本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-12 17:46 编辑 9 |. z) N% Y& i) i
* J! U- o; d1 L& D( Z6 I' s! R; C) z我先的是这种辣椒，吃起来比较辣，我喜欢辣的。 Z1 D, S4 V7 G, i+ B# q# w
油底肉，朋友给的，她自家喂的猪，肉超香。好像做成油底肉的时候炸有有点过了。 . ^# w( }0 \* N' _! b" g0 L1 y$ n
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都切好备用。
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就放了点干辣椒，姜，蒜，花椒。 1 r; h/ S. N* W! @% D5 V0 |: s
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* i: {& }% W1 C, R1 ?0 l6 ?因为肉本真有很多油，所以先放了一点点油先把花椒，辣椒，姜和蒜炒香
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1 F9 s/ N. `' Y, f- u5 P, O2 F. C, _把肉放下去炒，看自己的想法，如果不想吃那么肥就多爆一会肉。中火就可以了。大火肉一下把油都爆干了。而且不香。 7 U" E1 s' ?7 m1 K- H
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下辣椒下去炒，换大多炒一分钟，放点点盐，味精，鸡精，装盘上桌 。 ! o- ~9 K1 E" _5 \3 m
7 n3 @1 ?, p/ L: { j( l
, ?, C# I {) S" N8 L( ]大家可以吃了 吃了一块，味道刚刚好，好香呀！
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下面的图片是不知道自己跑上去的，编辑贴里看不到，我也没办法编辑，一个菜不行，我还煮了一个青菜汤和凉拌黄瓜。上桌给照一张呵呵，在加上一饭后水果。凡爸说了，都是拖妈网的福呀，要不怎么今天两个人做了二菜一汤呢！哈哈哈 # z: I/ v( L* ^: \/ y
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发表于 2012-4-12 14:12
个人都没有。
没人看。
