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纭纭妈

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-11 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 4 A6 X* b9 z* X* A! f9 ?( f( c

. p6 Q- I/ u8 |9 D4 m( g1 X“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N% `3 [8 o# k. O2 \! B
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html ! K/ l8 J% I! Y9 p. f/ ]
      最近看到很多妈妈们分享美食,自己也学了不少,今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的,效果不好颜色失真,大家凑乎看哦。
$ O- ?: ?. F% f/ P# S     制作过程比较简单,易学呢。首先,先来准备食材。
2 N7 f' U& N; }  s0 N6 D) {* O1 \% S    主食:超市买意大利面& T3 g4 N: E. e
    配料:番茄2个,洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
* Q: C. K$ U' @) @
% b) R0 B- d& b0 a( ^/ l. J4 @! U7 J第一步:先将意大利面煮好,和普通面条煮法一样,煮熟捞出备用
! ~3 `* n2 Q( [0 \4 \$ O& L; E1 n. V. y, f
第二步:开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油(黄油),烧至6成热,一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
* J- H: P3 _0 M) r! B& X8 X/ d) {8 t% I- a' `2 J: }- J
  f- n5 z9 T* r  |
第三步:加入少量清水或者高汤,小炖10分钟左右,放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。/ f" |3 s% |- p' [6 [7 k' I
3 y/ c/ W* f! o! ~! x# J
3 n. }/ O# Z" r0 d' i8 e, q
第四步:汤汁熬得差不多的时候,关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上,就大功告成了哦~~$ q5 I5 Z( K# Y$ ~
( |- f; K" U( Z# L; |( ~- u: v8 ~0 N
5 _! g( c; g, s* Z" H1 ?: _
  X9 K# U& X* n* z: r( |
呵呵,步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好,颜色不正,少了点香气哈哈~~
0 n& D, X5 ~& H: u% `7 g( ]2 W; ^% c7 @3 _

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纭纭妈

高 一

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宝宝生日
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看上去真美味呀
呵呵色香味美~~

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看上去真美味呀

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butterfiy  呵呵色香味美~~  发表于 2012-4-16 10:36
纭纭妈

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恩也是我的大爱哦~~~
嘿嘿~~
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最会吃 妈网红人 油菜花

恩也是我的大爱哦~~~
握个爪啊,哈哈
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这个我爱吃啊
恩也是我的大爱哦~~~

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butterfiy  嘿嘿~~  发表于 2012-4-13 15:46
xingfu214  握个爪啊,哈哈  发表于 2012-4-12 18:12
纭纭妈

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宝宝生日
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回复 butterfiy 的帖子) s6 c4 k, e% s
0 ~% S: u4 i1 f' F/ y. _4 U- U
好的,谢谢分享。下次试试。
呵呵独乐乐不如众乐乐~~~
纭纭妈

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宝宝生日
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好有胃口看着
回头也做做吧~~~比餐馆合适多了~~~
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

这个我爱吃啊

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butterfiy  恩也是我的大爱哦~~~  发表于 2012-4-12 15:46
桐桐妈

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回复 butterfiy 的帖子
9 V$ e4 o6 q) `  ~+ |1 h! B9 c3 W6 b/ z: ?% J5 j& p
好的,谢谢分享。下次试试。

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butterfiy  呵呵独乐乐不如众乐乐~~~  发表于 2012-4-12 15:45
小魔头

初 一

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宝宝生日
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好有胃口看着

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butterfiy  回头也做做吧~~~比餐馆合适多了~~~  发表于 2012-4-12 15:45
纭纭妈

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回复 乐桐09 的帖子
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这个汁的慢慢熬。另外奶酪丝家乐福有卖,我上次就买的,这次没放。番茄的话要去皮,我比较懒,也没弄呵呵~~块大省事而且熟了的话基本都化了呢~~
桐桐妈

硕 士

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宝宝生日
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呵呵,试过没有成功,汁没熬好,也买不到奶酪丝。你的洋葱和西红柿切得再细点会不会更好??
纭纭妈

高 一

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宝宝生日
2011-11-02 
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回复 kexin@bj 的帖子
0 z" X8 a$ K+ X; T; w
& c, ~5 A7 R6 J0 T呵呵这个在家乐福进口食品哪里买的~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮,还有迷迭香哦,这个哪里买的啊
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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自己做的酱确实好吃
纭纭妈

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宝宝生日
2011-11-02 
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哦图片好大哦~~~对了,肉酱没准备,用了鸡肉丁代替,味道也不错哦~~~
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【跟纭纭妈学美食】+美味意大利番茄肉酱面
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