大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流9 L; ~; l& S. v" s' e

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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
% b% O0 f8 A3 k4 @  @4 h                                                              孩子：儿子马上两岁了: E( u/ T5 w+ Q: O2 h
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐' Q2 B' `" E2 `3 @

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+ K& X: \3 f  f- h8 C. A感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
) E. e3 A3 s7 |5 u2 ~; [0 q! q但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
" w+ Q5 K5 k& V0 ?2 C最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
$ k5 @! Y7 Y/ C# r% x* \, `5 x反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。: I8 I3 [/ }! m: D/ U$ K! a
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
4 U% N" W5 B4 [# h7 g4 H9 N所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻' g3 e. g/ d" M  F1 k8 H

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
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大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以8 ?( E$ z8 }: U( J8 z* }

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接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。' e3 g4 C$ F! S$ ~

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搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
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大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌6 f" h1 W# D  y1 v! {- h9 @  L

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
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大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片/ _7 e6 T! M% Q* w: c
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27 5 m6 m! M! E* v+ y
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+ Z1 R! K( G% [) H! I7 a# Y9 G老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

; V9 J5 I0 @9 m) R( T# D多练习，多学习吧
# b; k  P* @- k; f先要让你老公认可

智宸

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, r0 m7 o5 g0 m: M8 Q' H! C
! z" C% V( t' }  Y6 b老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
$ ~; |- o' F' f# \( g! m1 E回复 大妞宝儿 的帖子
9 {1 U  d+ ]1 j/ b1 V7 t  z1 Q2 [0 W0 }* R
0 J/ y8 l  X. ^8 ?" u, b嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

9 @: o# _* D1 [1 _$ p3 r  k; j2 i5 _
做事就要有信心
+ f3 e- w7 l. U& z- C, b0 _  L这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈" y* [% n+ c8 K5 V- c$ {5 x
有的时候人依赖了，就容易这样
# i9 L7 ^1 M3 K" ~没人依赖了逼出来就好了
3 H* Q& o' b. m* p很多事情都不是天生就会的，练练吧
% r# r$ r8 x2 a" D3 Q+ e$ N6 j我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
9 g$ w& p& u9 }8 Z" ~; e4 e可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
' ]5 o/ B1 Q* z0 m- M* Q( p给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子& L3 ~, E  z" Z5 S( v% |

" Z3 e8 U! j) I1 O% E嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 1 O$ H0 Z% ?. y. U3 v% S( D
回复 大妞宝儿 的帖子* [, y. j# o  \( w: l3 |7 w

, P* ?( R; {9 ]' P: H, Z我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

. s" T6 ^; B& W: {# ]& D2 J
每天下午的生活频道，食全食美啊! {. Y: ~5 Y" ?( _
还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难2 l: s) Q8 h/ z9 ~
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子8 h7 G. \( j2 ^7 R) H
# B4 R. `& V& o! m% s
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
; a" D& w+ A  q! B7 M1 f向大家来学习下，不太会做饭

' i: r' B" L5 j2 T& `% P
其实都是一个过程，从不会到会6 g# f7 Z- `: [% u4 M8 n, U
我以前也不会，特别反感还* j4 _% B6 g. P6 U/ i' C( P
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26 , i: H0 J; Y+ D6 N  I4 f! d
哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

6 f% |0 @  I* ]: B/ ]6 M# }严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 8 L, _  k+ [$ T5 p5 F
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

9 i6 T0 Y. u1 K! g3 ^8 ^哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
, n7 }! _6 i0 N; K( w. q我就喜欢吃家常菜

/ d, z1 q6 P6 x3 F家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 + q) D3 Q  |2 C8 q
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

. D  L9 L* e& Z$ s, x3 u$ B减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
0 M7 U0 N+ S) o/ R; x但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧