大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流% X6 h$ k* E" u. y

' _: R1 ~7 i" c& q1 C2 V* B

                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
9 A  A, t- E4 w& C8 i                                                              孩子：儿子马上两岁了: i+ d4 Z5 n. p
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
3 A  {0 h' Q8 i

2 r5 D4 [. Y, G2 {( ]/ k# F7 Q& }

6 }' g3 R# t" q" w+ ?感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
1 @# w: }$ i" F& _7 |! k但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
! M8 e: ^0 w( w6 h最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
3 N/ @! t4 Y# l9 ?* `反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。0 K! |  w4 S& A& a- N$ M. `; _. u
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。" V% G& r0 z) u
* R; l' u5 l8 W+ L# n5 H

大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧8 t& e- J) Y1 P2 T1 y0 N0 B
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

3 w  z1 X6 w# _) p

  w* i9 q( V1 Q7 G1 y2 y5 V

" M3 t1 E" k; L; j; o

大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻0 P+ K  i5 k2 T, r

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
- c& i7 d* M: N  U' O  P2 T5 [" W" B

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以
7 Y0 U2 }5 Z: g! n$ l4 X7 \

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
6 ]. T; l2 J. R9 j% V3 Y* D

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。9 L, a- u) x+ l2 ^9 b$ C" F! C

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌. U0 r5 C; Y0 U1 \4 z

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
$ X9 u; j. L0 E2 {4 R

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片! ]+ O3 d' B: B4 v' w
* k0 x4 o/ Y% i" H  b9 H+ h
" p5 \, Y. t+ D5 e6 L

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
/ P5 v# H' V* Z回复 大妞宝儿 的帖子7 e3 T, \% P- ^4 F3 k. H
9 R1 T- B( F: ^! u) r% {
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

+ Q0 |5 f) Z0 C多练习，多学习吧
" i, }1 }  O0 m: {先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
4 R$ }/ t: A# |; f/ U9 _
0 d6 J6 }9 a) L7 o' _1 H老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
0 A: u8 ]9 Y# ^, Z回复 大妞宝儿 的帖子9 H( M6 o! m2 C- T+ ?9 s& t( s5 s
6 r: K7 x1 w! w) z* l
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

/ C! n4 k, A$ Y做事就要有信心
4 k  }6 B" M' w# _. N这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
6 f  W, \) L# C: D5 H$ r有的时候人依赖了，就容易这样
4 w# C& I# d  {& [8 W没人依赖了逼出来就好了
5 p# _- ]  o  p0 E. b# b很多事情都不是天生就会的，练练吧' w% J6 {& r: j) s7 v* U# e
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了( S% E) Y: `; y
可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
2 \8 L* a% U; K  D给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
* i: `/ ^* G+ H8 s7 f/ E- m3 f. N$ |4 r1 f
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50   h; z7 w- G+ V& a: z
回复 大妞宝儿 的帖子
6 j* J  ?/ e1 e2 c1 w
6 M( q6 X- `8 ?; a* t3 U: \我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

6 `7 U: V* ?) s& x1 e
每天下午的生活频道，食全食美啊
) \7 l% A+ D/ m2 X9 a5 n8 |8 _' Z还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难' K* w8 c$ D- X( \3 L1 q& x9 I" `6 u
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
& A7 ]# S0 \( B6 ?
( V' V8 M9 c! z, G. k我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
2 I0 i' F! f& M2 N6 w# C& E向大家来学习下，不太会做饭

! i6 b+ }! p$ I$ X其实都是一个过程，从不会到会
: v" g0 @- X9 O$ t4 c我以前也不会，特别反感还
, O8 ?# Q) ]" x后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
$ z3 p$ n4 I2 Y8 p# Y哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

% k5 Z' v" c  B+ ]: N2 k8 O6 P+ r严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
3 d: d4 Z( j5 a哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

, u" v5 }& A8 T" v# M- y0 N哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33 9 `/ x6 G; A6 {9 w. S, P- J# K( L
我就喜欢吃家常菜

9 D! u* B' ~. o, r8 l- ]6 Z& Y) a
家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 2 \& `% v) e; \0 d2 |
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

; X* H! [  W5 U* D
减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
: b2 ~* D0 v+ P" o3 O6 N/ k6 v但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧