张文婷1986

这是雪莲菌发好的奶，已经有些凝固的一会一搅拌就是稠稠的啦！不过真的很酸啊，要是怕酸可以少加些菌，或调点蜂蜜，总比现在外面卖的酸奶不知道加的什么糖好。各位不知道雪莲菌是啥地妈妈，到百度百科一下就知道啦，我在这就不多说了。
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下面说一下如何发酸奶吧：
; `* B; r; o3 S奶现在用的是三元的奶，因为有次孕妇课上遇见个北京妈妈说三元的奶相比下最好了，所以毫不犹豫马上换三元。, b. f1 o; L. _" o0 }* o6 p/ n( x
这就是我地雪莲菌啦！！一晃也喝了好几年了，它在一直的长啊长，我周围的亲戚朋友送遍了都。
# f' ~  Y: x% x$ x; c+ g$ _来张近照，这些就可以发一斤啦
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  a$ Q( n, s8 a6 O8 k2 k0 s再来张特写，吃起来很劲道，长的太多了我就吃点。
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: P: [  Z2 H: q( _# P6 F/ b倒入鲜奶
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, v3 z+ \; Y* k4 N$ C盖上盖子，放到室温下，15小时左右就可以喝啦，只要感觉酸奶凝固了，尝起来很酸就好啦。室温的高低，雪莲菌的数量都会影响发奶时间。
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下面我还得重点说说雪莲菌发完酸奶如何处理：( q- Z, ^4 F4 }% q  i1 O$ J) ^
  把雪莲菌在发好的酸奶里涮一涮，捞出$ W8 ]* Z- X. {# K

0 @; P3 v3 f) ?放入干净的水涮啊涮，一般我也把这水喝掉，因为里面也有好多酸奶呢，扔了怪可惜的。# h+ ]. _9 S3 X& h3 K3 R
涮干净了，放到鲜奶里又可以继续发奶了。
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! `8 `. P+ a0 {如果不发奶，要把菌洗干净，放到保鲜里就行啦，不洗干净，菌会死啊！
7 G  i( T' u, N2 Z/ b  V" J8 ~最后祝愿各位妈妈们都能吃上安全的食品，哎，要求真底啊，无奈！  C9 O# Q. u7 U$ N& |
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