本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑
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我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html# u4 v- F2 }$ `# \) H
今天又来啦，凡凡放学跟我去菜市场，问了，妈妈今天买什么菜，我说你想吃什么呀？ 马上来一句，我最最喜欢吃妈妈做的鱼了，我们去买鱼吧。 好吧，今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。
6 n& @% ^1 M6 k- G: Z; A' t5 j) R/ ?为了参加这个活动，我又是照下照片。小编们快快来审核 ) e9 v, A0 w/ K8 k. H' V5 e$ _* H
材料：罗非鱼一条；超市买的剁辣椒少许；小葱；生姜少许；蒜少许；生抽；色拉油少许。 先来一张成品图（请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片，就在小凳子上了）
鱼是自己杀的，我从来不叫卖鱼的整理，感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿 . r) J0 Q! N6 m. ~
盘子下在放了点姜，鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜，这样蒸出来的鱼没有腥味- \4 V* q! ]# w$ [1 c( f
这就是超市买的剁辣椒，本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁，那个比较辣，不适合小朋友，所以凡凡吃我就是买的，这个香且不辣
2 f% o3 p8 R: U$ D5 v$ X( U# P) k; g 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去, {$ a+ i$ ]+ S2 X: B
小葱切从丝备用
1 m6 |9 h4 d3 R6 ~! m$ ]$ [* r 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅，在洒上葱丝，淋上热油，完成6 p" m; t5 |0 D+ ~. g& v8 r/ w
凡凡吃了好多，呵呵
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发表于 2012-4-16 16:08
