大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流$ E- W2 H: X* }# {7 B- C

1 D7 ^4 ~- P5 B- L. F4 X

                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈2 c( c  ?. ?; T2 m8 j
                                                              孩子：儿子马上两岁了. `1 R7 Q8 @' X
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐& i4 I6 A2 h  K7 \

7 b& v5 N4 H' t$ l9 ?8 k; i9 p' z7 q( f5 l
感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。- w' r% N# U  `9 u9 S+ g
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。- b& d/ b4 l  q6 J
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
$ k2 ?* i/ T& ?/ x( S' ?反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。
  M. k1 y1 E- X( q# i0 N) ~后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。" O5 g/ g( U! a. q2 x2 Y' O
" p+ H6 K" O9 @" N

大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧8 f- o6 e9 @; \8 C) A7 Y2 c5 w- p; t
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

% B5 X7 E2 Y& t3 U) ^: Y

8 V! L; n) K/ O) J% P
$ i/ I8 A# H4 V

大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
. q3 k1 P# i& \* h

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
$ i& ^# }5 k2 h% V( ]. X

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以
! U3 J8 O# u: C1 r- x

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。$ D4 s' H7 q5 j5 e

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。  \- F! x9 w& Y4 l0 t4 g8 g6 K! ^

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
% E7 [( F4 H# O; w

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
- w4 {( C9 x' c3 n$ B; v$ {

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片' x& X2 q/ n- s5 i& _

5 e3 ?6 m5 l% l" H
, S( S0 g7 r, ?% H* E

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
2 w" `. `( K; f2 x' z' ~( T8 j回复 大妞宝儿 的帖子0 v% H' a& A" u3 I9 k) q
0 @0 g0 _  Z5 D- R! \9 p+ `% E
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

$ [* c& |- M) F& y7 j3 S/ {4 Y多练习，多学习吧
6 O, q, l. v2 t- n9 P# i' K先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
# D7 B) e5 L6 j( P2 S
1 \. u; Z9 v+ C, Z老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00 / E0 j8 \7 a: E1 M6 X) m7 d4 }
回复 大妞宝儿 的帖子
( ]# h9 s" J/ r* Z5 s( x
8 l" z( p# S" \+ |嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

) P: a  O& i7 w9 P做事就要有信心4 `2 y8 Y. w( l, p
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈/ T" O5 j" {# ?9 j
有的时候人依赖了，就容易这样
$ ^# I! n; b$ M1 H) j3 E7 q+ e没人依赖了逼出来就好了' s& i" C8 Q7 C7 w
很多事情都不是天生就会的，练练吧
- A' U2 b5 r$ d. d$ |我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
! `8 E. s2 Y) @  s& D6 q可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
) F: D" O' `( a( ^& H( e0 d2 f给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子4 M+ J4 ^  H0 U9 u' A1 e, f
7 t0 C# [, p. `- j7 @6 j" d
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50
# y" Y( {! X: M7 l回复 大妞宝儿 的帖子
8 N# }2 n2 ^% X" V6 }  r& ~
5 m1 v0 i' A% B, {我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

2 g( G0 s  n0 z" O6 ^- ~
每天下午的生活频道，食全食美啊
( e: O" N+ K: @+ j0 R" z( l0 F还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难/ y( N& s( G$ @
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
2 R7 F" D. w9 ]7 S% R# S  V% \
# B+ n2 C- k# r& y: ^9 [6 m2 h% y我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53 , D! q4 ?/ X, O  F. U1 W" O. c/ O- D
向大家来学习下，不太会做饭

" F3 I! t1 w2 ~* q! j其实都是一个过程，从不会到会
8 O2 W5 L9 E; F& O# d5 a7 t3 @我以前也不会，特别反感还2 [0 r/ g3 e3 X9 Y
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
) O2 @7 u3 x: C9 ^哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

  T( ^& s6 ]2 d; Q
严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
5 Q6 b9 t7 W6 I$ e, u哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

* J- D# z( g5 {3 y# a
哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33 1 h7 V" P1 T: k/ s0 F$ E8 F
我就喜欢吃家常菜

! z5 d# t8 b5 t4 G% l* E
家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50
& L- ^4 m1 m/ a! E' W哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

" p' I- p% j/ ?% i' W
减肥啊，这个问题一直困扰着我啊% k, g% K' [9 V
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧