大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流2 l+ |- {# D, X0 v( }

5 w( L0 I( y; B! j, Q) H

                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈8 y2 |+ \3 J4 o  D6 p# Z
                                                              孩子：儿子马上两岁了* ^! H: p+ y4 ~! w3 F" i
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
9 z2 V" h+ ~3 F% E  Z+ z* e/ i5 e

: n% U) N4 G/ ~' W

7 x. ]( B. L( g, G/ q. \感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
+ u8 Q9 p7 s0 q3 K# R& X但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
7 G5 f! P' P1 K- G. b最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。% d- e% V# X2 @4 X; k
反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。5 }; _: a* G5 R( E7 Y
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。
. Y, q% Q$ B" {$ i! A) Y0 b8 y/ {. J6 U$ E% t2 v- I( l$ W

大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
# \' A% v( _# k. O6 r( y7 x: J: ^1 Q所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

4 G. d- K3 R( f  |

; I0 u, j5 k* g  M/ N1 ~; y; {8 q1 A9 d2 T

大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
% {9 V7 k4 e" q

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
' E7 c9 f0 Z5 ^7 F

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以
( @6 _9 B7 Q( }

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
) l" W! {/ x& ^# {" ]0 d0 B5 }$ |6 Q

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。
9 g2 u+ m8 V6 ~# x" s

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
( k$ y+ j% z$ Q% T' v0 q

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
2 X* Y& }- W% I3 e+ t

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片
" I) E8 M* v; `; d0 G8 D; \' t
- H3 \3 G( A. {1 U( e% @, X' k5 p4 l* l0 p

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27 7 L/ d' |* R& Y9 ?* q' l
回复 大妞宝儿 的帖子
. a$ ?$ n; ^" [  D# L2 o
8 R; m' M- x# ~% `老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

. _/ ~7 M4 e1 r) n多练习，多学习吧
! x0 B% Q( N; ?% m* b9 z# \先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
$ [6 O  ?+ x  D. Z2 b# w; m9 A; C4 C$ C8 I
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
  i$ V; F" x3 N! V5 H回复 大妞宝儿 的帖子
- b5 r( Y( Z* J! s8 w
; N9 C% k+ `; p- r# r嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

, I8 J1 T4 d4 L! W) Z" x, n  ~
做事就要有信心+ X$ ], E* D- h& \7 ^# r$ w
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
. J  u, b, O3 q/ K- R7 u6 [有的时候人依赖了，就容易这样# ~% n" f3 u' N% x% D& {6 l5 n
没人依赖了逼出来就好了
# W" N3 I# k  U0 C' C很多事情都不是天生就会的，练练吧
8 j: l6 W0 B) a我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
/ u. X5 E+ v* I# Z/ A可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈/ |* E8 w1 x2 M" `
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子( a# R9 B, `, i/ L

/ C# G  z! s7 _  g  _" f/ ]嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 3 ]' I9 j2 l" m
回复 大妞宝儿 的帖子
6 x9 t( F, R( ?! ]4 s2 W
: u! G- `0 l9 Y% B  x6 B# m7 A我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

4 ~4 O: [* J- z% C& ^3 W5 K$ r
每天下午的生活频道，食全食美啊+ r, C2 m- Q* q5 l/ g8 k
还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难7 u  y# Q3 |0 n9 r  R9 T1 q( X  x' D, P
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
8 l+ h% k' @/ j; S! P
7 e! z- Q, |7 F; a, W8 Z我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53 & r) C" e) i) D8 U
向大家来学习下，不太会做饭

5 a3 D: S1 p0 L; Q! i其实都是一个过程，从不会到会
: k  K  ?8 E; p; Q6 }我以前也不会，特别反感还
2 }" S% N7 ~5 J+ e& O后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26 $ U, [2 ]$ q( C1 R! o5 K8 b
哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

: b0 b! R% W9 |  }2 J" y, N% p严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
8 C0 r5 I) f8 T: y1 k哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

2 g# }5 G" y/ _# e0 B. Z; l
哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33 3 }) R8 B* \, _9 {' x# Y
我就喜欢吃家常菜

0 w# s3 q$ i# n家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 , A6 b$ M: m& ^: K& h
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

1 g+ k2 E8 h4 o' b2 \减肥啊，这个问题一直困扰着我啊/ {; O4 c4 a8 A
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧