大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈- }, D& _. x+ C* @& ?9 H1 H5 {
                                                              孩子：儿子马上两岁了$ h6 b7 G- H$ ]8 B
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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# O* e, \1 X$ |" V% z感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。! W$ s3 e0 \0 d  d! z6 T5 Q% p* D
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。+ Z8 B: H4 O7 X2 U5 u" q- ~, B
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
4 @. {6 p* }- F) x9 ?- T3 K反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。7 Z. w+ J$ P% M7 N5 X$ w
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
! u  O5 g! x4 ^+ `! m# L" l所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻8 W. U$ F6 m6 R) |

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。, o6 s8 I/ X9 j% [# ~" \

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以; z1 }6 Q/ ], D5 `, i2 I# E

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
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大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
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大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌# j% R  t( G% t5 Z1 s; n/ u

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
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大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
' ?2 Y6 j; q9 ^; E) E8 _回复 大妞宝儿 的帖子5 R; G5 [7 J% Z7 I
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老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

4 j* {6 M2 K/ f# z: M多练习，多学习吧
( h: B) |2 a! U! q  ]& a先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子; U( B% C8 h, r7 Z+ L2 s, B& I
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老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
! Q8 S2 k  G: i2 o- O1 r回复 大妞宝儿 的帖子
5 |/ F' k1 W8 d' G$ Q- A) o9 Q
3 O0 P1 i( s, T4 ?嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

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做事就要有信心
" n) X; |- K6 S4 d' @" e这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈% w- P! O2 t2 [( o1 F
有的时候人依赖了，就容易这样7 n- e/ A; @7 |
没人依赖了逼出来就好了
1 E2 c* b/ R; U3 f3 @% B很多事情都不是天生就会的，练练吧- d5 Y! A# a9 F- u( r0 t
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了6 G' W( k4 C6 K# \6 x
可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
, l8 O$ G$ w" @  w! a给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
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, g" G, F$ e8 q; k- U* a, e嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50
% y2 v/ R  ?, e8 y% Y% W- {/ [回复 大妞宝儿 的帖子
, {% E7 b& V( b6 y; Y  Z( C2 i: o" {( L
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

8 B- _5 @2 q1 l- ~! z
每天下午的生活频道，食全食美啊7 b0 m0 Q" e  M; k1 G  H+ t$ z
还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难% L7 z' p' I3 z4 v
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
, X# G- Z: V% t4 g9 }8 ]2 U: S6 H* ~( r% a
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
/ ?* s1 \: J( P( f7 Y% m向大家来学习下，不太会做饭

  T% |" C& j  p$ S其实都是一个过程，从不会到会* N4 D1 n! l7 D/ {6 G. Q( A; Z
我以前也不会，特别反感还+ f: \2 Q; u9 x) B
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
# a8 ]( r) s4 l: `) p哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

% [0 C# b. E$ ]4 }7 a( ^严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
# m+ {6 V$ f' x4 b2 b. F哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

3 I/ R6 Y3 Q- M( K: {- y( \- T哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
" B& H( Y; n- G我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 / p) P; w: v( W8 ]; d( ^/ ]
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

6 z  k8 e' C- ?减肥啊，这个问题一直困扰着我啊: [2 U6 r2 S( O6 {0 K  v  X+ r
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧