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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
) l4 P3 ^5 n/ k* C
: p6 x0 x, n% v$ V8 K' a+ j* Y“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N, D o, R4 Q9 l+ N* V1 ?, S
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
, ?4 V) ~. c8 Z4 X+ v" L7 q; v 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。, z0 b. q! z! h/ o3 b. x# `
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。1 ~9 p: H7 S% b8 h
主食：超市买意大利面* {# w$ D) v( m5 E* ~
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量 Z+ s4 ]4 t1 {4 q$ ^
+ o* z6 G8 M5 q0 i: j第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用. t6 _9 N# l) u; L n* M
! m& a p& F) j1 [第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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" g- c+ n5 |' ?+ Z; k
第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。/ R) W' C$ N$ D1 I- N$ X9 Q
6 }8 M' q. p* y. m0 U7 W8 m( ~ I/ r! F ' N/ O. X4 z8 g5 o: R5 i3 y
第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ & D9 y% @, ~6 E' u! |8 E. S, {7 `7 T
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
