大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流
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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
. l) Q5 Y3 B$ Q0 y- G  T                                                              孩子：儿子马上两岁了; d- q1 Z9 [$ {5 o0 k( z
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。
1 |; I, R$ I0 ~( j5 \7 ]但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。- D( i1 d6 L; h
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。
7 d0 @8 {+ o: V/ p: R4 C+ Y反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。5 i! ~8 _. Q9 w# _( G
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。4 k& q7 D1 f, |/ F* J* n

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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧. y* k3 W- \3 K' \( g  Y, H, G
所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻$ n$ L0 n5 V) M% y

大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。2 C) c2 i0 D  t

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以( i& k* u* f6 b5 j2 r' V' k# p

大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。3 o/ c: o$ v! Q

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。* o9 k/ `$ U% l; {% W6 \

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
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大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片$ m8 h' ?- _- g1 J3 m7 G
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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
9 u+ B, \- P& n9 b5 @' ]回复 大妞宝儿 的帖子
8 ]( x7 P6 l' r7 I$ m7 ?+ `% o  p* k# x/ h0 V# F, z
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

0 x3 d' O6 I8 j) J6 \/ I0 C7 v( o多练习，多学习吧" X' P' G2 }8 n/ s8 M
先要让你老公认可

智宸

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7 Q7 I5 [5 _) |6 N5 E& {$ a4 X: N老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00
8 z3 O& J+ k- T7 D" k% q; ?回复 大妞宝儿 的帖子
' K0 {7 w& C/ R! e: o
8 T3 p. b# W* a嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

' _/ v* n  `, e( w; r/ R# P" |  H做事就要有信心0 l5 M3 t/ ]+ W, s& a
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈
  n  T) ]9 S( g/ V( a有的时候人依赖了，就容易这样# q3 r, n! h) h' R
没人依赖了逼出来就好了, ^- m- O3 K, Z
很多事情都不是天生就会的，练练吧
& V6 c2 e; u) u  f0 l( g+ A3 G- V; Q8 ^* o我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了1 D7 t- u* f3 B; [
可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈( b6 O9 W4 \: k6 Y7 d
给自己信心学着去当做兴趣

智宸

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& E5 N# J. R/ l% j1 e! k嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50
) d6 \7 h. }+ i' s; ?: C" L回复 大妞宝儿 的帖子. \( o; q0 r/ F7 V0 k4 P6 u- \2 U; \6 T

+ L5 V8 X6 K4 A( G8 U我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

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每天下午的生活频道，食全食美啊
. R- Q$ o7 u2 M3 M: k还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难/ \7 M8 t9 w( y
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
4 c; t! F$ ]' ?  O, y
/ p; q  h# B- s* R+ ?7 y6 [我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53 $ \! ^6 Y5 w+ Q: ]
向大家来学习下，不太会做饭

9 t, g  ^% U" z/ }其实都是一个过程，从不会到会
# i% g$ R8 S1 L7 n我以前也不会，特别反感还
. a, O/ T3 b4 t6 _% ~后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
" x; t, _- o, \$ b4 y哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

8 d5 j% A& ]2 p* h. a严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 6 @7 w3 ]8 I. a! O3 P
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

! [: r9 O/ Z; C* |8 e" L
哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
' @+ Y& m6 @4 d1 C! M% F我就喜欢吃家常菜

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家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50
' |5 M8 \% y! \  E哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

" Q6 m- \% j6 v) w7 f" a  W减肥啊，这个问题一直困扰着我啊4 a' T$ A2 b1 e! Y9 f
但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧