本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
) A6 E8 i7 K3 C; T' }油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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5 J% \: D u% e9 z0 y2 O0 s. W8 N2 h都切好备用。 : Z) N7 R7 K# e) w- a+ @2 x
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9 ?# q9 F, x7 Q3 ^0 H, n就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 6 {# r& `. {% g, e# m
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因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 : s$ H" I# X" v6 B6 n
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 # J$ u8 r) f) A r$ ?, J
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。
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) {0 _0 _; z# I. M- @大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
个人都没有。
没人看。
