甜点妈咪

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- b6 ~* a' D- J周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
$ x( a0 t3 x2 }& q; q4 ], G4 L# O废话少说上图才是王道3 p% L7 h& d* ~1 I  L' r5 N4 c3 N
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7 n2 _* u# w. o- i/ H( |葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用* Z; h2 ]: _; W) P5 U0 F4 g& R  c
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两只小熊

看得我都想吃了! ?' ]* D, J/ E# {* ^8 C6 U

豆豆的点儿

木有成品啊？？

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子, N& p0 w* ]9 r+ s5 i( j- B
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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难
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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

甜点妈咪

2 G1 P6 N; L# x& T西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
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, C3 C' x+ B8 W7 W" z" ~盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
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/ W  @( U7 u; Q8 m0 }4 }鱼先抹上盐腌制半小时以上.
: N' {- F& `# m9 Z锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.4 O# N. J: |& y) O
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里./ @" F- Q) r- w8 O$ l
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可9 y) o2 `* J4 Z# q
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