本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑
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我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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/ F) e- }# z) S* w3 b今天又来啦，凡凡放学跟我去菜市场，问了，妈妈今天买什么菜，我说你想吃什么呀？ 马上来一句，我最最喜欢吃妈妈做的鱼了，我们去买鱼吧。 好吧，今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。
' X3 T7 w, i" ]3 p- v7 J3 |为了参加这个活动，我又是照下照片。小编们快快来审核 & g6 q5 p# z" q) d* D9 ]
材料：罗非鱼一条；超市买的剁辣椒少许；小葱；生姜少许；蒜少许；生抽；色拉油少许。 先来一张成品图（请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片，就在小凳子上了）
鱼是自己杀的，我从来不叫卖鱼的整理，感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿
; E) ^. I* Z6 J( K/ B盘子下在放了点姜，鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜，这样蒸出来的鱼没有腥味
6 C: A1 M1 v' K6 e3 j h4 _3 U 这就是超市买的剁辣椒，本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁，那个比较辣，不适合小朋友，所以凡凡吃我就是买的，这个香且不辣
: s0 I+ m" y9 P4 q% _' T1 _8 t 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去* c7 V1 u% M7 C8 T- l! P5 r9 u1 g+ w' S
小葱切从丝备用
- E2 M m# s$ D' i" G. G+ O9 W 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅，在洒上葱丝，淋上热油，完成8 N% m/ q# b9 {+ t& k
凡凡吃了好多，呵呵 0 B; f l5 L3 K2 {3 p
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发表于 2012-4-16 16:08
