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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 - `2 N* Y1 L! a) b4 ?1 l( R: d" o
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“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
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; z% h) _5 y& m. g6 @" g 最近看到很多妈妈们分享美食,自己也学了不少,今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的,效果不好颜色失真,大家凑乎看哦。5 W5 ~: m. f! Q1 u7 a- i- ]
制作过程比较简单,易学呢。首先,先来准备食材。5 s1 S6 H# [" I: h- W4 ~) z
主食:超市买意大利面; w, ?! `' g7 L) C( b& y
配料:番茄2个,洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量4 e7 v& V" Z3 G7 p3 }! B3 L# `' X
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第一步:先将意大利面煮好,和普通面条煮法一样,煮熟捞出备用6 }; k& w4 b4 r$ X F2 v
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第二步:开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油(黄油),烧至6成热,一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。+ u5 w. H& M7 @ s6 C* b" S
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# R$ w$ P3 h! G$ T+ k- L/ D' |第三步:加入少量清水或者高汤,小炖10分钟左右,放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。( Y% q% _- e* `, f- |
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第四步:汤汁熬得差不多的时候,关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上,就大功告成了哦~~
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呵呵,步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好,颜色不正,少了点香气哈哈~~
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