【春季养生菜】感冒葱白汤 , u$ H E0 D& q) [# D
9 f+ w+ o5 P f5 u/ [: j春天到了，万物复苏，各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的，有点流鼻涕就给她喝上点，觉得效果还不错。+ X8 U% k9 b" v- V
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葱白味辛，性温；入肺、胃、肝经；轻辣宣散；有发表散寒，通阳宣窍，解毒杀虫的功效；5 M7 i1 v$ c7 u( d" W% w
白萝卜生用清热生津，凉血止血，化痰止咳；
6 X) y e! e3 d) w' m* ^: }梨：清热生津，润燥化痰，解酒毒。主治：肺热或痰热咳嗽
+ _, K+ D# U+ P2 @$ E. e冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
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% U1 s" O( N; V% i9 _5 V8 r) T& L食材：带须的葱白段，梨一只，白萝卜头及根，冰糖适量 ' a7 f# K" ?) n( K& N
1.葱白带须，萝卜头及根，梨洗净。 $ ^) j8 I3 s" h8 d1 z. A& o
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2.梨去皮切块，带核，葱白分两段，萝卜切块。 1 ^& a5 ~ z+ ?3 Q) P
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- k8 J* e' A# z& N1 T3.所有材料放在锅中，加入开水大火煮开 + D& Y2 o5 B3 f$ E% u
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\3 L: M$ D7 Z4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时 ' z6 M- e; m6 l3 X! j9 F" `
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发表于 2012-4-16 14:31
