本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 4 s/ s& V& |( J+ \
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妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! : G/ s# Z; S- r9 E4 T$ o# H
材料: 黄瓜一盘 4 m+ W) _ _* p. `9 g; B) c8 u* g
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胡萝卜一盘
' l) A+ u* Q d+ q5 x辣椒几个,没敢放太多 比较辣! . [4 q. P2 ~8 k" W. d& z B( j% D
" U& u0 f# r- D0 ?: r: Z鸡精少取 ; U, S3 c& \! B/ N% j# x
盐少取 少吃盐哦,对身体好!
5 C9 T [5 U, ~8 x2 `, R z香油少取,很香的哦
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' O- j* j1 G9 C x# O起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! & i X# N3 u/ }- f7 [
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可! , K: G! S8 @# j, I
/ Y9 p- ]: p; V7 ^, [% Z- _翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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