甜点妈咪

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) v2 a8 t9 A0 S; \2 ~, h. P) b/ a周日的时候朋友来我家吃饭,正好我在淘宝上淘了一个烤鱼架子,这会派上用场了.朋友买了两条鱼,一条鲈鱼,一条桂鱼,因为这两种鱼的刺比较少,呵呵都是懒人嘛!
$ I. m+ i) I/ y" L7 B! i废话少说上图才是王道9 ^$ l. U7 y5 O! [5 M
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. o% t9 r/ ^' N4 f葱姜蒜切好备用.菜是我喜欢吃的,金针菇,口蘑,魔芋先用水抄到八成熟,捞出把水控干备用; w) X. |/ A) {' Y
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两只小熊

看得我都想吃了
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豆豆的点儿

木有成品啊？？

果飞

这个绝对比饭店的都会好吃的  

我是贝儿

看着就口水啊~真是香啊

甜点妈咪

回复 雪妈的厨房 的帖子* n7 z8 z8 d8 z. d
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恩，是啊，雪妈可以做试试去哦

雪妈的厨房

. {: \7 l3 l. \$ Q3 u# L看着好香啊，这个操作起来应该不太难
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大嘴嘴里大

哇，这专辑在家里做的可真是口水啊~

甜点妈咪

$ H# F4 B9 Z5 M2 C# v' F  W: ~7 c西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用' g" j1 u+ y& p. q# X

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( U* Z3 n" b( t5 j% s盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄, B2 w; ?  Y' Q5 l- J
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: d* ~' I$ A) i, o) w5 p鱼先抹上盐腌制半小时以上.
. @4 |, }/ O3 E' b4 `: h/ o2 r& F锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
. L" M+ v3 x# C锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
) j5 h, |7 k8 {最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
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