大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
* k- j3 Q6 j& x                                                              孩子：儿子马上两岁了8 D% _+ X5 m6 k0 L' j
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。4 }6 F+ O: e2 z; r1 B! @7 m
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。0 G( ~: J" I- V1 q1 A2 n9 y" b3 v
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
; i0 f: j) ~* c* x3 E反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。+ A4 Q" x3 w+ ?$ j/ }% F
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧  m0 v3 H5 R, F+ w  Q% q' e
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
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大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以& |3 k$ j/ H8 ^0 ?

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。7 g% W: [2 T/ t

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。5 a- |) S: i! J. J& \4 ]

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌( A9 v0 j% V2 F9 V

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
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大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片$ s$ q* p# K, j+ E1 c: Y

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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
. ^2 Y/ L0 y- i0 m/ W回复 大妞宝儿 的帖子$ n8 b3 g9 s2 R; T8 C7 R- t, N! e

' {! R/ k$ x& M- A7 q9 j老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

. X' _. a3 B) d$ G, V
多练习，多学习吧/ x( c/ S' }2 s) s8 u9 U$ ?0 }- T
先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子  M/ d5 A5 e/ T& @0 n
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老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00 : X* K9 Y: J( {/ K" [8 f+ p$ Q) h# K
回复 大妞宝儿 的帖子
) f0 L* X! i8 I1 o' T+ z- t6 _7 p/ d( Q/ H
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

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做事就要有信心+ D% m8 ?' h, S6 h3 V5 A+ w
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
0 i4 N3 b/ X/ w! J9 w; [: y8 t" q有的时候人依赖了，就容易这样4 f* |8 _) s+ g! Z% f" H  p
没人依赖了逼出来就好了
, e8 I3 c, A- w" r3 ]1 n/ P很多事情都不是天生就会的，练练吧, U0 l! a7 L: K5 m  _8 K
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
: }7 o/ t. ?7 r# A8 Q& L; `可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
2 `3 ?2 l2 }6 N  e0 D4 m  `' @, q给自己信心学着去当做兴趣

智宸

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: c- A+ Q0 S  g嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 ; e% P/ l9 Q! E. M* L. U
回复 大妞宝儿 的帖子
7 x. m2 n# w( B9 ^* l9 N  i$ R- `
2 U5 h% I& N6 x& s我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

% E2 o2 a5 o; m  c) d9 `每天下午的生活频道，食全食美啊
3 G! W: ^8 l: H$ ~5 c" v0 Q# z还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难
6 V( E8 {0 L( A1 T3 `! M) t3 Z" N你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
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我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
* c5 J2 I; ?! `向大家来学习下，不太会做饭

: P' @& K- p" u2 K: u其实都是一个过程，从不会到会
: z$ i  {! m0 v7 r; v7 m我以前也不会，特别反感还; T5 A" n: P$ v
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
# x& p, Q4 H7 U  _哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

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严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 $ t6 C) \3 o1 i9 d; W
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

, C8 X4 k! h3 G( Z/ }$ _哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33 ; l  X; I# J) w7 v  m
我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 " X2 v8 [  s1 t# Y( O
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

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减肥啊，这个问题一直困扰着我啊; z2 J% a2 H& m, r
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧