大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
, i7 j8 p& b4 j9 |6 @7 i                                                              孩子：儿子马上两岁了
' G+ j* A; G4 r+ r' B) B2 e                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
. A1 `  @, e" |* k. g" A% d" {但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。: U  H% Y" F+ [/ g+ B6 t
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。6 Z/ L: r8 q, F- c  Q& ]: T
反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。
  K- N5 b  Y% P后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。' k& c( _9 g. j1 F/ b
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧" j# a9 C0 |1 Z6 C+ b" n% r3 K" @
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻5 _$ |+ S' \$ E4 S3 o* {

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
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大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以7 O, n/ k7 ?$ t- w# z1 S9 k9 ]1 d

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。8 [4 U3 v5 [/ A; P8 r

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。4 X( T. A4 j" p) n% y  L1 `

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜. p8 _- d0 j, A6 w$ F+ S

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
: e) V) j7 k0 y) r' ^0 U回复 大妞宝儿 的帖子0 V' y8 n1 @" |8 J% @5 D& S% v
& H5 y1 g# ?" s  j
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

" S1 L; b- I3 Q多练习，多学习吧
7 C, T' E# V3 p0 c8 C先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子% O( y  k# F* D# W
8 M# {* z5 z3 ~- m2 n; C1 `8 H
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
1 b  |1 S0 }' `. d7 g# Z回复 大妞宝儿 的帖子
2 Q( S+ F9 h' H% @1 k& T  w/ r: V5 U& Y
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

2 N2 T$ f$ }& y做事就要有信心0 F* @  \3 |- B% E- l$ {4 _
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
; O$ B9 b8 Y" u$ O有的时候人依赖了，就容易这样6 m; j( w' {2 k9 }, v& t
没人依赖了逼出来就好了4 d) G9 J2 Q9 Y9 c5 `# h2 A
很多事情都不是天生就会的，练练吧; [; S6 U* }. S3 ?( e
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
; {( L% \: ~  c, {可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈: @+ Z' m; k) r- \& j
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子) Y& ?# X4 b3 B% ^# G4 o
5 e, @7 Q2 f. b8 S- i: g( y( f( P
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50
: h8 j9 S) n2 h回复 大妞宝儿 的帖子5 J4 {. R5 J3 _: I; u

8 e9 G. t% S1 y我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

7 D& \. Q" X/ y每天下午的生活频道，食全食美啊
! ^( r! l1 r/ D% n还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难
% o2 `. |2 n& t* L+ R! W* x你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
; n5 k$ \, p3 J2 q2 |% C' ~: P' u: b, |- o# Q+ C; P
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
, _" y8 p( T9 j& ?* H2 s7 ]( b向大家来学习下，不太会做饭

8 p  J# G6 {2 o9 U. Q其实都是一个过程，从不会到会
8 `7 p- N% g* j# ?9 ?3 |我以前也不会，特别反感还
3 f% b8 |7 J. U6 p5 `5 }9 Q9 p后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
7 d, q# F" i* W' U8 F. O! L/ X哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

) L% [: ~6 Y3 D0 K7 v; g7 l5 W
严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 ' Q1 g$ F! d% T4 _+ k6 n
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

7 l& m8 |) B5 k0 D: Q; c' t: G哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
! k5 H9 m6 o2 \5 z; x. v我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 # ]( W6 ?# ?# _0 W
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

3 J- E2 W. N; a减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
# Q: `. i0 w# ^5 X9 p. V但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧