B: o哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

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哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
$ l$ d' @# w  O' k- h+ Y我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 # S) {" z6 Y7 A6 M! m
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

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减肥啊，这个问题一直困扰着我啊' c. N2 s* b6 ]
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧