大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
8 \0 a8 k) u& m0 L2 V1 n                                                              孩子：儿子马上两岁了
4 }! a  @& }8 y/ e                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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/ x9 ?" z  c" M, [% L2 Q" X% b
/ ^, h7 t( ]+ i5 v# x8 r  H& }2 x感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
2 _6 F/ Q  j" A  t但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。
- O) k" }0 z! A最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。8 e* m8 G0 \  I  D
反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。' y( }1 |+ C/ k4 O: f+ c# Y
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。' R  }6 X2 O2 z$ c' t& r
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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧) |$ W+ q$ I: L, ~! N
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。
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大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以# V1 Y* R& t. J- q( ^" g- ^" S3 T

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。
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大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。1 q  o3 G: |* x6 L2 y: h4 T

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌1 m5 c+ O- k3 Q% j2 D8 g, ?9 u

大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜# }$ v% I$ l6 D- N1 O8 z$ q

大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片$ A7 b' M3 z) |% h6 n. ?  ]5 G

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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27 ) b& b+ `! H6 [3 Q: U2 \
回复 大妞宝儿 的帖子5 W6 |& d. T9 t) U  r  Q5 j

) V8 Z) b3 T/ X  ?% @; |4 D老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

  Z6 f% J2 ^: P* X* \
多练习，多学习吧* w4 k/ _8 H1 t% ^: ]( S
先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子& @- p; V2 P+ h0 [

. S5 ^; E5 S4 O4 X  a/ T- ~老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
2 Z0 k) s- V3 ]+ p+ L0 x6 ^" i- {回复 大妞宝儿 的帖子9 V; |  ]+ K! c% [3 H# K& a' O% ?

1 r8 s, x+ S; g( i1 _9 X" y1 R嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

% d4 t/ I$ v2 l4 {9 I做事就要有信心8 g* n/ j- b" o) O
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈) S  b9 \- A9 O! }; \7 U/ X
有的时候人依赖了，就容易这样# r/ z) g) f* ~6 s. X
没人依赖了逼出来就好了
! M& z* B4 m; V3 B! k! G很多事情都不是天生就会的，练练吧+ R6 K; b- o& ^, k
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
, W' a3 M7 y$ r6 a4 f1 H可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈# t7 D3 A) }4 l
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
5 q! u# H7 c, t% S# M' ]' }; `! H" P! H( G$ O( E& b6 e
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50 ) ]# u- x& A3 a$ U
回复 大妞宝儿 的帖子
1 |* |$ d* S2 m( {6 s% ~! u9 N
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

& x+ a5 d% a) c( W% Q5 n' h每天下午的生活频道，食全食美啊
$ A+ {3 S8 f" u% V1 ^$ J' V还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难
$ H! p# e5 V0 h, g* P你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
8 g: [4 Y' l3 K9 u! }2 L! \# H* E7 ]5 X6 C; C5 P' x( E
我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53 - C6 o5 a* U/ W' J. C
向大家来学习下，不太会做饭

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其实都是一个过程，从不会到会
6 C& D5 f9 @% J6 v! v4 `6 u我以前也不会，特别反感还
3 K, P: {6 ]1 p% u0 t后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26 % u: J; `% @* f, y
哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

- z7 O  W, m5 L' u9 ]严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06
1 w" l9 Y, ^& N- S* e哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

' ?* E( e- A0 T0 N( D& V
哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
) ]" t# {8 D( p) k5 c我就喜欢吃家常菜

6 V6 K$ S4 z2 Q3 I4 t- l家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 " d, o+ \3 b. A4 f  [: ]) a
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

  z8 x" R5 ]) O/ e  y1 b2 [减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
% z; z& k+ j0 z2 k但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧