本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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, u2 L1 t) `" ~: Z; E0 m9 o6 b3 N5 a 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! * F2 b& p P# R) F N
材料: 黄瓜一盘
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. F: J% S' G' f胡萝卜一盘
# q3 D( b' Y( P3 c9 j: C1 i0 V* @辣椒几个,没敢放太多 比较辣! 7 k8 p- A5 @2 O: H0 d
) |7 A; {6 d/ r7 J鸡精少取 , Y% R) P7 [: i6 Y
盐少取 少吃盐哦,对身体好! 6 _$ P- k9 L' ~' \ x/ S. I9 k, C
香油少取,很香的哦 & k- G" F8 T5 o) j1 S A N+ n7 e6 V
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! - s% E8 j M+ e/ x" S
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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$ i& w$ D4 W( Z翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! " X+ G5 l4 g& u4 g
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