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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 4 A6 X* b9 z* X* A! f9 ?( f( c
. p6 Q- I/ u8 |9 D4 m( g1 X“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N% `3 [8 o# k. O2 \! B
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “! K/ l8 J% I! Y9 p. f/ ]
最近看到很多妈妈们分享美食,自己也学了不少,今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的,效果不好颜色失真,大家凑乎看哦。
$ O- ?: ?. F% f/ P# S 制作过程比较简单,易学呢。首先,先来准备食材。
2 N7 f' U& N; } s0 N6 D) {* O1 \% S 主食:超市买意大利面& T3 g4 N: E. e
配料:番茄2个,洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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% b) R0 B- d& b0 a( ^/ l. J4 @! U7 J第一步:先将意大利面煮好,和普通面条煮法一样,煮熟捞出备用
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第二步:开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油(黄油),烧至6成热,一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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第三步:加入少量清水或者高汤,小炖10分钟左右,放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。/ f" |3 s% |- p' [6 [7 k' I
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第四步:汤汁熬得差不多的时候,关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上,就大功告成了哦~~ $ q5 I5 Z( K# Y$ ~
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呵呵,步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好,颜色不正,少了点香气哈哈~~
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