大妞宝儿

第三期：妈网美食名师有问必答， 山山娘的家常菜，欢迎各种八卦各种交流; h0 C3 k& ?- L5 I4 |0 b3 ~

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                                                             大妞宝儿美妈简介：

                                                              ID：大妞宝儿   

                                                              年龄：80后的宝妈
( H" ^$ B+ K5 d% z6 ]9 B1 ]9 V9 A% [                                                              孩子：儿子马上两岁了- @8 G* i4 j" F, x# j) ?0 A6 e
                             喜好：很喜欢自由自在的生活，喜欢琢磨做菜，喜欢看老公孩子大快朵颐
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感谢吃版的版主版友啦其实以前我也是什么都不会做，我妈妈经常发愁的跟我说，你要是出嫁了怎么办。我真是不爱做饭不爱刷碗，不爱动换。# z, q# o; M, ~# }+ _6 ?
但是自打结婚以后，经常出去吃，贵且不说，每次吃的油腻腻的好难受，后来我一直全职在家，发现买菜做饭很有趣。2 t2 Y& ]2 ~3 f7 d
最初我都不会做肉菜，因为肉的滑腻腻的感觉让我很不舒服，都是鸡蛋炒，然后看到周围朋友有用香肠炒菜的我就也学着用香肠炒菜。最后我才逐渐尝试做肉菜。' j; X! k2 b4 ~, f2 N6 q: Y. }1 S
反正我做饭吧，属于比较大胆，胡炒一气。. L$ x2 J5 W/ y! A6 V
后来呢，每天到点看做菜节目，用个小本本记下来，第二天就准备食材然后做，还会去外面吃饭时候喜欢那些菜，回来琢磨着照猫画虎的做，久而久之，就学会点做饭了，当然我做饭实在是卖相不好，大家见谅吧。& u* \3 x% o8 \/ k

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大家都来八八山山娘啦，可以八卦山山娘爱吃什么？爱玩什么？喜欢什么衣服啦？喜欢什么颜色啦？最主要的是大家可以随意的跟山山娘交流交流她的厨房家常秘籍喽~山山娘在线有问必答哦，大家都八起来吧
5 ?" |% _! Q# H+ p4 b9 N所有跟帖提问的都奖励妈米30-50哦

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大妞宝儿

丢了一张图，嘻嘻
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大妞宝儿

把刚才炒好的鸡肉倒入番茄酱锅内，翻炒均匀既可以出锅了。酸甜可口，嫩滑的番茄鸡片就可以吃啦。8 D5 C! ~! }- V. Y

大妞宝儿

翻炒番茄酱，等都咕嘟咕嘟冒小泡了，味道出来了才可以
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大妞宝儿

接下来调味，我一般用一罐番茄酱，加入糖搅拌，然后放入热油锅内翻炒，番茄酱一定要炒熟了好吃。% k" P  r* k2 ~) b  L/ U

大妞宝儿

搅拌一会肉以后，就可以做底油，油温后放入锅内翻炒，肉变色就可起锅出来，因为鸡肉超级好熟。9 F" l1 V: M  p, M

大妞宝儿

把鸡肉切片，就顺着切就可以，不要太薄，也不要太厚，加入一个鸡蛋，盐少许，鸡精，生抽少许，胡椒粉搅拌
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大妞宝儿

备料：鸡胸脯，番茄酱，鸡蛋，姜
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大妞宝儿

今天来介绍一到新菜，很简单，而且很美味，我超级喜欢，我给它起名字——芙蓉鸡片2 ?0 \! D* h' Q. Z3 c$ N

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大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-18 11:27
) f, F! z9 l1 w回复 大妞宝儿 的帖子5 L( n6 B# s7 I
5 V. I9 b+ N5 G3 }- `1 I
老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好 ...

/ B( h+ n9 B# Y7 ^/ }7 f* z
多练习，多学习吧
, H9 ?+ Y! o: F# {  \, C先要让你老公认可

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子, E7 z& M: p( y: P0 s$ X* e

0 e. I7 O& Q2 Q: E3 L老公更不会做饭，只有我自己，做的好吃难吃都将就着吃了，也不是特别难吃，但不算好吃。

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 19:00 2 [& X2 V( r8 v. ~9 F$ u+ h. B
回复 大妞宝儿 的帖子4 q2 N; _: o. g9 o5 M2 E! p
7 g8 M) i- X0 }! G
嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！ ...

( _" }  l. ~- C/ L! J做事就要有信心3 V# L2 E* Y1 g. L1 @
这么说估计不是你老公会做饭就是家里有人给你做饭吧，哈哈哈哈" Q' ]3 v9 e0 q* |
有的时候人依赖了，就容易这样5 Z6 K4 K3 }) m: _. }* ~
没人依赖了逼出来就好了
/ h3 m: [9 B  i% u3 w6 W. |& d很多事情都不是天生就会的，练练吧# \. l+ V4 R) j$ `0 F) T5 N8 @
我以前啥都不行，我跟我老公说我这辈子都不要进厨房，我装修时候恨不得想把厨房改了
  v, `0 N+ ]) c: |" A. q可是后来，我发现很有乐趣，哈哈哈
, H0 M6 G% |, y) k% }" e给自己信心学着去当做兴趣

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
4 e$ P3 d; L9 K" [7 d3 ]8 ~
' F1 b' E9 Y% e* D: ~) w嗯，俺就不是做饭的料，按照步骤，也做不出好吃的来！

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-17 14:50
  h9 ]) ]8 M4 W& N# m+ q+ R/ s回复 大妞宝儿 的帖子
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我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉 ...

* Y6 F% @' r& @/ k+ R1 R每天下午的生活频道，食全食美啊
1 g# `5 Q; r) ]" `还有很多美食博主的菜，都写的很清楚，而且也不难! J8 z# q0 ]" o2 e  ?, f
你可以看看

智宸

回复 大妞宝儿 的帖子
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我也想烧一手好菜，那样会很有成就感！都无处可学，唉

大妞宝儿

智宸 发表于 2012-4-16 08:53
0 y6 `0 H' X) Q7 v7 k向大家来学习下，不太会做饭

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其实都是一个过程，从不会到会
9 k3 }% V4 K# W我以前也不会，特别反感还2 I( ]) e8 d  L* t
后来发现做饭乐趣很多，尤其是吃你饭的那个人的反应，很带劲

大妞宝儿

舞蝴蝶 发表于 2012-4-13 16:26
( u0 R1 X1 Q' e' j1 Z2 f4 C' y哎哟!!明天就做啦,上班传图片,哈哈,也来参加那个美食活动,自己跟自己学,哈哈. ...

  x  B" W" k6 u' B严重期待中！！！！！

大妞宝儿

果飞 发表于 2012-4-13 16:06 6 J; Y6 Z" Z/ N7 Y1 `
哈哈，山山娘肯定是家常菜的的高人喽

$ F& X1 Q' r, w' D; [4 Y! ]哈哈哈你太夸奖我了呢

大妞宝儿

甜点妈咪 发表于 2012-4-13 11:33
3 |$ V- U# q8 E' J* h4 ~& b7 U' A我就喜欢吃家常菜

( c/ W* ^4 i- O  y$ D! B家常菜家常菜啊，家里日常吃的菜，更有家的味道呢

大妞宝儿

堕落的胖子 发表于 2012-4-13 09:50 9 t  W* B+ @* e3 @7 D1 W: g
哈哈，山山娘，有没有最近可以减肥的小青菜啊~

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减肥啊，这个问题一直困扰着我啊
6 Z& J  k0 {  C2 X- q$ K) g但是我一般都少放油，另外我会把肉里面的油煸出去，祈祷可以对肠胃好吧