本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
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$ e, y# p/ M0 a* c9 Y! Z' h' @ 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝!
, K- b: t% k- i. e- O3 j材料: 黄瓜一盘
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6 y5 ]( g% T8 E+ r胡萝卜一盘 4 I6 I N" u% g, S
辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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! o6 Q$ ^4 t5 c4 g0 m+ U鸡精少取 4 Y3 ?) v7 p+ b- y5 J8 r
盐少取 少吃盐哦,对身体好!
7 ~) B' c0 X7 j9 s; V香油少取,很香的哦 $ c) x- o0 b8 \6 j, S A5 W
+ H: E- o% p- e起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒!
" y1 x7 ?* e* E# h+ j7 `& B辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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