甜点妈咪

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周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
. `5 l5 ]& V% w2 ]废话少说上图才是王道
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葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用
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两只小熊

看得我都想吃了
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豆豆的点儿

木有成品啊？？

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子% w- z1 z* u) e, O$ b
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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

雪妈的厨房

% W1 ~: _& t9 B5 k1 l) o  D: s  {看着好香啊，这个操作起来应该不太难
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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

甜点妈咪

3 P5 _3 v6 A2 q( R3 E/ K5 ^$ k西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
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5 s8 m5 W4 f$ R盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
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鱼先抹上盐腌制半小时以上.
/ U, d) u  m% N0 j( C! N$ M锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.# M3 h1 U2 Z4 P4 }
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.1 B: d6 Q. U/ b  q' U+ c5 ]
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可( l1 x0 c) X# X$ w$ J% K. \

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