大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈; G9 w0 h$ G+ p
                                                              孩子：儿子马上两岁了& r0 W$ a, W- Q* K; S" t, o
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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( q& f# N2 X7 `$ L4 D/ J. N; P感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。2 g8 b. U7 l& o( b; p% i* T
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
; r8 Q% A: r# {9 x  B3 V最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。& V$ N: t# w, B2 E8 x
反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。# I" ]- r5 a7 S6 I% x
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。; E4 x4 \- u; P, k. [- A' W

' \( l. x6 v  Q  ~

大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
+ _+ |$ `3 s" Q* V5 @1 ?+ ~; t; g所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻% r% T4 a) B0 I0 M+ A: F

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
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大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以( Y  v- x, Z3 ^; ]( t* p4 @  O

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
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大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
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大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜; O& O8 s/ X. J& B! T4 a

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片0 j0 H2 M9 {. ^
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
+ P0 Q  _* A2 R" @. P$ n% k8 f. T回复 大妞宝儿 的帖子- B* G( }3 Z9 g# d9 `% l

, }- L" t* z9 O  U( e老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

' R% H; _/ L' v多练习，多学习吧
+ t- O8 [" @, }先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
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+ m# k/ p. R* e2 Z; \老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
' i, E. i. p4 F8 R( s回复 大妞宝儿 的帖子
" a# m) V& q# K' ^& P  h: Z
  m9 z8 B' ^- I0 g2 F/ x8 w; l嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

  I/ S7 I) B0 V5 X" `, M
做事就要有信心) j2 s- i1 N+ G3 Y
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈0 n  r# V, U$ c5 R# @
有的时候人依赖了，就容易这样9 i9 ?3 w- l# h6 i4 k
没人依赖了逼出来就好了
+ K% M# W% R1 @0 p很多事情都不是天生就会的，练练吧, U# D! a+ R5 M% x, p$ o* }
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了/ H" j2 \8 g% i: g( y. h
可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
2 v5 M! k' ~% r( p给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
+ J' d2 x! Q/ g- _
0 n6 L0 Q3 T/ Y" x嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50
4 d: W' h( ~$ p/ i$ y' \回复 大妞宝儿 的帖子6 \: M- h) W4 }4 a0 T; u* G. ~; f/ j5 f

' t; c, }- K6 H- P; ?/ r我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

, U) V4 [) f# x7 }" _* ~1 ~
每天下午的生活频道，食全食美啊: f" U7 m  C9 B2 K  A. L% Y
还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难
2 e' K! J' y- t9 j% |! ^  J8 c你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子$ P( t- T1 j2 ?& \; i4 L; Q4 S
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我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
  Q( n6 b$ o( Z. o6 W: H向大家来学习下，不太会做饭

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其实都是一个过程，从不会到会
3 j; V6 Z! E6 P" V. M6 h/ w0 _我以前也不会，特别反感还4 O- R- I: e) J* Q9 [' r6 y% f
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26 # j9 _- c' n8 \2 o6 p1 x
哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

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严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
/ f& R  r  b, ^/ n- L: B" F) b. H哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

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哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
' }$ ?( t, \) x; Y( d, |我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 8 t- B; A  S* |8 a6 M1 ~6 Y
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

3 T. X- G+ y- i4 i4 g' ~5 X, d减肥啊，这个问题一直困扰着我啊/ Y: S. e. X1 W* }8 F5 J2 V
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧