睡懒觉的熊

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1 A6 x- S% {' U9 I1 M6 J" i. Z/ p我家宝宝一直不太爱吃肉类和肝类的东西，但是不吃也不行啊，之前还查出有贫血，缺铁，药补宝宝不爱喝，内心焦急啊，转向食补了。和姥姥学的很简单的酱鸡肝
2 F1 c0 ~* k, {, ]- Z现在对宝宝吃肝不犯愁了！真好啊，和大家分享下
! M0 O) q. |( z0 l- j, f* A5 e大人孩子都可以吃，还可以明目，总之好处多多啦^_^~
7 C( N+ O6 M6 W3 |( c/ f: o5 Z一两周吃一次就可以了。
# n' N1 I# j: R3 T  _5 o1，第一步将鲜鸡肝，在冷水里泡2小时左右，中间换次水哈，，以溶解肝中可溶的有毒物质。
. q$ ~! q# E8 L/ F2，第二步，过水（也是为了内里的毒素和去腥）。水沸腾下鸡肝/ F9 C: C& s! }  E1 ~& `
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3，第三步，换水重新烧沸腾，下鸡肝（水没过鸡肝），再撇一下沫沫。# k) \( R4 K' S9 ?
然后放大料和花椒（小宝宝可以不放的，自己斟酌下用量就可以了，也可以加点盐如果怕咸可以不放盐只放酱油的）,稍微炖一会入味# N8 I9 Y% i! c' U. a
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( @# n* ^7 N% h七八成熟后，将备好的葱姜蒜倒入锅中，加1汤匙酱油，少点鸡精。（也可以加些糖的，大人吃的话酱油和盐的量可以稍微多些，宝宝就少些^_^）+ [, G' \! M! N( t) [
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$ X- J$ `& [. s1 y; G- l4，中小火炖十五分钟左右，看到锅中水快干了，将鸡肝捞出就可以了，看香喷喷的鸡肝 呵呵! r- c3 Y$ _5 R: ?8 t9 A- Y
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宝吃了2块，呵呵。刚给一块直接就放嘴里了，都没来得及拍照
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西瓜妹儿

好厉害啊，回头我们也尝试给宝宝来点鸡肝试试～
! o# g# Z9 j8 ?* O9 e你家宝看起来不像贫血的样子啊，胖乎乎滴～

豆豆的点儿

鸡肝比较嫩和细腻些^_^

是不是孩子还是适合吃鸡肝啊

睡懒觉的熊

不知道猪肝根鸡肝有区别吗？？

鸡肝比较嫩和细腻些^_^

睡懒觉的熊

谢谢版主给加分，俺快上班了，等吧店面清理下 有时间会多来发帖的 嘿嘿

豆豆的点儿

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欢迎以后多来坐坐哦

豆豆的点儿

不知道猪肝根鸡肝有区别吗？？

睡懒觉的熊

不会吧 好打击，没人看么

睡懒觉的熊

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