本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 9 c$ i' j+ j) S4 e. u4 C. v
! J% ~/ z9 f4 a. P 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! 1 H7 [, @- r$ Q ?$ e {% w0 N
材料: 黄瓜一盘 : y% d% _% `/ v5 c9 e$ z
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胡萝卜一盘 6 q, y, R, X G) x6 X! c
辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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鸡精少取
# S. X; T X/ K! o3 H; T% W盐少取 少吃盐哦,对身体好!
3 C- |0 X! d2 M4 d; m: B7 D" L香油少取,很香的哦
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
K, g8 s; U! w3 v" W辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! L2 Q# s( m! r4 G; w5 J/ F. w
! C3 }3 L2 M/ Y1 g9 N0 G e翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! 1 F' v1 A' d4 @& Y
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