本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 6 _( o$ ]7 P9 z% d# k; E: h! a
) I. b W& Z; N6 z1 r我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 $ K& z c; t' {
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。
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都切好备用。 ) s/ _9 f) v- H
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4 }& R- y$ x7 g8 q4 u就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 : ?! R. w: s! g4 r3 P) k
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) \; [' g5 V H; F9 J因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香 + k. l7 q2 A+ z$ z. j. L0 X3 k" _
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& N h3 k7 h0 r- x2 m( ~把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 % ~. }6 V7 f% b7 a
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大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！ & K6 W7 ]2 l7 P& q
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈
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发表于 2012-4-12 14:12
个人都没有。
没人看。
