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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 2 K; k$ {) I2 T- ^
5 U' W: e6 }: B
“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N2 t# j* C* B4 U
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “/ z3 E+ L+ f$ g8 |. R7 z- F
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。- e( s9 |8 ^' N& S, o1 c# O9 ?0 b
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。
2 F7 y! i' u) X! q' g 主食：超市买意大利面
9 g! P' K" P* V& K, W3 w. | 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
" G) l& Q3 r- |1 T9 T# V5 H, \' o
第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
( e7 }; o5 h: t2 Q5 n1 ^/ _
' Y9 B4 i3 w: G: V第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。) }4 \2 ^: M# S4 q% F; q ?1 ]
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第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。7 ]9 F2 ^: R! W5 Q( W
; R+ F+ N; F/ h- N
8 ^; m1 h% ` k Y$ a第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ 0 F1 u! v% E) }0 c) b9 s0 A
% k! N9 P9 d& h8 k: [
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4 v/ x$ u6 p u1 V7 {呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
