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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
# M& v9 }$ f @0 j7 J* E- W6 O
. G2 F( L3 T& e“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N5 `8 o7 y, L; e- W0 i6 Q
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
5 Q1 q& [% j0 q; F6 E+ A1 p& y1 r 最近看到很多妈妈们分享美食,自己也学了不少,今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的,效果不好颜色失真,大家凑乎看哦。
5 Y, }6 o6 N' p; K1 M# \ 制作过程比较简单,易学呢。首先,先来准备食材。
2 {4 Q, ]. a& [8 U& N5 B2 q8 t+ J 主食:超市买意大利面2 N! y2 r7 Q" x
配料:番茄2个,洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量: E8 N3 l# v# ]& g( i* x3 K
% U2 [; x/ a' @+ Q6 s第一步:先将意大利面煮好,和普通面条煮法一样,煮熟捞出备用
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第二步:开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油(黄油),烧至6成热,一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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第三步:加入少量清水或者高汤,小炖10分钟左右,放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。/ O- N) [3 a- j. e8 T
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第四步:汤汁熬得差不多的时候,关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上,就大功告成了哦~~
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4 Z4 j0 f2 ^& f5 L% e: R呵呵,步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好,颜色不正,少了点香气哈哈~~6 T1 c1 }8 b) @4 S5 h3 ~/ A
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