本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑
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我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。
; T, y1 x0 z- j5 N油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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# {, B1 Y2 J% J& v! H% q都切好备用。 % W- i1 z% { U) Z. _, X/ [. D
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。
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9 C- Y; c. b* T& A* f7 g* s+ Z因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 ; @; S( `2 C/ e9 }3 }- G
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把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 * O8 T8 D$ B4 u i. O4 a2 |
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ 6 l* T1 b; |5 `. ~( E. Q
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 ) M4 Z) o% h, ?9 z
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发表于 2012-4-12 14:12
个人都没有。
没人看。
