本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑
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% T7 o. X n* W6 A( y; w我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
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, H0 m. a/ _* A& f- H: l) Ghttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html1 V) a. q4 t5 W9 ]" @+ d
今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。 ! `$ L& }/ `2 ]" C( g
为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核 - p8 [) q. }# @( R. H# o
材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿
6 o& W6 I; l$ Z( c5 S& M) ?1 c( j" a盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味
( z5 G& q" B" X7 I/ h 这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣
, b: u# M7 U5 x7 \/ h! C 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
5 J( z7 ^' {( u0 L0 _! U; X# M 小葱切从丝备用
: d, I; l% \8 Y8 ?/ v' U! [; c 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成
0 W6 t0 o2 P% s$ d3 d9 t7 }* T凡凡吃了好多,呵呵
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