大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈6 `9 J6 C' n% J9 t+ j( R; N" h
                                                              孩子：儿子马上两岁了- `' A( i* I: t% b9 g$ M
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。0 _9 @/ i8 M2 [& k- H
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。: i! o; y! _3 K
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。3 D' ?- n+ N. Y& ?8 H) m! v8 h  e
反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。9 i& K& b" o; b- m: K' _
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
+ t8 s4 R  C0 q/ p+ Z) J- b4 k) [# f所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。: j+ |! A: k3 N8 ~

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以# U5 o$ n# G) u7 T3 ?

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
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大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
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大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜* c8 T, \1 a( m. B! @9 q7 T* H" ~

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27 ' N6 A6 q" J3 n# _2 f/ h
回复 大妞宝儿 的帖子  R( G, }+ v8 `6 ^2 z
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老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

) `( F: \; a' |0 m1 Z7 L多练习，多学习吧" F- s. c  ]' a- G; |5 F
先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
4 t, _; ^+ e# }5 x" Q/ O
& Q( W( Y) K/ M1 }& L' v% G9 X/ r% d老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00 / K9 R: I$ \$ h* B6 F5 \& e$ @# I
回复 大妞宝儿 的帖子
. k: L6 ]% f0 ?, n  _& T- H" Q. X. K3 |2 F3 U1 a1 e
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

% J5 C; T& C4 p* X做事就要有信心
4 i; @( z! s. u这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈( s0 b. \, S& _6 i0 p
有的时候人依赖了，就容易这样
6 X7 ^9 R2 y- x& f2 Z7 z6 x& \8 d  m没人依赖了逼出来就好了
( E' j1 y8 X! P6 A& `) b, o很多事情都不是天生就会的，练练吧
. O2 ^2 x# N& y6 W我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
8 B+ v. U1 S9 b( ]$ t5 X可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈5 N. m6 t+ j7 X6 P
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
5 N+ l% C' G9 B# U3 H' W3 l  R4 n, ?( P$ c' T; S: u7 Z& B7 t
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 - L+ Y) |" J9 ^: C% n: S
回复 大妞宝儿 的帖子3 k( u3 H' [/ \. J
( W) `6 ], O& o& g& n
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

8 B" f9 q4 d8 _, e/ R4 s每天下午的生活频道，食全食美啊
5 k3 J, I& w1 o  V! M, x' O/ [还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难
4 i8 T3 Y4 F  Z$ |) ^3 h! J你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子1 G3 d! W+ R/ S0 s5 f+ p- l
6 k; m  x' A" s$ M8 m
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
! n) l: ~4 m8 ^9 [% V5 }向大家来学习下，不太会做饭

" a$ \  O: s9 V* {其实都是一个过程，从不会到会
5 V  A4 W: B' @; [, X我以前也不会，特别反感还
$ r% F  q, L( p  I0 J1 a后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
0 a/ O# U) h5 x- g: _. ^, |哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

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严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
( V+ w: e/ C& w/ s# r+ C7 ?! u! I哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

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哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
# A# E! R! b0 u* F我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50
# L( m) b( @, @) z3 A# l, G哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

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减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
- O0 H1 F5 U% B+ C% y/ g但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧