本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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9 V v7 e0 z% f 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
1 a" d" v5 \# p材料: 黄瓜一盘 2 Z% F v# L8 y
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胡萝卜一盘
5 ~$ n7 t" W7 q( A% S* Q辣椒几个,没敢放太多 比较辣! 2 K: v X* a0 J/ j) |8 ~! w
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鸡精少取
. M) ~, `- c2 h4 B; K; O2 p盐少取 少吃盐哦,对身体好! 4 O# w" ^/ p) t2 ~
香油少取,很香的哦 1 _" }" u( ~* Y8 A! o, ~
1 F1 K- q/ S: Q& `. N# H x# _* n起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! - i8 J; W/ z* Z' q
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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