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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第三期:妈网美食名师有问必答, 山山娘的家常菜,欢迎各种八卦各种交流; z) ]- F5 M4 m2 L
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                                                             大妞宝儿美妈简介:
                                                              ID:大妞宝儿   
                                                              年龄:80后的宝妈
2 F4 ]8 g8 D& ?1 @" |                                                              孩子:儿子马上两岁了
  b6 G- w; [+ v  ?" L                             喜好:很喜欢自由自在的生活,喜欢琢磨做菜,喜欢看老公孩子大快朵颐
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感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做,我妈妈经常发愁的跟我说,你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗,不爱动换
+ t$ v: ]% K7 T% Y1 w2 `% E但是自打结婚以后,经常出去吃,贵且不说,每次吃的油腻腻的好难受,后来我一直全职在家,发现买菜做饭很有趣。) |0 [- m* N6 m  M& |* o
最初我都不会做肉菜,因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服,都是鸡蛋炒,然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
  G# @/ }) p8 F( L; r/ x$ ~3 W反正我做饭吧,属于比较大胆,胡炒一气
" x- x  V, F" |7 Q后来呢,每天到点看做菜节目,用个小本本记下来,第二天就准备食材然后做,还会去外面吃饭时候喜欢那些菜,回来琢磨着照猫画虎的做,久而久之,就学会点做饭了,当然我做饭实在是卖相不好,大家见谅吧。9 q# g# D8 {) Q5 j  Q  X

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大家都来八八山山娘啦,可以八卦山山娘爱吃什么?爱玩什么?喜欢什么衣服啦?喜欢什么颜色啦?最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦,大家都八起来吧* k2 X. V; s3 G: w2 x
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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kexin@bj + 20 好妈妈好媳妇一枚

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青铜长老

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丢了一张图,嘻嘻
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把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内,翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口,嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。: X* C- g, r* ^+ ?

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翻炒番茄酱,等都咕嘟咕嘟冒小泡了,味道出来了才可以3 Q, R5 p4 T5 h7 X

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接下来调味,我一般用一罐番茄酱,加入糖搅拌,然后放入热油锅内翻炒,番茄酱一定要炒熟了好吃。
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搅拌一会肉以后,就可以做底油,油温后放入锅内翻炒,肉变色就可起锅出来,因为鸡肉超级好熟。" G6 t* C1 K# N6 S

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把鸡肉切片,就顺着切就可以,不要太薄,也不要太厚,加入一个鸡蛋,盐少许,鸡精,生抽少许,胡椒粉搅拌/ I# L+ ~  `: o, M: L3 g

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备料:鸡胸脯,番茄酱,鸡蛋,姜
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今天来介绍一到新菜,很简单,而且很美味,我超级喜欢,我给它起名字——芙蓉鸡片9 y" s( Z0 {# v, B: u4 D
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智宸 发表于 2012-4-18 11:27 ; A6 X) P9 X! H5 ]% E5 u1 c# @
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( D7 E; G( u, ?% i# h6 e8 o/ b0 ?8 T7 l" j* M1 N7 ~1 _  k" z
老公更不会做饭,只有我自己,做的好吃难吃都将就着吃了,也不是特别难吃,但不算好 ...

9 C/ w1 Q; u" f- M, p, v  l多练习,多学习吧2 K% G# V0 _! A$ j% Y) C3 f
先要让你老公认可

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宝宝生日
2011-05-24 
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* [4 q6 l6 b, D9 j& w# V, E% s  p8 b# `2 g1 h8 T
老公更不会做饭,只有我自己,做的好吃难吃都将就着吃了,也不是特别难吃,但不算好吃。
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智宸 发表于 2012-4-17 19:00 1 Z/ P& F# k9 Y- Y4 l! ?
回复 大妞宝儿 的帖子
- A. q! a5 Z# t: q! p6 G& D7 ^0 F6 Y1 P7 }. h
嗯,俺就不是做饭的料,按照步骤,也做不出好吃的来! ...

& T& E2 M8 `$ ?8 i做事就要有信心* u3 }5 _1 m$ Y" r5 ~4 ?
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧,哈哈哈哈  t! n$ |1 G/ N; n. r
有的时候人依赖了,就容易这样
5 P$ r5 h6 f/ f0 c  c4 \% g没人依赖了逼出来就好了
' X( L, I, V; Y" B7 k7 |很多事情都不是天生就会的,练练吧
" p+ G6 d) M" O( a! H6 J我以前啥都不行,我跟我老公说我这辈子都不要进厨房,我装修时候恨不得想把厨房改了
2 ^1 H0 ^; [7 `# q0 T5 X5 N! a& Y可是后来,我发现很有乐趣,哈哈哈% w: I% ~+ _. f0 Z
给自己信心学着去当做兴趣

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宝宝生日
2011-05-24 
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嗯,俺就不是做饭的料,按照步骤,也做不出好吃的来!
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智宸 发表于 2012-4-17 14:50
+ r4 U' T. {' N2 r& a& E回复 大妞宝儿 的帖子: y2 H, n' o9 V: b; L

- L- C* s2 S) e; l& {  t我也想烧一手好菜,那样会很有成就感!都无处可学,唉 ...
" v4 U8 q5 V( p" b5 }
每天下午的生活频道,食全食美啊
* T1 p; ^' ~, n$ {# @( Y" f还有很多美食博主的菜,都写的很清楚,而且也不难$ T9 Q% X4 Y0 v1 N8 O3 ~! v: `
你可以看看

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宝宝生日
2011-05-24 
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6 k4 `% x6 L9 n8 j$ @
. n3 g  ]  h4 B! J我也想烧一手好菜,那样会很有成就感!都无处可学,唉
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智宸 发表于 2012-4-16 08:53
5 G, T7 W& Z& u  U6 r向大家来学习下,不太会做饭

% T0 Z/ d8 d' n/ a其实都是一个过程,从不会到会
" b! G2 D  \4 F2 f0 `. P# |" A' M4 H我以前也不会,特别反感还
* `+ f+ e, p5 `' e. J1 h后来发现做饭乐趣很多,尤其是吃你饭的那个人的反应,很带劲
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舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
, ~1 H* Y7 `8 N哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

( C- S. Y$ U0 H' e1 d* l. z. K" H严重期待中!!!!!
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果飞 发表于 2012-4-13 16:06
$ R5 r& q" W. d3 q哈哈,山山娘肯定是家常菜的的高人喽
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哈哈哈你太夸奖我了呢
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甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33 - i& {, B' Z9 b2 R& K
我就喜欢吃家常菜
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家常菜家常菜啊,家里日常吃的菜,更有家的味道呢
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堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50
+ l. ?' R/ m$ K0 O: M3 g* |. t哈哈,山山娘,有没有最近可以减肥的小青菜啊~

; q5 P0 |: y# ^( s& z& S% @: M" p减肥啊,这个问题一直困扰着我啊
* w' M7 Z! V4 G% u% `但是我一般都少放油,另外我会把肉里面的油煸出去,祈祷可以对肠胃好吧
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