大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈8 Y1 H/ Q5 U' V8 s9 w' m% ~
                                                              孩子：儿子马上两岁了( l7 F* ]6 x* z6 q* q
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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: i. [- W$ U& k, M感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。& b: o5 e+ b$ g
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
/ ]: Z  Q1 ]" j- T最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
9 J/ Q0 S( W  y! K" b( P# ~反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。: N/ |" I% p9 Q) v; @" a$ ], F# `' G
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
3 D$ i" y. Q! S3 A. j. r/ m所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。+ x! _6 I3 U! d+ ~- r

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以* ?! _9 |* o! H- X% u  S0 o

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
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大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。8 ]1 f7 T% y# O# d; t6 p" d

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜, e/ [7 V2 y, P6 C; I

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27 0 h: A+ N; }" l
回复 大妞宝儿 的帖子
" q; y: M3 l$ e# k! Q  O  x: _" m/ i  g3 s6 L" f  A9 f% M$ R
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

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多练习，多学习吧8 R$ G, ^4 s& J( n, b3 o
先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子- k) G9 q# m( Q, r) M7 y$ V* t) y  w
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老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
+ b; T4 m% D+ j$ z7 t回复 大妞宝儿 的帖子
  S( h; _2 B$ |9 \7 s) D
9 a& x5 h5 ]' Q  d8 e7 @嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

0 a) Z5 _3 s8 Y! K, E5 F  }
做事就要有信心% a( K' H0 q, k. ]0 e
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
( R0 T' a9 m1 B1 p* J3 l有的时候人依赖了，就容易这样' b( S2 l- N+ w* j9 t! w: U
没人依赖了逼出来就好了
9 J" R4 O1 }. q% J/ E/ a  I很多事情都不是天生就会的，练练吧
) N& H, |; g) C- |我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
$ ]% N! w( K; i# c; D: @6 g+ d可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈7 a* c0 A) ?/ N3 o+ [  j
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
7 g+ N9 J% @$ ?" `7 F9 U- h- ]( `- i" O& u
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 / s6 z9 F& O7 D: y
回复 大妞宝儿 的帖子
2 k" D. c+ b; i) k1 S. E" Z: Q8 y8 P+ N( L- f9 i" A" \/ F  S
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

3 ^9 i3 \+ J: |. V每天下午的生活频道，食全食美啊
% n9 C6 r2 a0 U9 V还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难6 ~- n& t- l' s) @: k: m: I
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子3 X, F# t, Q) B+ I9 U+ R
% d7 V, b+ N8 F
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
7 L/ w# a3 x* r) M  r% |. m9 |0 ^向大家来学习下，不太会做饭

0 j- k' _' B3 x: K* l2 @/ Y
其实都是一个过程，从不会到会
: o" ~3 [4 z7 K$ b我以前也不会，特别反感还- d6 N% K8 o' l0 Q6 ~) P- {
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
9 W& M+ ]" ?- T哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

% z5 x, ?5 A- j: B& x
严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 0 i4 ?) u" F: e! D6 s5 n
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

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哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
' O2 U9 p& m* Z9 L, W我就喜欢吃家常菜

  L( N; ?0 |. S8 |/ W2 [" C0 A( ?
家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 : c0 k. r$ h+ r$ O2 M' @. ^
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

# T; F- M! F; S  X1 N- p8 ]/ u减肥啊，这个问题一直困扰着我啊! n4 t+ d- ~: d& p' b# Q/ ?
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧