甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
+ y7 R. x+ J2 M. X* v3 g* v废话少说上图才是王道# h2 G7 {( n$ ]# O7 z9 g' F" y) p3 D
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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用
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两只小熊

看得我都想吃了
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豆豆的点儿

木有成品啊？？

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

甜点妈咪

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) z/ k( x+ R1 O5 ]# H  w( k恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

雪妈的厨房

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看着好香啊，这个操作起来应该不太难 ( [* @. j- }  D& s9 w

大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

甜点妈咪

. l& r0 ?0 ]' T5 [! [7 G; I) |西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用+ a0 H* o3 D) ?6 [; h

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盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄* L, y  b9 x' F% ]. y/ p0 Y

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# }' \, S( H' @鱼先抹上盐腌制半小时以上.* h9 ~4 N( ^  Q2 W3 n
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.# e- o% |0 [+ C  F+ A# \
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
! L* ~, c' |0 a; l最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可  n6 ?( x, h8 J) i" f, h
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